KTV培训课程表

1、日期时间授课内容讲师上课地点9.19：009：50自我介绍10：0510：55公司简介，签到、分组11：1012：00培训纪律及注意事项午休14：0014：55服仪规定15：1016：00开班仪式 体能训练16：1517：00量贩式KTV的经营特色17：1518：00经营理念9.29：009：50 礼貌用语10：0510：55仪态、礼貌、礼仪11：1012：00体能训练午休14：0014：55心态教育15：1016：00服务意识及技能16：1517：00如何作好服务工作17：1518：00服务员分组实操9.39：009：50开班仪式 体能训练10：0510：55托盘的使用11：1012：00托

2、盘的使用午休14：0014：55经营理念15：1016：00礼貌用语16：1517：00KTV领台接待服务流程17：1518：00KTV领台接待服务流程模拟、实操9.49：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55消费解说11：1012：00消费解说/模拟/实操午休14：0014：55包厢点餐服务流程15：1016：00包厢点餐服务流程16：1517：00顾客意见卡填写用语17：1518：00模拟/实操练习 全员开业前教育训练课程表1日期时间授课内容讲师上课地点9.59：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55超市理货工作流程11：1012：00柜台工作流程午休14：0014

3、：55包厢巡回服务流程15：1016：00买单服务流程及注意事项16：1517：00买单服务流程/模拟/实操17：1518：00状况修正指导9.69：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55体能考核11：1012：00体能考核午休14：0014：55自由复习，等待考核15：1016：00笔试考核16：1517：00笔试考核17：1518：00体能训练及精神口号9.79：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55对讲机的使用方法11：1012：00包厢出清服务流程午休14：0014：55各项专业教育实操15：1016：00交接班注意事项16：1517：00总工作流程总结17：1

4、518：00状况修正指导9.89：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00酒水知识午休14：0014：55 酒水知识15：1016：00考核酒水知识16：1517：00消费解说点餐服务流程17：1518：00超市促销23日期时间授课内容讲师上课地点9.99：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55前台带客流程11：1012：00电话预约讲解午休14：0014：55状况处理/待客应答15：1016：00状况处理/待客应答16：1517：00KTV酒单讲解17：1518：00总工作流程总结9.109：009：50开班仪式、体能训练10：051

5、0：55总工作流程实操（状况处理）11：1012：00总工作流程实操（状况处理）午休14：0014：55超市货品讲解15：1016：00超市货品讲解16：1517：00各项专业教育实操17：1518：00状况修正指导9.119：009：50开班仪式/体能训练10：0510：55疑难问题解答11：1012：00领台/接待作业验收午休14：0014：55KTV电脑点播系统讲解15：1016：00音响知识，调音控制面版基本知识16：1517：00包厢服务生作业验收17：1518：00复习9.129：009：50开班仪式/体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00总工作流程验收午

6、休14：0014：55状况处理15：1016：00消防基本知识及应变16：1517：00紧急灭火疏散方案17：1518：00紧急灭火疏散方案4日期时间授课内容讲师上课地点9.139：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55迎宾待客流程实操11：1012：00状况修正指导午休14：0014：55复习礼貌礼节15：1016：00消费解说实操16：1517：00存/取酒流程17：1518：00总复习9.149：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00房型/房号讲解午休14：0014：55班基金小费 瓶盖 管理方法15：1016：00 公司人事规

7、章管理制度16：1517：00 公司人事规章管理制度17：1518：00状况修正指导9.159：009：50开班仪式 体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00包厢及现场状况汇报午休14：0014：55疑难问题解答15：1016：00客人自带酒水食品规定解答16：1517：00奖惩规定/考勤规定17：1518：00各项专业教育实操9.169：009：50开办仪式 体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00总工作流程总结午休14：0014：55免职条款15：1016：00加扣点实施细则16：1517：00公司制服管理制度17：1518：00客遗物管理办

8、法5日期时间授课内容讲师上课地点9.179：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00吧台酒水介绍午休14：0014：55走姿 托盘技能15：1016：00跑单事项规定16：1517：00柜台规章制度17：1518：00状况修正指导9.189：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00各种公司设施损坏赔付规定午休14：0014：55厨房点餐简介15：1016：00抽查考核 以上技能16：1517：00总工作流程总结17：1518：00总工作流程总结9.199：009：50开班仪式 体能训练10：0510：5

9、5各项专业教育实操11：1012：00体能考核午休14：0014：55复习15：1016：00体能考核16：1517：00笔试17：1518：00笔试9.209：009：50开班仪式 体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00复习午休14：0014：55各项专业教育实操15：1016：00各项专业教育实操16：1517：00分组实操17：1518：00分组实操日期时间授课内容讲师上课地点9.219：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55总工作流程实操11：1012：00总工作流程实操午休14：0014：55分组实操15：1016：00分组实操16：1517：0

10、0分组考核抽查17：1518：00体能训练及精神口号9.229：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00超市理货工作流程午休14：0014：55精神讲话15：1016：00柜台工作流程16：1517：00柜台规章制度17：1518：00分组模拟/实操 9.239：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育实操11：1012：00复习考核午休14：0014：55总体能考核15：1016：00总体能考核16：1517：00总笔试考核17：1518：00总笔试考核9.249：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55各项专业教育分组实操11：1012：00公司制服管理制度午休14：0014：55员工待遇解答15：1016：00疑难问题解答16：1517：00开班仪式、体能训练17：1518：00分组模拟/实操 6日期时间授课内容讲师上课地点9.259：009：50开班仪式、体能训练10：0510：55进场前注意事项11：1012：0