关于海南民俗旅游开发的研究

1、关于海南民俗旅游开发的研究旅游管理专业学生曾月指导教师陆志东摘要:民俗旅游是一种越来越受大众欢迎的旅游项目,是当今世界旅游发展的潮流。开发民俗旅游是一项复杂、长期的过程,是综合性、发展性的具体活动。海南不仅具有丰富的自然资源,同时也具有独特、富有吸引力的人文旅游资源。为了进一步开发海南民俗旅游,保障海南民俗旅游往良性方向发展,本文从海南民俗旅游的作用、特点、开发现状、存在的问题等方面入手,就海南民俗旅游的特征和存在问题提出相关解决方案和策略,为海南民俗旅游的进一步开发与发展提供依据和借鉴。关键词:海南;民俗旅游;开发策略The Research of Exploiting Folklore T

2、ourism Resources on HainanProvinceStudent majoring in tourism management ZengyueTutor Lu ZhidongAbsrtacts:The folklore tourism has became more and more popular nowadays, and it is also a trend of tourism development in the world. During the complicated and the long-terrn process of exploiting the cu

3、stom tourism resources,we found that it is so comprehensive and developmental. There are not only many plentiful natual tourism resources but also a lot of humanistic tourism resources in Hainan province, which are featured distinctive and charming. For better as well as positive development of the

4、folklore tourism resources of Hainan province, this paper is made on the research of folklore tourism of Hainan province in some ways base on its feature,intention,present conditions and the existing problems.According to the present state and features of the folklore tourism,the problems of Hainan

5、Province,this paper gives some advisable plans and strategies.I hope this paper is extremely helpful and can give the proper suggestions for the arthor or the exploiters to exploiting more and better folklore tourism of Hainan Province.Key words:Hainan province; folklore tourism ; development strate

6、gies随着经济的发展和人们生活水平的提高,旅游需求将越来越强烈。民俗融入旅游文化是当今旅游业发展的需要,也是满足旅游者旅游愿望的需要。在旅游领域,尤其是在旅游业发展到了更高阶段的今天大多数旅游开发者为了吸引更多的旅游者,赢得旅游者的青睐,竭力挖掘出更具吸引力的旅游资源。海南作为一个旅游大省,开发独具特色的民俗旅游项目是海南旅游开发者应当重视的主题之一。一、民俗旅游的概念及其在现代旅游生活中的地位民俗旅游在现代生活中越来越得到旅游界的重视,其价值和意义得到广大游客的认可和推广。研究民俗旅游已成为一种必然趋势。(一民俗旅游概念民俗旅游的开发研究在中国已有很长一段历史。关于民俗旅游的概念各个学者、

7、专家从不同的角度对民俗旅游的概念说法不一,其中韩晓时认为,民俗旅游是借助民俗来开发的旅游项目,是以一个国家或地区的民俗事象和民俗活动为旅游资源,让旅游者感受浓郁的异地民族风情以获得美的享受和精神愉悦的高层次文化性的旅游项目1。陶思炎也作出与之类似的民俗旅游概念的界定,即民俗旅游是指以特定地域或特定民族的传统风俗为旅游资源而加以保护、开发的旅游产品,它赖以存在的基础是民俗,且是以地方性或民族性为标志的民情风俗2。两者的相同之处在于民俗旅游皆是以当地民俗为开发的基础。根据专家和学者的研究,笔者将民俗旅游的概念归纳为:民俗旅游是一种新型的高层次的文化旅游类型,是以一个国家或地区的民俗文化现象和民俗活

8、动为旅游资源,为国内外游客提供服务的一种具有鲜明的民族性和地方特色的社会、经济现象。(二民俗旅游在现代生活中的地位民俗旅游在现代生活中的地位和意义正日益展现出来,可以说,民俗旅游已成为最具吸引力的旅游项目之一3。民俗旅游能将自然与社会、文化与生活、观览与体验、传统与现代结合起来,因葆有丰厚的文化底蕴和多彩的生活情趣而显示着特殊的魅力。在当今世界旅游市场竞争日趋激烈的环境下,能反映民族性格、代表民族特征的民俗文化旅游资源已成为一个新的旅游发展方向。海南不仅仅是自然旅游资源十分丰富同时也是人文旅游资源非常丰厚的地方。丰富多彩的黎苗民族文化能够充分满足以求新、求异、求知为外出目的的海内外游客的需要,

9、 具有一种现实性的经济价值和社会文化价值。从目前海南旅游资源开发情况来看,人文旅游资源的开发显得凌乱、滞后。因此海南民俗旅游开发有待进一步挖掘。二、海南民俗旅游资源及开发条件分析海南是一个少数民族大省是民俗旅游资源非常丰富的地方,它的自然风光迷人,人文旅游资源也十分丰厚,尤其是民族文化资源更是岛上旅游资源的亮点。海南岛保存着很多不为外族、岛外人所了解的传说、信仰、图腾、独特的婚嫁、丧葬、祭祀宗教等方面的文化特色。尤其是黎苗族所具有的特色和风俗文化,已经形成了独特的风俗文化群落4。(一特色海南民俗具有悠久的历史,在历史的变迁中形成自身独特的民族民俗文化特色,表现为以下几方面:1.建筑文化别具风格

10、海南的杆栏式、船形茅屋、“隆闺”、竹墙屋、泥墙屋等建筑极具热带山地文化特色,自古以来海南黎族以茅舍为居。通什黎族合亩制地区和白沙县南开乡的黎族住宅,至今仍保留着杆栏房屋,开对门,高地架床,人居之上,禽畜居下5。这样的杆栏茅房冬暖夏凉,牢固不易倒塌。黎族房屋多种多样,工艺精美、式样奇特、内涵丰富,其中以船形屋最具民族特色,带有本民族原有的居住习惯6。2.黎苗的歌舞艺术多姿多彩黎族苗族的歌舞均具有独特的艺术风格和较高的艺术成就。黎族男女老少能歌善舞,代代相传, 黎族地区素有“歌乡”之称。黎族民族歌谣题材广泛, 形式多样, 内容丰富,腔调优美, 方便众口相传, 为广大人民群众喜闻乐见。黎族在结婚、建

11、房屋、欢度佳节、农闲娱乐和举行宗教仪式的时候, 都要摆酒席、敲锣打鼓、欢跳民间舞蹈。苗家山寨则别有一番风味。在苗家山寨, 青年隔山对歌, 或主人送走客人, 相隔远了, 使用飞歌对答, 高亢悠扬。苗族的芦笙舞, 融音乐、舞蹈、杂技于一炉,具有很大的艺术性。3.黎苗饮食文化独具风味黎族苗族的竹筒饭、特色菜南杀、苗族的三色饭、五色饭以及山珍野味,深受游客欢迎。南杀是黎族待客的上等菜, 植物草茎与动物皮骨混合腌制而成, 味道香酸, 既可下饭,又可杀菌防病。三色饭是苗家的美味佳肴,不仅色泽好, 还有祛风湿、消暑等效用,佐以野猪肉、鹿肉、地瓜叶、酸豆汤, 可以延年益寿。黎族最好的酒是山兰酒, 用山兰糯米酿

12、制而成。饮用时,几个人以酒坛为中心围圈而坐, 用一根通孔的细竹管插入酒坛,轮流吸酒。酒是黎族招待客人的必需品,酒是处理各种关系的润滑剂。4.民间工艺品多种多样黎族民间工艺, 包括纺织、刺绣、编织、印染、雕刻、制陶等方面。工艺精美, 图案华丽, 色彩鲜艳, 对于考古和艺术观赏都具有极高的价值。特别是华丽的织绣工艺品,更是千姿百态, 引人注目。花纹绚丽, 色泽鲜艳的花巾、花带、胸挂、龙被等民间纺织品, 充分反映出黎族妇女高超的纺织艺术才华。黎族民间编织工艺品, 包括草席、草笠、草箩、竹箕、竹筛、藤篓、藤椅、藤篮等。黎族民间雕刻工艺也非常精美,花纹有几何纹、水波纹、星月点纹、龙凤纹和神奇怪物纹等。苗

13、族妇女则擅长刺绣, 图案多为花鸟虫鱼之类,苗族的服饰图案多样, 内涵丰富苗族的服饰图案多样, 内涵丰富,例如七层花边呢套衣。5.民俗节庆丰富多彩,婚俗奇特风趣黎族苗族节日很多, 三月三日便是最具民族特色的盛节, 是男女青年追求爱情和幸福、纪念祖先、喜庆丰收的节日。老人们携着腌好的山菜和酿好的米酒来到寨子里最有威望的老人家中, 席地围坐, 欢聚饮酒。未婚男子背枪荷箭, 到深山密林去打猎, 向姑娘们讲述自己的勇敢、机智, 以博得她们的欢心。节日夜晚, 未婚男女穿上鲜艳的民族服装, 成群结队于山林旷野聚会, 在对歌、吹箫、敲鼓、跳舞过程中,男女青年各自寻找意中人, 若情投意合, 便互赠礼物、私订终身

14、。黎族苗族婚姻自主, 男女平等, 感情专一。黎家到了十七八岁, 父母就给她盖一间“隆闺”,是婚姻自主的一种体现。黎族青年有“捏耳”订亲的习俗, 捏得越深,说明爱得越深。苗族青年则有“咬手”订情的习俗。(二开发条件分析1.有利条件(1景观优势海南岛地形地貌复杂,水体类型多样,生态环境优良,生物种类丰富,组成独特的热带海岛自然景观,具有典型的热带海岛风光。海南岛属热带季风气候,冬暖夏凉,既是过冬避寒又是炎夏避暑,进行各种海上健身运动、体育活动和度假旅游的好地方7。(2客源优势(3区位优势海南岛处在亚太经济圈最活跃的东南亚地区,区位内靠珠江三角洲、长江三角洲、台湾、京津唐等经济发达地区,外靠东南亚各

15、国、日本和韩国等,而且联系国内外的海运、航运,交通发达,为国内外游客到海南旅游提供了方便。粤海铁路开通后,联通国内大陆的铁路网形成,更方便游客到海南休闲度假旅游。2.不利条件(1资源地处于偏远地带许多民族民俗旅游资源丰富地区主要分布于山、岭、库、湾等偏远地带,能否有快捷舒适的交通是影响旅游业发展的一个瓶颈。目前这些民族资源丰富独特的地区道路状况较差,许多道路没有得到修建,交通不便。其次,到各主要景点的线路几乎没有旅游班车,这对日益增长的散客旅游者来说,十分不便9。(2观念陈旧制约海南民俗旅游的发展由于海南人长期处于偏远和封闭的环境中,人们的狭隘观念制约旅游业的发展。近几年来尽管人们的思想观念有

16、所改变,但缺乏创办旅游业的意识,尤其是山区的少数民族,他们不仅与外界接触较少,本民族的生活习惯、习性更是难以改变,要使之适应旅游业的发展有一定困难。除此之外旅游从业人员素质较低,管理者、导游、服务人员缺乏正规训练。诸如此类的现象严重制约了海南民俗旅游业的发展10。(3资金缺乏资金是开发民俗旅游的前提。海南民俗旅游业起步晚,历年累计旅游投资少。海南民俗旅游资源丰富的地区,恰是海南经济发展最缓慢、最落后的地区,开发民俗旅游需要大量的资金,建立设施设备需要大量资金的支持。毫无疑问,旅游项目开发所需资金单靠区域和省内是无法满足的。三、海南民俗旅游开发现状分析海南民俗旅游不同于当地其它资源旅游,优势和劣

17、势并存,同时在其开发过程中存在着诸多问题。海南民俗旅游要想进一步发展必须从自身的实际条件出发,认清并合理运用自身的优势,回避劣势,克服矛盾,才能取得长远的发展。(一现状海南省自1988年建省以来,旅游业取得了巨大的发展,各种旅游项目得到不同程度的开发与建设,取得很大的成绩。海南民俗旅游在海南旅游发展的各个时期亦得到不同程度的开发与建设。自90年代中期以来,一批民俗旅游度假村、风情园、民俗村寨也纷纷在海南各个地区建立。与海南自然资源形成强烈反差的,海南民俗文化旅游资源的开发严重滞后,虽然开发了一些民俗文化村寨,但环境普通,建设粗糙,模仿现象严重,产品雷同,且这些民族文化村寨的开发,大都属民间行为

18、,缺少规划,缺少投资。我们在民族文化村寨看到的是服饰的演艺化,相类似的房屋相近的生活设施,相似的歌舞,远未达到民族村寨应有的文化含量和文化质感,缺乏生命力。在众多的民俗旅游开发中也不乏成功的案例,受到广大旅游者的欢迎,比较杰出的有琼海白石岭的土人部落民俗村,土人部落的人们服饰与众不同、语言不同。在这个部落里看到土人吃土、树叶、木薯11,人们非常热情,载歌载舞,客人参与其间,戴土人特制的草帽,观看他们的歌舞节目,深受游客的欢迎;另一个开发较为完善的民俗旅游景点是万泉河椰寨农家乐,位于万泉河边,寨子四周种满椰子树、槟榔树,当地农家的谷仓,石磨,让游客了解海南农村老百姓的生活,参与田间劳作,用木斗淋

19、水、踩水车、踩槟榔,在农家舍草屋下,品尝农家乐特色菜,让游客充分体会海南乡村人的生活。(二存在的问题海南民俗旅游目前处于起步阶段,存在很多问题,可归结为以下几点:1.布局不合理海南民俗旅游景点设置过密,同一地区开发的民俗旅游项目相似,雷同者较多。布局不合理12。近年来各地民族风情景点和旅游观览区的开发失控。仅在文化村周围的几十公里范围内, 便有同类景点十多家,“三十里一个村, 五十里一个寨”,“文化村申请停业事件”即为布局不合理的后果13。2.可参与的内容不够丰富海南民俗旅游目前尚处于起步发展阶段,开发粗糙,内容贫乏,展示的东西过多,可感受性和参与性的东西过少。据笔者了解海南已开发的民俗风情度

20、假村,仅限于观赏性,摆着船形屋、编织的箩筐等,游客仅限于观看,可参与的民俗旅游项目比较少,海南民俗旅游内容显得单薄,尚未实现民俗旅游真正的价值。3.未能挖掘出民俗文化内涵民俗文化的内涵是民俗旅游的灵魂和存在的根本。海南民俗旅游之所以没能发展并进一步扩大的原因之一是开发的项目未能真正挖掘出海南民俗文化的内涵。海南民俗旅游人造景点多,利用原始景点较少,在开发过程中不够重视挖掘自身的特色。例如海南黎族茅草屋在改造时失去了原有的民族特色。笔者在黎族村寨看到卖山东青岛啤酒,据了解是为了满足客人的需要。这种为了迎合商业的需求已改变了黎族酒文化的内涵和民族特色。4.管理不善海南民俗旅游景点缺乏整体规划,管理

21、混乱。人为景点较多,充分利用原始景点较少,内容贫乏,长期得不到充实,对所展示的文物缺少解说,或解说很少,没有深度。不少游客抱怨海南民俗旅游档次低,无物可看,景点重复,内容重复,收费特别高,严重的影响了海南民俗旅游的进展步伐。四、开发策略成功的民俗旅游能使游客充分体验到异国他乡的民族风情,满足求新求异求知的参与心理,在赏心悦目活动中获得美的享受增长见识。海南民俗旅游处于初步开发阶段,为能在今后民俗旅游开发过程中提供更多的参考信息与借鉴,笔者就海南民俗旅游进一步开发提出相关的建议和策略。(一开发应遵循的原则1.遵循唯一性原则这里的唯一性是指发展“唯我独有”的民俗风情优势。充分体现本地、本民族的特色

22、,创造独一无二的民族民俗风情旅游项目。只有在开发特色民俗风情旅游上下功夫,才能在剧烈的市场竞争中取胜。海南黎苗族民俗风情旅游资源对游客具有极大的吸引力。因此海南民俗旅游在开发过程中要因地制宜、遵循海南民俗的特色和意义,利用本地区独特的条件,挖掘蕴藏着独具特色的民俗风情旅游产品。2.遵循参与性原则当代的旅游者已经不能满足于过去那种单纯的观光式的旅游,如今特别强调旅游项目与旅游者的参与相结合,参与性已经成为旅游项目的重要特征。民俗旅游活动使游客通过亲身参与、体验,成为特定民俗生活环境中的一员;通过旅游主客体的双向交流,了解独特的地域文化,满足游客休闲、猎奇、求知的需求。民俗旅游活动带给游客的享受是

23、其他旅游资源所不可替代的14。3.遵循文化内涵原则民俗是民族传统文化的承载体,是了解一个民族文化的最好窗口。各个民族之所以能在不同的生态环境中世世代代繁衍生息,很重要的原因就是他们的文化中蕴涵着协调人与自然关系的机制,积淀着在长期的实践中形成的很有价值的生态伦理道德观和生态文明。旅游所具有的文化特性在民俗旅游中均有体现。由于民俗是以人的具体活动为载体的一种文化形式,所以决定了民俗旅游文化是一种鲜活的、动态的文化。各个少数民族因地理空间上的隔离,在不同的自然生态环境中形成了各具特色的民族文化,民族文化的多样性和异质性对旅游者产生了极大的吸引力,使民俗旅游发展成为可能。4.遵循保护性原则一些地方为

24、了获得更多的经济利益,对民俗旅游资源实行掠夺式开发,结果造成许多民族文化资源遭受严重破坏,一些少数民族传统文化在我们还未来得及认清其社会性质与作用时就已消失、解体;不少民间习俗由于缺乏有效的保护,在强大的现代文明冲击下逐渐消失;不少民族文化遗址和民族建筑物遭受严重损害,有的已造成永久性破坏;一些民间艺术品和手工艺品，为了迎合经济市场而失去了当地特有的传统艺术设计，质 量和材料降级，变成大规模的机器制作、批量生产的简单工艺品，丧失了其中所蕴涵的 文化价值。 （二）开发策略 1合理布局 民族文化资源的开发，既要考虑点，又要考虑面，要点面结合。海南的旅游环境为 “面”的全面开发创造了条件，要合理布局

25、，寻找那些可以互相依托，互相借力的民族 15 文化资源进行开发，以达到事半功倍的效果 。 2加强管理 （1）立法管理 通过民族民俗立法可以确定民族民俗旅游开发者和民族民俗管理者的权力与义务， 可以确保开发的民俗旅游资源丰富、健康、完整，避免粗制滥造和低级趣味，有利于保 护少数民族的风俗习惯和宗教信仰，维护他们的民族自尊心，有利于维护社会安定，促 进民族团结。 （2）统一布局，统一管理 对民俗旅游景点要合理布局， 统一管理， 避免景点重复设置， 确保民俗景点的质量， 增强民俗旅游吸引力，树立海南民俗旅游的声誉。 （3）统一旅游路线和收费标准 统一旅游线路有利于接待部门事先做好接待准备工作。要对企

26、业采取评级制度，根 据级别统一收费标准，坚决打击不正当竞争，避免宰客事件，维护海南旅游业的整体形 象。 3加大宣传力度 对一些确有思想性、艺术性、民族民俗特征突出的民俗景点，要下功夫宣传，加强 宣传促销，树立海南民俗旅游的良好形象，是海南民俗旅游开发的重要环节。目前海南 民俗旅游知名度还不是很高，没有形成自身的整体形象。通过宣传，促使国内外了解海 南民俗，展示海南民俗旅游魅力，吸引国内外旅游者。例如旅游导游图、旅游指南、宣 传画、宣传小册子、明信片等醒目、便于携带的民俗旅游宣传品，同时可积极向海外旅 游期刊杂志组稿， 或请海外旅游记者踩线组稿。 由第三者来宣传比较客观， 具有感染力。 同时，在

27、国内外主要旅游客源市场开设窗口，建立海南旅游办事处，加强与各旅行社、 旅游机构、饭店集团之间的合作与联系。除此之外还要开办海南旅游信息中心，建立高 效的旅游信息和旅游宣传网络，拍摄电影电视宣传片，以便更广更快捷的发布海南民俗 旅游产品信息。 4全面展示，创造品牌 从目前所开发的民俗文化资源来看，只能说属于草创阶段，没有全面的展示，也没 有规模效应。要改变这一现状，要有大的举措。例如建立一批民族文化保护和开发的中 心区域和中心乡镇。建立一批民族文化保护和开发的中心区域和中心乡镇，是为了更好 地保护和开发民族文化资源，全面展示民族文化，形成旅游所需要的规模效应和规模效 益。 可选择那些有民族文化底

28、蕴和自然资源丰富的地区， 如可以建立松涛水库中心区域。 通过建立一批中心区域和中心乡镇，在发展过程中逐渐建立自己的旅游品牌。 5发展民俗旅游要与行业扶贫结合起来 （1）发展民俗旅游对少数民族地区经济有直接的推动作用 发展民俗旅游，投资少，见效快，旅游资源可持续发展和利用，对贫困地区而言， 是一种较理想的富民富县的发展方向。旅游业的发展能带动其他交通、商贸、食品、购 物等相关产业的发展，增加就业机会16。海南能发展民俗旅游的地区都是贫困的少数民 族山区，因此要把发展民俗旅游与发展经济结合起来，通过开发民俗旅游来促进经济发 6 展是一条比较符合少数民族贫困地区实际的发展之路。 （2）发展民俗旅游离

29、不开少数民族同胞的参与 发展民俗旅游，应以少数民族参与为重要的发展手段。因此，民俗旅游景点要选择 那些资源最丰富、最原始的村寨来开发。例如黎族同胞居住的茅屋，供人乘坐的牛车， 家庭式的手工织锦，驯养猎狗，编织竹类捕鱼工具等具有民族特征的东西，使民族民俗 传统与现代结合起来，推陈出新，使民族民俗旅游项目融入现代生活当中，使民俗旅游 具有可观赏性、可参与性、可感受性的特点。 6政府的重视 在我国旅游业的发展过程中，各级政府的主要功能就是制定相关的政策、法规，保 障旅游业的健康、良性发展，尽量减少旅游业带给社会的负面影响。实现民俗旅游的可 持续发展， 保护是基础。 为了使资源的保护有据可依， 且提高

30、开发者对资源的保护意识, 把保护工作做到开发之前，政府首先要制定民俗旅游的开发原则，承载力控制原则，制 定民俗旅游的发展政策、法规、文化环境策略、教育政策，建立完善的监督体系17。 （1）承载力的控制 民俗旅游资源及环境对其旅游开发和利用都有一个承载力的范围, 超出这一范围， 当地居民的心理会产生变化, 同时民俗文化的原本性就会遭到破坏。因此我们在开发民 俗旅游资源时, 应该把旅游活动强度和游客进入数量控制在当地旅游承载力范围内，保 持民俗旅游的原汁原味。 （2）制定经济政策 在市场经济条件下，政府及有关部门对民俗旅游资源的保护可以采用多种经济手 段，直接对民俗旅游活动进行调节和控制。民俗旅游

31、经济活动与民俗文化保护之间存在 的矛盾既有认识上的原因, 也有经济利益上原因。因此采用经济杠杆手段保护民俗文化 是一种较为有效的方法。海南民俗旅游资源丰富的山区，目前经济发展处于贫困、滞后 状态，民俗旅游的发展需要政府制定与之相协调的经济发展政策。 （3）制定文化环境策略 民俗旅游的基础在于良好的传统文化氛围的营造，促进区域发展的同时，实现文化 的传承。利用发达的媒体加强民俗文化的宣传, 增强民俗文化品牌意识, 树立良好的民 俗旅游形象, 使人们认识并理解民俗文化, 参与民俗旅游活动，注重民俗礼仪, 恪守民 俗风尚。为了预防可能引起的文化污染, 在制定民俗旅游发展规划时, 务必弄清其潜在 的文化影响，对拟议开发或已经开发的每一个民俗旅游项目都要进行文化影响评价，不 符合标准的项目坚决予以取缔。 （4）制定教育政策 民俗旅游开发中出现的很多问题