【最新】八年级生物上册 第5单元 第4章 第3节 真菌

1、学习目标： 1：认识日常生活中常见的认识日常生活中常见的真菌说出霉菌和蘑菇的营养真菌说出霉菌和蘑菇的营养方式。方式。 2：描述真菌的主要特征。描述真菌的主要特征。 3：正确认识作为分解者的正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。生活中的作用。喜热灵芝霉菌霉菌黑木耳 银耳冬虫夏草冬冬虫虫夏夏草草 青霉的培养青霉的培养：取潮湿的橘皮放取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻在一块洁净的玻璃上，上面扣上璃上，上面扣上一个小玻璃杯，一个小玻璃杯，置于温度略高于置于温度略高于2020C C的暗处培养的暗处培养。 曲霉的培养曲霉的培养：取一小块馒头放在取一小块馒头放在一块洁净

2、的玻璃上，一块洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略璃杯，置于温度略高于高于2020C C的暗处培的暗处培养养。青霉青霉曲霉曲霉营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子菌丝菌丝细胞核细胞核不同点：不同点：青霉呈青霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈，长有孢子的菌丝看上去呈 ; ;曲霉呈曲霉呈 ，长有孢子的菌，长有孢子的菌丝看上去呈丝看上去呈。共同点：共同点：1.1.真菌真菌，菌体是由，菌体是由构成的，都能构成的，都能产生产生；2.2.生物生物，每个细胞都有细胞壁、细，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。胞膜、细胞质、细胞核等结构。青绿色青绿色扫帚状扫帚状黄、黑、

3、褐色或绿色黄、黑、褐色或绿色放射状放射状多细胞多细胞多细胞多细胞菌丝菌丝孢子孢子细菌细菌真菌真菌形态形态大小大小细胞数目细胞数目结构结构营养方式营养方式繁殖方式繁殖方式种类种类特点特点杆状、球状、螺旋状杆状、球状、螺旋状多种多样多种多样十分微小十分微小有大有小有大有小单细胞单细胞单细胞、多细胞单细胞、多细胞壁、膜、质、核区壁、膜、质、核区鞭毛、荚膜鞭毛、荚膜壁、膜、质、核壁、膜、质、核异养异养异养异养分裂分裂孢子孢子菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝菌丝 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 这说明真菌这说明真菌适于

4、生活在适于生活在温暖温暖、潮湿潮湿、有机物丰有机物丰富富的环境中。的环境中。细菌和真菌分布在（细菌和真菌分布在（ ）。）。 土壤中土壤中 水里水里 空气中空气中 生物体上生物体上 B. B. C. C. D. D. 3 3、上图培养基中（、上图培养基中（ ）是细菌的菌）是细菌的菌落，（落，（ ）是真菌的菌落。）是真菌的菌落。 请观察请观察3、下列环境中，细菌真菌分布较多的、下列环境中，细菌真菌分布较多的是（是（ ）A。腌制食品的盐水中。腌制食品的盐水中B。抽成真空的罐头里。抽成真空的罐头里C. 刚煮熟的食品里刚煮熟的食品里D。流通的货币上。流通的货币上细菌和真菌的生活需要（细菌和真菌的生活需要（ ） 氧气氧气 水水 有机物有机物 适宜的温度适宜的温度 A A . . B. B. C. C. D. D. 大量的细菌能使食物腐大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（冰箱的环境中（ ）。）。A. A. 无细菌无细菌 B. B. 细菌繁殖慢细菌繁殖慢 C. C. 细菌被冻死细菌被冻死 6 6、细菌和大部分真菌个体比较小，、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（可以在（ C C）中加入适于它们生长的）中加入适于它们生长的物质制成（物质