学生课堂演讲文档格式

1、学生课堂演讲文档格式（发）天然产物化学课堂演讲文档要求1. 研究背景和必要性、国内外研究现状和发展趋势背景：杜仲是我国特有的经济林树种既是贵重的中药材又是 提取天然橡胶的工业原料作为药用和工业用的主要部位是杜仲皮 和叶目前开发较为广泛而作为杜仲籽（籽出仁率约为28%）种仁 出油率约为27%）至今无人问津-然而杜仲籽油脂肪酸中的亚麻酸 含量极其丰富高达61%这种富含亚麻酸的油由于其在人体内所具有 的独特功效而引起人们的广泛重视。近几年来很多地区年产约几万吨杜仲种籽拥有丰富的杜仲资 源除少量用于播种育苗外其余大部分白白浪费，如果能用来提取 杜仲胶、开发杜仲籽油提炼亚麻酸变资源优势为经济优势可使主

2、要分布在西部贫困山区的杜仲林得以保护生态环境得以改善并对 西部贫困山区农民脱贫致富做出重要贡献。现状：医学和营养学家根据膳食结构的流行病学调查证实，目 前人群日摄入量不足世界卫生组织量（1. 25g）的50%,提示人类 普遍缺乏a-亚麻酸。对此，世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组 织（FAO）曾于1993年发表联合声明：鉴于亚麻酸的重要性和人 类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广a-亚麻酸。但迄 今a-亚麻酸不能人工合成。其来源只能依赖自然资源。全球每年 养生保健、食品及医药市场对高纯度Q-亚麻酸原料的需求量超过 2000 to2. 现有工作基础、条件与优势原料优势：湖南是我国杜仲中心

3、产区之一约占全国总数20%其 中湘西武陵山区的杜仲占全省80%科研基地：吉首大学食品科学研究所现有技术：目前常用的分离方法有尿素包合法、银离子络合 法、柱色谱法、分子真空蒸馆法以及C02超临界流体提取法等。优惠政策：国家资金扶持3. 主要研究内容（包括项目技术关键及创新点、主要目标等）主要研究内容：从杜仲籽油当中提取、分离、提纯a一亚麻酸并积极研究开发富含亚麻酸的食品和医药产品。技术关键及创新点：若要从杜仲籽油中得到纯度更髙的a- 亚麻酸则还要进行多步富集纯化方法如采用多级尿素包合与分 子蒸馆法、络合层析、超临界萃取精馆等方法相结合。主要目标：为了拓展杜仲籽油中的a 亚麻酸在保健食品及 医药方

4、面的应用范围提高产物a 亚麻酸的纯度、解决不饱和脂 肪酸易氧化的问题、利用杜仲籽开发出富含Q亚麻酸保健品及 药品这几方面将会成为该项目今后研究的主要方向。4. 项目技术路线和组织实施项目技术路线：采用多级尿素包合与分子蒸馆法、络合层 析、超临界萃取精馆等方法相结合。1、阶段管理；(1) 实验室研究阶段。按不同阶段目标把课题进行分解成立 子课题落实具体负责人定期检查汇报具体实施人员根据各自的职 能和工作目标逐项进行考核。(2) 设备选型研究。按技术小组形式进行管理课题分为提取 小组和分离小组负责本小组范围内的设备选型研究(3) 技术配套研究以课题组为主与企业联合具体合作方式 到时双方商定。2、经

5、费管理本项目每年一次性核定科研经费并分解到子课题中去单独核 算、专项专用严格控制非课题性开支。5. 市场需求预测及对相关产业发展的促进与带动作用开发杜仲籽油提炼亚麻酸变资源优势为经济优势可使主要分 布在西部贫困山区的杜仲林得以保护生态环境得以改善并对西部 贫困山区农民脱贫致富做出重要贡献。6. 对环境的影响及预防治理方案本课题通过对a亚麻酸提取新技术的研究与传统提取技术相比生产过程中不使用溶 剂及热源无废气排放生产中少量清洗废水不含有机污染源无毒无 害符合国家二级污水排放标准可随生活污水直接排放。另外由于新技术的应用整个生产过程能耗大幅降低顺应了我 国节能减排的基本政策对于我国这个一个资源紧张

6、型的国家将有 利于产业的长期发展。废渣的处理工艺：废渣 升华脱脂脱色 结晶 脱水 干燥 咖啡碱成品加热 炭化炭沫（活性炭厂原料）7. 产品销售策略 8.长远发展规划食品工业中的应用日本、德国已申请专利将富含亚麻酸的植物油作为药品和 食品添加剂。在我国长期以来亚麻籽主要用作榨油、食用或工业 用。中国农科院油料作物研究所与内蒙古金宇集团合作开发的亚 麻籽保健油和亚麻籽调和油即将面市。所有这些研究将加快我国 亚麻籽产业化的进程。亚麻籽胶的乳化性、发泡性和泡沫稳定性 远优于其他食品胶,在食品工业上常代替果胶、琼脂、阿拉伯胶、 海藻胶等而广泛应用。亚麻籽胶的发泡性在低温肉制品和高档冰 淇淋制作中尤为突出

7、亚麻籽胶乳化性在制造香肠中广为应用。5.2医药工业中的应用美国已开发出了富含a -亚麻酸的保健品如亚麻酸保健油、亚 麻酸胶、亚麻酸软胶囊等用于预防和治疗心血管病。从亚麻籽中 提取的SDG在临床上用于抗肿瘤、预防结肠癌等症的辅助治疗。 在制药工业上亚麻籽胶常作为脂溶性药物的优良乳化剂和中西药 片的黏合剂等。5.3饲料工业中的应用在饲料中添加亚麻籽可提高饲料的营养价值。试验表明肉鸡 食用含亚麻籽的饲料后鸡肉中a -亚麻酸的含量和亚油酸含量得到 提高油酸含量相应减少营养比更趋合理；用粉碎后的亚麻籽饲料 饲喂奶牛牛奶中3-3脂肪酸含量显著提高。另外从亚麻籽中提取 亚麻籽油和亚麻籽胶后所剩下的渣粕是富含

8、蛋白质的饲料长期以 来在我国一直作为牲畜和家禽的优质饲料应用6。5.4亚麻籽作为功能性食品配料的作用粉碎的亚麻籽有很好 的粒状结构在面包加工中亚麻籽中的植物胶能改善面包的体积、 使出炉后的面包富有弹性及保持质量粉碎的亚麻籽具有很好结合 水的特性有助于延长焙烤产品的货架寿命10 O6发展现状、前景展望我国医学界和营养学界专家建议国家立法推广补充亚麻 酸。我国食物结构中最缺乏的必需脂肪酸是亚麻酸。人体食用 亚油酸和亚麻酸的比例应适当过量摄入亚油酸将抑制a-亚麻酸向 EPA和DIIA转化。因此在重新探索植物油脂用途和价值的同时有必 要调整其脂肪酸组成和化学形式以提供新的、更有价值的高品质 产品并积极

9、研究开发以亚麻酸为主的保健食品和医药产品 18。我国亚麻资源丰富但杜仲籽主要作榨油用经济价值有限未 能引起足够的重视。随着杜仲的深研究人们认识的进一步深化和 生活水平的提髙国内功能食品和保健品的消费群体将逐步增大亚 麻籽保健功能食品商机无限。若把亚麻籽中的这些生理活性物质 在药品、保健品、食品及食品添加剂、饲料等方面开发利用从中 得到经济价值、营养价值、药用价值较高的保健品和药用功能性 产品其经济附加值可大大提高也会产生巨大的经济效益和社会效 益。我国是亚麻生产大国大力发展以亚麻籽为原料的深加工系列 生产提高产品附加值有着重要的意义。main travel direction Shang th

10、at main traffic corridor of speed and capacity, guarantee the Group Zhijian of fast traffic contact, to Yu City between of coordination development. 4, improving city services, City status as a regional transportation Centremain travel direction Shang that main traffic corridor of speed and capacity, guarantee the Group Zhijian of fast traffic contact, to Yu City between of coordination development. 4, improving city services, City status as a regional transportation Centremain travel direction Shang that main traffic corridor of speed and capacity, guara