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1、本文格式为word版，下载可任意编辑肝病患者注意事项【肝病患者有哪些饮食注意事项】 肝病患者现在越来越多，那么肝病患者有哪些饮食留意事项?以下是我给你整理肝病患者的相关饮食事项。 肝病患者的饮食留意事项 1.餐前吃西红柿 简单使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避开消失这些症状。 2.胡萝卜汁、酒同饮 可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 3.香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照耀后会转变为维生素d。假如用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等养分

2、成分。 4.炒豆芽菜欠火 豆芽肯定要炒熟，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 5.炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可阻碍食物中钙的汲取。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。 导致肝病的缘由 1、感染。 由多种肝炎病毒引起，具有传染性强，传播途径简单，流行面广泛，发病率高等特点。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种，其中甲型和戊型肝炎为急性肝炎，为粪-口途径传播。这两种肝炎具有自限性，一般不会转为慢性，少数可进展为肝硬化。乙型和丙型肝炎是由肠道外途径传播的，以血液途径最多见，通过母婴垂直传播的乙肝

3、比例很高。 2、过度劳累。 可能破坏机体相对平衡的免疫状况，促使乙肝病毒复制加剧，肝脏负担加重，导致肝病复发。过度劳累的状况有以下几种：长途跋涉、熬夜、精神高度紧急、工作压力过大、心情波动、暴怒和斗殴以及房事过频等等。 3、饮食方面。 肝病患者饮食当以清淡、养分丰富的食物为主。避开多吃油腻、油炸、辛辣食物，这些食物难以消化，会加重胃肠负担，损害脾胃，诱使肝病发作。饮酒是引起肝病复发最主要缘由之一，酒在肝内氧化，形成有害物质乙醛，可以直接损害肝脏，损害的后果包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化。持续饮酒5年以上者，有90%可发生各种肝损害;10年以上则有约三成发生慢性肝炎，约有四分之一进展

4、为肝硬化。 4、药物。 很多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤，发生药物性肝炎或中毒性肝炎。对肝脏的损害程度取决于药物或化学毒物的服用或接触剂量的时间，以及个体素养差异。长期服用或反复接触药物和化学毒物，可导致慢性肝炎，甚至肝硬化。 5、环境影响。 肝病患者在病情平稳后不久，就转变原有的生活习惯和生活环境，如出差、旅行等，因生活环境、水土条件变更，造成体内环境紊乱而消失肝功特别。肝病发作的季节各不相同，春、夏两季为肝炎简单发作季节，秋冬季发相对较少。 6、其他因素。 得了肝病，肯定要准时治疗，以免耽搁最佳的治疗时间。 看过"肝病患者有哪些饮食留意事项'的人还看了： 1.肝病患者的饮食留意事项

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