高中化学 专题4 烃的衍生物 第二单元 醇酚 第二节 乙醇 醇类课件 苏教版选修5-苏教版高二选修5化学课件

1、无色、有特殊无色、有特殊香味的易香味的易挥发挥发的液体，密度比水的液体，密度比水小小，能与水以任意比互溶。，能与水以任意比互溶。一、乙醇的物理性质一、乙醇的物理性质说一说说一说说说你所知道的乙醇的物理性质。说说你所知道的乙醇的物理性质。哪些事实能证明乙醇的结构简式为哪些事实能证明乙醇的结构简式为CH3CH2OH而不是而不是CH3OCH3？乙醇的分子式？结构简式？所含的官能团名称？乙醇的分子式？结构简式？所含的官能团名称？1mol乙醇与足量钠反应生成氢气为多少？乙醇与足量钠反应生成氢气为多少？事实一：与金属钠反应事实一：与金属钠反应事实二：氢核磁共振谱图事实二：氢核磁共振谱图CCOHHHHH H

2、结构式：结构式：CH3CH2OH或或C2H5OH分子式：分子式：C2H6O结构简式：结构简式：官能团：官能团：二、乙醇的结构二、乙醇的结构OH(羟基）羟基）决定有机化合物的化学性质的原子或原子团决定有机化合物的化学性质的原子或原子团 CH2=CH2CH3COOC2H5CH3CH2BrCH3CHOCH3CH2OH写出以下转化的反应方程式写出以下转化的反应方程式H2/催化剂催化剂稀硫酸稀硫酸NaOH/H2OH2O/催化剂催化剂【O】醋酸醋酸/浓硫酸浓硫酸1、醇的催化氧化、醇的催化氧化CCHHHHOCCOHHHHH HCH3CHO去氢氧化去氢氧化HOCH2CHCCH3HOOHCH3【O】三、乙醇的化

3、学性质三、乙醇的化学性质实验一：实验一：乙醇中滴加酸性高锰酸钾溶液。乙醇中滴加酸性高锰酸钾溶液。实验二：实验二：乙醇中滴加酸性重铬酸钾溶液。乙醇中滴加酸性重铬酸钾溶液。2、醇的酯化反应、醇的酯化反应浓硫酸作催化剂时，浓硫酸与浓硫酸作催化剂时，浓硫酸与乙醇生成硫酸酯。乙醇生成硫酸酯。液体炸弹：硝化甘油液体炸弹：硝化甘油CH2=CH2CH3COOC2H5CH3CH2BrCH3CHOCH3CH2OH写出以下转化的反应方程式写出以下转化的反应方程式H2/催化剂催化剂稀硫酸稀硫酸/NaOHNaOH/H2OH2O/催化剂催化剂【O】醋酸醋酸/浓硫酸浓硫酸-H2OP2O5的作用？的作用？作用？作用？现象？现

4、象？改成浓硫酸，改成浓硫酸，170170也能发生以上反应，但装置需要改进也能发生以上反应，但装置需要改进3 3、醇的消去反应、醇的消去反应p69副反应？副反应？2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 + H2O浓浓H2SO41400C炭化炭化C+2H2SO4（浓）2H2O+CO2+2SO2 如何证明有乙烯生成？如何证明有乙烯生成？3 3、醇的消去反应、醇的消去反应CH2=CH2CH3COOC2H5CH3CH2BrCH3CHOCH3CH2OH写出以下转化的反应方程式写出以下转化的反应方程式H2/催化剂催化剂NaOH/H2OH2O/催化剂催化剂【O】醋酸醋酸/浓硫酸浓硫酸HBr稀硫酸稀硫酸-H2O4 4、醇、醇卤代烃卤代烃HBr如何制得？如何制得？NaBr与浓硫酸反应有与浓硫酸反应有哪些副产物？哪些副产物？作用？作用？补充：补充：CH3CH2Cl 沸点：沸点：12.5 CH3CH2Br 沸点：沸点：38.4 P68CH2=CH2CH3COOC2H5CH3CH2BrCH3CHOCH3CH2OH写出以下转化的反应方程式写出以下转化的反应方程式H2/催化剂催化剂稀硫酸稀硫酸/NaOHNaOH/H2OH2O/催化剂催化剂【O】醋酸醋酸/浓硫酸浓硫酸HBr-H2O回顾与总结回顾与总结一、乙醇物理性质一、乙醇物理性质二、乙醇结构二、乙醇结构三、乙醇化学性质三、乙醇化学性质CCOHHHHH