细胞中的糖类和脂质

1、细胞中的糖类和脂质1. 下列几组化合物中，均属于脂质的是 ( )A. 胰岛素、血浆蛋白、肝糖原 B. 核糖核酸、淀粉、抗体C.胆固醇、雄性激素、磷脂D.葡萄糖、维生素D脂肪2. 下列关于糖的叙述正确的是 ()A. 葡萄糖和果糖分子均有还原性 B. 葡萄糖和麦芽糖均可被水解C. 构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D. 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收3. 下列叙述错误的是 ( )A. 常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收B. 淀粉是一种多糖，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉C. 纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素D. 糖原是植物体和动物体内常见的多糖4. 下列

2、有关糖类和脂质的叙述，不正确的是 ()A. 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B. 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C. 固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用D. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的5. 下列哪组糖能分别对应：存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖 ()A. 核糖 乳糖 B. 脱氧核糖 乳糖 C. 核糖 糖原 D. 脱氧核糖 糖原6. 唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下进一步分解为葡萄糖。对此下列说法不正确的是 ()A. 麦芽糖是淀粉的单体

3、 B. 葡萄糖是淀粉的单体C .该过程是水解反应 D. 淀粉是一种多聚体7. 如下图所示，分析细胞内 4 种重要有机物的组成及功能，回答问题：( 1)A 一般是指 ； E 在动物细胞中是指 ，在植物细胞中主要是。(2) F是指;它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括和 。(3) C是扌旨， G是。(4) D是指。生物体内的H分为和大类。8. 下图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d 代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：(1) 物质a是，在动物细胞内，与物质 A作用最相似的物质是 。若物质 A 在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量

4、多而且体积较小，则 A是。(2) 物质b是，其分子结构的特点是 。若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链构成，则该B分子相对分子质 量大约为 。(3) 物质c在人体细胞中共有 中，分子中的不同决定了 c的种类不同。(4) 物质 d 是， d 和、都属于固醇类物质。参考答案1. C【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、维生素D性激素，由此判定只有C项符合题意。2. A 【解析】常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖;单糖(葡萄糖 ) 不能被水解，但可以被氧化分解;纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖;乳糖属于二糖，不能 直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小

5、肠绒毛上皮细胞吸收。3. D 【解析】糖类分为单糖、二糖、多糖，常见的单糖有果糖、核糖、脱氧核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收;多糖有淀粉、纤维素、糖原，淀粉、纤维素 存在于植物细胞中，淀粉在植物体内是储存能量的物质，纤维素是构成植物细胞壁 的成分；糖原只存在于动物体内，是动物体内储存能量的物质。4. B【解析】凡是细胞结构的生物，其基本结构一定有细胞膜，磷脂是构成细胞膜的 成分之一。淀粉和纤维素是植物体内的两种多糖，乳糖存在于动物分泌的乳汁中， 属于二糖，动物体内的多糖主要是糖原。脂质中的固醇是一类物质，包括胆固醇、性激素和维生素D,在生物体生命活动和营养代谢中起着重要作用。动植物都属于

6、真 核生物，体内既有DNA也有RNA核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA勺组成成分，葡 萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。5. C【解析】组成RNA的五碳糖为核糖，组成 DNA的五碳糖为脱氧核糖；糖原是动 物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。6. A【解析】由题干分析知，淀粉-麦芽糖-葡萄糖是水解反应；淀粉是一种以葡 萄糖为单体的多聚体。7. （ 1）葡萄糖 糖原 淀粉 （2）脂肪 固醇 磷脂 （ 3）氨基酸 蛋白质 （4）核苷酸 DNA RNA【解析】解题时，从物质的功能入手，首先要确定出 E、F、G H分别代表的是淀粉 或糖原、脂肪、蛋白质、核酸，然后根据已有的知识分别确定其他各项物质。

7、生物 体内的能源物质是糖类，糖类的基本单位 （A） 是葡萄糖，由葡萄糖组成的有机大分子 且作为能源物质（E）的有淀粉和糖原；结构物质（G）是蛋白质，其基本单位（C）是氨基 酸；遗传物质 （H） 是核酸，其基本单位 （D） 是核苷酸。储能物质除了脂肪外，还有淀 粉（ 植物体内的储能物质 ） 和糖原 （动物体内的储能物质 ） ，由于 E 是淀粉或糖原，所 以F应是脂肪，其基本单位B在题目中已给出。8. （1）葡萄糖 糖原 脂肪（2）氨基酸 至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同 一个碳原子上 mn 18（ n2）（3）4 含氮碱基 （4） 雄性激素 胆固醇 维生素 D【解析】淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖是单糖，但单糖并不