专题十九　生活中常见的有机物ppt课件

1、专题十九生活中常见的有机物高考化学高考化学 (课标课标公用公用);A组一致命题课标卷题组考点一乙醇和乙酸1.(2021课标,9,6分)在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中,以下操作未涉及的是() 五年高考;答案答案D此题调查乙酸乙酯的制取与分别、提纯。冰醋酸、乙醇在浓硫酸作用下此题调查乙酸乙酯的制取与分别、提纯。冰醋酸、乙醇在浓硫酸作用下,加热反加热反应生成乙酸乙酯应生成乙酸乙酯,A涉及涉及;导出乙酸乙酯的导气管在饱和碳酸钠溶液上方可以防止倒吸导出乙酸乙酯的导气管在饱和碳酸钠溶液上方可以防止倒吸,B涉及涉及;乙酸乙酯难溶于水乙酸乙酯难溶于水,浮在溶液上方浮在溶液上方,可以用分液法分别出乙酸乙酯可以

2、用分液法分别出乙酸乙酯,C涉及涉及;蒸发是使易溶固体从蒸发是使易溶固体从其溶液中析出其溶液中析出,D不涉及。不涉及。知识拓展知识拓展饱和碳酸钠溶液的作用饱和碳酸钠溶液的作用制取乙酸乙酯实验中制取乙酸乙酯实验中,饱和碳酸钠溶液的作用是溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解饱和碳酸钠溶液的作用是溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度度,便于乙酸乙酯的分别、提纯。便于乙酸乙酯的分别、提纯。;2.(2021课标课标,8,6分分)以下说法错误的选项是以下说法错误的选项是()A.乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反响乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反响B.乙烯可以用作消费食品包装资料的原料乙烯可以用作消费食品包装

3、资料的原料C.乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D.乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体答案答案A乙烷在室温下不能与浓盐酸发生取代反响乙烷在室温下不能与浓盐酸发生取代反响,故错误。故错误。思绪分析烷烃在光照条件下能与思绪分析烷烃在光照条件下能与Cl2、溴蒸气发生取代反响、溴蒸气发生取代反响,烯烃与烯烃与HCl在一定条件下能发在一定条件下能发生加成反响生加成反响,二者与浓盐酸在室温下均不反响。二者与浓盐酸在室温下均不反响。知识拓展有机物中常见的知识拓展有机物中常见的“亲水基团有亲水基团有OH、COOH、NH2,含有含有“亲水亲水基团越多基团越

4、多,普通越易溶于水普通越易溶于水;“憎水基团有烃基、卤原子、憎水基团有烃基、卤原子、NO2、酯基等、酯基等,含有含有“憎水基憎水基团越多团越多,普通越难溶于水。普通越难溶于水。;3.(2021课标课标,8,6分分,0.451)某羧酸酯的分子式为某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1mol该酯完全水解可得到该酯完全水解可得到1mol羧酸羧酸和和2mol乙醇乙醇,该羧酸的分子式为该羧酸的分子式为()A.C14H18O5B.C14H16O4C.C16H22O5D.C16H20O5答案答案A1mol该羧酸酯和该羧酸酯和2molH2O反响得反响得1mol羧酸和羧酸和2molC2H5OH,根据原子守恒可知

5、羧根据原子守恒可知羧酸的分子式为酸的分子式为C14H18O5。思绪分析利用酯化反响的特点思绪分析利用酯化反响的特点,1mol羧酸与羧酸与1mol醇反响生成醇反响生成1mol酯基就会生成酯基就会生成1molH2O。解题关键利用原子守恒法解题关键利用原子守恒法,计算出该羧酸的分子式。计算出该羧酸的分子式。;考点二根本营养物质考点二根本营养物质1.(20211.(2021课标课标,8,6,8,6分分) )以下说法错误的选项是以下说法错误的选项是( () )A.A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B.B.酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C.C.植

6、物油含不饱和脂肪酸酯植物油含不饱和脂肪酸酯, ,能使能使Br2/CCl4Br2/CCl4褪色褪色D.D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖答案答案AB此题调查根本营养物质。果糖是单糖此题调查根本营养物质。果糖是单糖,A项说法错误。项说法错误。根据化学人教版选修根据化学人教版选修5教材教材P91第第17行行:“酶是一类由细胞产生的、对生物体内的化学反响具酶是一类由细胞产生的、对生物体内的化学反响具有催化作用的有机物有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质和生物人教版必修其中绝大多数是蛋白质和生物人教版必修1P83第第2行行:“酶是活细胞酶是活细胞产生的具有催

7、化作用的有机物产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质可知其中绝大多数酶是蛋白质可知B项说法错误。项说法错误。易错易混易错易混常见的糖类中常见的糖类中,葡萄糖和果糖是单糖葡萄糖和果糖是单糖,不能水解。不能水解。淀粉、纤维素的化学式方式一样淀粉、纤维素的化学式方式一样,但不互为同分异构体但不互为同分异构体;淀粉、纤维素的构造单元一样淀粉、纤维素的构造单元一样,水解水解最终产物都是葡萄糖。最终产物都是葡萄糖。;2.(2021课标课标,7,6分分)以下生活用品中主要由合成纤维制造的是以下生活用品中主要由合成纤维制造的是()A.尼龙绳尼龙绳B.宣纸宣纸C.羊绒衫羊绒衫D.棉衬衣棉衬衣答案答案

8、A此题调查日常生活用品的成分类别。尼龙绳的主要成分是聚酰胺类物质此题调查日常生活用品的成分类别。尼龙绳的主要成分是聚酰胺类物质,属于合属于合成纤维成纤维,A项正确项正确;宣纸和棉衬衣的主要成分是纤维素宣纸和棉衬衣的主要成分是纤维素,为天然植物纤维为天然植物纤维,B、D项错误项错误;羊绒衫的羊绒衫的主要成分是蛋白质主要成分是蛋白质,为动物纤维为动物纤维,C项错误。项错误。辨析比较辨析比较纤维可分为天然纤维及合成纤维。天然纤维是自然界存在的纤维可分为天然纤维及合成纤维。天然纤维是自然界存在的,可以直接获得的纤可以直接获得的纤维维,根据其来源分成植物纤维、动物纤维和矿物纤维三类。合成纤维主要有根据其

9、来源分成植物纤维、动物纤维和矿物纤维三类。合成纤维主要有“六大纶六大纶,即涤即涤纶、腈纶、丙纶、氯纶、维纶和锦纶。纶、腈纶、丙纶、氯纶、维纶和锦纶。;3.(2021课标课标,7,6分分,0.602)食品枯燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。以下说法食品枯燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。以下说法的是的是()A.硅胶可用作食品枯燥剂硅胶可用作食品枯燥剂B.P2O5不可用作食品枯燥剂不可用作食品枯燥剂C.六水氯化钙可用作食品枯燥剂六水氯化钙可用作食品枯燥剂D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品枯燥剂加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品枯燥剂错误答案答案CCaCl26H2O为结晶水合物为结晶

10、水合物,不能继续吸水不能继续吸水,故不可用作食品枯燥剂故不可用作食品枯燥剂,C项错误项错误;硅胶、硅胶、加工后具有吸水性的植物纤维均具有一定的吸水性加工后具有吸水性的植物纤维均具有一定的吸水性,可用作食品枯燥剂可用作食品枯燥剂,A、D项正确项正确;P2O5吸吸水生成的磷酸有一定的毒性水生成的磷酸有一定的毒性,故不可用作食品枯燥剂故不可用作食品枯燥剂,B项正确。项正确。审题技巧抓住题干中的关键词审题技巧抓住题干中的关键词“无毒、无味、无腐蚀性来作答。无毒、无味、无腐蚀性来作答。知识拓展物质能否作食品枯燥剂主要思索其平安性和吸水性。对食品会呵斥污染或本身知识拓展物质能否作食品枯燥剂主要思索其平安性

11、和吸水性。对食品会呵斥污染或本身有毒的物质不可以用作食品枯燥剂。有毒的物质不可以用作食品枯燥剂。;4.(2021课标课标,8,6分分)以下说法正确的选项是以下说法正确的选项是()A.植物油氢化过程中发生了加成反响植物油氢化过程中发生了加成反响B.淀粉和纤维素互为同分异构体淀粉和纤维素互为同分异构体C.环己烷与苯可用酸性环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别溶液鉴别D.水可以用来分别溴苯和苯的混合物水可以用来分别溴苯和苯的混合物答案答案A植物油中含有碳碳不饱和键植物油中含有碳碳不饱和键,氢化过程中植物油与氢气发生了加成反响氢化过程中植物油与氢气发生了加成反响,A正确正确;淀淀粉和纤维素的聚合度不同

12、粉和纤维素的聚合度不同,它们的分子式不同它们的分子式不同,所以不互为同分异构体所以不互为同分异构体,B错误错误;环己烷与苯都不环己烷与苯都不与酸性与酸性KMnO4溶液反响溶液反响,所以不能用酸性所以不能用酸性KMnO4溶液鉴别环己烷与苯溶液鉴别环己烷与苯,C错误错误;溴苯与苯互溶溴苯与苯互溶,不能用水分别溴苯和苯的混合物不能用水分别溴苯和苯的混合物,D错误。知识拓展常见的能使酸性高锰酸钾溶液褪色的错误。知识拓展常见的能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有烯烃、炔烃、某些苯的同系物、醇、酚、醛等。有机物有烯烃、炔烃、某些苯的同系物、醇、酚、醛等。;5.(2021课标课标,7,6分分)化学与生活亲密相

13、关。以下有关说法错误的选项是化学与生活亲密相关。以下有关说法错误的选项是()A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C.加热能杀死流感病毒是由于蛋白质受热变性加热能杀死流感病毒是由于蛋白质受热变性D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%答案答案DA项项,蚕丝的主要成分为蛋白质蚕丝的主要成分为蛋白质,灼烧有烧焦羽毛的气味灼烧有烧焦羽毛的气味,可与人造纤维区分可与人造纤维区分;B项项,食食用油的主要成分为油脂用油的主要成分为油脂,反复加热会发生复杂的化学反响产生稠环

14、芳烃等有害物质反复加热会发生复杂的化学反响产生稠环芳烃等有害物质;C项项,蛋白蛋白质是流感病毒的组成成分质是流感病毒的组成成分,加热能使蛋白量变性从而杀死流感病毒加热能使蛋白量变性从而杀死流感病毒;D项项,医用酒精中乙醇的浓医用酒精中乙醇的浓度为度为75%,错误。错误。思绪分析结合有机物的性质并与日常生活中的常识有机联络起来。思绪分析结合有机物的性质并与日常生活中的常识有机联络起来。;考点一乙醇和乙酸考点一乙醇和乙酸1.(20211.(2021福建理综福建理综,7,6,7,6分分) )以下关于乙醇的说法不正确的选项是以下关于乙醇的说法不正确的选项是( () )A.A.可用纤维素的水解产物制取可

15、用纤维素的水解产物制取B.B.可由乙烯经过加成反响制取可由乙烯经过加成反响制取C.C.与乙醛互为同分异构体与乙醛互为同分异构体D.D.经过取代反响可制取乙酸乙酯经过取代反响可制取乙酸乙酯B B组自主命题组自主命题省省( (区、市区、市) )卷题组卷题组答案答案CA项项,纤维素水解的最终产物是葡萄糖纤维素水解的最终产物是葡萄糖,葡萄糖在酶的作用下可转化为乙醇葡萄糖在酶的作用下可转化为乙醇;B项项,乙乙烯与水发生加成反响生成乙醇烯与水发生加成反响生成乙醇;C项项,乙醇的分子式为乙醇的分子式为C2H6O,而乙醛的分子式为而乙醛的分子式为C2H4O,故故C项错项错误误;D项项,乙醇与乙酸反响生成乙酸乙

16、酯乙醇与乙酸反响生成乙酸乙酯,属于取代反响。属于取代反响。;2.(2021山东理综,9,5分)分枝酸可用于生化研讨,其构造简式如图。以下关于分枝酸的表达正确的是()A.分子中含有2种官能团分枝酸B.可与乙醇、乙酸反响,且反响类型一样C.1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反响D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理一样答案答案B分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团种官能团,A错误错误;分枝酸分子分枝酸分子中含有羧基和醇羟基中含有羧基和醇羟基,故可与乙醇、乙酸发生酯化故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代取代)反

17、响反响,B正确正确;分枝酸分子中的六元环分枝酸分子中的六元环不是苯环不是苯环,其分子构造中的羟基为醇羟基其分子构造中的羟基为醇羟基,不能与不能与NaOH发生中和反响发生中和反响,故故1mol分枝酸最多可与分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反响发生中和反响,C错误错误;分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反响分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反响,使酸性使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反响高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反响,原理不同原理不同,D错误。错误。分枝酸;3.(2021山东理综山东理综,11,5分分)苹果酸的构造简式为苹果酸的构造简式为,以下说法正确以下说法正确的是的是()

18、A.苹果酸中能发生酯化反响的官能团有苹果酸中能发生酯化反响的官能团有2种种B.1mol苹果酸可与苹果酸可与3molNaOH发生中和反响发生中和反响C.1mol苹果酸与足量金属苹果酸与足量金属Na反响生成反响生成1molH2D.与苹果酸互为同分异构体与苹果酸互为同分异构体答案答案A苹果酸中含有苹果酸中含有OH和和COOH,二者均能发生酯化反响二者均能发生酯化反响,A项正确项正确;1mol苹果酸只能苹果酸只能与与2molNaOH发生中和反响发生中和反响,B项错误项错误;1mol苹果酸与足量金属苹果酸与足量金属Na反响生成反响生成1.5molH2,C项错项错误误;与苹果酸是同种物质与苹果酸是同种物质

19、,D项错误。项错误。;考点二根本营养物质考点二根本营养物质1.(20211.(2021福建理综福建理综,7,6,7,6分分) )以下关于有机化合物的说法正确的选项是以下关于有机化合物的说法正确的选项是 ( () )A.A.聚氯乙烯分子中含碳碳双键聚氯乙烯分子中含碳碳双键B.B.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯以淀粉为原料可制取乙酸乙酯C.C.丁烷有丁烷有3 3种同分异构体种同分异构体D.D.油脂的皂化反响属于加成反响油脂的皂化反响属于加成反响答案答案B氯乙烯分子中含有碳碳双键氯乙烯分子中含有碳碳双键,经过加聚反响生成的聚氯乙烯分子中没有碳碳双键经过加聚反响生成的聚氯乙烯分子中没有碳碳双键,故故A错误

20、错误;以淀粉为原料可以制备乙醇以淀粉为原料可以制备乙醇,乙醇可被氧化生成乙酸乙醇可被氧化生成乙酸,故可以制取乙酸乙酯故可以制取乙酸乙酯,所以所以B正正确确;丁烷只需正丁烷、异丁烷两种同分异构体丁烷只需正丁烷、异丁烷两种同分异构体,故故C错误错误;油脂的皂化反响属于水解反响油脂的皂化反响属于水解反响(取代反取代反应应),故故D错误。错误。;2.(2021广东理综广东理综,7,4分分)化学是他化学是他,化学是我化学是我,化学深化我们生活。以下说法正确的选项是化学深化我们生活。以下说法正确的选项是()A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水

21、解反响食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反响C.包装用资料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃包装用资料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃D.PX工程的主要产品对二甲苯属于饱和烃工程的主要产品对二甲苯属于饱和烃答案答案BA项项,木材纤维的主要成分是纤维素木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不显蓝色遇碘水不显蓝色;B项项,食用花生油的主要成分食用花生油的主要成分是油脂是油脂,鸡蛋清的主要成分是蛋白质鸡蛋清的主要成分是蛋白质,二者都能发生水解反响二者都能发生水解反响;C项项,聚氯乙烯中含有氯元素聚氯乙烯中含有氯元素,不不属于烃属于烃;D项项,对二甲苯属于芳香烃对二甲苯属于芳香烃,为不饱和烃。为不饱和烃。;3.(2021天津理

22、综天津理综,2,6分分)以下对氨基酸和蛋白质的描画正确的选项是以下对氨基酸和蛋白质的描画正确的选项是()A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C.-氨基丙酸与氨基丙酸与-氨基苯丙酸混合物脱水成肽氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成只生成2种二肽种二肽D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向负极挪动在电场作用下向负极挪动答案答案A氨基酸遇重金属离子不会变性氨基酸遇重金属离子不会变性,B错误错误;-氨基丙酸与氨基丙酸与-氨基苯丙酸混合物脱水成氨基苯丙酸混

23、合物脱水成肽肽,能生成能生成4种二肽种二肽,C错误错误;氨基酸溶于过量氨基酸溶于过量NaOH溶液中生成的离子为阴离子溶液中生成的离子为阴离子,在电场作用下向在电场作用下向正极挪动正极挪动,D错误。错误。;考点一乙醇和乙酸考点一乙醇和乙酸1.(20211.(2021课标课标,9,6,9,6分分) )以下反响中以下反响中, ,属于取代反响的是属于取代反响的是( () )CH3CHCH3CHCH2+Br2CH2+Br2 CH3CHBrCH2Br CH3CHBrCH2BrCH3CH2OHCH3CH2OH CH2 CH2CH2+H2OCH2+H2OCH3COOH+CH3CH2OHCH3COOH+CH3C

24、H2OH CH3COOCH2CH3+H2O CH3COOCH2CH3+H2OC6H6+HNO3C6H6+HNO3 C6H5NO2+H2O C6H5NO2+H2OA.A.B.B.C.C.D.D.C C组教师公用题组组教师公用题组答案答案B反响为加成反响反响为加成反响,反响为消去反响反响为消去反响,反响是酯化反响反响是酯化反响,反响是苯的硝化反响反响是苯的硝化反响,其中、均属于取代反响。其中、均属于取代反响。;2.(2021课标课标,8,6分分,0.79)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其构造简式如下其构造简式如下:以下有关香叶醇的表达正确的选项是()A.香叶醇的分子

25、式为C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.能发生加成反响不能发生取代反响答案答案A由题给香叶醇的键线式构造可知由题给香叶醇的键线式构造可知,香叶醇的分子式为香叶醇的分子式为C10H18O,A正确正确;因其分子中含因其分子中含有有“,故该物质能使故该物质能使Br2的的CCl4溶液及酸性溶液及酸性KMnO4溶液褪色溶液褪色,B、C错误错误;香叶醇分香叶醇分子中的羟基及氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团取代子中的羟基及氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团取代,D错误。错误。;3.(2021大纲全国大纲全国,8,6分分)以下表达以下表达的是的是()A.SO

26、2使溴水褪色与乙烯使使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色的原理一样溶液褪色的原理一样B.制备乙酸乙酯时可用热的制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液搜集产物以除去其中的乙酸溶液搜集产物以除去其中的乙酸C.用饱和食盐水替代水跟电石反响用饱和食盐水替代水跟电石反响,可以减缓乙炔的产生速率可以减缓乙炔的产生速率D.用用AgNO3溶液可以鉴别溶液可以鉴别KCl和和KI错误答案答案BSO2使溴水褪色与乙烯使使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色都是由于发生了氧化复原反响溶液褪色都是由于发生了氧化复原反响,原理一样原理一样,A正确正确;热的热的NaOH溶液会使乙酸乙酯发生水解溶液会使乙酸乙酯发生水解,不能用于搜

27、集产物不能用于搜集产物,B错误错误;饱和食盐水与电石饱和食盐水与电石反响相对于纯水与电石反响平缓一些反响相对于纯水与电石反响平缓一些,C正确正确;AgNO3溶液遇溶液遇Cl-得到白色沉淀得到白色沉淀AgCl,遇遇I-得到黄得到黄色沉淀色沉淀AgI,D正确。正确。;考点二根本营养物质考点二根本营养物质(2021(2021广东理综广东理综,7,4,7,4分分) )生活处处有化学。以下说法正确的选项是生活处处有化学。以下说法正确的选项是 ( () )A.A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B.B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体做衣服的棉和麻均与淀粉互为同

28、分异构体C.C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.D.磨豆浆的大豆富含蛋白质磨豆浆的大豆富含蛋白质, ,豆浆煮沸后蛋白量变成了氨基酸豆浆煮沸后蛋白量变成了氨基酸答案答案 A A不锈钢是铁、碳、铬、镍等组成的合金不锈钢是铁、碳、铬、镍等组成的合金,A,A项正确项正确; ;棉和麻的主要成分为棉和麻的主要成分为纤维素纤维素, ,与与淀粉不互为同分异构体淀粉不互为同分异构体,B,B项错误项错误; ;花生油和牛油均属油脂花生油和牛油均属油脂, ,都能发生皂化反响都能发生皂化反响, ,但但前者为烃基中前者为烃基中含较多不饱和键的植物油含较多不饱和键的植

29、物油, ,后者为烃基中普通不含或含较少不饱和键的动物油后者为烃基中普通不含或含较少不饱和键的动物油,C,C项错误项错误; ;豆浆豆浆煮沸后蛋白质不会水解成氨基酸煮沸后蛋白质不会水解成氨基酸, ,而是发生了变性而是发生了变性,D,D项错误。项错误。;A A组组2021202120212021年高考模拟年高考模拟根底题组根底题组三年模拟考点一乙醇和乙酸考点一乙醇和乙酸1.(20211.(2021广西柳州二模广西柳州二模,11),11)以下实验操作规范且能到达实验目的的是以下实验操作规范且能到达实验目的的是( () )选项实验目的实验操作A用18.4 molL-1的浓硫酸配制100 mL 1.84

30、molL-1的稀硫酸先用量筒量取10.0 mL浓硫酸,再用水洗涤量筒,并将洗涤液转入容量瓶B用酸性高锰酸钾溶液测定溶液中Fe2+的浓度将酸性高锰酸钾溶液装入碱性滴定管中进行滴定C分离苯萃取溴水中的水层和有机层将分液漏斗下面的活塞拧开,放出水层,再换一个烧杯放出有机层D除去乙醇中的水加入生石灰,进行蒸馏答案答案D量筒量取后倒出的液体即为量取的量量筒量取后倒出的液体即为量取的量,不能洗涤量筒并将洗涤液转入容量瓶不能洗涤量筒并将洗涤液转入容量瓶,A错错误误;酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性,会腐蚀碱式滴定管的橡胶管会腐蚀碱式滴定管的橡胶管,所以一定要用酸式滴定管所以一定要用酸

31、式滴定管,B错误错误;C项项,含有溴的有机层应从分液漏斗的上口倒出含有溴的有机层应从分液漏斗的上口倒出,C错误错误;生石灰不与乙醇反响生石灰不与乙醇反响,与水反响生与水反响生成成Ca(OH)2,经过蒸馏可分别出乙醇经过蒸馏可分别出乙醇,D正确。正确。;2.(2021四川宜宾高三二诊四川宜宾高三二诊,9)环扁桃酯是一种用于治疗心脑血管疾病的药品环扁桃酯是一种用于治疗心脑血管疾病的药品,构造简式如图。构造简式如图。以下说法不正确的选项是以下说法不正确的选项是()A.环扁桃酯的分子式是环扁桃酯的分子式是C17H24O3B.1mol环扁桃酯最多能与环扁桃酯最多能与3molH2反响反响C.环扁桃酯水解得

32、到的醇与苯甲醇互为同系物环扁桃酯水解得到的醇与苯甲醇互为同系物D.环扁桃酯能发生取代、加成、氧化反响环扁桃酯能发生取代、加成、氧化反响答案答案C根据构造简式可知环扁桃酯的分子式是根据构造简式可知环扁桃酯的分子式是C17H24O3,A正确。环扁桃酯分子中含有一正确。环扁桃酯分子中含有一个苯环个苯环,1mol环扁桃酯最多能与环扁桃酯最多能与3molH2反响反响,B正确。环扁桃酯水解得到的醇为正确。环扁桃酯水解得到的醇为,与苯甲醇不互为同系物与苯甲醇不互为同系物,C错误。环扁桃酯含有酯基、羟基错误。环扁桃酯含有酯基、羟基,能发生取代反响能发生取代反响;含含有苯环有苯环,能发生加成反响能发生加成反响;

33、含有羟基含有羟基,能发生氧化反响能发生氧化反响,D正确。正确。;3.(2021四川双流中学月考四川双流中学月考,8)以下关于有机物的说法中错误的选项是以下关于有机物的说法中错误的选项是()A.苯与硝酸在一定条件下可反响苯与硝酸在一定条件下可反响B.聚乙烯可使酸性聚乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色溶液褪色C.葡萄糖可转化为乙醇葡萄糖可转化为乙醇D.煤液化后可得到甲醇煤液化后可得到甲醇答案答案B苯与浓硝酸在一定条件下可发生取代反响苯与浓硝酸在一定条件下可发生取代反响,A正确正确;聚乙烯分子中不存在碳碳不饱聚乙烯分子中不存在碳碳不饱和键和键,不能使酸性不能使酸性KMnO4溶液褪色溶液褪色,B错误错误;

34、葡萄糖分解可以生成乙醇和葡萄糖分解可以生成乙醇和CO2,C正确正确;煤液化后可煤液化后可得到甲醇得到甲醇,D正确。正确。;4.(2021广西南宁二中月考广西南宁二中月考,11)以下说法中正确的选项是以下说法中正确的选项是()A.中一切碳原子都在同一平面上中一切碳原子都在同一平面上B.化合物化合物BF3的电子式为的电子式为C.的称号为的称号为2-甲基甲基-1-丙醇丙醇D.与足量的与足量的NaOH溶液发生反响时溶液发生反响时,所得有机产物的化学式为所得有机产物的化学式为C9H6O6Na4答案答案DA项项,该有机物中一切碳原子不共面该有机物中一切碳原子不共面,错误错误;B项项,B原子的最外层有原子的

35、最外层有3个电子个电子,所以所以B只只能构成能构成3对共用电子对对共用电子对,错误错误;C项项,应为应为2-丁醇丁醇,错误错误;D项项,正确。正确。;考点二根本营养物质考点二根本营养物质5.(20215.(2021四川成都实验中学四川成都实验中学4 4月月考月月考,7),7)关于有机物的以下说法错误的选项是关于有机物的以下说法错误的选项是( () )A.A.烯烃的系统命名法要求选择含有碳碳双键的最长碳链为主链烯烃的系统命名法要求选择含有碳碳双键的最长碳链为主链B.B.利用质谱仪可以测定有机物的相对分子质量利用质谱仪可以测定有机物的相对分子质量C.C.淀粉和纤维素的通式一样淀粉和纤维素的通式一样

36、, ,但不是同分异构体但不是同分异构体D.D.油脂都是由高级脂肪酸和甘油构成的酯油脂都是由高级脂肪酸和甘油构成的酯, ,它们都是固态且不溶于水的物质它们都是固态且不溶于水的物质答案答案D油脂为高级脂肪酸甘油酯油脂为高级脂肪酸甘油酯,固态的为脂肪固态的为脂肪,液态的为油液态的为油,且油脂不溶于水且油脂不溶于水,D错误。错误。;6.(2021云南昆明云南昆明3月质量检测月质量检测,8)以下说法正确的选项是以下说法正确的选项是()A.C4H9Cl有有4种同分异构体种同分异构体B.乙醇的沸点比乙烷的沸点低乙醇的沸点比乙烷的沸点低C.糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反响糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反响D

37、.石油分馏可以得到丙烯等重要化工根本原料石油分馏可以得到丙烯等重要化工根本原料答案答案AC4H10的同分异构体为的同分异构体为CH3CH2CH2CH3(有两种不同的氢原子有两种不同的氢原子)、(CH3)3CH(有有2种种不不同的氢原子同的氢原子),因此因此C4H10的一氯代物有的一氯代物有4种种,A正确正确;乙醇的沸点高于乙烷乙醇的沸点高于乙烷,B错误错误;糖类中的单糖不糖类中的单糖不能水解能水解,油脂、蛋白质可以水解油脂、蛋白质可以水解,C错误错误;石油分馏不能得到丙烯石油分馏不能得到丙烯,石油裂解得到乙烯、丙烯等石油裂解得到乙烯、丙烯等,D错误。错误。;7.(2021广西南宁摸底广西南宁摸

38、底,8)以下说法正确的选项是以下说法正确的选项是()A.等质量的乙酸、葡萄糖和蔗糖完全熄灭耗费氧气的物质的量一样等质量的乙酸、葡萄糖和蔗糖完全熄灭耗费氧气的物质的量一样B.饱和硫酸铵溶液和醋酸铜溶液均能使鸡蛋清溶液发生变性饱和硫酸铵溶液和醋酸铜溶液均能使鸡蛋清溶液发生变性C.向溴水中参与少量苯向溴水中参与少量苯,振荡静置后水层为无色振荡静置后水层为无色,苯与单质溴发生了取代反响苯与单质溴发生了取代反响D.氨基酸既能与盐酸反响又能与氨基酸既能与盐酸反响又能与NaOH溶液反响溶液反响答案答案DA错错,等质量的乙酸、葡萄糖完全熄灭耗费氧气的物质的量一样等质量的乙酸、葡萄糖完全熄灭耗费氧气的物质的量一

39、样,但等质量的乙但等质量的乙酸、蔗糖完全熄灭耗费氧气的物质的量不一样酸、蔗糖完全熄灭耗费氧气的物质的量不一样;B错错,饱和硫酸铵溶液不能使鸡蛋清溶液发生饱和硫酸铵溶液不能使鸡蛋清溶液发生变性变性;C错错,向溴水中参与少量苯向溴水中参与少量苯,振荡静置后水层为无色振荡静置后水层为无色,是萃取过程是萃取过程,不是发生取代反响。不是发生取代反响。;8.(2021贵州凯里一中第四次模拟贵州凯里一中第四次模拟,1)化学与生活亲密相关。以下有关说法中不正确的选项是化学与生活亲密相关。以下有关说法中不正确的选项是()A.工业上常利用油脂的碱性水解制取肥皂工业上常利用油脂的碱性水解制取肥皂B.水与乙醇的混合液

40、、雾、鸡蛋清溶液均具有丁达尔效应水与乙醇的混合液、雾、鸡蛋清溶液均具有丁达尔效应C.蔬菜汁饼干易氧化蜕变蔬菜汁饼干易氧化蜕变,建议包装饼干时建议包装饼干时,参与一小包铁粉作抗氧化剂并密封参与一小包铁粉作抗氧化剂并密封D.浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土可以吸收乙烯浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土可以吸收乙烯,所以可用其保鲜水果所以可用其保鲜水果答案答案B油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,肥皂的主要成分是高级脂肪酸肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠钠,所以工业上常利用油脂的碱性水解制取肥皂所以工业上常利用油脂的碱性水解制取肥皂,A正确正确;水和乙醇的混合

41、物是溶液水和乙醇的混合物是溶液,不能产生丁不能产生丁达尔效应达尔效应,B错误错误;铁具有复原性铁具有复原性,所以建议包装蔬菜汁饼干时所以建议包装蔬菜汁饼干时,参与一小包铁粉作抗氧化剂并密参与一小包铁粉作抗氧化剂并密封封,C正确正确;乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化,D正确。正确。;9.(2021四川南充二模四川南充二模,2)以下说法错误的选项是以下说法错误的选项是()A.用新制的氢氧化铜不能区分乙醇、乙酸用新制的氢氧化铜不能区分乙醇、乙酸B.(CH3)2CHCH(CH3)2的称号是的称号是2,3-二甲基丁烷二甲基丁烷C.近日近日,南充周边地市发生人感染南充周边地市发生人

42、感染H7N9禽流感病毒病例禽流感病毒病例,该病毒可被高温暖紫外线杀灭该病毒可被高温暖紫外线杀灭,利用了利用了蛋白量变性的原理蛋白量变性的原理D.CH4和和C10H22互为同系物互为同系物答案答案A氢氧化铜与乙酸发生中和反响生成铜盐而溶解氢氧化铜与乙酸发生中和反响生成铜盐而溶解,氢氧化铜与乙醇不发生反响氢氧化铜与乙醇不发生反响,所以所以用新制的氢氧化铜能区分乙醇和乙酸用新制的氢氧化铜能区分乙醇和乙酸,A错误错误;(CH3)2CHCH(CH3)2的称号是的称号是2,3-二甲基丁烷二甲基丁烷,B正正确确;蛋白质在高温暖紫外线作用下发生变性蛋白质在高温暖紫外线作用下发生变性,C正确正确;CH4和和C1

43、0H22均为烷烃均为烷烃,构造类似构造类似,并且分子并且分子组成上相差组成上相差9个个CH2原子团原子团,互为同系物互为同系物,D正确。正确。;10.(2021云南师大附中四模云南师大附中四模,7)以下说法正确的选项是以下说法正确的选项是()A.液态植物油经过催化加氢可制得人造奶油液态植物油经过催化加氢可制得人造奶油B.饱和饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白量变性溶液可使蛋白量变性C.淀粉和蛋白质的组成元素一样淀粉和蛋白质的组成元素一样D.石蜡油经分馏可以获得乙烯石蜡油经分馏可以获得乙烯答案答案AA项项,液态植物油中含有碳碳双键液态植物油中含有碳碳双键,可以经过催化加氢即油脂的硬化制得人造奶油

44、可以经过催化加氢即油脂的硬化制得人造奶油,A正确正确;B项项,饱和饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质产生盐析景象溶液可使蛋白质产生盐析景象,B错误错误;C项项,淀粉和蛋白质的组成元淀粉和蛋白质的组成元素不一样素不一样,C错误错误;D项项,石蜡油经裂解可以获得乙烯石蜡油经裂解可以获得乙烯,D错误。错误。;11.(2021云南玉溪一中月考云南玉溪一中月考)百服宁口服液为解热镇痛药百服宁口服液为解热镇痛药,主要用于治疗头痛、发烧主要用于治疗头痛、发烧,其主要化其主要化学成分的构造简式如下。以下有关该有机物的表达中正确的选项是学成分的构造简式如下。以下有关该有机物的表达中正确的选项是()A.该有机物

45、的分子式为该有机物的分子式为C8H10NO2B.该有机物属于该有机物属于-氨基酸氨基酸C.该有机物属于该有机物属于-氨基酸的同分异构体有氨基酸的同分异构体有3种种D.该有机物能与该有机物能与FeCl3溶液发生显色反响溶液发生显色反响答案答案DA项项,该有机物的分子式为该有机物的分子式为C8H9NO2,错误错误;B项项,该有机物分子中没有氨基、羧基该有机物分子中没有氨基、羧基,因因此不属于氨基酸此不属于氨基酸,错误错误;C项项,该有机物属于该有机物属于-氨基酸的同分异构体只需氨基酸的同分异构体只需,错误错误;D项项,该有机物分子中含有酚羟基该有机物分子中含有酚羟基,因此可以与因此可以与FeCl3

46、溶液发生显溶液发生显色反响色反响,正确。正确。;1.(2021贵州黔东南州一模贵州黔东南州一模,8)对羟基肉桂酸的构造简式如下图对羟基肉桂酸的构造简式如下图,以下有关对羟基肉桂酸的说以下有关对羟基肉桂酸的说法正确的选项是法正确的选项是()A.分子式为分子式为C9H6O3B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色能使酸性高锰酸钾溶液褪色,但不能使溴水褪色但不能使溴水褪色C.苯环上的一氯代物有苯环上的一氯代物有2种种D.能发生加成反响能发生加成反响,但不能发生取代反响但不能发生取代反响B B组组2021202120212021年高考模拟年高考模拟综合题组综合题组时间时间:15:15分钟分值分钟分值:40:40分

47、分选择题选择题( (每题每题5 5分分, ,共共4040分分) )答案答案C分子式为分子式为C9H8O3,A错误错误;该有机物含有碳碳双键该有机物含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色能使酸性高锰酸钾溶液褪色,也能也能使溴水褪色使溴水褪色,B错误错误;C正确正确;该有机物苯环上的氢原子、酚羟基、羧基均可发生取代反响该有机物苯环上的氢原子、酚羟基、羧基均可发生取代反响,D错错误。误。解题关键解题关键熟习有机物中各官能团的性质、等效氢法是解答此题的关键。熟习有机物中各官能团的性质、等效氢法是解答此题的关键。;2.(2021广西桂林、贺州、崇左三市第二次联考广西桂林、贺州、崇左三市第二次联考,8)日

48、本科学家发现了一种可降解日本科学家发现了一种可降解PET塑料的塑料的细菌细菌,有望处理有望处理PET塑料带来的污染问题。塑料带来的污染问题。PET塑料由甲、乙两种单体合成塑料由甲、乙两种单体合成:+乙乙以下说法中正确的选项是以下说法中正确的选项是()A.单体乙与乙醇互为同系物单体乙与乙醇互为同系物B.PET塑料的化学式为塑料的化学式为(C10H9O4)nC.1mol甲与甲与Na2CO3反响最多生成反响最多生成1molCO2D.与甲互为同分异构体的芳香族化合物有两种与甲互为同分异构体的芳香族化合物有两种;答案答案C由由PET塑料的构造简式可知它是对苯二甲酸和乙二醇发生缩聚的产物塑料的构造简式可知

49、它是对苯二甲酸和乙二醇发生缩聚的产物,所以乙是乙所以乙是乙二醇二醇(HOCH2CH2OH),与乙醇不是同系物与乙醇不是同系物,A错误。错误。PET塑料的化学式为塑料的化学式为(C10H8O2)n(H2O),B错错误。一个甲分子中含有两个羧基误。一个甲分子中含有两个羧基(COOH),因此因此1mol对苯二甲酸与足量对苯二甲酸与足量Na2CO3反响生成反响生成1molCO2,C正确。与对苯二甲酸互为同分异构体的芳香族化合物除了间苯二甲酸和邻苯二甲正确。与对苯二甲酸互为同分异构体的芳香族化合物除了间苯二甲酸和邻苯二甲酸酸,还有不含羧基的其他物质还有不含羧基的其他物质,如如,D错误。错误。易错警示易错

50、警示B项化学式的判别中要留意端基原子和原子团不是项化学式的判别中要留意端基原子和原子团不是n个。个。;3.(2021贵州黔东南州二模贵州黔东南州二模,8)以下图是几种常见有机物之间的转化关系以下图是几种常见有机物之间的转化关系,以下有关说法正确的选项以下有关说法正确的选项是是()A.反响、均属于取代反响反响、均属于取代反响B.反响的条件为反响的条件为:稀硫酸、加热稀硫酸、加热C.与与d含有一样官能团的含有一样官能团的e的同分异构体只需的同分异构体只需1种种D.a遇碘单量变蓝遇碘单量变蓝,b能与银氨溶液在水浴加热条件下反响析出银能与银氨溶液在水浴加热条件下反响析出银答案答案D反响、属于取代反响反

51、响、属于取代反响,A错误错误;反响的条件为浓硫酸、加热反响的条件为浓硫酸、加热,B错误错误;与乙酸含与乙酸含有一样官能团的有一样官能团的e的同分异构体有正丁酸、的同分异构体有正丁酸、2-甲基丙酸甲基丙酸,C错误错误;a遇碘单量变蓝遇碘单量变蓝,b含有醛基含有醛基,能能与银氨溶液在水浴加热条件下反响析出银与银氨溶液在水浴加热条件下反响析出银,D正确。正确。;解题关键解题关键熟习有机物之间的转化关系及每步转化的条件是解题的关键。熟习有机物之间的转化关系及每步转化的条件是解题的关键。思绪分析思绪分析淀粉水解最终生成葡萄糖淀粉水解最终生成葡萄糖,葡萄糖发生分解生成乙醇葡萄糖发生分解生成乙醇,乙醇发生氧

52、化反响生成乙酸乙醇发生氧化反响生成乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反响生成乙酸乙酯。乙醇和乙酸发生酯化反响生成乙酸乙酯。;4.(2021四川成都七中二诊四川成都七中二诊,10)以下说法错误的选项是以下说法错误的选项是()A.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,被氧化成被氧化成CO2和和H2OB.和和C4H10的二氯代物的数目不同的二氯代物的数目不同(不含立体异构不含立体异构)C.乙烯能使溴水褪色、能使酸性乙烯能使溴水褪色、能使酸性KMnO4溶液褪色溶液褪色,它们发生反响的类型不同它们发生反响的类型不同D.植物油经过氢化可以变成脂肪植物油经过氢化可以变成脂肪答案答案A乙醇能使酸性高

53、锰酸钾溶液褪色乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,被氧化成乙酸被氧化成乙酸,A错误。错误。的二的二氯代物有氯代物有12种种,C4H10有正丁烷、异丁烷两种异构体有正丁烷、异丁烷两种异构体,正丁烷的二氯代物有正丁烷的二氯代物有6种种,异丁烷的二氯代异丁烷的二氯代物有物有3种种,C4H10的二氯代物共有的二氯代物共有9种种,B正确。乙烯能使溴水褪色正确。乙烯能使溴水褪色,发生加成反响发生加成反响;能使酸性能使酸性KMnO4溶液褪色溶液褪色,发生氧化反响发生氧化反响,C正确。植物油经过氢化可变成固态的脂肪正确。植物油经过氢化可变成固态的脂肪,D正确。正确。知识拓展知识拓展判别二氯代物同分异构体的方法判别二

54、氯代物同分异构体的方法:定一移一定一移一,找对称性。找对称性。;5.(2021贵州贵阳一中第五次顺应性月考贵州贵阳一中第五次顺应性月考,8)某有机物的构造简式如下图某有机物的构造简式如下图,以下有关该有机物以下有关该有机物的说法正确的选项是的说法正确的选项是()A.1mol该有机物最多能与该有机物最多能与2molH2或或1molBr2发生加成反响发生加成反响B.可以发生取代反响、氧化反响、复原反响、加聚反响可以发生取代反响、氧化反响、复原反响、加聚反响C.该有机物有三种官能团该有机物有三种官能团,其中有其中有2种能和碳酸钠溶液以及金属钠反响种能和碳酸钠溶液以及金属钠反响D.与与互为同分异构体互

55、为同分异构体;答案答案B1mol该有机物最多能与该有机物最多能与1molH2或或1molBr2发生加成反响发生加成反响,A错误错误;该有机物中的羧该有机物中的羧基、羟基可以发生取代反响基、羟基可以发生取代反响,碳碳双键可以发生氧化反响、复原反响、加聚反响碳碳双键可以发生氧化反响、复原反响、加聚反响,B正确正确;该有该有机物有三种官能团机物有三种官能团,其中只需羧基能和碳酸钠溶液反响其中只需羧基能和碳酸钠溶液反响,C错误错误;与与的分子式不同的分子式不同,不互为同分异构体不互为同分异构体,D错误。错误。易错警示选项易错警示选项A需求明确酯基中的双键普通不被加成。需求明确酯基中的双键普通不被加成。

56、知识拓展知识拓展能与溴水反响而使溴水褪色的物质能与溴水反响而使溴水褪色的物质:含碳碳双键、碳碳三键、含碳碳双键、碳碳三键、CHO的物质以的物质以及酚类物质及酚类物质;能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质:含碳碳双键、碳碳三键的物质含碳碳双键、碳碳三键的物质,苯的同系苯的同系物物,含醛基的物质等含醛基的物质等;能与能与H2加成的物质加成的物质:含碳碳双键、碳碳三键、苯环、含碳碳双键、碳碳三键、苯环、CHO的物质的物质(注注意意COOH、COO与与H2不加成不加成)。;6.(2021云南师大附中期中云南师大附中期中,2)以下说法正确的选项是以下说法正确的选项是()A.甲烷分子中两个氢原子被氯原子取