1消毒服务机构从业人员卫生知识培训试卷有答案

1、消毒效劳机构从业人员卫生知识培训试卷单位 姓名 性别 工种 分数一.填空题.共40分,每空2.5分1.公用餐具消毒方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、高温消毒、 浸泡消毒.2餐具消毒常用的方法有化学消毒、物理消毒、 紫外线消毒.3 .碗、筷、碟、毛巾等是生活中日常必用品,大量调查资料说明,从这些餐具及毛巾上常可检测出各种致病微生物.如果在消毒服务机构中,不经常经进行彻底地清洗和消毒,那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病 的媒介.4 .烤箱消毒,如红外线消毒等,温度一般在1200度左右.消毒15-20分车中.二、判断题.共30分,每空10分1、托幼机构应当健全和执行消毒

2、治理制度,对室内空气、餐具、 毛巾、玩具和其他幼儿活动场所及接触的物品定期进行消毒.V 2消毒产品的生产应当符合国家管标准、标准和规定,对生产的消毒产品应当进行检验,不合格者能出厂.x 3公用餐具消毒程序为一洗 二泡 三冲 四烤 五放. V 三简做题.共30分,每题10分1餐具清洗消毒程序？答：一洗、二泡、三冲、四烤、五放.(1) 一洗,用消毒水喝洗涤灵清洗用餐后的餐具,洗掉残渣 和油污.(2) 二泡,用消毒液按比例进行浸泡 30分钟后,行进化学消 毒.(3) 三冲,在高温洗碗机上用沸水进行冲洗.(4) 四烤,用远红外线高温消毒极进行物理消毒.(5) 五放,餐具经洗消后放置在碗柜中,关严柜门以

3、免蚁、 蛇进入,弁用消毒盖布上.2公共餐具消毒制度？答：一、公共餐具必须消毒前方可投入下一次的使用,保证每餐 对每一个餐具消毒达标.二、公共餐具消毒程序为一洗、二泡、 三冲、四烤、五放.一洗,用消毒水喝洗涤灵清洗用餐后的餐具, 洗掉残渣和油污.二泡,用消毒液按比例进行浸泡30分钟后,行进化学消毒.三冲,在高温洗碗机上用沸水进行冲洗.四烤, 用远红外线高温消毒极进行物理消毒.五放,餐具经洗消后放置 在碗柜中,关严柜门以免蚁、蛇进入,弁用消毒盖布上.三、定 期用擦丝擦掉油垢,保持不锈钢餐具的清洁,明亮.3餐具洗涤,消毒合格标准？答：1,餐具外表光洁,无油垢,无异味,枯燥.2,烷基碘酸钠在餐具上残留

4、量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/l.七夕,只因有你,总有一些人牵肠挂肚难以忘记,总有一些日子温暖甜蜜最为珍惜从春夏到秋冬,从陌生到熟悉,虽不能时时联系,却总在特别的日子想起你,七夕快乐,我的朋友.七夕,只因有你,由于有你,再苦生活也不觉得累,再大的险阻也无所畏,再大的曲折也不担忧,再痛的经历也会忘记,由于有你,我就拥有了整个世界,谢谢你出现在我的生命里.七夕快乐,我的朋友.七夕,只因有你相识,是最珍贵的缘分,牵挂,是最真挚的心动,思念,是最美丽的心情,问候,是最动听的语言,在这七夕到来之际,最美的祝福送给你,七夕快乐,我的朋友.七夕,只因有你雨点轻敲窗,风吹散了梦想

5、,唯有你的模样依旧在脑海里徜徉,夜深人静时,你占满了心房,舍半生轻狂,半世时光,只为拥有一段和你相处的珍贵情缘,七夕快乐,我的朋友.七夕,只因有你,虽然相距很远,但两颗心却紧紧相连虽然不常见面,音容笑貌犹如眼前,悄悄的挟一缕情丝,放飞在炎炎夏日默默的拽一丝牵挂,悬挂在无垠宇宙静静的捎一声问候,盛开在七夕佳节七夕快乐,我的朋友.七夕,只因有你,祝福,是一种真实的心意,是一种甘甜的快乐,是一种浪漫的味道,是一种温馨的记忆,是一种美丽的幸福,更是我们情谊永远不变的纽带,七夕快乐,我的朋友.七夕,只因有你,爱是种体会,即使心碎也觉得甜蜜,爱是种感受,即使痛苦也觉得幸福,爱是种缘分,即使别离也觉得快乐,七夕到了,最真诚的祝福送给你,七夕快乐,我