【校本课程】校本课程——化学与生活1

1、高中化学实验教学策略研究校本课程一化学与生活1第一课汽水中的化学【活动目的】：1、探究汽水中的气体是什么物质，汽水为什么可消暑2、培养学生从生活中学习化学的兴趣【活动准备】：学生分24人一个小组，各组自带1瓶汽水，其余仪器用品从实验室借，其中有带胶塞的导管、试管、澄清石灰水【活动过程】：一、学生亲身体验1、学生观察一瓶新买的汽水，再打开瓶塞，并观察瓶中发生的现象2、学生喝几口汽水，并谈谈喝过汽水的感受二、发现问题，提出假设(在老师的指导下进行)发现问题提出假设(1)汽水中冒出来的气体是什么物质？汽水中的气体为二氧化碳(2)喝汽水为什么可以消暑？喝冰冻汽水为何更好？汽水中的气体冒出与压强和温度有

2、关、实验探究与调查分析(教师指导下进行)1、查资料：(1)二氧化碳气体能澄清石灰水变浑浊(2)二氧化碳气体溶解能力随温度升高减小，随压强增大而增大，反之亦然故会有汽泡产生。2、实验探究：将汽水中的气体通入澄清石灰水，如图现象：导管口产生气泡，澄清石灰水变浑浊结论：汽水中的气体为 CO2,假设成立3、分析讨论：(1)打开汽水瓶后，瓶内压强减小，二氧化碳的溶解能力下降,(2) 喝汽水后会打嗝，说明温度升高，二氧化碳的溶解能力下降，故喝汽水后，汽水在人肚里受热， 产生二氧化碳气体， 使人感觉到清凉怡神之感， 暑意顿消， 精神为之一振。【活动总结】 ： 通过喝汽水后体内产生的现象， 让学生大胆提出问题

3、与假设， 培养了学生观察思维能力。通过开展对汽水中气体成分以及汽水为什么可消暑等问题的探究，培养了学生的探究实践能力，激发了学生从生活中去学习化学知识的热情。2高中化学实验教学策略研究4.氧化碳气体能使澄清石灰第二课水壶里的水垢【活动目的】：探究水垢形成的主要原因及水垢的主要成分。(水垢在生产、生活中可能造成的危害，了解除水垢的简易方法，引导学生从生活中学习化学知识，并将化学知识应用于生产生活之中，培养探究精神和实践能力。)【活动准备】：学生从家里带来一些水垢或有水垢的保温瓶， 实验室准备如下仪器用品：试管、带胶塞的导气管，酒精灯、铁架台(带铁夹)【活动过程】：一、学生观察水垢，发现水垢较硬，

4、不溶于水等二、提出问题(1)水壶里的水垢是怎样形成的？水垢的主要成分是什么？(2)水垢对生产生活会产生什么影响？如何除去水垢？三、提出假设：(教师辅导或查阅相关书籍)(1)水垢的形成可能是水中溶解的某些物质在加热时产生了不溶物(2)水垢的主要成分可能是碳酸钙(3)水垢的形成可能对人们的生产生活带来不良影响四、实验探究与调查讨论(在教师协助下实施)探究1、水垢的形成原因：(1)取自然界水样适量于试管中，观察：水样清澈(2)给试管中的水加热至沸腾，静置后观察：水变浑浊结论：原假设(1)成立探究2、水垢的主要成分：(1)查阅相关资料：碳酸钙能使稀盐酸放出二氧化碳气体，水变浑浊(2)将水垢放入下列装置

5、中，加入适量稀盐酸，并把导管插入澄清石灰水中现象：水垢溶解，产生气泡，澄清石灰水变浑浊结论：水垢的主要成分是碳酸钙，原假设 (2)成立探究3、调查分析：水垢的形成对生产生活有什么不良影响通过收集资料、调查走访，讨论分析应有如下共识：(1)水垢有毒(含重金属离子)，不能食用，如不能用有水垢的保温瓶盛装酸性饮料等食物(2)水受热产生水垢会对我们生活产生不便，如热水器中的铜制水管腔附着水垢，影响使用效果等(3)工厂里，锅炉长了水垢后会浪费燃料，还有可能发生锅炉爆炸【活动总结】：这次活动中，学生不仅通过实验探究了水垢的形成原因与水垢的主要成分，提高了实验探究的能力，而且还认识到了水垢对我们的生产生活产

6、生的危害，使学生更加懂得用化学的眼光去观察生活，用化学知识去解决生产生活中的具体问题了，使我们的生活更美好。高中化学实验教学策略研究第三课 让我们的衣服更干净【活动目的】： 让学生了解衣物上几种常见污物的洗涤方法，培养学生运用化学知识去解决生活中一些实际问题的能力与兴趣，让学生体会到化学与生活密切相关【活动准备】： 1 、肥皂、洗衣粉、草酸、汽油、米饭、漂白粉、瓷盆或塑料桶2 、蓝墨水、红墨水、水彩颜料、蓝墨水、圆珠笔油、油漆、鸡血、白布条数条，并把它们分别涂在白布条上备用【活动过程】 ：一、学生叙述自己衣物弄脏的“痛苦”经历及处理方法与效果怎样？二、提出问题：手上、衣物上普通污垢用肥皂或洗衣

7、粉就可以洗干净，可是如果沾上墨水、墨迹、汗渍、肉汤、铁锈、果汁、血迹、油漆、圆珠笔油等用肥皂洗就无济无事啦，怎么办呢？我们必须寻找新的办法三、收集资料、寻找方法(教师协助)(1) 衣服上的蓝墨水、红墨水及水彩颜料立即用洗涤剂洗，再用清水漂洗几次就可以，若白布上仍有残迹，使用漂白粉(2) 衣服上的蓝黑墨水、铁锈、果汁、血迹，可用草酸来清洗，因为这些污渍中含有铁质，在空气中氧化成铁锈形成锈斑，草酸能把铁锈还原成能溶于水的物质(3) 沾上血迹的的衣物，也可以用冷水浸泡，再用加酶洗衣粉洗，不能使用热水(4) 墨和墨汁沾在衣物上，应立即浸在水里，用米饭粒搓洗，饭粒里的淀粉会搓成又稠又粘的浆，把墨迹从纤维

8、上粘下来(5) 圆珠笔油、油漆、肉汤可用汽油溶解。四、实验不同的洗涤方法与效果(教师指导)将白布条上的各种污物用不同方法洗涤，比较洗涤效果，写出实验报告。培养了学生对： 学生通过这次实践活动， 了解了衣服上各种污物的洗涤方法，实践的兴趣，使学生体会到原来化学会使我们的生活更美好8第四课 实验探究学校不同地点空气中CO2 含量的测定【活动目的】 ： 通过测定空气中 CO2 含量的探究活动， 培养学生的探究能力， 拓宽知识面，激发学习兴趣，通过对CO 2 含量测定结果分析，使学生明白在学习和生活中怎样注意室内空气新鲜【活动准备】 ： 浓氨水 蒸馏水 酚酞试液500ml 烧杯 500ml 细口瓶 5

9、0ml 注射器【活动过程】 ：一、提出问题同学们了解到正常情况下空气中CO2含量为0.03%，但我们生活周围有很多因素造成CO 2含量增高。 空气中 CO2 的含量增多会影响我们的健康， 用什么方法测定学校不同地点的空气中CO2 的含量呢？二、搜集、整理资料(教师协助)上网查询，到学校图书馆查阅资料，整理出如下方案：在稀氨水中加入酚酞试液后呈红色， 该溶液吸收CO2 后红色又会褪去，当氨水的溶质质量分数和体积一定时，使红色褪去需要的空气体积与空气中 CO2 的含量成正比三、设计实验，进行探究(教师引导 )在多个实验方案中，典型的方案如下：实验步骤：(1) 将 2 滴浓氨水滴入 500ml 蒸馏

10、水中，制成稀氨水，再滴入 1 2 滴酚酞试液，使溶液呈红色，将得到的溶液保持在密闭的细口瓶中(2) 用注射器吸取上述稀氨水10ml ，到操场抽气到 50ml 刻度处(即抽气40ml ) ，用食指堵住注射器的吸口， 尽力振荡2 3 分钟， 然后将注射器的吸入口向上， 小心排出气体，再如上述操作抽气振荡，如此反复进行，直到红色恰好褪去，记录抽气次数 n 1(3)同样方法在教室、宿舍两地点测出空气中CO2含量，记录抽气次数n2、n3数据分析处理：农村空气中 CO2 的含量为 0.03% ，作为步骤 2 中无污染的空气中 CO2 的含量，则教高中化学实验教学策略研究室、宿舍两地空气中CO2的含量分别为

11、：CO2% n2 0.03%和CO2% n3- 0.03% nini实验结论：人群密集、空气流动差的地方，CO2的含量较高，要保持良好的学习和生活环境，应该注意经常打开门窗、保持通风【活动总结】：学生通过亲自动手实验，分析现象，处理数据，得出结论，充分体现了学生自主学习的原则，培养了学生的探究意识和实践能力， 同时也提高了学生的环保意识9第五课 香烟烟雾中几种有害成分的简易测定【活动目的】：实验探究香烟的烟雾中的几种有害物质，使学生认识到吸烟对人体有害【活动准备】：铁架台、试管、双孔塞、导管、香烟、 95%酒精，氯化汞溶液蒸储水，银 氨溶液、动物血(新鲜)、注射器【活动过程】：提出问题：“吸烟

12、有害健康”，那么香烟烟雾中有哪些有害物质呢？查找相关资料：从网上查询，从图书馆查阅有关资料(事先要求学生自己查找)整理归纳：从学生查得的资料中归纳整理如下：(1)香烟烟雾中含有多种有害物质，其中主要尼古丁，一氧化碳等(2)尼古丁与氯化汞溶液反应立即产生白色沉淀(3) 一氧化碳与鲜血压计的血红蛋白化合，使血液颜色由血红色变成深褐色 实验探究：(1)尼古丁检验：装置如图，试管中加入 10m195%酒精，点燃香烟，抽气，当酒精溶液变成褐色时取下试管，倒出2ml褐色液体于另一试管中，滴入几滴氯化汞溶液，立即产生白色沉淀(2) 一氧化碳的检验装置如图，试管中注入 5ml鲜鸡血，点燃香烟，连续抽气，血液由

13、血红色逐渐变成深褐色，证明有 CO(3)相关资料：尼古丁对人的致死量为 40 60毫克，相当于20支香烟的含量，烟焦油可诱发肺癌、喉癌等。一氧化碳有毒，会使人感到头痛、恶心、 记忆力减退等，吸入过多一氧化碳会使人窒息而死亡【活动总结】：学生通过上网查询，到图书馆查阅资料，并通过实验探究来认识香烟烟雾中 的几种有害物质，培养了学生运用化学知识，解决实际问题的能力，同时也 提高了对“吸烟有害健康”的认识，并主动要求有吸烟行为的家长戒烟，使自己的家庭过上健康幸福的生活高中化学实验教学策略研究第六课 检测面粉的新鲜度【活动目的】 ： 1 、知识与技能：培养学生的实践能力，了解进行科学探究的基本方法2

14、、过程与方法：查找有关资料，进行实验3、情感态度价值观：培养学生科学的实验精神【活动准备】 ： 面粉样品 5g 新鲜面粉 5g 10% 的 NaOH 溶液 蒸馏水 锥形瓶 滴定管 酚酞试液【活动过程】 ：一、提出问题面粉是各类早餐食品的主要原料，但是面粉久存变质后，若被食用，对我们的身体将十分有害，那么怎样检测面粉的新鲜度呢？二、查找相关资料同学们上网查找资料得知： 面粉久存后， 由于空气中的氧气水分和各种微生物的作用，会产生酸败的现象。随着酸变的加速，产生有机酸增多，面粉就不能食用。测试面粉中有机酸的含量，可以用 NaOH 溶液中和有机酸，根据NaOH 的用量，推知有机酸的含量三、设计实验，

15、进行探究(1) 在 150ml 的锥形瓶中加入 40ml 蒸馏水，再加入5g 新鲜的面粉，混合搅拌至完全溶解，且没有任何面团为止，配成面粉的悬浊液，再滴加2 3 滴酚酞试液(2) 用 10% 的 NaOH 溶液滴定，边加边振动，直到悬浊液呈浅红色为止。记下NaOH 的(读数) ，体积数为 V1(3)取要测定新鲜度的面粉 5g,用同样的办法滴定面粉的酸度，记下消耗N aOH的体积 数为V 2(4) 数据处理，分析得结论：当V1W2时，说明面粉是新鲜的当 V1>2.5V 1 时，说明面粉已变质，不能食用【活动总结】 ： 本次活动主要由学生自己动手查阅资料， 设计实验， 分析数据得结论， 充分

16、调动了学生学习的积极性，培养了学生的探究意识和实践能力第七课 生活中的化学常识【活动目的】 ： 1 、知识与技能：提高学生兴趣，开拓知识视野，发展智力，提高运用化学知识解决实际问题的能力2 、过程与方法：在老师的指导下，认真细致地观察生活，发现、挖掘生活现象中蕴藏的化学问题3 、情感态度价值观：培养学生的动手能力，观察能力和思维能力，增强化学与生活的联系【活动过程】 ：1 、巧开锈锁法化学原理：石墨滑腻，可作润滑剂，铅笔芯是由石墨粉和粘土混合而成的操作方法：在锁孔内放适量铅笔末，摇动几下，即能开动2、喂鸡省粮法化学原理：物质发生缓慢氧化生成其它物质，供动物生存操作方法： 空地挖一个坑， 放入松

17、木锯屑， 将淘米水倒入， 用泥将坑封好， 几天后挖开里面会长出很多又肥又嫩的虫子，鸡吃后长得又肥又省粮3 、消灭老鼠巧法化学原理：干水泥遇水后变硬（凝固）操作方法： 将面粉炒熟加点食油， 然后拌上干水泥。 放在老鼠经常出入的地方。 水泥无味，老鼠嗅到食物与油香便吃起来，然后喝水，造成梗阻而死亡4、擦玻璃镜污垢法化学原理：玻璃上的污垢不易溶于水而易溶于煤油或醋中操作过程： 小镜有污垢后， 可用软布浸湿煤油或蘸醋擦试， 切不可用水擦， 用水擦不但镜面模糊不清，且易腐蚀玻璃5 、保存鸡蛋不坏法化学原理：CO2+Ca(OH) 2=CaCO 3 J+H 2O操作过程：用 100 斤水加入 2 斤生石灰，

18、搅拌溶化后，静放沉淀，等石灰水澄清后，倒入缸中，将鸡蛋轻轻放进，石灰水要超出蛋面6 7 寸，一般保持10个月不坏，大量保存鸡蛋是家庭致富的巧方法： 通过本节课的学习，培养了学生学习兴趣，提高了动手能力，训练了学生的思维14第八课 废干电池的回收和利用【活动目的】 ： 1 、巩固和加深有关化学知识2 、调动学生学习化学积极性，培养学生热爱科学【活动准备】 ： 废干电池稀硫酸 浓硫酸 浓硝酸 氢氧化钠溶液石蕊试液淀粉碘化钾试纸 品红试液 烧杯 玻璃棒 蒸发皿 过滤器 酒精灯 试管夹 瓷质器皿 坩埚 电流计 电源 酒精喷灯【活动过程】 ：一、拆开废干电池观察干电池构造并回收有关物质圆筒：锌片作负极筒

19、内：氯化铵氯化锌作电解质筒中央：炭粉二氧化锰插入碳棒压成碳包作正极1 、收集铜帽锌皮和碳棒铜帽、锌皮与稀H2SO4反应来比较它们的金属活动性，碳棒可作溶液的导电性研究和电解饱和食盐水等的电板2、提取氯化铵将电池里的黑色物质放在水里搅拌溶解并过滤，将部分滤液放在蒸发皿中蒸发，得白色固体，再加热，利用“升华”收集较纯的氯化铵。氯化铵是一种金属焊接剂，还可作氮肥3 、制取锌粒将锌筒剪下一块 3cm 宽的锌片留作下面实验用， 其余剪成碎锌片， 放在坩埚中强热 （锌熔点 419 ） ，熔化后小心地将液锌倒入冷水中，得锌粒可用于实验室里制取氢气二、利用上述原料进行下面实验1 、铜帽作实验铜帽分别放入稀硫酸

20、，浓硫酸中，加热，铜与浓H 2SO4 产生的气体通入品红溶液中。另一试管中加浓HNO 3 ，观察高中化学实验教学策略研究2、将上述过程2中滤液作实验，用3支试管分别取2 3毫升滤液NaOH溶液 NaOH溶液滤液白J 怜色沉淀NaOH溶液湿润的红色(2)滤液尸气体白色沉淀加热石蕊试纸检验浓H2SO4湿润的蓝色(3)滤液 气体变红色加热石蕊试纸检验3、将上述过程2中滤渣作实验滤渣中加浓HCl,加热，放出气体用湿润的淀粉碘化钾试纸检验4、碳棒、锌片作实验将碳棒和锌片用导线连接，中间串联电流计，插入稀H2SO4中，观察指针偏转【活动总结】：1、回收氯化钱，利用“升华”收集。可参照碘的升华装置。氯化钱3

21、50 c分解成氯气和氯化氢。而它们冷却又化合成氯化钱附着在烧杯壁上，用药匙刮下2、碎锌片置于塔期中，用酒精喷灯加强热熔化，用堪蜗钳夹住塔期把液体小心倒入盛冷水泊瓷质器皿中3、铜帽跟氧化性酸反应注意环境保护4、滤液中含有Zn2+、NH4+、Cl-等#高中化学实验教学策略研究第九课 自制汽水【活动目的】 ： 1 、练习托盘天平、量筒、烧杯、玻璃棒、药匙等常见仪器的使用和基本操作，提高学生的动手能力2 、让学生应用化学知识来指导自己的生活，进一步意识到化学与人们生活息息相关【活动准备】： 托盘天平、 1000ml 量筒及大烧杯、玻璃棒、药匙、聚酯塑料大瓶（ 1.25升）【活动过程】：1 、称取 11

22、g 柠檬酸和 80g 食糖，放入 1000ml 大烧杯中。2、取 1000ml 量筒量取 1000ml 凉开水，然后倒入 1000ml 大烧杯中用玻璃棒搅拌，使固体溶质全部溶解。3 、再滴4 5 滴食用香精于大烧杯中搅拌均匀，将配得的溶液转移到聚酯塑料瓶中。4 、称取8g 小苏打，将小苏打迅速倒入聚酯塑料瓶中，并立即旋紧瓶盖摇匀。5 、放入冰箱内的冷藏室中冷却后待用（或放入冰水中） ，其味酸甜清凉。【活动总结】 ：1 、柠檬酸又称构橼酸，学名2羟基1 ， 2 ， 3 丙烷三羧酸2 、若制盐汽水，则可在“过程2”中加入适量食盐其味更佳，既有酸甜味，又有咸味。3 、放入冰箱中降温，可增大二氧化碳气

23、体的溶解度，饮用时打开瓶盖，将有更多的二氧化碳气体从水溶液中逸出。4、聚酯塑料瓶可用雪碧塑料大瓶代替，也可用耐压的啤酒瓶等代替。5 、可用甜味剂（如糖精） 、果味剂（如鲜桔汁、苹果汁、荔枝汁等） 、香精等调味，以适饮者的口感。6 、 参考配方： 桔汁 25ml 、 白糖 25g 或少量糖精， 小苏打 1.5g ， 柠檬酸 1.5g（ 或配酸 1.5g） 、香精适量，冷开水450g 左右，要多配可按此比例放大。18第十课 城市、社区垃圾的调查【活动目的】 ： 通过调查， 使同学们了解本地垃圾的组成， 人均年排出量、 处理的方法及对环境的污染， 认识到垃圾处理和废物回收利用的重要性， 从而培养学生

24、不随地乱扔、乱堆、乱烧垃圾的良好习惯，增强环境保护意识【活动准备】： 纤维袋 铁锹 火柴 火钳【活动过程】：1 、调查开始前，教师向学生介绍随便焚烧垃圾的危害性，国内外各大城市垃圾处理采用的方法和优缺点，未来垃圾处理的发展方向2、走访所在地的城建和环保部门，了解所在地区年（或日）收集和运送垃圾的量，所需人力和物力，处理垃圾的方法，本地区人口，并计算出每吨垃圾收集和运送的费用3 、随机取样。在居民小区、学校、厂矿和政府机关各处，分别选二至三个垃圾箱定期观察，按照表1 所示粗略进行分类4、到当地垃圾处理场了解垃圾处理的方法及弊端（主要调查对地下水、地表水和大气的污染、土地的浪费，疾病的传染）5、走

25、访当地废品收购部门，了解垃圾中可回收利用的成分及量6 、点燃少量的废纸、废塑料等，观察燃烧现象，闻气味7 、 根据调查情况， 填入表 1 ， 写一篇调查报告或以小论文的形式表述调查结果， 以及自己对本地区垃圾处理的设想【活动总结】 ：1 、通过地球卫星摇感技术已知：全世界许多城市都被垃圾包围着。美国家庭每年倒掉的垃圾总共有 2 亿吨以上，处理垃圾每年要花300 亿美元以上高中化学实验教学策略研究2、国内外许多城市垃圾已袋装化，这些地区取样时，可任选几袋进行分类3、垃圾处理的方法主要是：填埋、焚烧、辐射、生物降解、压缩、堆肥、回收利用等。我国主要采用填埋和回收废品的方法，发达国家主要采用焚烧的方

26、法。垃圾处理的方法 的发展趋势是焚烧发电、化学加工、回收再利用等4、垃圾的回收再利用，是垃圾处理中最有发展前景的一种方法，它既节省了处理垃圾所 消耗的大量资金，又提供了新的资源5、随机取样的垃圾箱分布要均匀，一般两人一组进行活动表1 :成 取分 样地快乐餐包装物纸蔬菜根叶果皮灰、渣金属玻璃塑料其它居名小区学校厂矿政府机关#高中化学实验教学策略研究第十一课 化学冰袋和化学热袋的制作【活动目的】 ： 研究化学反应溶解过程和聚集状态改变过程所伴随的热效应的化学分支学科为热化学。 书写热化学方程式是中学化学的基本要求。 根据化学反应过程的热效应在化学活动课中制作冰袋和热袋有利于拓宽和巩固热化学知识【活

27、动准备】 ： 化学冰袋材料为十水硫酸钠 100g ， 四水硝酸钙和硝酸钠各30g ， 化学热袋材料为活性炭 8g ，膨胀珍珠岩粉4g ，食盐 5g ，水 15g ，还原铁粉28g原 理： 化 学 冰 袋 是 利 用Na2SO4-10H 2O和Ca（NO 3）2 4H 2O+Na 2s04 10H 2O=CaSO 4+2NaNO 3+14H 2O Q ， 这一反应为吸热反应， 吸收周围大量的热而产生致冷作用， 反应迅速，致冷持续时间长，致冷温度可达零下3 5 。化学热袋是以还原铁粉和膨胀珍珠粉，活性炭和食盐的混合物为原料混合反应。这个反应是一个复杂的放热反应，把化学能转化为热能而放出大量的热。特

28、征是发热时间长，放热快，流动性好，携带方便，最高能达45 50 。【活动过程】 ：化学冰袋：用二只不透水性的软尼龙袋（也可用聚乙烯或聚氯乙烯袋） 。 将工业级十水硫酸钠 100g 装入 A 袋密封，把30g 四水硝酸钙和30g 硝酸钠装入 B 袋密封（隔离部分要易于撕裂） 。 然后把 A 袋和 B 袋一并装入强度较大的大袋中 （即外袋）密封贮存。使用时同时把A 、 B 袋隔离破裂，两袋中组份混合，用力揉合，即可感到致冷，揉30 分钟可冷却到零下3 5 。化学热袋：将8g 活性炭和 4g 膨胀珍珠岩粉混合成保水剂。将5g 食盐溶于 15g 水中，而与混合保水剂充分混合成糊状混合物装入 A 袋密封

29、（封口要易撕破） ；将还原性铁粉 28g 装入 B 袋，并将 A 、 B 两袋一齐装入强度较高的大袋（即外袋）密封（要封得不易操破）贮存。用时将A 、 B 袋封口撕破使两组份充分混合，揉合 30 分钟后，可升温45 50 。【活动说明】 ： 1 、本活动需要二课时2 、二人一组，制作成功后可进行展评3 、还原铁粉、膨胀珍珠粉等均可购自化工原料商店22第十二课配制洗洁精【活动目的】 ： 1 、了解肥皂、洗洁精的去污原理2 、拓宽有机化合物知识及其在生产、生活中的应用3 、初步了解洗洁精生产方法，初步学会恒定温度的加热方法4、通过对洗洁精结构的认识，进行对立统一观点的教育【活动准备】 ： 250m

30、l 烧杯一只， 100ml 量筒一只，玻璃棒，托盘天平， 100 温度计、十二烷基磺酸钠、十二醇硫酸钠、氯化钠、 96% 酒精、食用柠檬香精原理： 烷基苯磺酸钠、 脂肪硫酸钠的结构中均有亲水基因和憎水基因 （亲油基因） ， 在洗涤过程中亲油基因深入油污，使其松动而除去，达到快速洗涤的效果【活动过程】 ：1 、量取 100ml 水，加入到 250 毫升烧杯中，加热至75 2 、向上述热水中逐一加入 8.5g 十二烷基苯磺酸钠，搅拌5g 十二醇硫酸钠，继续加热，搅拌至溶解，再加入 1.2gNaCl ，搅拌溶解并保持90 温度一小时，然后停止加热，当溶液冷却至 40 时，再加入 5ml95% 酒精。

31、滴入 10 滴柠檬香精，搅拌均匀，装瓶待用【活动说明】 ：1 、溶解十二烷基苯磺酸钠和十二醇硫酸钠时，应保持70 左右的温度，并不断搅拌2、在洗洁精中加入氯化钠的目的是为了增加洗洁精的粘度，若粘度不够，可多加一些氯化钠，但不宜过多，否则在冬天做此研究时会出现洗洁精冻结的现象。加入酒精可防冻结，又防变质产生异味第十三课 初中化学药品在农村水产养殖中的应用【活动目的】： 通过学生对养鱼专业户参观访问增强学生对初中化学药品与实际生活联系，扩大学生知识面【活动准备】： 照相机、录音机、讲桌1、教师提前联系校本实践基地养鱼专业户和镇畜牧站水产部技术员，安排学生参观访问时间、地点和活动内容2、教师准备化学

32、药品在水产养殖方面应用的各种资料【活动过程】 ：1 、出发前准备：(1) 教师在教室引入农村水产养殖有关的初中化学实验中用到的化学药品： 生石灰 ( CaO ) 、熟石灰Ca (OH) 2、胆矶CuSO 4 5H 2O、铜绿Cu 2(OH) 2CO3、飞镒氧(KMnO 4)、食盐 (NaCl) 、硝酸汞 Hg(NO 3)2 、漂白粉等。(2) 教师宣布访问内容及纪律2、参观访问(1) 参观鱼塘及养鱼设备(2) 听养鱼专业户介绍养鱼方法和养鱼经验(3) 听水产技术员介绍养鱼防病、治病情况讲座3 、返校后教师发放初中化学药品在水产养殖方面应用资料，并要求学生自己写出参观访问总结报告【活动总结】 ： 1 、学生总结参观访问后的必得和体会2 、学生总结报告优劣评价高中化学实验教学策略研究第十四课水质检测【活动目的】：让学生通过活动学会水样采集和水质检测中水温度、水气味测定方法【活动准备】：温度计、绳子(有刻度)取水瓶、标签、锥形瓶、量筒【活动过程】：-、教师介绍水样采集和测试水质中水温、水气味测定方法1、水温的测定在温度计上系一细绳，插到水面以下20厘米处，静置5分钟，提出水面后，立即读取温度计2、气味的测定(1)取100毫升水样于250毫升锥形瓶中，用温水或冷水在瓶外调节水温至20±2C(2)振荡瓶水样，从瓶口闻水的