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文档简介

1、工程部管理务实第一节工程部岗位职责工程部经理岗位职责岗位名称:工程部经理直接上级:总经理直接下级:工程部主管岗位职责:。一、执行总经理的工作指令,全面管理部门工作,及时向总经理汇报工作。二、负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作;负责酒店的设备设施的安全验收及安全运行;维护保养及房尾修缮管理工作,使之处于良好状态。三、负责对工程部所有员工的全权管理和调配,做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和挖掘员工的潜能,并按员工守则和有关规章制度做好考核、考勤及奖惩工作。四、审查编制设备维修计划;设备的月、季、年度保养计划;并做好督促、检查、落实工作。五、组织制订设备设施更新、改造工程计划,抓好

2、技术革新,技术改造工作,并组织实施。六、负责执行酒店节电、节水措施,发挥设备最大效率,降低成本,完成费用指标七、负责防火、防水工作。保证酒店设备设施的安全及正常运行。八、制订各种设备设施的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,使设备设施的管理保养标准化、程序化和规范化。九、各部门之间密切联系,及时纠正不良倾向,经常对下属进行职业道德、酒店服务意识方面的教育,培养员工的责任感。十、深入一线现场,及时掌握设备的运行状况,坚持每天现场巡查重点设备的运行状况,发现问题及时处理。十一、每月编制一份设备运行及工程维修、设备维护表提交总经理。工程部主管岗位职责岗位名称:工程部主管直接上级:工程部经理

3、直接下级:工程部员工岗位职责:一、受工程部经理直接领导,带领班组人员努力完成部门经理交办的各项任务。二、协助部门经理对设备、设施更新改造、维修保养计划的制定和实施。三、协助部门经理做好员工技术培训工作。四、负责部门的设备、档案、有关故障、维修项目,更换零部件和设备更新等;制定资料报表并将其填入档案妥善保管。五、负责接受各部门提出的维修要求,查询、分类做好记录,调派相关人员实施日常维修检查,落实维修项目。六、做好每日的报修单,施工单位登记以及完工后的记录存档。七、负责工程部所有材料分类并进行登记,建立有关帐本和卡片。八、协助经理制定各种设备的操作规程、岗位职责,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则

4、,以确保设备的安全运行,设施设备的保养标准化、程序化、规范化九、控制并监督材料的领用和使用情况、材料管理制度及发放工具材料制度。十、经常清点库房内工具、材料、分类摆放整齐,做到有条不紊,帐、卡、物相符,十一、负责每日汇报各班组的工作报表,填写系统设备运行维修情况日报表送部门经理审阅。十二、负责本部门员工每日出勤的核查。十三、努力学习,提高业务水平,掌握各工具材料的各种型号规格及标准,来货要严格按采购单认真验收入库并记录。十四、协助财务人员月底进行工具材料仓库盘点,并上报工程部经理或财务部经理十五、坚持开展全面质量管理活动,加强酒店竞争意识,不断进行技术改造,对班组人员进行监督检查,以确保设备正

5、常运行工程部员工岗位职责岗位名称:工程部员工直接上级:工程部主管岗位职责:一、热爱本职工作,对工作认真负责、刻苦钻研技术,树立信心,增强酒店服务意识。二、在维修主管的领导下负责酒店照明、设备及整个酒店的动力配电的保养维护和安全运行工作。三、坚守岗位,定期巡视各主要设备,密切监视总配电室各种情况。四、努力做好所管辖设备的维修工作,对设备使用部门委托的维修项目,应急项目可先维修后补单签字完毕后,再注明维修项目和耗料情况,并要求验收签名,交本部门存底不得丢失。五、严格按照各种操作规程作业,注意用电安全,注意防火、防盗事故的发生,发生设备事故时应保持头脑冷静,立即上报主管人员,未及时排除故障、事故的不

6、能进行交接班。六、非工作需要,不得上客房、大堂、餐厅等公共场所逗留。因工作需要进客房维修时,要注意仪容仪表、礼节礼貌,并爱护所有的陈设和物品,不打扰客人,工作完成后,应及时清理干净。七、对各种违章、违例用电操作严肃查处,认真做好节能工作。八、注意节约原材料,在保证设备正常工作的基础上延长使用寿命,减少零配件消耗并妥善管好工具和材料。九、严格遵守劳动纪律及员工手册,上班时间不能睡觉及做与本岗位无关的事情,严禁在设备旁堆放易燃易爆物品及其它的无关杂物。电力维修员岗位职责岗位名称:电力维修员直接上级:工程部主管岗位职责:一、负责酒店电力系统的管理。二、负责高低压配电柜、变压器、空调主机及控制设备的维

7、修保养及故障检修。三、负责水泵房、空调主机、电气设备的维修保养及故障检修。四、负责电梯、空调、冷冻设备动力电源供给。五、负责餐厅、厨房、客房、洗涤动力设备电气的维护保养和故障检修。六、负责酒店范围内所有照明设备的保养和故障检修。七、努力学习技术,熟练地掌握本酒店供电状态、线路走向及所辖设备原理,技术性能及实际操作。八、坚守岗位,定期巡视、随时检查电气设备,密切监视各信号屏的工作情况。九、发生故障时,值班人员应保持头脑冷静,按照操作规程及时排除故障。十、严格遵守员工手册和各项规章制度。十一、制定所管辖区域内设备的检修计划,按质按量完成。十二、对来人、来电报修电力系统故障,登记后要及时处理,并做好

8、耗材统计。十三、交班时发生故障,上一班必须协同下一班排除故障后,方可下班。十四、在当班内要搞好配电室、空调主机房及水泵房、高压配电室的卫生工作电梯维修员岗位职责(暂定)岗位名称:电梯维修员直接上级:工程部主管岗位职责:一、负责酒店所有电梯的运行管理。二、负责酒店所有电梯及附属设备的维护保养和故障检修工作。三、负责各电梯、轿顶、井道底坑及各电梯、控制柜、电抗器的清洁。四、负责各电梯照明及内送外呼指示的巡查和修理。五、遵守酒店各项规章制度,当班时不得无故离岗、申岗。六、按时完成分管设备的定期保养。七、电梯运行中出现紧急情况应保持镇定,及时进行处理。八、交班时应交代清楚电梯情况,接班人员应按工程程序

9、对各附属设备进行检查,无异常情况才能进行交接班。空调维修员岗位职责岗位名称:空调维修员直接上级:工程部主管岗位职责:一、负责酒店分体式空调、中央空调的运行管理。二、负责酒店所有空调、通风设备的运行维护保养和检修。三、负责酒店所有冷藏车库的维修保养和故障检修。四、负责空调、冷藏设备、电梯及控制电器的维护保养。五、掌握设备运行情况,发现问题立即处理。六、值班人员必须坚守岗位,服从指挥,严守操作规程不得擅离职守。七、严格执行安全操作及保养规程,保质保量按时完成任务。八、认真学习专业知识、熟悉设备结构性能及系统情况,做到故障判断准确,维修快捷。九、维修人员违反制度、拖延时间、维修质量低劣造成影响营业或

10、设备损坏,应追究当事人责任。机修员岗位职责岗位名称:机修员直接上级:工程部主管岗位职责:一、负责酒店冷热系统的管道、阀门、水泵等设备的保养和故障检修。二、负责酒店空调、冷库、冷藏柜等制冷设备的保养和维修工作。三、负责酒店所有卫生间卫生洁具,五金构件的维护保养和维修工作。四、负责酒店洗涤设备、厨房设备、清洗卫生机械设备的维护和维修工作。五、负责电梯曳引机、供热水系统压缩机冷凝器等设备的维护维修工作。六、负责整个酒店小型机械设备的维护和检修。第二节工程部管理制度一、工程部经理工作检查制度(一)、检查每班交接班记录,及时掌握维修状况,对维修余留问题进行安排处理。(二)、检查当值员工工作状态。(三)、

11、检查部门所辖区卫生是否达标。(四)、检查重大设备运行是否良好,发现问题及时处理。(五)、检查酒店公共区域设备设施是否完好。(六)、每日对客房房间进行抽查,降低房间的维修率。(七)、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌。(八)、检查酒店和部门制定的各项制度是否执行和落实。二、工程部设备保养制度(一)、设备设施的月度保养:1、配电室:(1)、配电柜表面及各电器原件无灰尘;(2)、检查配电柜内空气开关、电表、万能式断路器、电流表、各指标灯、开关按钮等电器元件触点是否完好;(3)、给各电器元件及辅助元件进行检验,是否达到正常运行状态;2、水泵房:(1)、给水泵房控制设备及辅助设备进行清洁卫生;(2)、检查各电

12、器元件接点、线路是否正常;(3)、检查变频调速恒压供水系统、工作参数及工作压力是否正常;(4)、给水泵:电机加油、润滑。3、电梯机房(1)、给电梯机房及电梯做全面卫生;(2)、检查控制线路,电器元件接点;(3)、检查电梯安全保护系统(安全钳、限速器、光幕等)是否达到安全运行标准;(4)、给电梯导向系统(导鞋、导轨等)进行校正及加油润滑;(5)、给厅门、轿门、门刀、曳引绳及机械装置进行调试;(6)、检查变频器、电脑主板、编码器工作参数是否正常;(7)、给电机、曳引纯、导轨加油润滑。4、热水供水系统(1)、对楼顶热水供水系统区域做卫生工作;(2)、检查太阳能集热板真空管、水泵、水箱、气源热泵是否正

13、常进行;(3)、检查各电器元件及线路是否完好;(4)、检查气源热泵的蒸发器、冷凝器是否正常;(5)、检查变频器工作参数是否正常;(6)、给水泵加油润滑。(二)、设备设施的季度保养1、配电室:(1)、配电柜表面及各电器元件保洁清理工作,做到无灰尘;(2)、检查配电柜内空气开关、电表、万能式断路器、电流表、各指标灯、开关按联钮等电器元件触点是否安全完好;(3)、给各电器元件及辅助元件进行检验,是否达到正常运行状态2、水泵房(1)、给水泵房水泵控制设备及辅助设备进行清洁卫生;(2)、检查各电器元件接点、线路是否正常;(3)、检查变频调速恒压供水系统,工作参数及工作压力是否正常;(4)、给水泵、电机加

14、油、润滑。3、电梯机房(1)、给电梯机房及电梯做全面卫生;(2)、检查控制线路,电器元件接点;(3)、检查电梯安全保护系统(安全钳、限速器、光幕等)是否达到安全运行标准;(4)、给电梯导向系统(导鞋、导轨等)进行校正及加油润滑;(5)、给厅门、轿门、门刀、曳引绳及机械装置进行调试;(6)、检查变频器、电脑主板、编码器工作参数是否正常;(7)、给电机、曳引纯、导轨加油润滑。4、热水供水系统(1)、对楼顶热水供水系统区域卫生工作;(2)、检查太阳能集热板真空管、水泵、水箱、气源热泵是否正常运行;(3)、检查各电器元件及线路是否完好;(4)、检查气源热泵的蒸发器、冷凝器是否正常;(5)、检查变频器工

15、作参数是否正常;(6)、给水泵加油润滑。三、工程部设备检查制度(一)、酒店设施设备的安全检查为三级检查制度。(二)、值班人员每天必须对设施设备进行安全巡查。(三)、部门主管每日必须对酒店设施设备进行检查。四)、部门经理每日必须对酒店设施设备进行检查。五)、坚决实行三级检查制度,并记录检查情况,发现问题需及时抱告并进行处理六)、检查内容:1、检查酒店公共区域如:大堂、过道等电源控制箱、灯光是否有安全隐患;2、检查强弱电线路,管道是否有线路裸露,接触不良、碰火及漏水现象;3、检查配电柜、水泵房、电梯、供热热水系统有无安全隐患;4、检查管道、压力容器是否符合国家标准;5、检查液化气、柴油等是否存在安

16、全隐患。、工程部设备维修制度一)、日常维修1、日常维修控制好维修材料、耗材、易损件、坚决做好以旧换新;2、更换材料时坏件入库,坚决做好材料管理,杜绝材料流失;3、提高员工业务操作水平,保质保量,使返修率控制在2批右二)、设备维修1、做好设备的维护工作,延长设备寿命,降低维修成本;2、设备配件损坏时,应尽力维修,尽量避免更换配件;3、对废旧配件应相互组合使用,提高材料利用率;4、对无法修复的废料应报财务,出售变卖增加酒店营业外收入。五、(一)、每周星期六上午9:0010:00对部门员工进行培训(二)、培训内容有:职业道德、礼仪礼貌、服务意识及业务技能,以业务技能培训(三)、职业道德培训安排1课时

17、。(四)、礼仪礼貌培训安排1课时。五)、服务意识培训安排1课时。六)、业务技能:1、电工基础;2、电机控制方式(点动、自锁、互锁、降压启动、变频控制、数字控制PIC);3、电子技术;4、总配电室工作原理及维护;5、恒压供水变频调速系统的工作原理及维护保养;6、电梯的工作原理及维护保养;7、供热热水系统的工作原理及维护保养;8、空调及冷库的工作原理及维护保养;9、其它。七)、由部门经理及业务技能熟悉的员工为培训讲师。六、工程部员工管理制度)、建立公平的考核制度让员工在公平考核的机制下,享受公平的待遇。)、考核制度分职业道德、劳动纪律和业务技能三种:1、职业道德(1)、仪容仪表;(2)、行为规范。

18、2、劳动纪律(1)、出勤率;、有无迟到、早退、旷工等现象;、有无违反员工手册相关条例。3、业务技能(1)、对酒店设施设备的熟悉度;(2)、技能专业特长;(3)、工作完成情况;(4)、学习能力、理解能力、判断能力。4、有无获得国家颁发的各种证书及职称;5、实行竞争上岗,能者上、庸者下,坚决做到“宁缺勿滥”。、工程部员工值班管理制度一)、值班室交接班时:1、提前15分钟到岗;2、详阅值班记录,了解上一班运转情况;3、如没有人接班,必须上报领导,同时继续留岗到有人接班时方可离岗。4、清点工具、材料、各区域门锁钥匙。二)、值班人员必须巡视设施设备1、了解设备运行情况,如:冷冻、高压、冷热水及气源起泵供

19、热系统等,异常和故障立即做出判断,采取有效措施并及时解决;2、巡视酒店大堂及外围照明;3、根据指示,执行检查和日常维修;4、做好交班记录。三)、电话请修:1、接电话要注意礼貌用语,先讲“您好!工程部值班室”。2、接到维修电话后,如无其它工作必须在5分钟内到达维修地点。(四)、宴会工作安排:1、了解宴会相关内容,安排好检查时间及时到岗检查,确保设备完好;2、确保空调、音响、灯光及照明系统正常;3、与有关部门联系和做好基本工作(五)、消防事故1、值班人员发现异常问题,必须立即上报工程部经理;(2、按照酒店消防程序参与消防事故处理。六)、值班纪律1、不迟到、不早退、不脱岗;2、值班人员接到报修,必须

20、及时赶到现场处理相关事宜,并确保工作质量;3、值班人员必须向主管或部门经理汇报工作情况;4、工作要严格遵守有关规章制度,对客维修时应礼貌服务,文明操作。、工程部维修制度一)、电话通知维修时:首先问清维修内容、维修地点。询问时语气要和蔼,应通俗文明。二)、对客房维修服务时:首先应向客人问好,讲明维修原因,征得客人同意后方可维修,当维修完毕时,应清扫维修现场,向客人示意“打扰了”。三)、接单维修时:首先向送单人员了解维修情况,若有其它工作正在进行应向送单人员解释清楚,随后及时处理。四)、当因材料及技术问题不能修复时,应向所报部门领导及本部门领导说明情况。五)、工程部维修人员在为经营部门维修时,应象

21、经营部门服务客人一样为经营部门服务。、工程部的卫生管理制度一)、配电室1、当班人员必须保持配电室地面、墙面无灰尘、无新增加污渍。(1)、办公桌椅、文件柜、饮水机无灰尘。(2)、每周星期天对配电室地面、墙面、配电柜进行周期卫生(3)、每月、季、年度30日对配电柜内电器元件做周期卫生。(4)、卫生标准:地面无灰尘、墙面无污渍;办公桌椅、饮水机无灰尘;配电柜表面无灰尘;配电柜内空气开关、电表、万能式断路器、电压表、电流表、各指示灯、开关按钮等电器元件干净、卫生。)、水泵房1、当班人员每天对水泵房、地面、墙面做一次卫生工作;2、每周星期六对地面、墙面、水泵、管道、电控柜做周期卫生;3、每月、季、年度2

22、9日对电控柜内电器元件做计划卫生;4、卫生标准:(1)、地面无灰尘、墙面无污渍;、水泵、管道无灰尘;、控制柜表面干净卫生;(4)、各种阀门、压力表表面无灰尘;(5)、控制柜内变频器、空气开关、接触器、继电器、电流表、电压表各种元件无灰尘。三)、电梯机房1、值班人员必须保持机房干净、卫生;2、每周星期二对电梯机房、曳引机、控制柜、电梯底坑、轿箱顶部做一次清洁卫生。3、每月、季、年度27日给电梯做整体周期工作卫生;4、卫生标准:(1)、地面无灰尘、墙面无污渍;(2)、曳引机、编码器、电机等辅助设备无灰尘;(3)、电控柜表面无灰尘;(4)、电控柜内电脑主板、接触器、变频器等电器元件无灰尘;(5)、井

23、道底坑无杂物、灰尘;(6)、轿箱顶部报警装置、变频门机、光幕等电器元件无灰尘;(7)、厅门内侧、轿门、门刀及机械装置无灰尘。(四)、热水供水系统1、每日对楼顶热水供水系统区域做一次卫生清洁工作;2、每周星期二对太阳能集热板真空管、水泵、水箱、气源热泵、控制柜做周期卫生;3、每月、季、年度26日给热水供水系统做计划卫生。4、卫生标准:(1)、地面无杂物、灰尘;(2)、太阳能集热板真空管无灰尘;(3)、水泵、气源热泵无灰尘;(4)、电控柜表面无灰尘;(5)、电控柜内、变频器、接触器、继电器、温控器等电器元件干净。十、配电室的管理制度(一)、配电柜必须由合格(有证)的电气人员操作。(二)、操作配电柜

24、时必须严格按照操作规程操作。(三)、操作配电柜时,操作人员必须戴上静电手套和卷起袖口,严禁上身伸入配电柜内,以免触电。(四)、分闸时,必须挂上“严禁合闸”指标牌。(五)、当市电停电时:然后依次分闸:7DP-6DP-5DP-4DP-3DP-2DP-1DR发电机正常供电时,先合11DP-7DP-6DP-5DP4DP-3DP2DP-1DR(六)、当市电来电时,分闸11DP,然后依次合闸:1DP-2DP-3DP-4DP5DP-6DP-7DR(七)、检查配电柜有无异常情况,是否正常运行。卜一、电梯的管理制度(一)、必须获得电梯操作证,接受过电梯安全知识培训人员方可操作电梯。(二)、必须严格按照电梯安全操

25、作规程进行操作。(三)、电梯因故障或停电时:1、必须拉掉电源,确定客人所在位置,进行手动盘车使电梯平层。2、用机械钥匙打开电梯厅门救出客人。3、在基层站放上“正在维护”指示牌。4、合上电源,使电梯处在维修档,进行检修。(四)、当电梯修好时:1、让其试运行,正常后方可载人;2、撤除“正在维修”指示牌;3、填写电梯运行记录表。(五)、供热供水补充:1、气源热泵启动前:检查电压是否稳定;检查压缩机、冷凝器、风机是否正常;检查工质(R22)循环系统是否正常,有无漏“滴”现象。2、系统运行时:观察系统运行情况;检查大小水位是否达到运行标准;检查蒸度器是否结霜;检查R22压力是否达标;检查传感器、温控器是

26、否正常。3、系统停机时:检查整个系统有无异常发音及安全隐患;检查工质R22有无滴漏;检查水位并及时补给。第三节工程部各岗位工作流程、工程部日常工作程序)、提前15分钟到岗。)、检查工具是否齐全。)、检查前一班是否有遗留问题。四)、检查水、电、热水是否正常。五)、检查酒店重大设备运行状况0六)、接待各部门的应急维修。七)、无特殊情况,本班次的维修处理完后方可下班。八)、交班时打扫值班室卫生,记录耗用材料及本班次的维修工作。九)、特殊情况有遗留问题,一定要记录并及时汇报。设施设备运行正常、工具齐全,交接清楚方可下班。、工程部各岗位工作程序(一)设备维修派工程序1、工程部设值班室,24小时值班,负责

27、酒店设备维修派工,分派维修任务。2、值班室收到工程维修单,由值班负责人检查填写请修日期、时间、请修项目,-25-并在值班日记上做好登记,分派给维修组3、值班室设派工板,上列班组名称、待修、在修、已完成、未修及原因几个栏目请修项目根据进展及完成情况,分别在各班组的相关栏目上表示出来4、5、6、(1、2、3、4、5、班组维修人员每天根据派工板接受维修任务,维修完成后,维修人员请使用人员验收,双方在工程维修单”此项维修已完成”栏目中签字。维修单交回值班室由主管或经理将已完成项目填入值班日记。因客人挂有“请勿打扰”牌或其它原因未能完成的维修项目,维修单继续挂在派工板“未完成”一栏中,值班人员交班时移交

28、下一班完成。紧急维修项目迅速派工。个别无法处理的维修项目及时报工程部经理。二)设备日常报修程序设施设备损坏需要修理时,填写工程修理单,由部门主管签字,送交工程部当班相关人员。对于紧急维修项目,电话通知工程部值班室,事后补填工程维修单值班人员根据工程维修事项及时进行维修处理。值班人员收到工程维修单后,检查维修项目、部门、地点和时间,并填写值班日记。工程人员接到维修任务后,应迅速前去修理。一般维修项目要求当天完成,紧急维修项目接报后5分钟内到达现场维修。不能按时完成的维修项目,及时上报工程主管或经理处理。当天内不能完成维修的住人房,应及时反馈信息给客房部由客房部另行安排。客房设备维修时,由楼层服务

29、员陪同维修人员进房,维修完成后,双方检查、验收签字。若客人挂有“请勿打扰”牌,在没有得到客人同意的情况下,不可打扰客人。每次维修完成后,维修单返回工程部值班室登记,如需更换零配件的维修项目,又需另行购买的,值班人员应做专项登记。(一)设备维修保养程序1、工程部经理分别制定不影响正常营业的设备维修保养计划。计划内容包括:设备名称,年、季、月、日维修保养。计划报总经理审批通过后,合理安排,形成酒店设备正常维修保养计划。2、工程部经理或主管按照设备正常维修保养计划的要求,将设备维修保养时间和措施落实到各班组,妥善安排维修人员,并将维修保养时间和措施落到实处。3、各班组维修人员按计划安排的时间、内容和

30、要求,按时对各类设备进行维修保养工作。每次维修保养前,对设备运行记录进行检查,准备好维修工具,按维修保养步骤进行调试、紧固、加油,保证设备正常运转,若发现隐患,及时排除。对电梯、燃气管道、配电室、监控室等重要部位的设备,不管其是否有问题,均需详细检查保养。4、各班组每次对设备进行正常维修保养时,需填写设备正常维修保养记录。内容包括:设备名称、部位、维修保养时间、内容、隐患排除记录及运行情况记录等,上报工程部经理。5、主管和班组,要认真做好设备正常维修保养的安排工作。完成特别重要的设备维修保养工作后,经理或主管要进行仔细检查,完成特别重要的设备维修保养工作后,经理要检查验收。三)影响正常营业的设

31、备维修保养程序1、对需要停机检修保养、影响正常营业的设备,由工程部制定维修保养计划。计划内容包括:设备名称、停机检修时间、检修内容、修理完成时间等,报酒店总经理审批。2、对需要停机检修保养、影响正常营业的消防设备,由工程部会同保安部制定维修保养计划,计划内容包括:设备名称、停机检修时间、检修内容、修理完成时间等,报酒店总经理审批后,纳入影响正常营业的设备维修保养计划之中,统安排修理。3、维修计划经总经理审批后,工程部将维修项目、时间和安排通报有关使用部门。对因维修必须暂时停止供电、供水和暂停空调的维修项目,应提前采取应急措施,并通报有关使用部门。4、停机维修时,按维修方案提前准备器材、零件、工

32、具和所需更换的部件。工程部经理、主管亲自到场,做好停机检修保养的组织工作,保证在尽可能短的时间内完成检修保养工作。5、每次维修保养时应做好维修记录,填写相关的维修日记,由工程部备案。6、维修完成后,设备恢复正常运行,报告总经理,通报有关使用部门,恢复正常营业。四)设备故障的排除与处理程序1、酒店重型设备如发生故障,值班人员或使用部门应及时通知工程部,工程部经理及相关工程维修人员应迅速赶到现场,分析检查设备故障的原因,采取果断J急措施。2、在分析故障原因的基础上,由工程部经理组织人员进行抢修,及时排除故障,恢复设备正常运行。同时打电话向总经理汇报。若故障不能迅速排除,需停机检修时,按影响正常营业

33、的设备维修程序处理。3、设备故障排除后,由工程部经理向总经理报告设备故障原因、处理经过和今后的预防措施。4、在设备故障排除后,由工程部经理组织相关人员写出书面报告,说明设备发生故障的原因,提出预防措施和再次发生故障的处理方案,报总经理。5、若设备故障是由于操作人员违反设备管理制度、操作规程造成的责任事故,由工程部视其情节轻重,对直接责任人提出处理意见,报总经理审批后给予相应处罚,以防止类似事故重复发生。五)设备抢修1、已出租客房设备抢修。已经出租的客房发现设备损坏需抢修时,由客房服务员或领班电话通知工程部值班室,填写维修单。工程部接到通知后,迅速派工。维修人员收到派工单后,10分钟内赶到现场,

34、由楼层服务员陪同,在征得客人同意或不打扰客人的情况下迅速抢修。维修完毕,服务人员和维修人员共同检查、验收、签字。对于损坏较严重,一时无法修好的设备,报客房部和前厅部,暂停出租此间客房,为客人更换房间。2、待出租房设备抢修待出租客房因客人急需而其设备需要抢修时,由客房部填写维修单,写明抢修房号、维修项目、出租急用时间,报工程部值班室。值班人填写维修项目、需用时间、是否需要停水、停电等,并将是否会影响到其它房间的使用情况,通知客房部经理,待客房部做出妥善安置后,迅速组织人员抢修。抢修一经完成,立即通知客房部及时清理房间,待出租。3、已出租客房因客房部漏报维修项目或工程部漏修,出租后出现设备需抢修时

35、,按已出租客房抢修程序处理o4、若修理时间超过请修或维修单规定的时间,维修人员应及时告知客房部超时原因和需要延长时间。(六)VIP客房设备抢修程序1、工程部收到前厅部VIP预订房住房通知或请修单后,在VIP到来之前立即派维修人员对所订房间的设施设备进行全面检修,发现问题,及时解决,确保房间的安全有效使用。2、客房设备检修完成后,全面调试,确认无任何问题后,请客房部领班或主管复查双方签字验收。3、重要贵宾的房间,设备维修和检查调试完成后,工程部派专人检查,确保设备维修符合客人等级规格。4、对豪华套房的设施设备,要制定特别维修保养制度,加强日常维修保养,并定期检修。(七)重大宴会、会议设备布置程序

36、1、酒店承接重大宴会、会议、联欢等活动,业务部门根据接待方案,事先向工程部通报举办活动的内容、时间、地点及其对音响、灯光讲台、舞台等设备安装布置的要求。2、工程部收到业务通知后,由工程部经理和主管及时会同使用部门联系,明确具体要求和任务,并提出设备安装方案。3、重大宴会、会议等活动正式开幕前,工程部经理要组织技术人员按照设备安装方案,架设电源、电线、安装音响、灯光、舞台、讲台、麦克风、投影设备等。安装过程中,工程部经理和主管全面督导,协调相关人员完成各项任务。4、重大活动的设备安装完成后,要进行全面调试和试运行,发现问题,及时调整和改装,以保证设备安全有效运行。5、重大活动举行结束后,工程部会

37、同使用部门及时撤除各种设施设备,整理好现场,恢复原状。(八)重大设备、事故处理程序1、酒店若发生重大设备事故,现场人员要立即切断电源、燃气等危险源,并立即通知工程部和保安部值班室。2、工程部经理和保安部经理接到事故报告后,要及时组织相关人员赶赴现场,同时报告总经理。3、工程部经理、值班责任人会同总经理和保安部经理分析事故原因,采取必要应急措施,并组织技术人员对设备进行抢修,迅速排除故障,尽快恢复正常运行。对于需要停机修理的严重事故,则按影响正常营业的设备维修程序进行抢修。对事故原因、4、设备事故排除后,值班负责人做详细处理记录,填写事故分析报状况、处理方法及预防措施进行详尽分析,报工程部经理和

38、总经理。5、对于由人为造成的事故,工程部对责任人提出处理意见,报总经理审批后执行。(九)设备更新工作程序1、酒店内客房、餐饮等使用部门每年编年度预算时,对下年度需要更新的设备,统一报工程部备案。工程部编制年度预算时将设备更新费用纳入年度预算中,经总经理审批后,其设备更新费用在预算费用中立项开支。2、客房、餐饮及酒店各部门的设备,经鉴定后需要更新时,由工程部会同使用部门共同签字,提出设备更新报告。其内容包括:设备名称、使用部门、安装位置、设备型号、性能、用途、所需资金等,设备更新报告经总经理审批后,送计财部备案。3、设备更新报告经批准后,下发工程部经理。工程部会同采供部对需要更新的设备进行设备采

39、购咨询,选择设备型号,了解性能、结构、价格及厂家。在各方面条件均合适的条件下,按采购程序报总经理审批后购置更新。4、更新设备运抵酒店后,由工程部经理或主管按合同要求验收,逐一检查设备及零配件的数量、质量、性能等。同时要求厂家提供全部设备技术资料。对违反合同,不符合要求的设备拒绝接受。5、设备验收合格后,由工程部逐一登记编号,建立设备技术档案,将更新设备的技术档案纳入全店设备档案中。6、设备更新安装,由工程部经理负责会同厂家专业工程师实施。拆除旧设备、安装新设备涉及停水、停电或空调时,工程部应事先报告总经理,通知相关使用部门,并采取应急措施,避免因设备更新影响酒店正常运转。7、对于复杂设备的更新安装,应事先制定施工方案,尽可能在最短的时间内安装完毕。更新设备安装后,由工程部经理

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