采购管理-第3章

1、整理ppt1整理ppt2采购规格采购规格VA/VE数量预测数量预测第3章 明确需求整理ppt3不能正确地确认需求的后果。不能正确地确认需求的后果。未能明确商品质量，导致生产的产品不合格；未能明确商品质量，导致生产的产品不合格；未能明确交付时间，导致生产过程被迫中断；未能明确交付时间，导致生产过程被迫中断；未能明确交付地点，导致收货成本增加；未能明确交付地点，导致收货成本增加；未能明确包装或运输方式，导致所采购的商品在运未能明确包装或运输方式，导致所采购的商品在运达时已经损坏；达时已经损坏；未能明确构成规格，导致所采购的商品包含了违反未能明确构成规格，导致所采购的商品包含了违反环境或健康法规物质

2、；环境或健康法规物质；未能明确机器性能，导致订购的机器无法实现预期未能明确机器性能，导致订购的机器无法实现预期的功能；的功能；未能明确供应商的响应服务，导致设备无法得到及未能明确供应商的响应服务，导致设备无法得到及时的维修。时的维修。整理ppt4业务性需求业务性需求资本性需求资本性需求生产性生产性需求需求原料、零配件、MRO厂房、生产设备、检测设备、包装设备非生产非生产性需求性需求纸张、饮用水、电信服务轿车、办公楼、打印机表表31：采购项目的类型：采购项目的类型整理ppt5第第1 1节节 开发采购规格开发采购规格 采购规格采购规格purchasing specification产品和服产品和服

3、务务供应商需供应商需要的其他要的其他信息信息数量数量交货条件交货条件供应商的供应商的服务与响服务与响应应图图31：采购规格的构成：采购规格的构成整理ppt6产品规格产品规格 品牌或商标名称品牌或商标名称 样品样品 标准标准 技术规格技术规格 构成规格构成规格 功能和性能规格功能和性能规格 整理ppt71.1.品牌或商标名称品牌或商标名称(brand or trade names) (brand or trade names) 表表32：DELL LATITUDE D830标准配置规格标准配置规格处理器处理器Core 2 Duo(酷睿酷睿2) T7500二级缓存二级缓存 4MB 主板芯片组主板芯

4、片组 Intel PM965 系统总线频率系统总线频率 800MHz 内存类型内存类型 DDR2，1024(MB)其它功能其它功能 集成智能卡读卡器，和可选的集成智能卡读卡器，和可选的UPEK指纹读取器指纹读取器 硬盘硬盘120GB，SATA 5400rpm显示屏显示屏15.4(英寸英寸) 1280800宽屏宽屏 整理ppt8品牌的优势、劣势品牌的优势、劣势 一般而言，使用品牌的产品对采购而言是最轻松容一般而言，使用品牌的产品对采购而言是最轻松容易的，不仅能节省采购时间、降低采购花费，也同易的，不仅能节省采购时间、降低采购花费，也同时能降低品质检验的手续，因为只需确认产品的标时能降低品质检验的

5、手续，因为只需确认产品的标示即可。示即可。 劣势：品牌化产品通常比无品牌产品更昂贵；竞争劣势：品牌化产品通常比无品牌产品更昂贵；竞争一般受到限制，可能只有一个供应商；供应商可能一般受到限制，可能只有一个供应商；供应商可能在没有改变品牌名称或未同客户沟通的情况下改变在没有改变品牌名称或未同客户沟通的情况下改变某型号产品的明细规格。某型号产品的明细规格。 当采购公众每天使用的产品时（如计算机、轿车当采购公众每天使用的产品时（如计算机、轿车等），可以采用品牌或商标名称作为产品规格。等），可以采用品牌或商标名称作为产品规格。 整理ppt92.2.样品样品(Samples) (Samples) 当企业采

6、购的项目很难描述时，可当企业采购的项目很难描述时，可以采用样品作为产品规格。有些采以采用样品作为产品规格。有些采购项目，由于其特殊的形状、颜色、购项目，由于其特殊的形状、颜色、印刷等要求难以用文字或图形来准印刷等要求难以用文字或图形来准确描述，比如铸模确描述，比如铸模/不规则的部件不规则的部件/布布料，样品的提供对供应商了解买方料，样品的提供对供应商了解买方的需求有很大的帮助。的需求有很大的帮助。整理ppt10样品的优势、劣势样品的优势、劣势 样品可以让供应商直观了解买方需样品可以让供应商直观了解买方需求；样品可以让买方在购买之前了求；样品可以让买方在购买之前了解这种产品的适用性和效果。解这种

7、产品的适用性和效果。 但是，在利用样品时买方需要确保但是，在利用样品时买方需要确保供应商实际的供货与样品完全一样，供应商实际的供货与样品完全一样，而证实样品与实际供货间细小的偏而证实样品与实际供货间细小的偏差通常是比较困难的。差通常是比较困难的。整理ppt113.3.标准或等级标准或等级（standards/ gradesstandards/ grades） 对于通用件或大路货的采购，买方可以采用各种标对于通用件或大路货的采购，买方可以采用各种标准或等级作为产品规格。例如，一般标准零件如螺准或等级作为产品规格。例如，一般标准零件如螺丝、螺帽、电子零组件，可以使用商业标准。丝、螺帽、电子零组件，

8、可以使用商业标准。 商业标准商业标准(Commercial Standard)对于产品的尺寸、对于产品的尺寸、材料、化学成分、制造工法等等有一个共通的完整材料、化学成分、制造工法等等有一个共通的完整描述。描述。 市场等级市场等级(market grade)通常可用于描述木材、农产通常可用于描述木材、农产品、烟草、食品等商品的品质要求。由于市场等级品、烟草、食品等商品的品质要求。由于市场等级的划分比较复杂，普通人也许无法明确地辩识，采的划分比较复杂，普通人也许无法明确地辩识，采购人员通常会被要求具有如何鉴定所购产品是属于购人员通常会被要求具有如何鉴定所购产品是属于何种市场等级的能力。何种市场等级

9、的能力。整理ppt124.4.技术规格技术规格（technical specificationtechnical specification） 表表33：回风铁炉具技术规格（以下炉具规格单位均为：回风铁炉具技术规格（以下炉具规格单位均为：mm）炉高炉高(地面至炉面地面至炉面)火口至炉面高度：火口至炉面高度： 6402530部件名称部件名称材质材质规规 格格炉面板炉面板热扎板热扎板长长宽宽 650650 厚厚 1.5炉桶炉桶热扎板热扎板厚厚12 高高470、直径、直径270。底板底板热扎板热扎板长长宽宽 450450 厚厚12围板围板热扎板热扎板厚厚l灰箱灰箱热扎板热扎板厚厚0.7灰箱轨道灰箱轨

10、道角钢角钢2525注：注：1.炉桥铸铁厚度大于炉桥铸铁厚度大于10mm，其余铸铁件厚度大于，其余铸铁件厚度大于4.0mm。整理ppt13技术规格的优劣技术规格的优劣 技术规格是企业经常采用的一种产品规格，它比较技术规格是企业经常采用的一种产品规格，它比较清楚和严谨，可以确切定义买方的需求；它为核实清楚和严谨，可以确切定义买方的需求；它为核实实际供货是否满足要求提供了客观的检验标准。实际供货是否满足要求提供了客观的检验标准。 技术规格对采购产品的要求过于死板，所以技术规技术规格对采购产品的要求过于死板，所以技术规格可能限制了供应商的技术能力，另外技术由买方格可能限制了供应商的技术能力，另外技术由

11、买方提供，符合技术规格的产品未达供应要求的风险则提供，符合技术规格的产品未达供应要求的风险则完全由买方承担。完全由买方承担。 技术规格以下场合最常被使用：技术规格以下场合最常被使用：(1)买方具有供应商买方具有供应商没有的专业设计技能；（没有的专业设计技能；（2）买方希望采用一种内部）买方希望采用一种内部已经开发出来的特殊设计并需要与供应商沟通；（已经开发出来的特殊设计并需要与供应商沟通；（3）采购的项目具有复杂性。采购的项目具有复杂性。整理ppt145.5.构成规格（构成规格（composing composing specificationspecification） 表表34：40目天然

12、乳糖的构成规格目天然乳糖的构成规格乳糖（一水乳糖）：乳糖（一水乳糖）：99（%）水份：水份： 0.1（%）灰份：灰份： 0.3%沙门氏菌：沙门氏菌： 无无大肠菌：大肠菌： 无无总菌数：总菌数： 2000（cfu/g）整理ppt15构成规格的优劣构成规格的优劣 构成规格涉及一个物品的构成，一般是从其化学、物理属性构成规格涉及一个物品的构成，一般是从其化学、物理属性方面进行描述。当原料的构成对产品的质量有决定性影响，方面进行描述。当原料的构成对产品的质量有决定性影响，如食品和化学类商品，其原材料的采购可以采用构成规格。如食品和化学类商品，其原材料的采购可以采用构成规格。对卫生安全和环境保护法规有强

13、制规定的材料，企业也采用对卫生安全和环境保护法规有强制规定的材料，企业也采用构成规格作为产品规格。构成规格作为产品规格。 构成规格的优势是其非常严谨和明确，买方确认所采购的物构成规格的优势是其非常严谨和明确，买方确认所采购的物品满足要求有明确的检验标准。品满足要求有明确的检验标准。 利用构成规格的劣势其要求专家对开发做出鉴定；构成规格利用构成规格的劣势其要求专家对开发做出鉴定；构成规格的检验通常需要特殊的测试设备。的检验通常需要特殊的测试设备。整理ppt166.6.功能和性能规格功能和性能规格(Performance (Performance or Function Specification

14、) or Function Specification) 例如，采购一辆货车的功能规格可能是例如，采购一辆货车的功能规格可能是“可以装载可以装载15吨重的货物吨重的货物”，而性能规格可以是，而性能规格可以是“使用柴油作使用柴油作为燃料且平均油耗在为燃料且平均油耗在20升升/百公里以下百公里以下”。如果是对。如果是对工程类产品或设备类产品采用性能规格，通常可以工程类产品或设备类产品采用性能规格，通常可以包括：包括：产出品的性质和数量要求；产出品的性质和数量要求；输入品的性质和数量的限定；输入品的性质和数量的限定；操作条件要求，如电压、温度、通风等；操作条件要求，如电压、温度、通风等；与现有系统或

15、设备的兼容性；与现有系统或设备的兼容性；安全生产条件；安全生产条件；运行能耗水平。运行能耗水平。整理ppt17性能规格的优劣性能规格的优劣 性能或功能规格常用于采购高科技产品以及需要供应商先期性能或功能规格常用于采购高科技产品以及需要供应商先期参与（参与（Early Supplier Involvement， ESI）情况。供应商只）情况。供应商只被告知产品所需要达到的功能或性能，至于采用什么具体方被告知产品所需要达到的功能或性能，至于采用什么具体方案来达到要求则留给供应商来解决。对于行业技术发展迅速，案来达到要求则留给供应商来解决。对于行业技术发展迅速，或供应商比买方拥有更多的专有知识和技能

16、时，或供应商比买方拥有更多的专有知识和技能时， 优势：（优势：（1）供应商可以利用他们完全的专业知识和创新能）供应商可以利用他们完全的专业知识和创新能力开发最佳的产品解决方案；（力开发最佳的产品解决方案；（2）相对于技术规格，买方）相对于技术规格，买方开发一份性能规格花费的精力和成本更少；（开发一份性能规格花费的精力和成本更少；（3）实际供货）实际供货未满足性能要求的风险由供应商承担；（未满足性能要求的风险由供应商承担；（4）相对于技术规）相对于技术规格的具体规定，买方采用性能规格可选的潜在供应商数目更格的具体规定，买方采用性能规格可选的潜在供应商数目更多。多。 劣势：评估供应商的特殊设计是否

17、适合比较困难，因此需要劣势：评估供应商的特殊设计是否适合比较困难，因此需要买方对供应商的能力和意愿有充分的信任。另外，供应商的买方对供应商的能力和意愿有充分的信任。另外，供应商的报价可能比较复杂，买方难以进行比较。报价可能比较复杂，买方难以进行比较。整理ppt18服务规格服务规格 伴随外包趋势，企业采购的服务项目越伴随外包趋势，企业采购的服务项目越来越多，如运输、保险、广告、培训、来越多，如运输、保险、广告、培训、保洁等。保洁等。 一般而言，买方可以根据产出来描述服一般而言，买方可以根据产出来描述服务，即通过要达到什么结果来描述需要务，即通过要达到什么结果来描述需要什么服务。工作说明书（什么服

18、务。工作说明书（statement of work， SOW）通常可以作为服务项目）通常可以作为服务项目的采购规格的采购规格 整理ppt19某贸易公司需要采购一个法律顾某贸易公司需要采购一个法律顾问服务问服务 如何来制订所需的服务规格？如何来制订所需的服务规格？第一步，确定期望的服务结果。第一步，确定期望的服务结果。第二步，根据这些期望结果写下提供第二步，根据这些期望结果写下提供服务的人的任职资格要求。服务的人的任职资格要求。整理ppt20采购规格的标准化采购规格的标准化 外部标准外部标准 ：（：（1）行业标准（）行业标准（2）国）国家标准（家标准（3）地区标准（）地区标准（4）国际标）国际标

19、准准 内部标准内部标准整理ppt21BPBP石油的采购标准化石油的采购标准化 BP石油公司自石油公司自2000年起，用了年起，用了5年左右的时年左右的时间重新整合了公司内部标准间重新整合了公司内部标准ETP（Engineering Technology Practice）。）。BP大大约有约有400项公司标准侧重材料、设备的选用和项公司标准侧重材料、设备的选用和采购，为修订这些标准，采购，为修订这些标准，BP系统内共有系统内共有64名名专职的工程师。专职的工程师。BP建立了公司的标准数据库，建立了公司的标准数据库，为维护标准数据库运行为维护标准数据库运行BP每年投入约每年投入约100万万美元。

20、美元。ETP标准中一半以上基于国际标准，标准中一半以上基于国际标准，为购买这些标准为购买这些标准BP每年需花费每年需花费200万美元。万美元。整理ppt22供应市场调查供应市场调查用户需求调查用户需求调查信息收集与分析信息收集与分析供应商参与供应商参与VA/VE样本研究样本研究初步编制初步编制技术交流技术交流再次修订再次修订内部审查内部审查图图3 32 2：采购规格开发的一般流程：采购规格开发的一般流程整理ppt23第第2 2节节 价值分析与价值工程价值分析与价值工程 VA/VE的一般定义为：通过组织的的一般定义为：通过组织的努力，针对产品或服务的功能进行努力，针对产品或服务的功能进行研究，以

21、最低的寿命周期成本研究，以最低的寿命周期成本(life cycle cost)达到必要的功能。在多少达到必要的功能。在多少情况下，情况下，VA/VE是研究如何以最小是研究如何以最小的成本来确实地实现顾客认为产品的成本来确实地实现顾客认为产品应具备的功能的一种工具。应具备的功能的一种工具。 整理ppt241.选择实施对象选择实施对象2.组建工作团队组建工作团队3.为解决方案为解决方案设立评估标准设立评估标准4.收集信息收集信息5.定义功能定义功能6.功能分析功能分析7.改进功能或降低成改进功能或降低成本本8.开发解决方案开发解决方案9.评估解决方案评估解决方案10.试验试验11.实施解决方案实施解决方案准备阶段准备阶段分析阶段分析阶段解决阶段解决阶段图图34：VA/VE的一般步骤的一般步骤整