2.1细胞中的元素和化合物-【新教材】(人教版2019)高中生物必修一练习

1、第2章 第1节 细胞中的元素和化合物一、单项选择题1 .在下列组成人体活细胞的基本元素中，含量关系的顺序正确的是（）A. C>H>O>NB. C>O>H>NC. 0>C>N>HD. 0>C>H>N2 .比较玉米细胞和人体细胞内的各种化学元素（）A.种类和含量都相差很大B.种类相差很大,其中相同元素的含量都大体相同C.种类和含量都相差不大D.种类大体相同,其中相同元素的含量大都相差很大3 .下列属于大量元素的一组是（）A.Ca、C、0、Mn B. H、0、K、BC.P、N、C、Mo D.N、S、0、Mg4 .下列生物材料中最

2、适合做“用斐林试剂鉴定还原糖”实验的是（）A.橙汁 B.梨汁 C.西瓜汁 D.豆浆5 .微量元素指占生物体总质量0、01%以下，且为生物体所必需的一些元素，如碘是人体必需的微量 元素之一,其生物学作用主要是通过在甲状腺内合成的甲状腺激素来体现的，甲状腺是人体最大的 内分泌腺，缺碘会造成甲状腺肿、心悸、动脉硬化等，下列属于微量元素的是（）A.镁B.氧C.磷D.铁6 .下列有关人体细胞组成元素和化合物的叙述,正确的是（）A.人体不同细胞的元素种类和含量都大致相同B.构成细胞的微量元素的含量少,生理作用也小C.活细胞中，有机化合物的含量由多到少依次为蛋白质、脂质、糖类和核酸D. C是最基本的元素，也

3、是细胞鲜重中含量最多的元素7 .植物缺少B可导致植物出现“花而不实”的现象。下列关于构成细胞的化学元素的叙述,正确的 是（）A.不同的细胞，占鲜重白分比含量最多的元素种类不同8 .同种元素在不同的细胞内存在的形式一定相同C. B属于构成生物体的微量元素D.只要是存在于生物体内的元素一定是必需元素8 .下列能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是（）葡萄糖淀粉蔗糖麦芽糖果糖纤维素A.B.D.©®®9 .在用双缩服试剂检测蛋白质的实验中，正确的操作是（）A.向2 mL蛋白稀释液中先加0、1 g/mL的NaOH溶液1 mL,振荡均匀后,再加4滴0、01 g/niL的CuS

4、Oi溶液B.向2 mL蛋白稀释液中先加34滴0、01 g/mL的CuSO溶液，振荡后再加0、01 g/mL的NaOH溶液1mLC.向2 mL蛋白稀释液中同时加1 mL 0、01 g/mL的NaOH溶液和0、01 g/mL的CuSO溶液混合液D.在NaOH和CuSOi混合液中加入2 mL蛋白稀释液10.在检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是（）A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖,可以用于还原糖的鉴定B.花生种子含脂肪多且子叶肥用，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋

5、白质鉴定的理想材料11.下列有关生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物鉴定实验的操作，错误的是（）A.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B.脂肪的鉴定实验中需要使用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色C.用双缩胭试剂检测蛋白质不需要加热D.使用斐林试剂时应现配现用12 .下图所示是组成人体细胞的主要元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是（）A.图中所示为细胞鲜重中各元素的比例B.细胞失去大部分水分后,C比例最大C.因为0含量最多,所以0是构成有机物的最基本元素D.图中含有的元素在非生物界也可以找到二、不定项选择题13 .下列有关图示的分析，正确的是（）A.如果该图为组成活细

6、胞的化合物,则m中含有的元素为H、0B.如果该图表示的是组成活细胞的化合物,则m是蛋白质C.如果该图表示的是组成活细胞的元素含量,则m是氧元素D.如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少14 .用下列两组装置进行还原糖和蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是（）甲组（室温）乙组（50-65七温水浴加热）A.在1、2号试管中分别加入2 mL蒸谭水、3、4号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液B.甲组适用于蛋白质的鉴定，乙组适用于还原糖的鉴定C.鉴定两种物质的试剂可以交换使用D.若4号试管内组织样液是牛奶,冷却后滴加双缩胭试剂会出现紫色15.关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

7、实验，下列叙述正确的是（）A.鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热B.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期使用C.用苏丹【II染液鉴定花生组织中是否含有脂肪成分时，实验结果是可见橘黄色颗粒D.当实验试剂中提供了斐林试剂甲液、乙液和蒸储水时，不但可以检验还原糖,还可以鉴定蛋白质 三、非选择题16 .根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是,该试剂经水浴加热后与细胞内还 原糖发生作用，形成 沉淀，因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中 的含量。（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是,用其染色时,要

8、用酒精冲洗浮色,这是因为 o（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向组织样液中加入双缩胭试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩胭 试剂B液摇匀。其中双缩胭试剂B液的量只加4滴,而不能过量,这是因为 o（4）本实验注意事项:斐林试剂极不稳定,其中液和乙液需，使用时再混合均匀用于实 验。双缩胭试剂使用时,应先加 试剂1 mL,造成碱性环境,再加 试剂4滴。蛋白质鉴定实验的样液浓度不能,以免实验时黏住试管壁,不易清洗。（2）苏丹III染液 苏丹W染液能溶解在酒精中（3）双缩版试剂B液过量,过多的Cu会使溶液呈蓝色, 而掩盖生成的紫色（4）分别配制 0、1 g/mL的NaOH 0、01 g/mL的CuS（h太

9、大17 .某同学分别按下表进行三组实验：组别材料实验试剂及条件观察内容A浸泡过的花生种子清水、苏丹HI染液、酒精 细胞中着色的小颗粒苹果匀浆斐林试剂、50、65 c水浴加豆浆组织样液变化组织样液颜色变化将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,将A组制成临时装片; 放在显微镜下观察,分析 回答：(1)进行A组实验时,酒精的作用是，其中，实验所观察的被苏丹III染液着色的小颗粒是(物质)，小颗粒的颜色是 o(2)B组实验中，组织样液出现 沉淀,实验使用斐林试剂时应注意NaOH溶液与CuS(溶液要使用，现配现用。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述B组实验,结果是溶液呈现 色。(3)在

10、C组实验中，豆浆中富含蛋白质，检验蛋白质的试剂是,是否需要水浴加热？(填“是”或“否”)，反应后溶液呈现 色。18 .如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答问题：淀粉还原糖K AT 蛋白质白谷二干用(淀粉黎)25.：1开花后大数(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是 O(2)检测可溶性还原糖的试剂是,可溶性还原糖的多少可通过 来判断。(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势。(4)种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验 过程中实验组试管中加入2 mL,对照组试管中加入, 然后依次加入等量的，如果

11、实验组试管出现 现象,则证明磷酸化酶是蛋白质。参考答案1. D人体活细胞中含量最多的元素是0,其次是C、H、N,故选D。2. D组成生物体的元素种类大体相同，但相同元素在不同生物体内含量不同,所以玉米细胞和人体 细胞内的各种化学元素的种类大体相同，而含量大都相差较大,A、B、C错误,D正确。3. D Mn属于微量元素,A错误;B属于微量元素,B错误;Mo属于微量元素,C错误;N、S、0、Mg均属 于大量元素,D正确。4. B橙汁和西瓜汁分别为橙色和红色,会对实验现象的观察产生干扰,所以不适合作为鉴定还原糖 实验的实验材料,A、C错误;梨汁中富含还原糖且色浅，为白色或近乎白色，所以可作为鉴定还原

12、糖实 验的实验材料,B正确;豆浆中富含蛋白质，不适合作为鉴定还原糖实验的实验材料,D错误。5. D氧、磷、镁属于大量元素，铁属于微量元素,D正确。6. C人体不同细胞的元素种类大致相同，但相同元素含量一般不同,A错误;构成细胞的微量元素虽 然含量少，但也是必需元素,生理作用很重要,B错误;活细胞中，有机化合物的含量由多到少依次为蛋 白质、脂质、糖类和核酸,C正确;C是组成人体细胞最基本的元素，但细胞鲜重中含量最多的元素是 0,D错误。7. C不同的细胞占鲜重白分比含量最多的元素都是氧,A错误；同种元素在不同的细胞内存在的形 式不一定相同,B错误;B属于构成生物体的微量元素,C正确;存在于生物体

13、内的元素不一定是生物体 必需的元素,如一些重金属离子可以进入生物体内，但不是生物体必需的,D错误。8. A葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖,能和斐林试剂发生作用产生砖红色沉淀;而淀粉、 蔗糖、纤维素不是还原糖,不能与斐林试剂发生作用，故选Ao9. A双缩胭试剂的成分是质量浓度为0、1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0、01 g/mL的CuSO 溶液，在实验中，应先向蛋白稀释液中加入0、1 g/mL的立0H溶液1 mL,摇匀，营造一个碱性环境，然 后加0、01 g/mL的CuSO溶液4滴,摇匀,A正确,B、C、D错误。10. A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等富含蔗糖,而蔗糖不属于还原糖，不能用于

14、可溶性还原糖 的鉴定,A错误;花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料,B正确;大豆种子蛋白质 含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料,C正确;鸡蛋清中富含蛋白质，是进行蛋白质鉴定的理 想材料,D正确。11. A可溶性还原糖的鉴定,应用水浴加热产生砖红色的沉淀,而不能用酒精灯直接加热,A错误;脂 肪的鉴定实验中需要使用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色,B正确;用双缩胭试剂检测蛋白质不需 要加热,C正确;使用斐林试剂时应现配现用,D正确。12. C 0含量最高，故图中数据是各元素占细胞鲜重的百分比,A正确;细胞失去大部分水分后,C比 例最大,B正确;C是构成有机物的最基本元素,

15、C错误；图中含有的元素在非生物界也可以找到,这体现 了生物界和非生物界的统一性,D正确。13. ACD由题图可知,m含量最高，如果该图表示的是组成活细胞的化合物，则m表示水,其组成元素 是H、0,A正确,B错误;如果该图表示的是活细胞中的元素含量，则m是氧元素,C正确；因为M。是微 量元素,所以在细胞中含量很少,D正确。14. BD甲组室温条件适用于蛋白质鉴定，乙组50、65 温水浴加热,适用于还原糖的鉴定，故1、2 号试管中应分别加入蛋白质样液和蒸储水,3、4号试管应分别加入还原糖样液和蒸镭水,A错误,B正 确；鉴定两种物质所用的CuSOi的浓度不同，故不能交换使用,C错误;冷却后的牛奶仍能与双缩胭试剂 发生紫色反应,D正确。15. CD鉴定还原糖需要进行水浴加热，鉴定蛋白质不需要进行水浴加热,A错误;斐林试剂需现配现 用，剩余的斐林试剂应及时处理掉，不能再用,B错误;用苏