年糕推广方案

1、DOC格式,方便您的复制修改删减年糕推广方案年糕推广方案一、工程背景由于最近几十年我国经济持续开展,广阔人民群众的收入水平 有大幅度的提升,人们的消费水平也在不断提升,为满足人们生活快 节奏和方便需求,以方便、快捷、卫生为特点的方便食品销售量正在 逐年增加,中国方便食品市场开展迅速.自1984年起步,至XXXX年,中国方便食品的市场总额到达 190.5亿元人民币,XXXX年, 中国方便食品的市场总额到达1600亿元人民币,每年平均增长速度 超过15%.在方便食品领域,方便面长期占据了较大的市场份额.从1984年上海益民四厂生产出中国第一包方便面开始, 中国方便面的生产便 以年均20%的速度猛增

2、,中国的方便面消费量位居世界第一, 年人均 吃掉三十四份.至XXXX年,中国方便面的市场份额已到达 400亿 元人民币,占方便食品产业的四分之一强.但由于大多数品牌的方便面是经高温油炸制成, 存在有脂肪含量 高面饼含油率在18% 22%之间、营养物质损失大、口味缺乏变 化等缺点,且方便面推广已有二十年的历史,目前市场急需一种新型 的方便食品来升级换代,改变一下广阔消费者的口味.在目前提倡绿 色消费、健康消费的环境下,一些中高收入的消费群体正在转向绿色、 健康、营养物质保存完好、口味新鲜的方便食品.中国国家卫生部、 中国消费者协会于XXXX年发出消费警示指出,油炸食品因含有大 量脂肪,有损于消费

3、者的健康,建议不吃或少吃此类方便食品.在此 环境下研制开发出绿色健康、营养均衡的方便食品是人们一直努力探 索的目标和课题.在这种情况下,新型的方便食品一经推出市场,便获得了广阔消 费者的青睐和支持.1999年,方便粉丝诞生,XXXX年市场份额初 步占据方便面的2%; XXXX年,方便米饭开始上市；方便馄饨、方 便水饺纷纷面市,逐步影响了方便面一统天下的格局.二、速食年糕介绍速食年糕就是在这样一个大的市场需求背景下,经多年研究开发 出的一种新型方便食品.它是将我国的民族传统食品进行了深加工, 使其走上了营养化、方便化、群众化道路,为我国传统食品的推广奠 定了坚实的根底.它的面市不仅使得我国方便食

4、品又增加了一个新的 品种,而且也因它营养结构均衡合理、有效物质保存完好、口味新鲜 多样等优点,而受到广阔消费者的认同和喜爱.速食年糕是义茂XXXX年研发的具有国际领先技术的天然新产 品,采用的是目前食品工程中最先进的非油炸 FD技术,以宁波本地 的优质粳米为原料,依托传统的制作工艺精制而成.作为方便食品的 新贵,速食年糕不但继承了普通年糕的诸多优点,而且不含合成防腐 剂的人工合成素色,食用方便卫生80C水冲泡5分钟即可食用, 营养耐饥不膨胀.鲜汤蔬包源自韩国工艺,媲美鲜蔬芙蓉汤,好 看又好吃！调味酱包选上等原料,以日本传统酱料制作工艺酝酿而成, 口味丰富,全面均衡补充营养需求.速食年糕长期存放

5、质量、风味、 外观保持不变,非常遍于市场流通.速食年糕是义茂不断创新、精益求精的一个缩影,速食年糕的相 关技术不但填补了国内空白,而且核心技术走在了世界前列.附4:关于年糕年糕是我国民间传统食品之一,习俗之中,年糕与过年有关,还 蕴含着年年高的桔祥之意.年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的 特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍俗称小黄米. 年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、 江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等.其中数宁波慈城的年糕最有 名,外观洁白细腻,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有弹性,浸 煮不化.年糕营养丰富,具有健身祛病的有益作用.据化验,每 10

6、0克年 糕的热量为351卡,是米饭热量的2.5倍,在需要增强体力及耐力时 最适宜吃年糕.每天晚饭吃一点年糕,对防治小儿遗矢和老人夜间尿 频有效.体弱的人每天早晨在豆浆里泡块年糕吃时,能够增强体质, 预防感冒等疾病.产妇每天吃点豆浆煮透的糙米年糕, 有通乳催奶作 用.附5:义茂速食年糕的6道健康营养真品质1、精选本地粳米,绿色天然义茂年糕原料精选当地100%优质粳米,口味纯粹,粘而不糊.2、10道精纯工艺,不含杂质经过浸泡、水磨、压榨、碎粉、蒸粉、捣揉等 10多道工序,严 格根据生产标准作业,全程没有经过任何污染和侵蚀,造就出外观洁 白、口感柔滑、糯而不粘、浸煮不糊之佳品.3、健康非油炸速食年糕

7、采用的是目前食品工程中最先进的非油炸FD工艺,口味纯粹,是新型健康方便食品.4、营养更丰富速食年糕营养丰富,具有健身祛病的作用.据化验,每 100克年 糕的热量为351卡,是米饭热量的2.5倍,在需要增强体力及耐力时 最适宜吃年糕.每天晚饭吃一点年糕,对防治小儿遗矢和老人夜间尿 频有效.体弱的人每天早晨在豆浆里泡块年糕吃时,能够增强体质, 预防感冒等疾病.产妇每天吃点豆浆煮透的糙米年糕, 有通乳催奶作 用.5、速食更方便洞察消费者追求方便平安的需求,让年糕和方便面一样方便速 食,只需用开水泡上五分钟即可食用,引领方便食品领域的速食年糕 新时代.6、辅料更创意鲜汤蔬包营养丰富,赏心悦目,入口清淡

8、、爽口、碧绿、营养！ 精选纯天然万年青,运用韩国工艺,采用油菜菜蕻最嫩局部经过精细 的热风枯燥而成,可以在吃年糕时冲汤自在享用.调味酱包以日本传统酱料制作工艺, 结合中国消费者口味,利用 现代科技,将优质原料精制而成,口味丰富,健康营养.三、产品定位与消费群体速食年糕与方便面相比,其显著的特点是非油炸品,而且其营养 丰富、口味纯粹,明显比油炸方便面高一个档次；与速冻食品相比其 具有更多的销售和存货空间,运输、店面货架存放、家庭存放不受冷 冻条件限制,可增加市场容量,提升销售业绩；从上述速食年糕的特 点来看,它是由过去生产贵族食品的冷冻枯燥工艺来生产群众化食 品,也存在有较其它方法生产的方便食品

9、有加工本钱较高的缺点,所以其主导产品应是面对中高档消费群体的市场,而不应自降身价,与低档方便食品去竞争市场.从目前市场上零售方便面的价格来看,大至可分为低档价格在3元以下,中档价格在3-5元,高档在6元以上.如果确定速食年糕 主要走中档路线,其市场零售价应定位在 5.5元/盒左右.综上所述,速食年糕产品定位和特定消费群体划分在以下范围：1、我们所生产的产品不是正餐,而是在特定场合下食用的方便食品；2、产品的价格、方便性能、口感是产品成败的决定因素；3、产品或主导产品要走中高档路线,从中高档方便食品市 场上争得一份市场.我们的主要消费群体:1、时尚白领人士2、大中专院校中一局部学生3、有稳定收入的年青人4、上班一族我们不但考虑了广阔消费者的利益,而且也考虑了生产上的可行性, 回报率高,目前速食年糕市场还为空白,开展前景极好.四、市场操作方案XXXX年,是义茂速食年糕入市的关键一年,需要迅速地翻开市 场,因此除了丰富多彩的促销活动外,义茂启动了宏大的中国市场战 略扩张方案：面向全国招募区域独家代理,携手强势经销商共同开发 速食年糕的广阔市场.通过一系列的广告促销活动促使消费者产生购 买欲望,通过我们的经销商把产品和效劳送达消费者.具体市场操作 活动分以下四个环节：一、品牌塑造 打造持久销售力通过企业形象塑造、产品卖点提炼以及营销策略制定,洞察消 费潮流,超