吃冬枣的好处及注意事项

1、吃冬枣的好处及注意事项吃冬枣的好处及注意事项吃枣的时候，如果犯了以下禁忌，养生随时变成自毁健康。忌与维生素K同食枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。含维生 素K丰富的食物有：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻等。忌与黄瓜萝卜同食忌与动物肝脏同食动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含 的维生素氧化而失去功效。忌与退热药同食服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体, 减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。忌与葱、鱼同食中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者 同食，易使火气更大。枣的营养最大化冬天吃枣有什么好处和禁忌枣是一

2、种营养价值比较高的食物，他含有丰富的维生素，有的功 效也很多，大家在吃枣的时候要注意什么呢?什么样的人去是不宜吃 枣的.？这也是大家比较关心的问题，如果想了解，就请看下面的内 容。冬天吃枣的好处冬天补充适当的维生素，可以有效地预防感冒的发生，但是大枣 里而含有丰富的维生素，比蔬菜和水果的维生素含量还要高。尤其重要的是，红枣中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素C 不受破坏，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是人体增加 免疫力、抗衰老的补品。中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功。民间有一种这样的说法，一天吃三个枣，终身不老，大枣的功能 有很多，那么有哪些功效呢？红枣味甘性平，能调百味，既能滋补

3、养血，又能健脾益气，抗疲 劳、养神经，保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。特别是用于贫血虚寒、肠胃病的防治十分有效，长期服之可延年 益寿。接下来，再来看看吃枣有哪些禁忌吧。冬天吃枣的禁忌枣皮：大枣可以经常食用，但是不可一次性使用太多，会引起胃 酸过多，腹胀的问题，大家要注意使用的量哦。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。己经患上牙病的人更是不宜食枣。红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成 分都可能破坏其他食物中的维生素。红枣也不要与动物肝脏同食动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含 的维生素氧化而失去功效。服用退热药时

4、不要食用红枣服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体, 减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。红枣补错易伤身红枣补错易伤身选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是 湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而 加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性朋友，也不适 合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害由于生、鲜红枣进食过多，极易产生腹泻并将直接伤害“脾”， 因此，由于外感风热

5、而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于 忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖 尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。如果接二连三地吃得太多，又没有喝足够的水，还极容易形成蛀 牙。其实，除了饮用禁忌，吃法也当有所讲究：以水煮吃是明智之举。因为这样既不会改变进补的药效也可避免生吃所引起的腹泻之烦 恼。红枣这么吃最补身鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多 吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收, 更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人

6、体 血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血 补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著必效方中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤, 可止咳润肺。红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小 火焙熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋 补。红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、 莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。4类人，最好少吃或不吃大枣痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时 常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮 肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而 加重上述不适。这种体质的人更适合吃慧仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的 食物。爱上火的人这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症 状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。感冒初期患者感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣, 其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使 得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。糖尿病患者大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高