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1、本文格式为word版,下载可任意编辑秋季早上可以吃姜吗以及注意事项 感冒喝葱姜水注意事项 关于吃姜养生,民间有"秋不食姜'、"早上三片姜,赛过喝参汤'等说法,那么秋季早上能不能吃姜呢?下面是有秋季吃姜的留意事项,欢迎参阅。 秋季吃姜的留意事项 生姜是一种防治疾病的常用药物。据神农本草经记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳功能。常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。 古人云"早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。'这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。其实,从中医的角度来说,古人流传

2、下来的这种说法具有肯定道理。 秋天气候干燥,最易伤肺;生姜性温味辛,辛入肺,久服易伤阴动火,消失咳嗽、咽喉肿痛等症状,加重秋燥对身体的损害,故"秋不食姜'。 中医认为,白昼为阳,黑夜为阴。夜晚人体应当阳气收敛、阴气外盛;生姜性温味辛,辛能发散,晚上食用生姜,易消失咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状,故"夜不食姜'。 人在早晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化汲取做好"铺垫',并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得暖和。另外,平常假如得了风寒感冒,喝点

3、姜汤也会减缓感冒症状。 秋季早上能不能吃姜?早上吃姜,保健养生的效果最好。早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。 对于体质偏寒之人,假如常常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷,并且有呕吐清涎的表现,或者病人属于虚寒体质,患的又是"寒证',此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用,不必顾忌。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等,能加速血液循环,刺激胃液分泌,促进消化,还有抗菌和削减胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜,对健康有利。 如何吃姜?最好是早饭的时候预备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的芳香,微妙地调和在一起,简

4、洁,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远赛过补药汤。 秋季早上起来不要喝冰凉的水或饮料,最好喝一杯生姜红糖水,对脾胃来说是特别健康的。假如上班族早上起来没时间煮生姜红糖水,可以在晚上先煮好,其次天早上加热喝也可以。 不适合吃姜的人群 1、阴虚体质不宜吃姜。姜以发散为主,因此,阴虚体质的人不宜吃姜,由于阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,常常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 2、内热较重不宜食姜。如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜。假如必需食用,肯定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性。 3、肝炎病人不宜吃姜。生姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。因此,建议肝炎病人不吃或少

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