农产品物流重点

1、农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物，动物，微生物及其产品。农产品食品：是人类食用的物品，由于原料来自于农产品，通常我们也称为农产食品,一般包括天然食品和加工食品。农产品物流的特点：1.农产品物流量大2,农产品物流运作具有相对独立性3.农产品物流具有分散性4.农产品物流过程的生产性5.农产品物流的非均衡性6.农产品物流的风险性农产品供应链：是由农业生产资料供应商，农产品种植者，养殖者，加工者，物流服务经销商，消费者各个环节构成的组织形式或网络结构。农产品物流系统建设目标：目的是追求以最低的成本向客户提供优质的物流服务”。在原则上具体表现为“7R即适当的质量、适当的数量、适

2、当的时间、适当的地方、适当的产品、适当的条件和适当的成本。农产品物流的目标，就是要把农产品物流的各个环节（子系统联系起来看成一个系统进行整体设计和管理，以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。具体目标有：1.服务目标。2,快速、及时目标。3.节约目标。4.规模化目标。5.库存调节目标。影响物流需求的环境因素：1.产业结构的变化。2.市场环境。3.空间经济布局。4.专业化分工。5.技术进步。6.需求者观念和偏好。7.商品交易方式。物流供给的影响因素：1社会经济发展水平2.价格3.技术4.物流需求5.工农业布局6.制度和政策7.管理、知识和人力资源物流供需平衡：1,

3、供需总量的平衡。2.供需结构的平衡。3,供需空间的平衡。4,供需时间的平衡。我国农产品物流需求的潜力：1.国内主要农产品生产能力的提升一级产量的持续增长,是产生农产品物流需求的客观基础。2.农产品的自然特性一级生长规律是促进农产品物流需求的必然条件。3.城镇化建设和人口流动推动了农产品物流需求的增加。4.消费习惯和消费方式对农产品物流需求起直接引导作用。5.电子商务等现代商业模式对农产品物流有着巨大的需求。农产品批发市场面临的问题：1.缺乏统一规划，布局不够合理。2,经营设施简陋，交易手段落后。3.经营管理理念滞后，服务功能单一。4.市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性。5.信息网络建设滞

4、后，信息传播渠道不畅。农产品批发市场面临的挑战:1,土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2.农产品市场国际化趋势继续推进。3.消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展农产品批发市场发展对策：一、加快市场立法，推动市场的法制建设。二、全面改造升级农产品批发市场的硬件设施。三、积极培育大型中介组织。四、发展批发代理和拍卖，创新交易方式。五、发展加工、配送和连锁批发经营。集装箱：是专供周转使用并且便于机械操作的大型货物容器。多联式运输：是根据实际运输要求，将不同的运输方式组合成综合性的一体化运输，通过一次托运、一次计费、一张单证、一

5、次保险，由各运输区段的承运人共同完成货物的全程运输，即将全程运输作为一个完整的单一运输过程来安排。多联式运输特点：1.两种以上运输方式的连续运输。2.多联式运输的货物主要是集装箱货物，具有集装箱运输的特点。3.一票到底，单一费率。4.统一管理，分散运作。5.择优合作，合理运输。农产品物流信息：是指与物流活动相关的信息。是反映农产品物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称，是农产品物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反映。它与农产品物流过程中的订货、收货、库存管理、发货及配送等基本职能有机结合在一起，流动于各个环节之间，并起着神经系统的作用，使整个农产品物流活动得以顺利进行。农产品

6、物流信息系统开发三种方法：1,结构化开发方法（开发思想：自顶向下，结构化优点:强调开发过程的整体性和全局性，严格区分开发阶段。缺点：开发周期过长，难以适应迅速变化的环境。2.原型法（开发思想:先开发具体模块，再构成整体系统优点：开发速度较快，总体开发成本较低。缺点：对某些类型的系统不适合使用原型法。3.面向对象的开发方法（根据已有的知识和系统调查情况，抽象对象电子商务物流发展的阻碍因素：1.交易主体电子商务观念滞后。2.农户信息需求不足。3.农业信息化体系建设部健全。4.农产品质量标准化体系不健全。5.农产品物流配送体系不健全。果蔬类冷链物流流程：一、果蔬采摘。二、预冷。三、速冻加工（1.选料

7、。2.清洗。3.切分。4.烫漂。5.沥水。6,快速冷冻。7.包装四、冷藏。五、运输。六、销售。提高企业物流成本管理水平：1,从农产品流通全过程来降低物流成本。2,从营销策略角度管理物流成本。3.从信息系统角度管理物流成本。4.从效率化配送角度管理物流成本。5.从物流外包角度降低物流成本。循环物流系统：是指物及其物流衍生物发生的空间和时间的位置移动的循环系统，是由正向物流与逆向物流相互联系构成的物流系统。具有五大流动要素（流体、载体、流向、流量、流程农产品循环物流的功能：1,回收功能。2.检测与分类功能。3,再加工功能。4.报废处理功能。我国农产品逆向物流存在的问题：1.资源总量不清。2.利用意

8、识不强。3.农村物流基础设施薄弱。4.农业网技术与装备落后。5.缺乏政策法规。农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物，动物，微生物及其产品。农产品食品：是人类食用的物品，由于原料来自于农产品，通常我们也称为农产食品，一般包括天然食品和加工食品。农产品物流的特点：1,农产品物流量大2,农产品物流运作具有相对独立性3.农产品物流具有分散性4.农产品物流过程的生产性5.农产品物流的非均衡性6,农产品物流的风险性农产品供应链：是由农业生产资料供应商，农产品种植者，养殖者，加工者，物流服务经销商，消费者各个环节构成的组织形式或网络结构。农产品物流系统建设目标：目的是追求以最低的成本向

9、客户提供优质的物流服务”。在原则上具体表现为“7R即适当的质量、适当的数量、适当的时间、适当的地方、适当的产品、适当的条件和适当的成本。农产品物流的目标，就是要把农产品物流的各个环节（子系统联系起来看成一个系统进行整体设计和管理，以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。具体目标有：1.服务目标。2,快速、及时目标。3.节约目标。4.规模化目标。5.库存调节目标。影响物流需求的环境因素：1,产业结构的变化。2.市场环境。3.空间经济布局。4.专业化分工。5.技术进步。6.需求者观念和偏好。7.商品交易方式。物流供给的影响因素：1社会经济发展水平2.价格3.技术4.

10、物流需求5.工农业布局6.制度和政策7.管理、知识和人力资源物流供需平衡：1.供需总量的平衡。2,供需结构的平衡。3,供需空间的平衡。4,供需时间的平衡。我国农产品物流需求的潜力：1.国内主要农产品生产能力的提升一级产量的持续增长,是产生农产品物流需求的客观基础。2.农产品的自然特性一级生长规律是促进农产品物流需求的必然条件。3,城镇化建设和人口流动推动了农产品物流需求的增加。4.消费习惯和消费方式对农产品物流需求起直接引导作用。5.电子商务等现代商业模式对农产品物流有着巨大的需求。农产品批发市场面临的问题：1.缺乏统一规划，布局不够合理。2,经营设施简陋，交易手段落后。3.经营管理理念滞后，

11、服务功能单一。4.市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性。5.信息网络建设滞后，信息传播渠道不畅。农产品批发市场面临的挑战:1,土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2.农产品市场国际化趋势继续推进。3消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5,连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展农产品批发市场发展对策：一、加快市场立法，推动市场的法制建设。二、全面改造升级农产品批发市场的硬件设施。三、积极培育大型中介组织。四、发展批发代理和拍卖，创新交易方式。五、发展加工、配送和连锁批发经营。集装箱：是专供周转使用并且便于机械操作的大型货物容器。多联式运输：是根据实际运输要求，将

12、不同的运输方式组合成综合性的一体化运输，通过一次托运、一次计费、一张单证、一次保险，由各运输区段的承运人共同完成货物的全程运输，即将全程运输作为一个完整的单一运输过程来安排。多联式运输特点：1.两种以上运输方式的连续运输。2.多联式运输的货物主要是集装箱货物，具有集装箱运输的特点。3,一票到底，单一费率。4.统一管理，分散运作。5.择优合作，合理运输。农产品物流信息：是指与物流活动相关的信息。是反映农产品物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称，是农产品物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反映。它与农产品物流过程中的订货、收货、库存管理、发货及配送等基本职能有机结合在一起，流动于

13、各个环节之间，并起着神经系统的作用，使整个农产品物流活动得以顺利进行。农产品物流信息系统开发三种方法：1,结构化开发方法（开发思想：自顶向下，结构化优点:强调开发过程的整体性和全局性，严格区分开发阶段。缺点：开发周期过长，难以适应迅速变化的环境。2,原型法（开发思想:先开发具体模块，再构成整体系统优点：开发速度较快，总体开发成本较低。缺点：对某些类型的系统不适合使用原型法。3.面向对象的开发方法（根据已有的知识和系统调查情况，抽象对象电子商务物流发展的阻碍因素：1.交易主体电子商务观念滞后。2.农户信息需求不足。3,农业信息化体系建设部健全。4.农产品质量标准化体系不健全。5,农产品物流配送体

14、系不健全。果蔬类冷链物流流程：一、果蔬采摘。二、预冷。三、速冻加工（1.选料。2清洗。3.切分。4.烫漂。5.沥水。6.快速冷冻。7.包装四、冷藏。五、运输。六、销售。提高企业物流成本管理水平：1,从农产品流通全过程来降低物流成本。2.从营销策略角度管理物流成本。3.从信息系统角度管理物流成本。4,从效率化配送角度管理物流成本。5.从物流外包角度降低物流成本。循环物流系统：是指物及其物流衍生物发生的空间和时间的位置移动的循环系统，是由正向物流与逆向物流相互联系构成的物流系统。具有五大流动要素（流体、载体、流向、流量、流程农产品循环物流的功能：1,回收功能。2检测与分类功能。3,再加工功能。4.

15、报废处理功能。我国农产品逆向物流存在的问题：1.资源总量不清。2.利用意识不强。3.农村物流基础设施薄弱。4.农业网技术与装备落后。5.缺乏政策法规。农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物，动物，微生物及其产品。农产品食品：是人类食用的物品，由于原料来自于农产品，通常我们也称为农产食品,一般包括天然食品和加工食品。农产品物流的特点：1.农产品物流量大2,农产品物流运作具有相对独立性3.农产品物流具有分散性4.农产品物流过程的生产性5.农产品物流的非均衡性6.农产品物流的风险性农产品供应链：是由农业生产资料供应商，农产品种植者，养殖者，加工者，物流服务经销商，消费者各个环节构

16、成的组织形式或网络结构。农产品物流系统建设目标：目的是追求以最低的成本向客户提供优质的物流服务”。在原则上具体表现为“7R即适当的质量、适当的数量、适当的时间、适当的地方、适当的产品、适当的条件和适当的成本。农产品物流的目标，就是要把农产品物流的各个环节（子系统联系起来看成一个系统进行整体设计和管理，以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。具体目标有：1.服务目标。2,快速、及时目标。3.节约目标。4.规模化目标。5,库存调节目标。影响物流需求的环境因素：1.产业结构的变化。2.市场环境。3.空间经济布局。4.专业化分工。5.技术进步。6需求者观念和偏好。7.商

17、品交易方式。物流供给的影响因素：1社会经济发展水平2价格3.技术4.物流需求5,工农业布局6.制度和政策7.管理、知识和人力资源物流供需平衡：1,供需总量的平衡。2,供需结构的平衡。3,供需空间的平衡。4,供需时间的平衡。我国农产品物流需求的潜力：1.国内主要农产品生产能力的提升一级产量的持续增长,是产生农产品物流需求的客观基础。2.农产品的自然特性一级生长规律是促进农产品物流需求的必然条件。3,城镇化建设和人口流动推动了农产品物流需求的增加。4.消费习惯和消费方式对农产品物流需求起直接引导作用。5.电子商务等现代商业模式对农产品物流有着巨大的需求。农产品批发市场面临的问题：1.缺乏统一规划，

18、布局不够合理。2,经营设施简陋，交易手段落后。3.经营管理理念滞后，服务功能单一。4.市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性。5.信息网络建设滞后，信息传播渠道不畅。农产品批发市场面临的挑战:1,土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2,农产品市场国际化趋势继续推进。3消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展农产品批发市场发展对策：一、加快市场立法，推动市场的法制建设。二、全面改造升级农产品批发市场的硬件设施。三、积极培育大型中介组织。四、发展批发代理和拍卖，创新交易方式。五、发展加工、配送和连锁批发经营。集装箱：是专供周转使

19、用并且便于机械操作的大型货物容器。多联式运输：是根据实际运输要求，将不同的运输方式组合成综合性的一体化运输，通过一次托运、一次计费、一张单证、一次保险，由各运输区段的承运人共同完成货物的全程运输，即将全程运输作为一个完整的单一运输过程来安排。多联式运输特点：1,两种以上运输方式的连续运输。2,多联式运输的货物主要是集装箱货物，具有集装箱运输的特点。3.一票到底，单一费率。4.统一管理，分散运作。5.择优合作，合理运输。农产品物流信息：是指与物流活动相关的信息。是反映农产品物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称，是农产品物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反映。它与农产品物流过程

20、中的订货、收货、库存管理、发货及配送等基本职能有机结合在一起，流动于各个环节之间，并起着神经系统的作用，使整个农产品物流活动得以顺利进行。农产品物流信息系统开发三种方法：1.结构化开发方法（开发思想：自顶向下，结构化）优点：强调开发过程的整体性和全局性，严格区分开发阶段。缺点：开发周期过长，难以适应迅速变化的环境。2.原型法（开发思想：先开发具体模块，再构成整体系统）优点：开发速度较快，总体开发成本较低。缺点：对某些类型的系统不适合使用原型法。3.面向对象的开发方法（根据已有的知识和系统调查情况，抽象对象电子商务物流发展的阻碍因素：1.交易主体电子商务观念滞后。2.农户信息需求不足。3.农业信

21、息化体系建设部健全。4.农产品质量标准化体系不健全。5,农产品物流配送体系不健全。果蔬类冷链物流流程：一、果蔬采摘。二、预冷。三、速冻加工（1.选料。2.清洗。3.切分。4,烫漂。5.沥水。6.快速冷冻。7,包装）四、冷藏。五、运输。六、销售。提高企业物流成本管理水平：1.从农产品流通全过程来降低物流成本。2,从营销策略角度管理物流成本。3,从信息系统角度管理物流成本。4,从效率化配送角度管理物流成本。5.从物流外包角度降低物流成本。循环物流系统：是指物及其物流衍生物发生的空间和时间的位置移动的循环系统，是由正向物流与逆向物流相互联系构成的物流系统。具有五大流动要素（流体、载体、流向、流量、流

22、程农产品循环物流的功能：1.回收功能。2检测与分类功能。3再加工功能。4.报废处理功能。我国农产品逆向物流存在的问题：1.资源总量不清。2.利用意识不强。3.农村物流基础设施薄弱。4.农业网技术与装备落后。5.缺乏政策法规。农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物，动物，微生物及其产品。农产品食品：是人类食用的物品，由于原料来自于农产品，通常我们也称为农产食品，一般包括天然食品和加工食品。农产品物流的特点：1.农产品物流量大2.农产品物流运作具有相对独立性3.农产品物流具有分散性4.农产品物流过程的生产性5农产品物流的非均衡性6.农产品物流的风险性农产品供应链：是由农业生产资

23、料供应商，农产品种植者，养殖者，加工者，物流服务经销商，消费者各个环节构成的组织形式或网络结构。农产品物流系统建设目标：目的是追求以最低的成本向客户提供优质的物流服务”。在原则上具体表现为“7R；即适当的质量、适当的数量、适当的时间、适当的地方、适当的产品、适当的条件和适当的成本。农产品物流的目标，就是要把农产品物流的各个环节（子系统）联系起来看成一个系统进行整体设计和管理，以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。具体目标有：1,服务目标。2.快速、及时目标。3.节约目标。4,规模化目标。5.库存调节目标。影响物流需求的环境因素：1.产业结构的变化。2.市场环境

24、。3.空间经济布局。4.专业化分工。5,技术进步。6.需求者观念和偏好。7.商品交易方式。物流供给的影响因素：1.社会经济发展水平2.价格3.技术4.物流需求5,工农业布局6.制度和政策7.管理、知识和人力资源物流供需平衡：1.供需总量的平衡。2,供需结构的平衡。3,供需空间的平衡。4.供需时间的平衡。我国农产品物流需求的潜力：1.国内主要农产品生产能力的提升一级产量的持续增长，是产生农产品物流需求的客观基础。2.农产品的自然特性一级生长规律是促进农产品物流需求的必然条件。3,城镇化建设和人口流动推动了农产品物流需求的增加。4.消费习惯和消费方式对农产品物流需求起直接引导作用。5.电子商务等现

25、代商业模式对农产品物流有着巨大的需求。农产品批发市场面临的问题：1.缺乏统一规划，布局不够合理。2.经营设施简陋，交易手段落后。3.经营管理理念滞后，服务功能单一。4.市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性。5.信息网络建设滞后，信息传播渠道不畅。农产品批发市场面临的挑战：1.土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2,农产品市场国际化趋势继续推进。3.消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展农产品批发市场发展对策：一、加快市场立法，推动市场的法制建设。二、全面改造升级农产品批发市场的硬件设施。三、积极培育大型中介组织。四、发展批发代理和拍卖，创新交易方式。五、发展加工、配送和连锁批发经营。集装箱：是专供周转使用并且便于机械操作的大型货物容器。多联式运输：是根据实际运输要求，将不同的运输方式组合成综合性的一体化运输，通过一次托运、一次计费、一张单证、一次保险，由各运输区段的承运人共同完成货物的全程运输，即将全程运输作为一个完整的单一运输过程来安排。多联式运输特点：1两种以上运输方式的连续运输。2多联式运输的货物