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文档简介

1、课件学习§目录对vc房检查原则检查vc房时走向示意图客房检查周期表对vc房的检查对不同启态的检查对vip房打打的检 查对长住房打扫的检 查对客人不在房内时 的有客房打扫的检 查对当天将退房打扫 的检查对维修房打扫的检 查对保养房打扫的检 查对退房设施设备情 况及客人使用情况 的检査对计划清洁项h及 周期检杳管理人员対客房是都市118的主要产品,充分体现了: 对于连锁酒店而言,客房不仅是客人获得满意f 因此,每位管理人员都必须掌握如何对客房进 断促进客房管理工作,保证连锁酒店总体经营 一、对vc房检查原则1 在进房后应按顺吋针或逆时针方向对v c房i 2查房中要以检查人为中心,从上到下

2、、从左: 从整体和细节两方面出发,注意床铺是否整洁i 房内设施设备是否完好有效、各种安全设备是 3.从客人感受角度检查客房内灯光、温度是否, 符合要求,网络运行是否止常,电视、电话信 4每位管理人员都必须明确vc房应达到:有; 下的任何痕迹,房间内的每一处不应有任何水二、检查vc房时走向示意图检查vc房时走向示意图:时针走向检査三、客房检查周期表:店长每天必须检查5间以上客房,逐h做好检查记录,除对vc房进行检查外,同进行抽查,以全面掌控连锁酒店的房态,做 房检查周期表式样(见下页,各连锁酒店 查周期性、全方位、无遗漏。客房检查周期表:客房检匚冷丨ed b房号绘査 曰期房佝 妆w房号曰期房佝房

3、号曰期房号r 2011/1ok301401501202302402602203303403503l 204304404504l 2053051/1ok4055052063064065062073074075072083084085082093094091/1ok5092103104105102111/2ok311411511l 212312412512l 2153151/2住4155151 2163164161/2ok516| 2171/1317417617218318418518| 219319419519220320420520221321421521222322422522mibkia匸

4、都帀118"/;!1!对vc房的检查:房号房态n:检查房门是否能关紧。检查客房门锁是$ 门锁螺丝是否无松动、无遗失、防盗扣(链: 条是否密封、无破损、门较链是否发出吱吱u 吸是否牢固、猫眼是否牢固、清晰。检查门异 牌”悬挂时是否将“请勿打扰”字样朝外。家具:检查衣柜、写字台、椅子、茶几等房f 面油漆无脱落。家具如有门或抽屉,检查开:或遗失。检查写字台上台灯是否工作正常、1 确、各种电线是否整齐、不杂乱。镜子检查穿衣镜或化妆镜安装是否牢固、:损、水银面是否无氧化、无脱落,装饰帽是彳 窗户:检查窗户是否开启到10厘米、最大可 饰是否完好、无松动。检查玻璃窗是否光亮j 户导轨是否灵活牢固、

5、无生锈、是否需要润m无脱钩。遮光帘与窗帘搭配是否吻合、无脱纟地板、天花板:检查墙面、地板、天初电视:检查电视机是否完好、清洁。检查电彳开机频道是否设置在1频道(数字电视除外 否完好、无松动、各种旋钮开关是否完好有5 空调:检查空调是否设定:制冷25度,制热 损坏情况和漏水现象。检查内机过滤网是否j 大、是否有异常响声。检查空调电源插座松殳 电话:检查电话机是否清洁,消毒无浮灰、n 是否完好、规范;检查电话线路是否有拨号芒 按键是否正常。灯及开关:检查灯具是否正常工作、照度是i 关是否清洁、安全、安装牢固。检查照明是丢失螺丝。床:检查铺床是否按照中式规格。床上用品丿 查床上用品是否平整、挺括、规

6、格、尺寸、2 少。检查席梦思是否平整、舒适、无凹陷、; 固、清洁、贴面是否无脱落。床头柜:检查床头柜是否清洁、完好,电话彳 拖鞋、电蚊香等物品是否清洁、完好、按标7 浴室:检查浴室门是否清洁、完好、是否不乍 查浴室墙面、地面、天花板是否清洁、无污辺 完好、马桶冲水阀使用是否灵活、是否有漏7 盆下水口是否无堵塞或破损、面盆下存水弯3 头出水是否流畅、水温水压是否符合标准、裟 肥皂架、卷纸架、防滑扶手是否清洁、无松z 板内不着地。检查浴帘杆是否光亮、牢固、; 垫是否干燥、清洁、无破损,摆放是否符合書 浴室客用品:检查三巾是否按照标准整齐摆)否缺少。检查牙具、肥皂、洗发液、卷筒纸、按标准配备、摆放。

7、各种客用品数量是否正不客房内的宣传品和各种标识:检查客房内服纟宣传品和各种标识是否符合标准、清洁、无木五.对不同房态的检查1检查服务员是否按照客房清洁顺序一览表; 话轻、走路轻、操作轻。2检查服务员是否按照客房清洁程度一览表 续住房、已出租但需要维修的客房,如打扫时 如打扫时客人不在房内,服务员是否按客人摆 随意丢弃。3检查服务员是否按照客房服务员规范操作j4检查服务员是否按照客房不同房态的清洁- 房等特殊房态的清洁工作,如遇到特殊情况及六、对vip房打扫的检查1. 对vip客房卫生和设备设施的检查同vc方2. 检查是否严格按照接待规格和要求布置客犬 保鲜膜包裹)、矿泉水、客人抵达前半小时将舛

8、3. 检查服务员是否了解、掌握vip客人的生%七i、对长住房打扫的检莖1 服务员是否掌握客人的生活习惯、见缝插针彳 2服务员是否按照程序敲门进房,如客人在房i 扫时间。打扫时是否动作轻不影响客人。当客“先生/小姐:打扰您了,祝您在这里住的愉快 3服务员在打扫房间时,是否随意调整空调和4. 如客人连续五天未要求更换床上用品,第六:5. 服务员对客人提出要增加一些客用品是否给;6. 对于客房用品添加、设备问题等,服务员是;7. 对长住房卫生和设备设施的检查参照vc房。八、对客人不在房内时的有客房打扫的木1. 服务员是否按照规定程序敲门进房。2. 服务员是否按标准摆放更换/整理毛巾和 地巾是否每天更

9、换。如客人有睡衣吋是否芳3. 服务员打扫房间时是否随意挪动房间内 后是否立即复位。4. 客人未扔进垃圾筒内的一次性用品如还 皂、一次性拖鞋等,是否适当添补些用品。九、对当天将退房打扫的检?1. 服务员是否按照规定敲门进房。2. 服务员是否按规范进行简单清洁:整理床令3. 如客人在房内提出其他要求:如收垃圾、i十、对维修房打扫的检查1. 对已出租的维修房,是否由客房服务员陪眉先征得客人同意。维修工维修结束后是否清理修工作验收后再进行打扫。2. 对未出租的维修房,是否由客房服务员开维修垃圾。客房服务员是否对维修工作验收后h一、对保养房打扫的检查1服务员是否按照规定程序敲门进房。2. 服务员是否开启

10、水龙头、放净管道内的黄水'3. 服务员是否分别用消毒后的干净抹布,根据? 消毒。4服务员是否按标准检查房内用品:用品是否: 准。5 服务员是否用消毒纱布对电热水壶进行消毒6服务员是否用干净的拖把绞干后,从里到外;7.服务员是否对保养过房间做好记录并签名。&如连续一周处于保养状态,服务员第八天是;十二、对退房设施设备情况及客人使用情乃对不同房态客房检查时必须明确重点,做应侧重卫生清洁和规范规格方面。而对退房( 施设备是否完好有效,对客房内所有的设施设 分之百完好有效,保证客人的使用安全,同时 研究客人的不同需求,及时发现问题,不断进1按规定程序敲i、j进房。2.对门、窗的检查:开

11、关门,检查是否能关紧 盗扣(链)、门吸、猫眼是否牢固。门锁、防盜 是否发出报警声,开关窗户,检查限位距离是亡 窗帘闭合是否灵活自如。3对墙面、地板、板花板的检查:检查墙面、 喷淋完好、无松动和损坏。4对家具的检查:检查镜子、衣柜、写字台、 牢固。检查穿衣镜或化妆镜是否牢固、无松动 开的柜门、抽屉等逐一检查是否灵活、是否有 物、椅角、椅背是否牢固。拉开床上布件,翻 否有下陷破损,或弹簧冒岀。拉开床箱板,检? 牢固。5对电器及灯具、开关的检查:开启电视,检 是否晰,最大音量是否适中锁定,电源、电线 工作是否正常,空调运行是否正常,是否有滴 起电话听筒,检查拨号音是否正常,电话按键 开关是否灵活,安

12、装牢固,灯具是否能正常开 动。6对浴室设施设备的检查:开启浴室门,检查 花洒及面盆龙头测试水温、水压是否符合标准 水是否均匀、冲淋感觉是否舒适。花洒位置高 软管、花洒架是否完好、无破损。用花洒对准 开浴池地漏盖板,检查是否有毛发堵塞。检查 是否灵活、面盆下水是否畅通。用眼睛观察或 常,马桶下水是否通畅,是否有漏水现象。打 查挂衣钩、毛巾架、浴帘架、肥皂架、防滑扶三 无破损。7.观察客人对设施设备的使用情况:仔细检查 是否有移动现象,从中可研究出客人对房间设 如:客人把两条被子放在一张床上,可能是空i 客人房里多了儿只衣架,说明房内的衣架不够 室下水可能不畅等等。总之,每位管理人员在 工作方法,能够及时发现存在问题,不断改迪 个新台阶。十三、对计划清洁项目及周期检罡1 客房天花板、墙而和高部位的墙清洁,是否 的部位是否清洁、客房地而清洁光亮。2顶灯罩、灯管、烟感报警器

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