基于科学取向教学论指导下的元素化合物课型教学设计——以人教版高中选修五第三章第一节《醇酚》第二课时为例

1、精品基于科学取向教学论指导下的元素化合物课型教学设计以人教版高中选修五第三章第一节?醇 酚?第二课时为例一、教学设计理念科学取向的教学论对教学实践的重要奉献，就是它认识了不同类型的学习与教学策略、教学评价之间的必然联系。根据该教学论可将现有中学化学课堂教学分为如下几类课型：元素化合物课、概念课、原理课、根本技能课、高级技能课、复习课等。科学取向教学论指导下的元素化合物有机化合物课型的一般教学结构分为三个根本环节：1.建立学习新知识的认知图式：教师提供或学生回忆获取元素化合物知识的某种线索“三重表征：A通过阅读材料、观察与分析实验现象或科学探究等活动获得宏观反响事实的认识；B 通过书写化学方程式

2、或离子方程式获得符号表征；C运用理论模型从微观角度分析反响获得微观认识。3.认知图式的重建与稳固：A通过分类、比拟、归纳、概括等精加工活动，重组新旧知识，开展元素化合物的认知结构和认知模式；B 通过回容许用性问题等活动促进元素化合物知识的稳固。 本节教学设计基于科学取向教学论的理论指导，针对本节教材内容与学生学习能力起点、教学目标终点等进行任务分析，力图帮助学生在获取有机物的组成、结构、性质、用途等知识的同时建立学习系统有机物的认知图式，通过类比、迁移等训练开展学生头脑中的认知结构和认知模式。二、教材分析酚的知识是选修5卤代烃、醇之后的又一重要的烃的衍生物。苯酚的结构中含有羟基，通过苯酚性质的

3、学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握。而苯酚性质与乙醇性质的又有不同之处，让学生理解官能团之间可以相互影响，让学生学会全面看待问题，能更深层次的掌握知识。必修模块的学习限于具体有机物个例的性质和应用，而在选修模块中更多的是从如何研究一类有机物的角度去探究物质的性质和应用，需要更多地从不同类别有机物的结构区别去认识其性质和应用的区别。因此在教学中要注意渗透“结构决定性质的思想，即酚中的官能团羟基OH决定了酚的化学性质、苯基和羟基性质的相互影响的探讨官能团特性三、教学目标1、通过观察苯酚样品及相关实验，能够有序说出苯酚的主要物理性质。2、通过分析苯酚的结构特点，并与醇、苯进行比拟，预测苯酚的

4、性质，再通过实验或文字资料提供反响事实验证预测是否正确，分析断键、成键位置，书写反响方程式，判断反响类型。3、感受官能团之间的相互影响，再次丰富“结构决定性质、性质反映结构的学科思想。四、教学重点酚的结构特点和主要化学性质五、教学难点在教学过程中引导学生学生理解官能团之间可以相互影响六、教学设计过程环节一：苯酚的物理性质【引导】请同学们观察试剂瓶的苯酚，归纳苯酚的物理性质颜色、状态、气味。【设疑】乙醇与水任意比例互溶，苯难溶于水，苯酚在溶解性上有什么特点呢？ 【演示实验】实验现象向盛有少量苯酚晶体的试管参加2 mL蒸馏水，振荡试管，再加热试管，再冷却至室温参加蒸馏水后液体浑浊，再加热试管，液体

5、变澄清，再冷却，液体又变浑浊。【回忆课本】阅读课本P52，了解苯酚的溶解度环节二：苯酚的结构及性质预测【展示模型】展示苯酚的模型，让学生体会苯酚可以看成是苯环中的1个H被羟基取代的产物。【学生活动】请完成下表 苯酚乙醇苯球棍模型   结构简式预测苯酚化学反响中断键位置 【过渡】在学习甲苯的性质时，我们比照甲烷和甲苯的性质，发现苯环可以使甲基更活泼，甲基更容易发生反响，那苯酚的羟基和苯环也会互相影响吗？环节三：认识苯酚的酸性，了解苯环对羟基的影响【引导】刚刚我们在预测断键位置时，苯酚的OH键可断开，苯环可能对OH键有影响，苯酚能与氢氧化钠反响吗？

6、请完成以下实验。步骤实验操作现象结论相关的化学方程式向盛有少量苯酚晶体的试管A中参加5mL蒸馏水，振荡试管把试管A的溶液分为两份，另一份标为B向试管A中逐滴参加5%的氢氧化钠溶液，振荡试管【小结】当-OH与苯环相连时，电离出H+ ，说明苯酚有酸性。【思考】如何设计实验比拟盐酸和苯酚溶液酸性的强弱？实验操作现象结论相关的化学方程式再向试管A中逐滴参加少量的稀盐酸溶液【思考】如何设计实验比拟苯酚和碳酸的酸性的强弱？实验操作现象结论相关的化学方程式向盛有苯酚钠溶液的试管中通入二氧化碳【小结】酸性：盐酸>苯酚>碳酸【思考】同样是含有羟基，乙醇水溶液呈中性，而苯酚水溶液呈弱酸性，为什么？【师

7、生讨论分析】比照苯酚和乙醇分子的结构，其不同点在于苯酚分子的羟基与苯环相连，而乙醇分子的羟基与乙基相连。苯酚的羟基受苯环的影响，苯环使O-H共价键更易断开，电离出H+ ，使苯酚显酸性。环节四 认识苯酚的取代反响，了解羟基对苯环的影响【过渡】苯环对-OH的影响使O-H的共价键更容易断开，那么-OH对苯环有影响吗？【知识回忆】苯与溴水混合，苯把溴水中的溴萃取到苯层，没有发生化学反响，苯与液溴在铁做催化剂条件下才发生取代反响。苯酚能与溴水反响吗？【实验】苯酚和浓溴水的反响。实验操作现象结论相关化学方程式向盛有少量饱和溴水的试管里逐滴参加少量苯酚稀溶液，边加边振荡提示：把试管B的苯酚乳浊液稀释成稀溶液

8、【小结】苯酚与浓溴水反响生成的三溴苯酚是一种难溶于水但易溶于有机溶剂的固体【思考】苯酚与溴的取代反响、苯与溴的取代反响相比，那个反响更容易进行？为什么？【用途】苯酚与溴的反响很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定。环节五 了解苯酚的特性实验操作现象向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴滴入2-3滴FeCl3稀溶液，观察现象。【用途】苯酚的定性检验还可以利用苯酚的显色反响：苯酚遇FeCl3溶液，溶液呈紫色。环节六：课堂小结【教师小结】学习有机物一般经历以下过程：展示结构分析官能团，预测可能的断键/成键位置预测或学习性质有机物的性质由官能团决定，还要考虑取代基之间也会互相影响实验验证分析讨论得出结论稳固

9、练习：1、苯酚与乙醇共同具有的性质是 A、能与NaOH溶液反响B、能与钠反响放出氢气C、呈现弱酸性D、与FeCl3溶液反响显紫色2、漆酚 是我国特产漆的主要成分，那么漆酚不具有的化学性质是()A、可以跟FeCl3溶液发生显色反响B、可以跟金属钠反响C、不可以跟NaOH溶液反响D、可以跟溴水发生取代反响3、以下内容是苯酚软膏说明书的一局部，从中归纳苯酚可能有哪些物理和化学性质?苯酚软膏【性 状】有苯酚特臭味【药物组成】每克含苯酚0.02克。【药理作用】消毒防腐剂, 其作用机制是使细菌的蛋白质发生变性。【考前须知】用后拧紧瓶盖，当色泽变红后禁止使用【药物相互作用】 不能与碱性药物并用。4

10、、归纳整理苯、甲苯、乙醇、苯酚性质。比拟苯、甲苯、苯酚的性质2比拟乙醇、苯酚的性质苯酚学案一、苯酚的物理性质1、请同学们观察试剂瓶的苯酚，归纳苯酚的物理性质。2、苯酚的溶解性现象：_二、苯酚的结构及性质预测 苯酚乙醇苯球棍模型  结构简式  预测苯酚在化学反响中可能断键位置 三、化学性质1、认识苯酚的酸性，了解苯环对羟基的影响步骤实验操作现象结论相关的化学方程式向盛有少量苯酚晶体的试管A中参加5mL蒸馏水，振荡试管把试管A的溶液分为两份，另一份标为B向试管A中逐滴参加5%的氢氧化钠溶液，振荡试管【思考】如何设计实验比拟盐酸和苯酚溶液酸

11、性的强弱？实验操作现象结论相关的化学方程式【思考】如何设计实验比拟苯酚和碳酸的酸性的强弱？实验操作现象结论相关的化学方程式2、认识苯酚的取代反响，了解羟基对苯环的影响【实验】苯酚和浓溴水的反响实验操作现象结论相关化学方程式向盛有少量饱和溴水的试管里逐滴参加少量苯酚稀溶液，边加边振荡提示：把试管B的苯酚乳浊液稀释成稀溶液3、了解苯酚的特性实验操作现象向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴滴入2-3滴FeCl3稀溶液。观察现象。稳固练习：1、苯酚与乙醇共同具有的性质是 A、能与NaOH溶液反响B、能与钠反响放出氢气C、呈现弱酸性D、与FeCl3溶液反响显紫色2、漆酚 是我国特产漆的主要成分，那么漆酚不具有的化学性质是()A、可以跟FeCl3溶液发生显色反响B、可以跟金属钠反响C、不可以跟NaOH溶液反响D、可以跟溴水发生取代反响3、以下