小学实验课程设计4页

1、公开课教案课题趣味实验课型新授授课人李东合 教学背景现在教学大都采用“灌输式”教学，老师讲解原理，学生背过原理，学生无法真正理解。而且现在学生动手能力下降，思维能力减弱。为了让学生更好地理解科学原理，增强动手能力，提高思维分析能力，开设此门课程。教学目标知识目标1、通过一系列简单的化学小实验，使学生了解一些简单的化学原理（乳化作用）并掌握进行化学实验的方法。2、初步培养学生定量研究问题的能力和分析推理等思维能力。德育目标1、培养学生从感性到理性，由个别到一般的辩证唯物主义观点。2、 对学生进行科学态度的熏陶和科学思维方法的严谨态度的培养。重点难点教学重点进行化学实验并推测实验结果。教学难点进行

2、化学实验并推测实验结果。教法演示法、讲练结合法、分层次教学法教 学 过 程教师活动学生活动1、引入新课列举生活中的化学现象（A为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水,铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。B做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸,生成的二氧化碳能使面包疏松多孔.。），化学就在我们身边，那么，怎样进一步了解这些化学现象的原理呢？今天我们将通过进行化学实验来让大家进一步了解化学。2、讲授新课 (实验A)同学们有没有观察过将油倒入水中的情景呢？两者都很臭屁的互不理睬，分为明显的两层。其中油因为比较重沉在杯底

3、，而水就漂浮在油的上面。下面就教大家一个简单的方法，让它们变成亲密融合的好朋友。第一步：在玻璃杯中倒入半杯清水。第二步：加入几滴色素，会更漂亮。第三步：倒入一些油，这时油和水是分离的。第四步：往杯中加入一勺洗衣粉（也可以用其它洗涤剂代替）。第五步：稍微搅拌一下。第六步：神奇的一幕发生，油和水融为一体啦!(提问)为什么会出现这种现象？(分析)洗涤剂有个特殊性质，能把油滴包围起来均匀地分散在水中，这种作用叫“乳化作用”。(讲解)乳化作用：乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程。最大一类的乳化剂是肥皂，去污粉和其他化合物，其基本构造系末端是极性基团的烷烃链在人体中胆汁可以乳化脂肪形成

4、较小的脂肪微粒。(提问)生活中还用哪些现象体现了“乳化作用”？（洗衣粉能去除衣服上的油污，就是因为它跟油和水的关系都不错，能把油污从衣服上拉到水中。(实验B)下面教大家用白醋和小苏打吹气球（让一学生自愿上台共同完成实验）第一步：将一张纸折成漏斗形状，放到气球口上。第二步：通过漏斗往气球里加入一勺小苏打。第三步：往饮料瓶里倒入1/3瓶的白醋。第四步：小心的把气球套在饮料瓶瓶口上，先不要让小苏打掉入瓶中。第五步：将气球里的小苏打快速倒入瓶中，就能看到气球被慢慢吹大啦。(提问)气球为什么会被吹大？(分析)小苏打和白醋混合，快速产生二氧化碳从而把气球吹大!(讲解)二氧化碳：二氧化碳是空气中常见的温室气

5、体，是一种气态化合物。二氧化碳被认为是加剧温室效应的主要来源。二氧化碳密度较空气大，当二氧化碳少时对人体无危害，但其超过一定量时会影响人（其他生物也是）的呼吸，原因是血液中的碳酸浓度增大，酸性增强，并产生酸中毒。空气中二氧化碳的体积分数为1%时，感到气闷，头昏，心悸；4%-5%时感到眩晕。6%以上时使人神志不清、呼吸逐渐停止以致死亡。二氧化碳中毒急救措施：打开门窗、通风孔，抢救者才可进入。将病人救出后，在空气新鲜处进行人工呼吸，心脏按摩，吸氧（避免高压、高流量、高浓度给氧，以免呼吸中枢更为抑制），开始12L/分，随病人呼吸好转逐渐增大给氧量（4-5L/分），以至采用高压氧治疗。(最好是纯氧)3

6、、课堂总结提问：同学们在这节课上学到了什么东西？生活中处处有化学，化学可以使两种不相溶的液体互溶，利用这点可以用洗衣粉去除衣服上的油污；小苏打和白醋可以产生二氧化碳，但过量的二氧化碳会影响环境。组织互动讲解并进行实验操作，鼓励学生大胆猜测实验可能出现的结果鼓励学生大胆猜想、积极举手发言提问并引导学生回答问题讲解并进行实验操作鼓励学生大胆猜想、积极举手发言提问并鼓励同学们回答产生浓厚的兴趣学生猜想反应可能的结果，并举手提问 学生积极大胆猜测 学生积极踊跃回答问题认真观察实验学生积极踊跃举手发言 学生讨论学习的内容并自主归纳板书设计：油+水分层油+水+洗衣粉互溶 洗衣粉=乳化剂（具有乳化作用的表面活性剂）乳化作用：将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程。生活中体现乳化作用的现象：洗衣粉去除衣服上的油污小苏打+白醋二氧