【如何挑选草莓】 激素草莓吃了会怎么样

1、本文格式为word版，下载可任意编辑【如何挑选草莓】 激素草莓吃了会怎么样 草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的芳香，养分价值高，新奇的草莓吃起来脆脆的，咬完后满口盈香，汁水也比较充足。下面我们一起来看看选购草莓的小技巧。 选购草莓小技巧 第一步：看。 新奇的草莓不会特殊的大，外表也比较亮，像似有一层蜡涂在上面，蜡质感很好，花托也是挺的。不新奇的草莓则会给人以湿哒哒的感觉，屁股也比较大，花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以辨别的，所以，选购时要留意观看，留意区分。 其次步：闻。 新奇的草莓会有一股扑鼻的芳香，不新奇的草莓闻起来则是一阵腥味，使人觉得恶心，这样的草莓则就不行以选购了，以免吃了生病。

2、 第三步：尝。 新奇的草莓吃起来脆脆的，咬完后满口盈香，汁水也比较充足。不新奇的草莓吃起来便是软软的，香味也不是很重，有吃菜的感觉。 如何清洗草莓 1、首先用流淌自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。留意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓汲取，并渗入果实内部。 2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有肯定的消毒作用。 3、再用流淌的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一

3、遍即可。 另外需提示的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过"创口'渗入果实内，反而造成污染。 草莓的贮存方法 1、冷藏。 受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓年轻，导致腐烂，水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天后即失去商品价值。还有氧化作用引起果实变色等，均是影响草莓保鲜效果的主要缘由。温度在其中有极其重要的作用，降低温度能有效延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水、干缩变色，然后在0-3的冷库中贮藏，切忌贮温忽高忽低。 2、气调贮藏。 一般认

4、为草莓的气调条件为o23%，co26%，n291%-94%，温度0-1，相对湿度85%-95%，在此条件下可保鲜2个月以上。方法是把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好，扎紧袋口。采纳贮气瓶等设备掌握袋内气体组成达到以上要求。密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔一周左右打开袋口检查，如无腐烂变质，再封口连续冷藏。另外，由于草莓耐高二氧化碳，运输时可用干冰作为二氧化碳的来源。但最好将二氧化碳掌握在10%以下，这样可以显著延长草莓的贮藏寿命，保持果实色泽鲜美，风味良好。 3、药物保鲜贮藏。 酸-糖保鲜：草莓果有用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏时间。二氧化硫处理：将草莓放入塑料盒中，分别放入1-2袋二氧化硫慢性释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂应与果实保持肯定距离。过氧乙酸熏蒸30分钟。0.05%山梨酸浸果2-3分钟。植酸保持果品品质：植酸化学名称叫肌醇六磷酸钙镁，是优良的食品抗氧化剂，与其它防腐剂协作应用，效果较好。使用时，与山梨酸，过氧乙酸协作的详细浓度是：0.1%-0.15%植酸溶液、0.05%-0.1%山梨酸和0.1%过氧乙酸。 少量贮藏草莓，可将刚采摘下来的草莓果