青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学实录

1、14沸腾教学目标：1 利用表格、曲线图等方法、整理、分析给水加热过程中所收集到得数据；熟悉到科学探究的结果是可以重复验证；运用所学学问制作带有制造性的科技作品；2 在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性，体验合作探究的愉悦感；3熟悉沸腾现象，知道水的沸点，明白不怜悯形下水的沸点可能会不一样；教学重点：让同学采纳记录数据的方式收集信息，使同学经受一个把数据整理为直观可视的形式的过程；教学难点：通过分析数据得出结论，水沸腾后，温度不再上升； 教学预备：酒精灯、方座支架、铁圈、石棉网、小烧杯、温度计、火柴、试验记录表、媒体课件；教学时间 :1课时教学过程：一、以生活小事导入新课，引出探究学

2、习的主题师：同学们，生活中你们亲自烧过开水吗？没烧过开水的同学可以靠着自己的生活体会来猜一猜；水烧开后是多少摄氏度？生： 90 生： 96 生： 100（同学自由汇报），师适时板书；师：假如水开了之后，我们不停下来而是连续给水加热，你认为水的温度会怎样？生：温度不变；生：温度连续上升；依据同学推测适时板书；师：要想知道烧开水的隐秘就必需亲自去烧一烧；这节课，我们就亲自来烧一杯开水，认真观看观看，把其中的隐秘给掀开，好不好？生：好；二、设计试验1、师：我们给水加热需要用到特地的仪器（课件出示仪器图片）有了这些材料，你们能不能把它组装起来；生：能；2、出示试验仪器课件3、同学开头组装，师巡察；三、

3、进行“给水加热”的探究试验活动1、师：现在给水加热， 你认为我们应当留意些什么呢？生：留意酒精灯的使用；生：留意火柴点燃，别伤手；同学汇报（课件出示温馨提示）除此之外，仍要做好观看和记录；2、师展现记录单指导填写试验记录表师：同学们做好试验记录，老师为同学们预备了记录表，一份是这样的：时间（分钟）温度（）观看到的现象0123同学们仍有什么疑问吗.生： 0 分钟是什么时候；生：观看到的现象用文字表述吗？沟通共同解决 .老师小结： 0分钟就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来；然后再开头加热；加热到1 分钟时记录下水的温度， 2 分钟又记录下水的温度；始终记录下去；师：同学们心动不如行到，现在

4、开头探究吧！看哪个小组观看的最认真；3、分组进行观看试验活动；试验开头 ，老师要巡回指导，保证明验顺当进行；4、师出示其次张记录单观看水的现象仍有一张记录单是这样的，课件展现记录单的填写，请各组观看员认真填写；5、汇报与沟通师：刚才各个小组都在认真地进行试验，并做好了试验记录，我想同学们肯定会有很多发觉，现在各小组来展现一下你们的试验成果，让大家一起来共享；其他小组的同学要认真听，记住他们的发言要点，以便与自己的试验结果相对比；（老师有侧重的引导同学有条理的沟通温度和现象；）师：通过给水加热的试验，同学们发觉了很多现象；现在请各小组依据自己的试验情形再结合其他小组的试验情 况，将大量的试验信息

5、进行分析，看能从中发觉什么或得出什么结论；（小组争论）6、集体沟通师指板书，刚才我们猜想，100上升，或多于100不 上升，擦去上升；那各个小组水开的温度是多少度呢？生： 98生： 97 生： 98 生： 96 师板书师：看来我们组水开的温度不一样，这是为什么呢？ （生推测汇报）水的沸点与温度计的制作是否精密、同学们读数时是否标准、仍有杯子里水蒸气的压力等因素都对水的沸点有影响，科学家也做过给水加热的试验，跟你们一样，他们也测得水沸腾时会达到一个温度，连续加热温度会保持不变；7、实际上，科学的结论是通过反复的试验论证的，仅仅通过这一次试验是说明不了问题的，科学家们就是通过大量的试验，在一个标准的大气压下水开的温度是 100，板书100而且达到 100之后不再上升了，我们通常把 100称为水的沸点；板书：沸点 水开了称为沸腾，板书 ; 沸腾（课件出示什么是沸腾）三、科学从生活中来到生活中去，引导同学进行拓展活动，将课上探究活动延长至课下；师：同学们，世界上有一位科学家就利用沸腾时产生的水蒸气进行的制造创造，你知道是谁创造了什么吗.课件出示瓦特的故事师: 你能学习科学家的这种好品质，来解决生活中的问题吗？（出示多媒体课件）（课件出示生活小百科）煮鸡蛋时，水开后是