浅谈商场火灾隐患及消防安全对策

1、浅谈商场火灾隐患及消防安全对策 1前言一个时期以来，我国商场的重、特大火灾不断，其中群死群伤 等恶性火灾时有发生，给国民经济和人民生命财产带来不可估量的 损失。例如河南洛阳东都商厦“ 12.25 ”火灾，造成了 309 人死亡， 给人民生命财产造成了巨大损失，给无数的家庭带来了巨大的痛苦， 同时也给我们带来了深深的思考。商场火灾在造成严重的人员伤亡的同时，也造成极为严重的经 济损失。面对如此严峻的商场的消防安全形势，认真分析总结商场 火灾特点及商场存在的火灾隐患，研究制定相应的防治对策，对有 效遏止商场重特大火灾事故的发生和发展、促进经济建设的顺利发 展、保障社会的稳定具有十分重要的意义一个时

2、期以来，我国商场 的重、特大火灾不断，其中群死群伤等恶性火灾时有发生，给国民 经济和人民生命财产带来不可估量的损失。例如河南洛阳东都商厦 “12.25 ”火灾，造成了 309 人死亡，给人民生命财产造成了巨大损 失，给无数的家庭带来了巨大的痛苦，同时也给我们带来了深深的 思考。商场火灾在造成严重的人员伤亡的同时，也造成极为严重的经 济损失。面对如此严峻的商场的消防安全形势，认真分析总结商场 火灾特点及商场存在的火灾隐患，研究制定相应的防治对策，对有效遏止商场重特大火灾事故的发生和发展、促进经济建设的顺利发 展、保障社会的稳定具有十分重要的意义。2目前商场的发展现状近些年来，随着改革开放的不断深

3、入和经济的迅速发展，建筑 施工技术不断提高，商场在建筑布局、经营理念、管理模式等方面 都发生了巨大变化，商场已由过去单一的、小规模的商店，发展为 形式多样、功能复杂的商业群体，例如高层综合商厦、大型超市、 地下商场等的不断涌现，这就使商场的重、特大火灾事故的诱发成 因越来越复杂，出现了商场火灾防范的一些新问题和典型问题，给 消防工作带来了许多新的课题。虽然在消防工作者和广大人民群众 的共同努力下，商场消防工作取得了一些成绩，但是，商业大火却 并没有就此罢休。因此，深入研究商场火灾的新趋势、新动向，对 于做好消防工作具有非常重要的意义。3 商场的分类及其火灾特点3 1 单层及多层商场（1）营业厅

4、的面积非常大。近年来，随着建筑技术的不断提高 和建筑新材料的不断涌现以及人们经营理念的改变，商场出现了超 大面积的营业厅。例如“大连百胜购物中心”总建筑面积 4 万多平 方米。营业厅的面积过大，给火灾蔓延创造了有利条件。商场一旦 发生火灾，火势由起火点首先向周围发展，向低燃点的商品和楼梯 间方向发展较快，同时产生大量烟雾和有毒气体。此时如不能及时 发现和扑灭，火势将继续发展。由于一般营业厅的面积都较大，难 以进行防火分隔，而且对于大型商场来说，上下层营业厅之间由 “中庭”、楼梯、自动扶梯等相通，火灾蔓延将更加迅速。（2）可燃物多，易形成立体火灾。因为，商场经营的商品多为 可燃物，大多都陈列在货

5、架和柜台上，而且柜台后面还设有仓库， 里面大多也是可燃物，一旦发生燃烧，由于商场内可燃表面积大， 火势易向水平方向迅速蔓延，加上商品的立体堆积和摆放形式的立 体组合，火势迅速扩大，并上下波及，随着火势蔓延迅速，容易形 成大面积立体火灾。（3）人员集中，疏散困难。商场内人员密集，若在营业时间起 火，初起火灾一旦失控，由于顾客惯用扶梯、电梯及步行梯，而对 用于安全疏散的楼梯出口不熟悉，加之有些商场出入口少，通道狭 窄，极易导致人员惊慌混乱，出现拥挤踩伤致死事故。（4）产生大量有毒及高温烟气，不利疏散及扑救。象一些大型 商场内商品种类繁多，大量的棉、毛、化纤织物、橡胶制品、塑料 制品及高分子内装修材

6、料等起火后，不仅产生大量烟雾使能见度降 低，而且释放出大量的有毒气体，如氰化氢 （HCN、一氧化碳（CO 等，使疏散人员在短时间内中毒窒息，无法逃生，被大火吞噬，同 时给火灾扑救带来极大困难。例如，洛阳大火造成 309 人死亡，一 氧化碳就是罪魁祸首。32 高层商场高层商场火灾除具有单层和多层商场火灾的特点外，还有以下 几方面的特点：（1）火灾蔓延更加迅速。高层商场由于高度比较大，火灾时的 “烟囱效应”更加明显，因此火灾蔓延速度比一般商场更加迅速。 一些高层商场，防火分隔问题相当突出。还有一些新建的高层商场， 采用“共享空间”的设计方法，每层四周环通，上下左右均无防火 分隔。如此大的面积和空间

7、。一旦发生火灾，很快蔓延到整个商 场。（2）人员疏散更加困难，会造成大量的人员伤亡。一些大城市 的大型高层商场，每天接待的顾客高达一二十万。高峰时每平方米 可达 5至 6人，逢节假日时更是顾客云集。万一发生火灾，疏散困难， 难免造成人员的重大伤亡。还有的高层商场功能复杂，除商用之外， 还有办公等其他综合功能，一旦失火，往往会造成意想不到的后 果。3 3 地下商场地下商场不同于地上商场，发生火灾时，有以下特点：（1）温度升高快，易出现“轰然”现象且出现时间较早。因为 地下建筑的排热性差，热量积累较快，有研究表明，地下建筑火灾 比地面建筑火灾更容易发生轰然。（2）发烟量大，排烟排热性差。火灾时热烟

8、很难排除，散热缓 慢，内部空间温度上升快 ,同时, 烟气扩散基本与人员疏散同向 ,直接 危及疏散人员。（3）安全疏散困难，容易造成大量的人员死亡。因为地下建筑 不能进行自然采光，全靠人工照明，正常照明时就比地面建筑的自 然照明差，加之火灾时，正常电源切断，完全依靠应急灯和疏散指 示灯来保证安全疏散，能见度差，在很大程度上影响人员的安全疏 散。另外地下建筑逃生的疏散距离较长，加之发生火灾时，会造成 严重缺氧，从而影响逃生行动。4商场火灾存在的隐患41 火灾隐患的分类（1）静态火灾隐患所谓静态火灾隐患，是指该建筑物在建造过程中违反消防法律、 法规而造成的火灾隐患，也称为先天性火灾隐患。比如，建筑物

9、的 耐火等级与其层数、高度不相适应；建筑物的安全出口数量及宽度 不符合规范要求等。（2）动态火灾隐患所谓动态火灾隐患，是指建筑物在使用过程中人为的违反消防 法律、法规而造成的火灾隐患。这类火灾隐患不是建筑物在建造时 遗留下来的，是人为因素造成的。这类隐患在商场等场所尤为突出，主要表现在：人为改变建筑物的使用功能；营业性场所堵塞安全通 道，锁闭安全出口；违反消防安全管理规定等4 2 商场目前存在的火灾隐患421 静态火灾隐患（1）耐火等级不符合规范要求。有的是因为设计人员的因素， 设计不到位；有的是因为施工人员的因素，在施工过程中擅自做主， 偷工减料，致使建筑中个别构件达不到相应耐火等级要求，整

10、个建 筑的耐火选等级也就不符合规范要求。（2）建筑构造不符合消防安全设计要求。有的建筑（以旧有建 筑居多）或者是设计者的原因或者是审核者的原因，致使建筑构造不 合理，无法达到消防安全设计要求。例如有的一类高层综合楼建筑 之初未按规范规定设置防烟楼梯间，由于荷载等原因，在后期的改 造过程中就无法形成防烟前室，做不成防烟楼梯间，形成无法根治 的先天问题。（3）安全出口数量、安全疏散宽度和安全疏散距离不符合规范 要求。随着新技术、新材料的不断涌现，人们的观念也在发生着变 化，在一些城市尤其是大都市出现了超大规模的综合商城，每层营 业厅的面积大逾万米乃至几万米，或者是设计上的困难，或者是施 工上的困难

11、，又或者是商业利益的驱动，有的中型商场中间不设楼 梯，有的大中型商场 （防火分区） 中间只设不具备安全疏散功能的步 行梯和自动扶梯，致使安全出口数量、安全疏散宽度和安全疏散距 离存在不同程度的问题，达不到规范要求。（4）防火分隔不到位。商场的防火分隔问题比较突出，一般对 于这一项做的不是很到位，造成了不能及时快速的灭火与人员的疏 散。（5）缺乏必要的防排烟设施。高层商场的防排烟设计在 高规 中有明确的规定，但仍有相当的商场防排烟设计达不到规范要求， 存在这样或那样的问题：有的不划分防烟分区，有的防烟分区面积 划分过大，有的防排烟设施的设置达不到应有的效果，有的是设备 或材料的选择不符合相关规定

12、。对于多层大型商场，防排烟问题更 为突出。我国相关技术规范中关于多层商场的防排烟问题没有做出 明确规定，趋利性使得建筑商们不顾现实，对于多层商场根本就不 考虑设置机械防排烟设施，而作为自然排烟设施的外窗，也多因悬 挂商品而封堵。新发展的大型商场具有跨度大、面积大、火灾荷载 大、商品种类繁多、人员集中等特点，火灾中极易产生大量高温烟 气和有毒气体，直接影响人员的安全疏散和火灾的及时有效扑救， 如无防排烟设施及时有效控制并排出高温烟气和有毒有害气体，极 易酿成重、特大火灾事故。（6）城中套城，功能繁杂。大多数商场并非单一采购场所，同 时兼营餐饮和娱乐，设有明档快餐和儿童游乐场所等，增加了大量的火源

13、和电源，同时给安全管理带来一系列问题，这无疑加大了商 场的火灾危险性。422 动态火灾隐患（1）制度不健全。部分商场因人员调配或者对消防安全管理重 视不够等等因素，消防安全管理制度制定不全、不完善，致使商场 的消防安全管理无章可循，商场的消防安全无从保障。（2）制度不落实。有些商场的消防管理制度虽然建立了，但落 实不严格，尤其消防安全责任制，有的只流于形势，文字上写得很 清楚，某某人负责某某场所或设备消防安全，但在实际工作中没有 人真正的落实，也无人监督。某些管理人员总存在侥幸心理，总认 为只要注意一点就行，违章操作一次、两次不会出现大问题。在这 种心理的支配下，善离职守不到岗，使火险隐患不能

14、及时发现和消 除，加大了火灾发生的几率。（3）管理不善。某些商场的负责人只注重抓经济效益，忽视消 防安全，缺乏一套比较科学的安全管理方法，致使防火安全管理松 弛，无规章可循，火险隐患不能根除，火灾事故难以避免。（4）消防安全意识差。这里有几个层次的问题。首先，商场的 消防安全管理人员意识差，对商场已有的消防设施设备维修维护跟 不上，致使有些消防设施设备年久失修、老化，不能正常运转或达 不到功能要求，无法保障商场的消防安全；其次，有些商场的消防 安全培训不落实，业务人员素质偏低，缺乏消防安全常识，对各种 商品的性能、应采取的安全防范措施知之甚少，对各种商品的养护 知识、灭火方法、仓库安全要求、安

15、全用电知识不甚了解，经常违 章工作，使火灾隐患时常出现；再次，由于管理人员和经营者安全 意识差，致使商场内商品堆放混乱，货物堆放超高和占用安全疏散 通道问题时有发生，一旦发生火情，无法保证设施的正常动作和人 员的安全疏散，极易造成灾情。尤其是地下商场，据调查，地下商 场存放的可燃商品，一般在每平方米 50100 公斤，火灾荷载之大 令人担忧。另外，不少地下商场的柜台都出租给了个体商贩，而这 些个体摊贩注重经济效益忽视消防安全，经济意识强，防火安全意 识差，且各自为政，因此火灾隐患严重。5商场的防火措施了解掌握了商场存在的火灾隐患及火灾特点，就可以有的放矢 的研究制定其防火措施。对于动态火灾隐患

16、，主要应从加强消防安 全宣传，提高管理人员及全体职工的消防安全意识入手，此工作因 地、因事、因人而宜，本文在此仅就静态火灾隐患的一此典型问题 作以探讨。5 1 商场超大营业厅防火分区的问题511 超大营业厅防火分区的划分对商场内超大营业厅而言，由于追求空间和视觉上的通透性， 往往回造成防火分区很难划分，对这一问题可以采用防火带的方法 划定防火分区。所谓防火带就是在有可燃物品的建筑物中划分出一 段区域，这个区域内的建筑构件及装修全部为非燃材料并采取有效 的防烟措施，阻挡防火带一侧的烟火向另一侧蔓延，从而在空间上 形成一个无形的防火分隔区域。512 以某个商场超大营业厅为例研究防火带的具体做法7m

17、宽防火带平时作为人员疏散的主要通道，防火带直通主要出入口，人员疏散到该处可直接看到出口，避免了迷宫式疏散所造成的人员恐慌。防火带所占面积的比例相对而言是比较小的，而且在这个防火带上设置了消火栓和疏散指示标志，这些设施如果设置在其他地方也要占用一定的空间。所以，设置 7m宽的防火带一方面不会影响营业厅正常的营业，另一方面也不会浪费很大的面积而破坏 营业厅的空间效果。52 商场营业厅的防排烟问题火灾中烟气是对人身造成危害的主要因素。一般建筑层高约 4米，火灾时高温烟气在有限的空间内热量散失少，高温烟气的水平扩散是引燃周边可燃物，导致火灾蔓延的主要途径。与一般建筑不同，商场的营业厅影响烟气扩散的因素

18、很多，烟气上升过程热量散 失较大，温度下降较快，很容易发生沉降，造成烟气的大面积扩散， 给人员疏散和施救带来很大困难。在顶棚设置机械排烟设施，可大 大减缓烟气的沉降速度，降低烟气的浓度，如果能保证机械排烟速 率，并在防火带的垂直上部设置挡烟设施，就能把烟气层控制在一 定的高度，这样既能防止烟气在高空的水平蔓延，又能为人员的安 全疏散提供更多的时间，起到划分防火分区的效果。由于国家现行规范没有明确规定多层商场的防排烟设计问题， 而现实中，多层综合商场规模大、商品种类繁多、火灾荷载大、人 员集中，一但失火，将迅速产生大量高温烟气和有毒气体，直接影 响人员安全疏散和火灾的及时有效扑救，因之多层商场应

19、参照 高层 民用建筑设计防火规范（ 2001 年版）之有关规定核算建筑设计方 案是否满足自然排烟的规定，如不能满足自然排烟的规定，应设计 机械排烟系统，机械排烟系统的设计可结合空调的排风系统，考虑 二者合用，以节约投资。53 商场的安全疏散设计531 安全疏散总宽度的确定确定了建筑物内容纳人员数量就能确定安全疏散总宽度。通过实验每分钟0.30m宽度疏散21人，每股人流宽度为0.55m,其疏散 速率为37人/min。有了以上数据即可计算出单位数量人员在规定时间内疏散允许的最小宽度，一般用百人宽度指标B 来表示，即每百人在允许疏散时间内，以单股人流形式疏散所需的疏散宽度。式中N为疏散总人数（百人）；t为允许疏散时间min; A为疏 散速率人 /min ； b 为单股人流宽度 m。用商场内安全疏散总人数乘以百人宽度指标就是安全疏散总宽 度。、532 安