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文档简介

1、第1页煎三文鱼骨的方式有哪些一种食材总是有多种做法,但是我们往往以因为不知道 怎么做,就放弃了很多种的做法。就例如三文鱼骨,很多人可能 知道是可以炖着吃,但因为不知道如何煎三文鱼骨所以就放弃了。其实,煎三文鱼骨的方式有多种,而且煎三文鱼骨的味道非常的 好,是不可错过的美食。所以,一起来了解下煎三文鱼骨的方式 有哪些。做法一:近来除了牛肉就是海鲜,说实话要买好的黄牛肉,新鲜的海鲜菜价真的不便宜啊。 不过我这个巧主妇还是有办法拉低菜价的,除了一些蔬菜自己种,还可以吃一些又营养又美味又 便宜的三好食物。 就像今天我做的这道三文鱼骨, 大家都知道三 文鱼脂肪含量低、蛋第2页白质丰富,营养价值非常高。尤

2、其是其中富含的多不饱和脂肪酸,对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。Omega-3Omega-3 脂肪酸是三文鱼鱼油中富含 的活跃因素,是有益健康的膳食脂肪,对大脑神经、心血管等方 面的健康都有好处。 我想这骨头也应该不会有差到那里去了, 最 主要是出人意外的便宜, 我去近江海鲜市场买的, 刚折下的新鲜 鱼骨,二块钱一斤。难度:切墩 (初级) 时间:30-4530-45 分钟主料:三文鱼骨 500500 克辅料:料酒、海盐、白胡椒、生姜、椒盐香煎三文鱼骨的做法步骤:第3页1.1.将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水2.2. 斩成块状,3.3.加入生姜、料酒、海盐腌制 20203030 分钟;4.4

3、.热锅后倒入少许橄榄油,5.5.把腌制好的鱼骨放入锅中煎,中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎6.6.两面都煎好后,7.7.倒出多余的油,撒上一些椒盐,掂一下锅,让椒盐包裹住每一块三文鱼骨,这时一盆美味又便宜的美食就出炉了小贴士第4页1 1、因三文鱼自身油脂较丰富, 所以煎时可以少放些油,如上图所见,我就放了一点油,最后煎好后能倒出小半碗的油;2 2、煎鱼时不要来回翻面,一面炸透再换另一面。喜欢 连骨头一起嚼的,就多炸一下;3 3、喜欢黑胡椒的可以用黑胡椒碎,最后再挤些柠檬汁 味道也非常好。做法二:不喜欢吃生的三文鱼,超市看到了三文鱼骨,看着肉 还不少,于是买了一些。 该怎么吃呢 ? ?煎一煎, 最方

4、便也最好吃, 呵呵。三文鱼营养丰富不用说了,三文鱼骨有一些油,都是不饱 和脂肪,对身体有益,适合小孩吃。还买了柠檬,柠檬是鱼的绝配,还能去腥。第5页用餐人数 :1-2:1-2 人第6页食材主料300g300g 三文鱼骨1 1 个柠檬配料第7页适量黑胡椒适量盐适量油制作步骤:1 1 三文鱼骨洗干净,加点盐拌匀第8页2 2 加上黑胡椒粉。3 3 拌匀,腌制半小时以上。4 4 锅烧热,放少许油5 5 放入腌好的三文鱼骨,煎熟即可。6 6 柠檬洗净,切开,吃的时候挤在三文鱼骨上, 酸酸的,味道超好第9页小贴士1 1、煎三文鱼骨的油只需一点点,涂一下锅底就好了,因为三文鱼骨上有油,煎的过程中油会越来越多。2 2、柠檬可以事先放半个挤汁在生的三文鱼骨里一起腌 制,味道更好。以上就是关于煎三文鱼骨的方式有哪些的介绍。这 里需要提醒的是,上火的食物中,煎三文鱼骨就在

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