员工薪酬体系工作绩效设计规范

1、员工薪酬体系工作绩效设计规范 员工薪酬体系工作绩效设计规范之相关制度和职责，员工薪酬体系与工作绩效设计1、服务员薪酬标准:兼职服务员:6-8元/时或40元/一班次试用服务员:实际薪金s=底薪(960) 员工薪酬体系与工作绩效设计 1、服务员薪酬标准: 兼职服务员:6-8元/时或40元/一班次 试用服务员:实际薪金s=底薪(960)+全勤工资q(100)+团队提成(e) 无星级服务员:实际薪金s=底薪c(960)+绩效工资j=底薪c(960)+个人提成即第一次提成(y)+团队提成即第二次提成(e)(注:此提成的绩效系数还需再乘上相关系数,见附件4) 一星:实际薪金s=底薪c(1000)+全勤工资

2、q(100)+绩效工资j=底薪c(1000)+全勤工资q(100)+个人提成即第一次提成(y)+团队提成即第二次提成(e) 二星:实际薪金s=底薪c(1100)+全勤工资q(100)+绩效工资j=底薪c(1100)+全勤工资q(100)+个人提成即第一次提成(y)+团队提成即第二次提成(e) 三星:实际薪金s=底薪c(1200)+全勤工资q(100)+绩效工资j=底薪c(1200)+全勤工资q(100)+个人提成即第一次提成(y)+团队提成即第二次提成(e) 注:兼职服务员招聘方案、试用服务员转正考核方案、服务员星级评定标准见附件四兼职服务员招聘方案、试用服务员转正考核标准、服务员星级评定标准

3、 2、绩效 (1)、服务质量回馈卡 设立服务员服务质量回馈卡,由领班按适当时间进行满足打分见:附件二服务质量反馈卡,这也是下月服务星级的评定重要标准之一,同时更是绩效考核指标之一。 (2)全员参与打分制度 ?建立全员参与打分制度,见:附件3全员参与打分制度,该制度与绩效系数的大小有关,进而影响全员绩效提成,参见绩效系数体系。 3、绩效系数(k)体系 (1)服务员绩效系数(k)体系: a、比率 a、业绩:60% b、客人评分:20%(每接待一个包间评一次,每天计算、公布;每周计算、公布,月底作为考核标准); c、同级员工互评(服务员之间):10%(月底进行打分评价); d、上级部门领导:10%(

4、月底进行打分评价); b、要点 a、四项指标(a、b、c、d)累加为“一次提成”和“二次提成”; b、本互评资料月底各相关人员交与店长助理或店长,由店长或店长委托助理计算; (2)服务员之外的员工绩效系数(k)体系:() a、领班(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算) a、下级员工(服务员或收银员)对上级领导(领班)本月评分:25% b、同级员工(领班之间)月底互评得分:25% c、主管对其本月评分:25% d、店长或店长助理对其本月评分:25% b、主管及部门经理(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算) a、基层员工(服务员、收银员、水吧

5、吧员)对直属上上级领导(主管及部门经理)本月评分:25% b、下级人员(领班)本月评分:25% c、同级人员(主管、部门经理之间)互评得分:25% d、店长对其本月评分:25% c、店长助理(本系数资料月底各相关人员直接上交店长或投入店长信箱,由店长月底亲自计算) a、基层员工(服务员、收银员、水吧吧员)对上级领导(领班)本月评分:10% b、领班对其本月评分:5% c、主管、部门经理对其本月评分:5% d、店长对其本月评分:20% e、崔总对其本月评分:60% d、店长(本系数资料月底个相关人员直接上交店长助理,由店长助理统计得分后,交由崔总,由崔总最终评定绩效得分,进而确定绩效系数) a、

6、基层员工(服务员、收银员、水吧吧员)对上级领导(领班)本月评分:5% b、领班对其本月评分:5% c、主管、部门经理对其本月评分:5% d、店长助理对其本月评分:5% e、崔总对其本月评分:80% e、保洁员、水吧吧员(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算) a、领班对其本月评分:40% b、主管对其本月评分:40% c、店长助理对其本月评分:10% d、店长对其本月评分:10% f、网管员、保安员(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算) a、领班对其本月评分:20% b、主管对其本月评分:20% c、直属领导对其本月评分:20% d、店长助

7、理对其本月评分:20% e、店长对其本月评分:20% ?4、绩效工资(j)的计算方法 (1)服务员绩效工资计算 设涉及两次提成的员工(如服务员、水吧吧员、前台收银、领班、主管等)的第一次应提成总额设为a,则 a= 其中,a:服务员第一次业绩应提成总额;t:列项提成额;n:提成列项数;p:列项提成价格;t:对应列项提成比率。 第一次实际提成总额又叫个人提成或第一次提成设为e,则有如下公式: e=a×k=a×(a+b+c+d) 其中,a:第一次应提成总额;k:绩效系数 设:依据公司规定,服务员可提成列项数n、列项提成价格p、对应列项提成比率t如下:(1)洋酒:列项提成价格p(1

8、)为1000,对应列项提成比率t(1)为10%;(2)红酒:列项提成价格p(2)为500,对应列项提成比率t(2)为5%;(3)啤酒:列项提成价格p(3)为100,对应列项提成比率t(3)为2%;(4)会员卡:列项提成价格p(4)为400,对应列项提成比率t(4)为20%;(5)某零食:列项提成价格p(5)为50,对应列项提成比率t(5)为4%;又设服务员甲3月份促销业绩如下:卖掉1p(1)洋酒,2p(2)红酒,3p(3)啤酒,4p(4)会员卡,5p(5)某零食。求服务员甲三月份的第一次应提成总额。 解:设服务员甲的第一次应提成总额为a,则得 a=1p(1)×t(1)+2p(2)×t(2)+3p(3)×t(3)+4p(4)×t(4)+5p(5)×t(5)=t(1)+t(2)+t(3)+t(4)+t(5)=1×1000×10%+2&#