化学与美容-201110-3原料-美白-保湿

1、1大家关心的问题大家关心的问题如何正确地护理自己的皮肤，具体实用的操作如何正确地护理自己的皮肤，具体实用的操作如何正确地选择护肤品，护肤品的安全性问题如何正确地选择护肤品，护肤品的安全性问题如何去痘、美白、去斑、控油、抗皱、保湿如何去痘、美白、去斑、控油、抗皱、保湿如何化一个清新自然的淡妆如何化一个清新自然的淡妆如何化化一个简单的彩妆如何化化一个简单的彩妆了解科学的美容健康知识了解科学的美容健康知识染烫发对头发的影响，如何护理头发染烫发对头发的影响，如何护理头发2作业小结作业小结 大部分回答属于混合型（偏油性）极少数属于干性和中性，具体：大部分回答属于混合型（偏油性）极少数属于干性和中性，具体

2、：混合性混合性54，油性，油性48，中性，中性18，干性，干性16，过敏性，过敏性6 大部分都或多或少用过（大部分都或多或少用过（7个人回答从没用过）个人回答从没用过） 涉及国内外品牌涉及国内外品牌68+6，主要集中在，主要集中在30个品牌：个品牌： 护肤：护肤： 大宝（大宝（64）、相宜本草（）、相宜本草（42）、妮维雅（）、妮维雅（33）、丁家宜（）、丁家宜（30）、）、欧莱雅（欧莱雅（24）、隆力奇（）、隆力奇（22）、强生（）、强生（16）、曼秀雷顿（）、曼秀雷顿（12）、）、 clean and clear(12)、资生堂（、资生堂（11）、小护士（）、小护士（11）、卡尼尔）、卡尼

3、尔（11）、玉兰油（）、玉兰油（10）、美宝莲（）、美宝莲（10）、美加净（）、美加净（10）、雅芳）、雅芳（9）、旁氏（）、旁氏（8）、佰草集（）、佰草集（8）、）、 Za（7）、丹姿（）、丹姿（7）、李医）、李医生（生（6）、露得清（）、露得清（6）、自然堂（）、自然堂（5）、倩碧（）、倩碧（4）、泊美（）、泊美（4）、）、郁美净（郁美净（4）、）、DHC（3）、玫琳凯（）、玫琳凯（3）、东洋之花（）、东洋之花（2） 护发：舒蕾、飘柔、海飞丝、潘婷、清扬、施华冠等护发：舒蕾、飘柔、海飞丝、潘婷、清扬、施华冠等3皮肤的结构皮肤的结构: :表皮、真皮、皮下组织表皮、真皮、皮下组织表皮表皮：位于

4、皮肤最外层，由复层扁平上皮组成。：位于皮肤最外层，由复层扁平上皮组成。基底层基底层：表皮最里层，由圆柱形基底细胞组成，细胞间相互平行、：表皮最里层，由圆柱形基底细胞组成，细胞间相互平行、排列整齐而且规则，产生新细胞，逐步往上推，含黑色素细胞排列整齐而且规则，产生新细胞，逐步往上推，含黑色素细胞棘层棘层：位于基底层外面，是表皮层中最厚的一层，是由：位于基底层外面，是表皮层中最厚的一层，是由4-104-10层多边层多边形细胞组成，具有细胞分裂增殖能力形细胞组成，具有细胞分裂增殖能力颗粒层颗粒层：位于棘层外面，由：位于棘层外面，由2-32-3层棱形细胞组成，防止异物侵入，过层棱形细胞组成，防止异物侵

5、入，过滤紫外线滤紫外线透明层透明层：位于颗粒层和角质层之间，是由：位于颗粒层和角质层之间，是由2-32-3层扁平、无核细胞组成，层扁平、无核细胞组成，控制水分，防止水分流失控制水分，防止水分流失 角质层角质层：位于表皮最外层，由多层扁平的角质细胞组成：位于表皮最外层，由多层扁平的角质细胞组成, ,保护作用。保护作用。 4保护作用保护作用分泌和排泄作用分泌和排泄作用 皮肤的汗腺分泌汗液和体皮肤的汗腺分泌汗液和体内的代谢产物。内的代谢产物。吸收作用吸收作用 皮肤不是绝对严密而无通透性的皮肤不是绝对严密而无通透性的组织，可以有选择的吸收一些物质对皮肤局组织，可以有选择的吸收一些物质对皮肤局部或全身产

6、生影响，例如外用药物、有毒的部或全身产生影响，例如外用药物、有毒的有机物和重金属等。有机物和重金属等。 5影响皮肤吸收的因素影响皮肤吸收的因素皮肤的部位和状态皮肤的部位和状态 皮肤呈柔软、细嫩及较薄的部位皮肤呈柔软、细嫩及较薄的部位易吸收易吸收; ;或角质层破损后也较易吸收。或角质层破损后也较易吸收。被吸收物质的性质被吸收物质的性质 油和油溶性物质（如油脂、油溶油和油溶性物质（如油脂、油溶性维生素、胆固醇激素类等）吸收性强于水及水溶性物性维生素、胆固醇激素类等）吸收性强于水及水溶性物质（如盐类、水溶性维生素、葡萄糖），几乎不吸收矿质（如盐类、水溶性维生素、葡萄糖），几乎不吸收矿物油和水溶性物质

7、。物油和水溶性物质。剂型剂型 一般油一般油/ /水型（有油腻感）乳化体吸收性好于水水型（有油腻感）乳化体吸收性好于水/ /油型油型（有滑爽感）（有滑爽感）乳化体，尤其在表面活性剂作用下乳化体，尤其在表面活性剂作用下其渗透性增强。其渗透性增强。作用方式和时间作用方式和时间 皮肤经按摩后，涂敷化妆品吸收性皮肤经按摩后，涂敷化妆品吸收性要强于简单涂搽。要强于简单涂搽。 6护肤基本步骤护肤基本步骤 清洁清洁 （香皂、洗面奶）（香皂、洗面奶） 爽肤（爽肤水、柔肤水、化妆水、收敛水）爽肤（爽肤水、柔肤水、化妆水、收敛水） 做面膜（去角质层、疏通毛孔、彻底清洁、补充营养）做面膜（去角质层、疏通毛孔、彻底清洁

8、、补充营养） 均衡滋润（滋润乳液、润肤霜）均衡滋润（滋润乳液、润肤霜） 保护（粉底霜、粉底乳、防晒霜，防紫外线、防电脑辐保护（粉底霜、粉底乳、防晒霜，防紫外线、防电脑辐射）射） 洁面后，由于去掉了皮脂，需擦拭一些柔肤水软化洁面后，由于去掉了皮脂，需擦拭一些柔肤水软化角质层，再敷上面膜，可加速皮肤新陈代谢，使营养物角质层，再敷上面膜，可加速皮肤新陈代谢，使营养物质更易渗入皮肤和吸收利用质更易渗入皮肤和吸收利用7最强面膜排行榜最强面膜排行榜碧欧泉碧欧泉 酵素控制静白精华面膜酵素控制静白精华面膜 迪奥迪奥 雪精灵透亮嫩白面膜雪精灵透亮嫩白面膜KOSE 清肌晶美白黑面膜清肌晶美白黑面膜 资生堂资生堂

9、优白冰肌面膜优白冰肌面膜 兰蔻兰蔻 高高EQ瞬白精华面膜瞬白精华面膜 雅诗兰黛雅诗兰黛 6日集中净白面膜日集中净白面膜 贝佳斯贝佳斯 绿泥绿泥891011思考及讨论题：思考及讨论题：请观察自己的皮肤按正确护肤步骤使用护请观察自己的皮肤按正确护肤步骤使用护肤品前后的变化。肤品前后的变化。请结合自己的实际情况，谈自己使用某种请结合自己的实际情况，谈自己使用某种护肤品的体会和建议。护肤品的体会和建议。 化学与美容化学与美容12第二章第二章 美容化妆品的原料美容化妆品的原料美容化妆品的分类美容化妆品的分类美容化妆品原料的分类美容化妆品原料的分类原料的化学性质及作用原料的化学性质及作用13美容化妆品的分

10、类美容化妆品的分类: : 美容类和护肤类美容类和护肤类护肤类护肤类 清洁皮肤用化妆品清洁皮肤用化妆品 护肤用化妆品护肤用化妆品 （脸、眼、唇、手、身体）（脸、眼、唇、手、身体） 化妆水化妆水 （保湿、收敛、控油）（保湿、收敛、控油）美容类美容类 脸部脸部 眼部眼部 唇部唇部 指甲指甲14主要脸部化妆品类型及其基本成分概述主要脸部化妆品类型及其基本成分概述类别类别使用目的使用目的化妆品举例化妆品举例功能功能主要成分主要成分护肤类护肤类洁肤用品洁肤用品洗面奶洗面奶水包油型水包油型乳化或溶解污垢乳化或溶解污垢非离子表面活性剂、润肤剂、保非离子表面活性剂、润肤剂、保湿剂、香精和防腐剂湿剂、香精和防腐剂

11、温和基质温和基质型型有特殊功效有特殊功效非离子表面活性剂、温和的阴离非离子表面活性剂、温和的阴离子表面活性剂、保湿剂、功能成子表面活性剂、保湿剂、功能成分、香精和防腐剂分、香精和防腐剂洁面霜洁面霜除去面部和颈部的美容化妆品除去面部和颈部的美容化妆品和油溶性污垢和油溶性污垢各种油脂、油溶性表面活性剂、各种油脂、油溶性表面活性剂、香精和防腐剂等香精和防腐剂等磨砂膏磨砂膏含粒状物含粒状物质的水包质的水包油型油型通过轻微的摩擦通过轻微的摩擦将皮肤表面疏松将皮肤表面疏松的角质鳞片除去的角质鳞片除去球状聚乙烯或尼龙、球状聚乙烯或尼龙、非离子表面非离子表面活性剂、润肤剂、保湿剂、香精活性剂、润肤剂、保湿剂、

12、香精和防腐剂和防腐剂沐浴露沐浴露皂片、非离子表面活性剂、功能皂片、非离子表面活性剂、功能成分、香精和防腐剂成分、香精和防腐剂护肤用品护肤用品霜膏、乳霜膏、乳液液保持皮肤湿度平保持皮肤湿度平衡，保湿、柔软、衡，保湿、柔软、营养营养各种油脂、保湿剂、乳化剂、营各种油脂、保湿剂、乳化剂、营养成分、养成分、香精和防腐剂香精和防腐剂化妆水化妆水补水、使皮肤柔补水、使皮肤柔软、收敛、控油软、收敛、控油保湿剂、收敛剂、水溶性营养成保湿剂、收敛剂、水溶性营养成分、香精和防腐剂分、香精和防腐剂面膜面膜保湿、营养、清保湿、营养、清洁、促进血液循洁、促进血液循环环含黏土矿物的粉末、成膜剂、保含黏土矿物的粉末、成膜剂

13、、保湿剂、醇类、功能成分、湿剂、醇类、功能成分、香精和香精和防腐剂防腐剂凝胶凝胶使皮肤清爽柔软、使皮肤清爽柔软、保湿保湿保湿剂、水溶性高分子、表面活保湿剂、水溶性高分子、表面活性剂、功能成分、香精和防腐剂性剂、功能成分、香精和防腐剂15使用目的使用目的 化妆品举例化妆品举例 功能功能 主要成分主要成分美容类美容类脸部脸部粉底霜、粉底蜜粉底霜、粉底蜜妆前基底，保护妆前基底，保护皮肤皮肤去离子水、各种油脂、保湿剂、去离子水、各种油脂、保湿剂、乳化剂、悬浮剂、钛白粉、乳化剂、悬浮剂、钛白粉、氧化铁、香精和防腐剂氧化铁、香精和防腐剂粉饼粉饼修复化妆不匀处修复化妆不匀处钛白粉、滑石粉、高岭土、黏合钛白粉

14、、滑石粉、高岭土、黏合剂、香精和防腐剂剂、香精和防腐剂胭脂胭脂使面颊着色使面颊着色红色系颜料、钛白粉、滑石粉、红色系颜料、钛白粉、滑石粉、高岭土、黏合剂、香精和防高岭土、黏合剂、香精和防腐剂腐剂眼部眼部眼影眼影赋予眼睛立体感赋予眼睛立体感黑黑色系颜料、钛白粉、滑石粉、色系颜料、钛白粉、滑石粉、高岭土、黏合剂、香精和防高岭土、黏合剂、香精和防腐剂腐剂唇部唇部睫毛膏、睫毛液睫毛膏、睫毛液使睫毛着色、使使睫毛着色、使之变长变粗之变长变粗去离子水、去离子水、黑黑色系颜料、滑石粉、色系颜料、滑石粉、高岭土、黏合剂、香精和防高岭土、黏合剂、香精和防腐剂腐剂16化妆品的常用原料化妆品的常用原料2.1 基质原

15、料基质原料 2.2 保湿剂保湿剂 2.3 防晒剂防晒剂 2.4 营养剂营养剂2.5 防腐剂和抗氧剂防腐剂和抗氧剂 2.6 色素色素 2.7 香料和香精香料和香精 172.1、基、基 质质 原原 料料 组成化妆品的组成化妆品的主体主体 在化妆品中占较大比例在化妆品中占较大比例 是起主要作用的物质是起主要作用的物质 主要包括：油主要包括：油 质质 原原 料、表面活性剂、料、表面活性剂、粉质原料、胶质类原料、溶剂类原料、粉质原料、胶质类原料、溶剂类原料、载体类原料载体类原料181、油、油 性性 原原 料料 (油脂、蜡类原油脂、蜡类原 料料 ) 油性原料是油溶性的，广泛应用油性原料是油溶性的，广泛应用

16、于化妆品中于化妆品中 其主要目的是为了其主要目的是为了抑制皮肤水分抑制皮肤水分蒸发，蒸发，并起到滋润和柔滑的作用并起到滋润和柔滑的作用 油性原料可分油性原料可分6 6类类19油性原料分类油性原料分类油脂：油脂：蓖麻油、橄榄油、山茶油、胡桃油蓖麻油、橄榄油、山茶油、胡桃油 蜡类蜡类 ：主要成分是高级脂肪酸和高级醇的酯类，还含有游离的脂主要成分是高级脂肪酸和高级醇的酯类，还含有游离的脂肪酸、高级醇、烃类等肪酸、高级醇、烃类等 主要有主要有巴西棕榈蜡、小烛树蜡、霍霍巴蜡、蜂蜡、羊毛巴西棕榈蜡、小烛树蜡、霍霍巴蜡、蜂蜡、羊毛脂脂等。等。烃类烃类 ：15个碳以上的饱和烃个碳以上的饱和烃 ，如，如液体石蜡

17、、固体石蜡、凡士林液体石蜡、固体石蜡、凡士林（从石油中提炼（从石油中提炼 ）、）、角鲨烷角鲨烷（来自动植物的烃类（来自动植物的烃类 ）高级脂肪醇：高级脂肪醇：将碳将碳原子数在原子数在6以上以上的一元醇统称为高级脂肪醇。除的一元醇统称为高级脂肪醇。除作为作为油性原料油性原料外，还可作为乳化产品的外，还可作为乳化产品的乳化稳定剂乳化稳定剂。常用的有。常用的有十八十八醇和十六醇醇和十六醇酯类：酯类：常用的有常用的有肉豆蔻酸异丙脂和棕榈酸异丙脂肉豆蔻酸异丙脂和棕榈酸异丙脂 ，用于护肤、护，用于护肤、护发及美容类化妆品中发及美容类化妆品中 硅油硅油 ：在头发和皮肤上的舒展性好并可以在皮肤上形成连续性、在

18、头发和皮肤上的舒展性好并可以在皮肤上形成连续性、单向性的单向性的护肤薄膜护肤薄膜。常用的有。常用的有二甲基硅油二甲基硅油和和甲基苯基硅油甲基苯基硅油。硅油用。硅油用于护肤、护发、二合一香波及美容类化妆品中。于护肤、护发、二合一香波及美容类化妆品中。 202、表、表 面面 活活 性性 剂剂 表面活性剂是一种两性分子，具有表面活性剂是一种两性分子，具有亲水基亲水基和和亲亲油基油基。 当它在溶液中以很低的浓度溶解时，优先的吸当它在溶液中以很低的浓度溶解时，优先的吸附在溶液的表面或其他界面上，使表面或附在溶液的表面或其他界面上，使表面或界面张力界面张力显著的降低显著的降低，改变了体系的界面状态，改变了

19、体系的界面状态 当其达到一定浓度时，溶液中缔合成胶团，从当其达到一定浓度时，溶液中缔合成胶团，从而直接产生而直接产生润湿、乳化、起泡、分散、加溶和洗涤润湿、乳化、起泡、分散、加溶和洗涤等作用。等作用。 利用这个特点，表面活性剂在化妆品中作为利用这个特点，表面活性剂在化妆品中作为乳乳化剂、增溶剂、湿润剂和洗涤剂使用化剂、增溶剂、湿润剂和洗涤剂使用。 2122表面活性剂结构示意图表面活性剂结构示意图23表面活性剂分类：表面活性剂分类：阴离子表面活性剂、阳阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂和离子表面活性剂、两性离子表面活性剂和非离子表面活性剂非离子表面活性剂 阴离子表面活性剂：阴

20、离子表面活性剂：阴离子表面活性剂在水阴离子表面活性剂在水中溶解时中溶解时亲水基亲水基部分解离出阴离子。部分解离出阴离子。 根据分离出的阴离子可分为羟酸型、硫酸型、磺根据分离出的阴离子可分为羟酸型、硫酸型、磺酸型和磷酸酯型。一般使用其钠、钾和三乙醇胺等酸型和磷酸酯型。一般使用其钠、钾和三乙醇胺等的可溶盐。的可溶盐。 亲油部分亲油部分以直链烷基、支链烷基为主；也有以直链烷基、支链烷基为主；也有在构造上再加上酰胺键、酯键、醚键等在构造上再加上酰胺键、酯键、醚键等24表面活性剂肥皂表面活性剂肥皂25阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂 阳离子表面活性剂溶解在水中离解出的阳离子表面活性剂溶解在水中离解出的亲

21、水基亲水基是阳离子是阳离子 阳离子表面活性剂由于其吸附在头发上有抗静阳离子表面活性剂由于其吸附在头发上有抗静电效果，主要在电效果，主要在护发素护发素中使用中使用 阳离子表面活性剂还可以作为阳离子表面活性剂还可以作为杀菌剂杀菌剂使用使用 常用的有烷基三甲基氯化铵、烷基二甲基苄基常用的有烷基三甲基氯化铵、烷基二甲基苄基氯化铵。氯化铵。 26两性表面活性剂两性表面活性剂两性表面活性剂指分子是由亲油部分和两性表面活性剂指分子是由亲油部分和1个带正电基团及个带正电基团及1个带负电的基团组成的。个带负电的基团组成的。一般情况下，在碱性条件下解离出阴离子，在酸性条件一般情况下，在碱性条件下解离出阴离子，在酸

22、性条件下解离阳离子。下解离阳离子。两性表面活性剂可以补充离子表面活性剂的不足之处。两性表面活性剂可以补充离子表面活性剂的不足之处。其特点是其特点是皮肤刺激性低，毒性低皮肤刺激性低，毒性低，同时具有洗涤力、杀，同时具有洗涤力、杀菌力和柔软效果，常用于菌力和柔软效果，常用于香波，婴儿用品香波，婴儿用品；也可用于；也可用于摩摩丝丝制品中，作为发泡剂和泡沫稳定剂。制品中，作为发泡剂和泡沫稳定剂。常用的有烷基甜菜碱、烷基酰胺丙基甜菜碱、常用的有烷基甜菜碱、烷基酰胺丙基甜菜碱、2-烷基烷基-1（羧甲基，（羧甲基，-羟乙基）羟乙基）-2-咪唑啉。咪唑啉。27非离子表面活性剂非离子表面活性剂非离子表面活性剂溶

23、于或悬浮于水中时不离解成离子状态非离子表面活性剂溶于或悬浮于水中时不离解成离子状态,其其分子也含有亲油基和亲水基，但其表面活性是由整个中性分子分子也含有亲油基和亲水基，但其表面活性是由整个中性分子体现的体现的非离子表面活性剂的亲油基是由高碳脂肪醇、烷基酚、脂肪酸非离子表面活性剂的亲油基是由高碳脂肪醇、烷基酚、脂肪酸和脂肪胺等提供；亲水基是在水中不离解的羟基和醚键，它们和脂肪胺等提供；亲水基是在水中不离解的羟基和醚键，它们由环氧乙烷、多元醇、乙醇胺等提供的由环氧乙烷、多元醇、乙醇胺等提供的非离子表面活性剂具有良好的非离子表面活性剂具有良好的乳化能力和洗涤能力乳化能力和洗涤能力,广泛用于广泛用于膏

24、霜、洗面奶、香波膏霜、洗面奶、香波中中常用的有常用的有 脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基聚氧乙烯醚、烷基醇酰胺、脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基聚氧乙烯醚、烷基醇酰胺、氧化胺及其衍生物、脂肪酸单甘油酯、聚乙二醇脂肪酸脂等氧化胺及其衍生物、脂肪酸单甘油酯、聚乙二醇脂肪酸脂等28化妆品化妆品乳化乳化增溶增溶分散分散洗涤洗涤起泡起泡润滑润滑柔软柔软抗静电抗静电膏霜膏霜*乳蜜乳蜜*香波香波*护发剂护发剂*化妆水化妆水*香水香水*香粉、香粉、粉底粉底*牙膏牙膏*摩丝摩丝*同时利用表面活性剂的多种作用同时利用表面活性剂的多种作用293、粉质原料、粉质原料是组成香粉、粉底、胭脂、眼影及牙膏等是组成香粉、粉底、胭脂、眼影及牙膏等

25、化妆品中的基本原料化妆品中的基本原料滑石粉、高岭土、钛白粉滑石粉、高岭土、钛白粉氧化锌、硬脂酸锌氧化锌、硬脂酸锌碳酸钙、碳酸镁碳酸钙、碳酸镁磷酸氢钙、磷酸三钙磷酸氢钙、磷酸三钙304 4、胶质类原料、胶质类原料 高分子化合物高分子化合物 凝胶凝胶 用作胶合剂、增稠剂、成膜剂、助乳化剂用作胶合剂、增稠剂、成膜剂、助乳化剂 最初从天然植物中提取，后来被合成的高分子胶最初从天然植物中提取，后来被合成的高分子胶质代替质代替 淀粉、阿拉伯胶、果胶、海藻酸钠淀粉、阿拉伯胶、果胶、海藻酸钠 羧甲基纤维素、羟乙基纤维素羧甲基纤维素、羟乙基纤维素 聚乙烯吡咯烷酮聚乙烯吡咯烷酮 卡波树胶卡波树胶31胶质类化合物的

26、作用胶质类化合物的作用对乳状液和悬浮液等分散体系起稳定作用或称胶对乳状液和悬浮液等分散体系起稳定作用或称胶合保护作用合保护作用对乳状液、蜜类半流体起增稠作用对乳状液、蜜类半流体起增稠作用对膏霜类半固体起增黏或凝胶化作用对膏霜类半固体起增黏或凝胶化作用还具有胶粘、成膜、泡沫稳定及保温作用等还具有胶粘、成膜、泡沫稳定及保温作用等 这些作用往往是几种作用的综合结果，并非这些作用往往是几种作用的综合结果，并非只表现出一种作用。只表现出一种作用。 325、溶剂类原料、溶剂类原料水水乙醇、丁醇、戊醇乙醇、丁醇、戊醇乙酸乙酯、乙酸戊酯乙酸乙酯、乙酸戊酯336、载体类原料、载体类原料提高添加剂的皮肤渗透性提高

27、添加剂的皮肤渗透性延长有效物的活性延长有效物的活性本身对皮肤无效，但本身对皮肤无效，但帮助原料发挥作用帮助原料发挥作用月桂氮卓酮月桂氮卓酮-环糊精环糊精脂质体脂质体34角鲨烷角鲨烷 角鲨烷是少有的化学稳定性高，使用感极佳的动物油脂，对皮肤有较好的亲角鲨烷是少有的化学稳定性高，使用感极佳的动物油脂，对皮肤有较好的亲和性，不会引起过敏和刺激，并能加速配方中其他活性成分向皮肤中渗透；具有和性，不会引起过敏和刺激，并能加速配方中其他活性成分向皮肤中渗透；具有较低的极性和中等的铺展性，且纯净、无色、无异味，还可抑制霉菌的生长。较低的极性和中等的铺展性，且纯净、无色、无异味，还可抑制霉菌的生长。特点：特点

28、： 1、 无色、无味、无毒、化学惰性、光亮及透明；无色、无味、无毒、化学惰性、光亮及透明； 2、赋予产品极好而高贵的手感，用后感非常厚实，滋润而不油腻；、赋予产品极好而高贵的手感，用后感非常厚实，滋润而不油腻； 3、高度的滋润性和保湿性；、高度的滋润性和保湿性； 4、抗氧化性和热稳定性优异；、抗氧化性和热稳定性优异； 5、在宽广的、在宽广的PH范围内有很好的稳定性；范围内有很好的稳定性； 6、为高纯度的碳氢化合物，性价比优秀；、为高纯度的碳氢化合物，性价比优秀； 7、与矿物油和大多数护理用品的原料有很好的相容性；、与矿物油和大多数护理用品的原料有很好的相容性； 8、用于护发产品中，可增加光亮度

29、及梳理感觉；、用于护发产品中，可增加光亮度及梳理感觉； 9、有抗皱功效，可用于抗皱产品中；、有抗皱功效，可用于抗皱产品中； 10、有利于防晒剂在油相中均匀的分散开，能增加、有利于防晒剂在油相中均匀的分散开，能增加SPF值，可用于防晒产品中；值，可用于防晒产品中； 11、对皮肤不刺激、不致敏，非常安全，强烈推荐用于婴儿护理用品中；、对皮肤不刺激、不致敏，非常安全，强烈推荐用于婴儿护理用品中； 12、对粉体有优良的分散作用，推荐用于彩妆、唇膏配方中。、对粉体有优良的分散作用，推荐用于彩妆、唇膏配方中。 352.2、 保保 湿湿 剂剂 皮肤表面上具有的皮脂膜能防止水分过皮肤表面上具有的皮脂膜能防止水

30、分过快蒸发快蒸发 皮肤角质层中存在有天然保湿因子皮肤角质层中存在有天然保湿因子(natural moisture factor,NMF) NMF不仅有使皮肤角质层中水分稳定作不仅有使皮肤角质层中水分稳定作用的能力，而且还有使皮肤从空气中吸用的能力，而且还有使皮肤从空气中吸收水分的能力收水分的能力 36天然保湿因子的组成如下表天然保湿因子的组成如下表成分成分含量含量成分成分含量含量氨基酸类氨基酸类40钙钙1.5吡咯烷酮羧酸吡咯烷酮羧酸12镁镁1.5乳酸盐乳酸盐12磷酸盐磷酸盐0.1尿素尿素7氯化物氯化物6氨、尿酸、肌酸氨、尿酸、肌酸1.5柠檬酸柠檬酸0.5钠钠5糖、有机酸、肽等糖、有机酸、肽等8

31、.5钾钾437天然保湿因子天然保湿因子 天然保湿因子的组成如氨基酸类、吡咯烷酮羧酸、乳酸天然保湿因子的组成如氨基酸类、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐等都是盐等都是亲水性亲水性物质物质 具有极性基团可与水分子以不同的形式形成化学键而发具有极性基团可与水分子以不同的形式形成化学键而发生作用，使水分的挥发度降低，其结果是使其起到保湿生作用，使水分的挥发度降低，其结果是使其起到保湿作用作用 天然保湿因子的亲水性物质能与细胞脂质和皮脂等成分天然保湿因子的亲水性物质能与细胞脂质和皮脂等成分相结合，对水分的挥发起适当的控制作用。相结合，对水分的挥发起适当的控制作用。 细胞脂质和皮脂等包围着天然保湿因子，防止这些亲水细

32、胞脂质和皮脂等包围着天然保湿因子，防止这些亲水性物质流失性物质流失38保湿剂按作用分类保湿剂按作用分类 亲水性物质亲水性物质 ： 各种脂肪醇类、氨基酸及其盐类、乳酸及其盐类、吡各种脂肪醇类、氨基酸及其盐类、乳酸及其盐类、吡咯烷酮羧酸及其盐类、尿素及其衍生物等咯烷酮羧酸及其盐类、尿素及其衍生物等亲油性物质亲油性物质 ：蜡脂：羊毛脂、鲸蜡、蜂蜡等。蜡脂：羊毛脂、鲸蜡、蜂蜡等。脂肪醇：月桂醇、鲸蜡醇、油醇和脂蜡醇等。脂肪醇：月桂醇、鲸蜡醇、油醇和脂蜡醇等。类固醇：胆固醇和其他羊毛脂醇等。类固醇：胆固醇和其他羊毛脂醇等。多元醇酯：乙二醇、二甘醇、丙二醇、甘油（丙三醇）、聚乙多元醇酯：乙二醇、二甘醇、丙

33、二醇、甘油（丙三醇）、聚乙二醇、甘露醇、季戊四醇、聚氧乙烯山梨醇等的单脂肪酸和双二醇、甘露醇、季戊四醇、聚氧乙烯山梨醇等的单脂肪酸和双脂肪酸酯等。脂肪酸酯等。三甘油酯：各种动物油脂。三甘油酯：各种动物油脂。磷脂：卵磷脂和脑磷脂。磷脂：卵磷脂和脑磷脂。脂肪醇醚：鲸蜡醇、脂蜡醇和油醇等的环氧乙烷加成物。脂肪醇醚：鲸蜡醇、脂蜡醇和油醇等的环氧乙烷加成物。烷基脂肪酸脂：脂肪酸的甲酯、异丙酯和丁酯等。烷基脂肪酸脂：脂肪酸的甲酯、异丙酯和丁酯等。烷烃类油和蜡：液状石蜡（矿物油）、凡士林和石蜡等。烷烃类油和蜡：液状石蜡（矿物油）、凡士林和石蜡等。亲水性羊毛脂衍生物：聚氧乙烯山梨醇羊毛脂和聚氧乙烯羊毛亲水性羊

34、毛脂衍生物：聚氧乙烯山梨醇羊毛脂和聚氧乙烯羊毛脂衍生物。脂衍生物。亲水性蜂蜡衍生物：聚氧乙烯山梨醇蜂蜡。亲水性蜂蜡衍生物：聚氧乙烯山梨醇蜂蜡。硅酮油：二甲基聚硅氧烷和甲基苯基聚硅氧烷。硅酮油：二甲基聚硅氧烷和甲基苯基聚硅氧烷。39保湿类添加剂保湿类添加剂 透明质酸透明质酸：酸性粘多糖，具有强吸水性、：酸性粘多糖，具有强吸水性、 大分子、大分子、高黏度的特性。可以吸收数百倍于本身质量的水份，高黏度的特性。可以吸收数百倍于本身质量的水份，形成一层透气的水化粘弹性膜。有一定的增稠作用形成一层透气的水化粘弹性膜。有一定的增稠作用 胶原蛋白胶原蛋白：仅来源于动物。含有大量氨基酸羟脯氨酸，：仅来源于动物。

35、含有大量氨基酸羟脯氨酸，具有强的锁水功能，是一种高级保湿剂。延缓衰老，具有强的锁水功能，是一种高级保湿剂。延缓衰老，消除皱纹。消除皱纹。 吡咯烷酮羧酸钠吡咯烷酮羧酸钠：天然保湿因子中重要保湿成分，其：天然保湿因子中重要保湿成分，其保水能力优于甘油、山梨醇。保水能力优于甘油、山梨醇。 甘油甘油40 透明质酸是由透明质酸是由N-已酰已酰氨基葡萄糖氨基葡萄糖及及D-葡萄糖醛酸的重复结构组葡萄糖醛酸的重复结构组成的线形多糖结构。成的线形多糖结构。 分子式：分子式：(C14H20NNaO11)n ，1934年美国哥伦年美国哥伦比亚大学眼科教授比亚大学眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。等

36、首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。 结构式如下图：结构式如下图： 透明质酸（玻璃酸）透明质酸（玻璃酸）HA作用于皮肤内部调理后，可在不作用于皮肤内部调理后，可在不同环境中自动调节，始终维持皮肤水分在同环境中自动调节，始终维持皮肤水分在2530%，保持皮，保持皮肤的湿润、清爽，使皮肤更富有弹性，起到抗皱防皱、延缓肤的湿润、清爽，使皮肤更富有弹性，起到抗皱防皱、延缓人全皮肤衰老、美容养颜的作用。透明质酸是高档化妆品最人全皮肤衰老、美容养颜的作用。透明质酸是高档化妆品最好的天然保湿成分，它相容性好，几乎可以添加到任何美容好的天然保湿成分，它相容性好，几乎可以添加到任何美容化妆品中，广泛用于膏霜、乳液、

37、化妆水、精华液、洗面奶、化妆品中，广泛用于膏霜、乳液、化妆水、精华液、洗面奶、浴液、洗发扩发剂、摩丝、唇膏等化妆品中，一般添加量为浴液、洗发扩发剂、摩丝、唇膏等化妆品中，一般添加量为0050.5%。 医药级透明质酸医药级透明质酸41 如果把如果把20岁的人体内的透明质酸（玻璃酸）岁的人体内的透明质酸（玻璃酸）HA相对含量相对含量定位定位100%，则，则30、50、60岁时分别下降为岁时分别下降为65%、45%、25%。当皮肤中的透明质酸（玻璃酸）当皮肤中的透明质酸（玻璃酸）HA含量低于某一水平时，含量低于某一水平时，皮肤表层的含水量会逐渐降低，造成角质层老化，皮肤就显皮肤表层的含水量会逐渐降低

38、，造成角质层老化，皮肤就显得粗糙，出现皱纹，失去弹性，显得衰老，这一现象一般出得粗糙，出现皱纹，失去弹性，显得衰老，这一现象一般出现在现在25岁以后。这也是中老年人与少年儿童皮肤差距的主要岁以后。这也是中老年人与少年儿童皮肤差距的主要原因之一。原因之一。 42 胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构。由胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构。由3条条a链链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构构成胶原旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构构成胶原蛋白独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并

39、且蛋白独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。具有低免疫原性和良好的生物相容性等。43甘氨酸甘氨酸 27%亮氨酸和羟辅氨酸亮氨酸和羟辅氨酸25%谷氨酸谷氨酸 10%丙氨酸丙氨酸 9%精氨酸精氨酸 8%天冬氨酸天冬氨酸 6%其他氨基酸其他氨基酸 10%44 当真皮层的胶原蛋白（上图黄色部分）被氧化、当真皮层的胶原蛋白（上图黄色部分）被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。一的塌陷，这样皱纹就产生了。 45抗衰老类添加剂抗衰老类添加剂 抗氧化：抗氧化：SOD、VE 、

40、Vc、 -胡萝卜素、类神经酰胺胡萝卜素、类神经酰胺E 抗皱修复：抗皱修复：-羟基酸（羟基酸（AHA，果酸）活性最佳的有，果酸）活性最佳的有柠檬酸、羟乙酸、葡萄醛酸、酒石酸、乳酸等柠檬酸、羟乙酸、葡萄醛酸、酒石酸、乳酸等 -羟基酸羟基酸能有效穿入皮肤毛孔，对纤维细胞有促进能有效穿入皮肤毛孔，对纤维细胞有促进作用，在焕肤系列产品中广泛应用。加入量不能超作用，在焕肤系列产品中广泛应用。加入量不能超过过5.5%。高浓度的果酸作为化学脱皮剂。高浓度的果酸作为化学脱皮剂。 加速表皮死细胞脱落、刺激皮肤蛋白质再生、改善加速表皮死细胞脱落、刺激皮肤蛋白质再生、改善皮肤屏障功能、易渗透毛孔并起到清洁毛孔的作用。

41、皮肤屏障功能、易渗透毛孔并起到清洁毛孔的作用。462.3、防、防 晒晒 剂剂 防晒剂是指添加于化妆品中，能够散射、防晒剂是指添加于化妆品中，能够散射、反射和吸收紫外线而起到防止或减弱对皮反射和吸收紫外线而起到防止或减弱对皮肤伤害作用的成分肤伤害作用的成分 按紫外线（按紫外线（Ultraviolet）对皮肤的作用不同）对皮肤的作用不同可分为三个区段：可分为三个区段：UVA（晒黑段）（晒黑段） 、UVB （晒红段）（晒红段） 、UVC（杀菌段）区段（杀菌段）区段 47防防 晒晒 剂的问题剂的问题 紫外线屏蔽剂：氧化锌、二氧化钛粉末、纳米二紫外线屏蔽剂：氧化锌、二氧化钛粉末、纳米二氧化钛。（透气问题

42、）氧化钛。（透气问题） 紫外线吸收剂：可以吸收中波和长波紫外线，减紫外线吸收剂：可以吸收中波和长波紫外线，减少紫外线对皮肤的伤害。（刺激性、油溶性问题，少紫外线对皮肤的伤害。（刺激性、油溶性问题，化妆品组分中限用紫外线吸收剂：化妆品组分中限用紫外线吸收剂：列出了列出了48种物种物质）质）484950 UVA区段紫外线的波长为区段紫外线的波长为320400nm，又称晒黑，又称晒黑段，透射能力可达段，透射能力可达真皮层真皮层，作用缓慢持久，能穿透，作用缓慢持久，能穿透玻璃及云层。玻璃及云层。 UVB区段紫外线的波长为区段紫外线的波长为280320nm，又称晒红，又称晒红段，透射力可达段，透射力可达

43、人体表皮层人体表皮层，能引起红斑。，能引起红斑。该段是该段是防止紫外线晒伤的主要波段，是导致皮肤晒伤的根防止紫外线晒伤的主要波段，是导致皮肤晒伤的根源，源，可被玻璃窗阻隔。可被玻璃窗阻隔。 UVC区段的紫外线波长为区段的紫外线波长为200280nm，又成杀菌，又成杀菌段，透射能力只到皮肤角质层，且绝大部分被大气段，透射能力只到皮肤角质层，且绝大部分被大气阻留，所以不会对人体皮肤产生危害。阻留，所以不会对人体皮肤产生危害。5152聚黑色素的化学结构聚黑色素的化学结构黑色素其实是一种蛋白质，在每个人的体内都有。是一种叫黑色素其实是一种蛋白质，在每个人的体内都有。是一种叫“黑黑色素原生物质色素原生物

44、质”的物质，也叫做的物质，也叫做“色素母细胞色素母细胞”。黑色素可以保。黑色素可以保护我们的细胞。当护我们的细胞。当紫外线紫外线(B波、波、A波波)照射到皮肤上照射到皮肤上(B波即波即UVB作作用于皮肤基底层，而用于皮肤基底层，而A波更厉害，作用于皮肤的真皮层波更厉害，作用于皮肤的真皮层)，肌肤就，肌肤就会处于会处于“自我防护自我防护”的状态，藉由紫外线刺激麦拉宁色素，激活的状态，藉由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。酪氨酸酶与血液中的的活性，来保护我们的皮肤细胞。酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫酪氨酸反应，生成一种叫“多巴多巴”的物质。多巴其实就

45、是黑色素的物质。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。黑色素又经由细胞的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层形成代谢的层层移动，到了肌肤表皮层形成雀斑雀斑、晒斑晒斑、黑斑黑斑等形状等形状了。了。 5354 防止紫外线进入防止紫外线进入 抑制黑色素形成抑制黑色素形成 还原黑色素还原黑色素 促进黑色素代谢促进黑色素代谢美白产品的作用机制美白产品的作用机制55 紫外线吸收剂紫外线吸收剂 水杨酸酯类水杨酸酯类 二苯酮衍生物二苯酮衍生物 三嗪类三嗪类 肉桂酸酯类肉桂酸酯类 对氨基苯甲酸及其酯类对氨基苯甲酸及其酯类 二苯甲烷衍生物二苯甲烷

46、衍生物 苯并咪唑类有机化合物等苯并咪唑类有机化合物等 565758美白添加剂美白添加剂 熊果苷：氢醌葡糖苷，与酪氨酸酶竞争，抑制黑色素熊果苷：氢醌葡糖苷，与酪氨酸酶竞争，抑制黑色素 形成。形成。 甘草黄酮：抑制酪氨酸酶活性、解毒抗炎、细胞修复甘草黄酮：抑制酪氨酸酶活性、解毒抗炎、细胞修复 曲酸：黑色素形成需要铜离子，曲酸对铜离子有鳌合曲酸：黑色素形成需要铜离子，曲酸对铜离子有鳌合作用作用 Vc ：它能将多巴醌还原为多巴，从而抑制黑色素的：它能将多巴醌还原为多巴，从而抑制黑色素的形成。形成。 辅酶辅酶Q10 ：存在人、动物及各种酵母中，抗色素沉着：存在人、动物及各种酵母中，抗色素沉着 泛醇衍生物

47、泛醇衍生物 禁用含有雌激素的软膏或化妆品，因雌激素可促进黑禁用含有雌激素的软膏或化妆品，因雌激素可促进黑色素形成，如涂用这些化妆品会使漳肤更黑，长期使色素形成，如涂用这些化妆品会使漳肤更黑，长期使用会导致皮肤病变。用会导致皮肤病变。 59甘草黄酮甘草黄酮 是从特定品种甘草中提取的天然美是从特定品种甘草中提取的天然美白剂，它能抑制酪氨酸酶的活性，又能白剂，它能抑制酪氨酸酶的活性，又能抑制多巴色素互变，是一种快速、高效、抑制多巴色素互变，是一种快速、高效、绿色的美白祛斑化妆品添加剂。绿色的美白祛斑化妆品添加剂。 606162636465666768 作业作业 我们应该如何美白？我们应该如何美白？

48、我们应该如何保湿？我们应该如何保湿？思考及分组讨论题：思考及分组讨论题： 请观察自己的皮肤按正确护肤步骤使用护请观察自己的皮肤按正确护肤步骤使用护肤品前后的变化。肤品前后的变化。 请结合自己的实际情况，谈自己使用某种请结合自己的实际情况，谈自己使用某种护肤品的体会和建议。护肤品的体会和建议。化学与美容化学与美容692.4、 营养剂营养剂 现代美容涵盖现代美容涵盖人体容貌美人体容貌美和和形体美形体美两部分两部分 人们都希望自己的人们都希望自己的皮肤皮肤光滑、润泽，富有活力，光滑、润泽，富有活力，体形体形矫矫健优美，渴望健优美，渴望延缓衰老延缓衰老过程过程 首要的条件就是首要的条件就是身体健康身体

49、健康 近来，美容学家提出了近来，美容学家提出了“三维美容三维美容”的现代科学美容新的现代科学美容新概念概念 “三维美容三维美容”的中心理念：营养保健是美容的基础。的中心理念：营养保健是美容的基础。 主要包括有主要包括有三维成分三维成分：肽素（氨基酸、肽、蛋白质）、：肽素（氨基酸、肽、蛋白质）、核酸、维生素；核酸、维生素；三维营养作用三维营养作用：细胞营养、皮肤营养、：细胞营养、皮肤营养、基因营养；基因营养；三维调节作用三维调节作用：激素调节、免疫调节、阴阳：激素调节、免疫调节、阴阳调节；调节；三维效果三维效果：袪斑美白、嫩肤减皱、光泽红润。：袪斑美白、嫩肤减皱、光泽红润。70人体是由人体是由60万亿个不同种类和功能的细胞组成的集万亿个不同种类和功能的细胞组成的集合体，每个细胞都遵循着各自的生物学特