第8讲 常见的有机物、能源、材料

1、宇轩图书宇轩图书科科 学学浙江新中考宇轩图书宇轩图书第第8讲常见的有机物、能源、材料讲常见的有机物、能源、材料宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练1(2013金华金华)某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角度分析，还鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角度分析，还需添加需添加()A水煮虾水煮虾 B蒸蛋蒸蛋 C面包面包 D炒青菜炒青菜解析：解析：米饭中富含糖类，鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼中富米饭中富含糖类，鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼中富含油脂

2、、蛋白质、水和无机盐，由人体所需的六大类营含油脂、蛋白质、水和无机盐，由人体所需的六大类营养素可知缺少维生素。水果、蔬菜中富含维生素。养素可知缺少维生素。水果、蔬菜中富含维生素。答案：答案：D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练2(2013宁波宁波)2013年年4月，用我国自主研发的月，用我国自主研发的1号生物号生物航空煤油的飞机首次试飞成功。生物航空煤油是以多种航空煤油的飞机首次试飞成功。生物航空煤油是以多种动植物油脂为原料，采用自主研发的加氢技术、催化剂动植物油脂为原料，采用自主研发的加氢技术、催化剂体系和工艺技术生产。我国正积极研发餐饮废油体系和工艺技术生产。

3、我国正积极研发餐饮废油(地沟油地沟油)和海藻加工生产生物航空煤油的技术。下列有关说法中和海藻加工生产生物航空煤油的技术。下列有关说法中错误的是错误的是()A此项技术有助缓解民用航空业的能源问题此项技术有助缓解民用航空业的能源问题B生物航空煤油生产过程中没有发生化学变化生物航空煤油生产过程中没有发生化学变化C“地沟油地沟油”流入餐桌会对食用者产生危害流入餐桌会对食用者产生危害D“地沟油地沟油”可以进行合理利用变废为宝可以进行合理利用变废为宝宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：利用地沟油和海藻加工生产生物航空煤油，生成利用地沟油和海藻加工生产生物航空煤油，生

4、成的生物航空煤油不同于地沟油和海藻，一定发生了化学的生物航空煤油不同于地沟油和海藻，一定发生了化学变化。变化。答案：答案：B宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练3(2012衢州衢州)物质的性质决定物质的用途，而物质的物质的性质决定物质的用途，而物质的利用是一把双刃剑利用是一把双刃剑 ，如不法商贩用硫酸铜来浸泡黑木耳，如不法商贩用硫酸铜来浸泡黑木耳，食用这种木耳后，会危害人的身体健康；在游泳池中则食用这种木耳后，会危害人的身体健康；在游泳池中则通过加入适量的硫酸铜，起到消毒杀菌作用。下列叙述通过加入适量的硫酸铜，起到消毒杀菌作用。下列叙述中，错误的是中，错误的是()A

5、铜离子可以杀菌，但摄入过多的铜离子会损害人体铜离子可以杀菌，但摄入过多的铜离子会损害人体健康健康B用清水冲洗黑木耳时水变成淡蓝色，则该黑木耳没用清水冲洗黑木耳时水变成淡蓝色，则该黑木耳没有用硫酸铜浸泡有用硫酸铜浸泡C铁制玩具掉入游泳池中，表面会析出少量红色物质铁制玩具掉入游泳池中，表面会析出少量红色物质宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练D若误服硫酸铜溶液，可立即饮用大量的牛奶，并马若误服硫酸铜溶液，可立即饮用大量的牛奶，并马上送医院诊治上送医院诊治解析：解析：硫酸铜溶于水，溶液呈蓝色，因此用清水冲洗黑硫酸铜溶于水，溶液呈蓝色，因此用清水冲洗黑木耳时水变成淡蓝色，说

6、明该黑木耳已用硫酸铜浸泡。木耳时水变成淡蓝色，说明该黑木耳已用硫酸铜浸泡。答案：答案：B宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练4(2011金华金华)日常生活中，下列做法合理的是日常生活中，下列做法合理的是()A住房装修好后立即入住住房装修好后立即入住B用食醋清除热水瓶瓶胆内壁的水垢用食醋清除热水瓶瓶胆内壁的水垢C日常饮食只按自己的喜好选择食品日常饮食只按自己的喜好选择食品D厨房有液化石油气泄漏，先打开排风机排气厨房有液化石油气泄漏，先打开排风机排气宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：很多装修材料含有甲醛等有毒物质，住房装修后很多

7、装修材料含有甲醛等有毒物质，住房装修后要过一段时间才能入住，否则不利于健康，故要过一段时间才能入住，否则不利于健康，故A错误；错误；食醋中含有醋酸，能溶解水垢，故食醋中含有醋酸，能溶解水垢，故B正确；日常饮食应正确；日常饮食应合理搭配，保障各种营养素的摄入，不能只按个人喜好合理搭配，保障各种营养素的摄入，不能只按个人喜好选择，故选择，故C错误；石油气泄漏，不能打开排风扇，防止错误；石油气泄漏，不能打开排风扇，防止电火花引燃石油气，故电火花引燃石油气，故D错误。错误。答案：答案：B宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练5(2012宁波宁波)2012年年5月，广州某果蔬批

8、发市场检查出月，广州某果蔬批发市场检查出来自某地的来自某地的“甲醛白菜甲醛白菜”(喷洒甲醛溶液保鲜的大白菜喷洒甲醛溶液保鲜的大白菜)。甲醛甲醛(HCHO)有毒，可经呼吸道、消化道和皮肤吸收，有毒，可经呼吸道、消化道和皮肤吸收，引起蛋白质变性。引起蛋白质变性。(1)甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，这些属甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，这些属于甲醛的于甲醛的_性质。性质。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练 (2)食品安全至关重要。根据以上信息，食用白菜前应食品安全至关重要。根据以上信息，食用白菜前应减少可能由甲醛带来的危害，请你提出一条合理的建议：减少

9、可能由甲醛带来的危害，请你提出一条合理的建议：_。解析：解析：(1)甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，属于物质的气味、状态和溶解性，都不需要通过化学变属于物质的气味、状态和溶解性，都不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质。化表现出来，属于物理性质。(2)只要能减少甲醛的含量只要能减少甲醛的含量即可：用水多次冲洗。即可：用水多次冲洗。答案：答案：(1)物理物理(2)用水多次冲洗用水多次冲洗宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：(1)甲醇是由碳、氢、

10、氧三种元素组成的纯净物，甲醇是由碳、氢、氧三种元素组成的纯净物，故属于化合物。故属于化合物。(2)根据质量守恒定律可知，反应前后原根据质量守恒定律可知，反应前后原子的种类、个数不变，因此可推断出二氧化碳与氢气在子的种类、个数不变，因此可推断出二氧化碳与氢气在一定条件下反应除生成甲醇外，还生成水。一定条件下反应除生成甲醇外，还生成水。答案：答案：(1)化合物化合物(或有机物或有机物)(2)H2O宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩

11、图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练纤维名纤维名称称接近火接近火焰焰在火

12、焰中在火焰中离开离开火焰后火焰后燃烧后燃烧后残渣形残渣形态态燃烧时燃烧时气味气味棉纤维、棉纤维、纤维素纤维素纤维纤维不熔、不熔、不缩不缩迅速迅速燃烧燃烧继续燃继续燃烧烧灰烬少，灰烬少，灰白色灰白色烧纸烧纸气味气味羊毛、羊毛、蛋蛋白质纤白质纤维维收缩、收缩、卷曲卷曲缓慢燃缓慢燃烧，冒烧，冒烟起泡烟起泡不易燃不易燃烧烧黑色松黑色松脆脆小球，小球，捏捏后成细后成细粉末状粉末状烧毛发、烧毛发、羽毛臭羽毛臭味味宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练纤维名纤维名称称接近火接近火焰焰在火焰中在火焰中离开离开火焰后火焰后燃烧后燃烧后残渣形态残渣形态燃烧时燃烧时气味气味腈纶棉腈纶棉合成

13、纤合成纤维维收缩、收缩、发焦发焦一面收缩，一面收缩，迅速燃烧迅速燃烧，火焰呈黄火焰呈黄色，有黑色，有黑烟烟能继续能继续燃烧燃烧黑色硬球，黑色硬球，脆，可捻脆，可捻碎，碎，粉末较粗粉末较粗有塑料有塑料味味宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：(1)米饭、馒头中存在较多的淀粉，淀粉属于食品米饭、馒头中存在较多的淀粉，淀粉属于食品营养素中的糖类。营养素中的糖类。(2)棉纤维

14、属于天然植物纤维，灼烧时棉纤维属于天然植物纤维，灼烧时能发出烧纸的气味，涤纶属于合成纤维，灼烧时能发出能发出烧纸的气味，涤纶属于合成纤维，灼烧时能发出刺激性气味，可用灼烧闻气味的方法对它们进行区别。刺激性气味，可用灼烧闻气味的方法对它们进行区别。(3)天然气的主要成分是甲烷，其化学式为天然气的主要成分是甲烷，其化学式为CH4。(4)醋酸醋酸(CH3COOH)是由是由C、H、O三种元素组成的，氢元素的三种元素组成的，氢元素的与氧元素的质量比与氧元素的质量比(14) (162)1 8。答案：答案：(1)糖类糖类(2)燃烧燃烧(或灼烧或灼烧)(3)CH4 (4)31 8宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要

15、点各个击破浙江三年中考能力评估训练荔枝的部分营养成分荔枝的部分营养成分(每每100克中含克中含)糖类糖类16.60 g蛋白质蛋白质0.90 g脂肪脂肪0.20 g维生素维生素A 2.00 g维生素维生素C 41.00 g钙钙2.00 mg 钾钾151.00 mg铁铁0.40 mg 硒硒0.14 g宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练(1)荔枝含有能提供能量的营养素有荔枝含有能提供能量的营养素有_种，每种，每100 g荔枝中含糖类物质荔枝中含糖类物质_g。(2)荔枝中含有大量的维生素荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素，若人体缺乏维生素C会会患患_病。病。(3)

16、图中钙、铁、硒等指的是图中钙、铁、硒等指的是_(填序号填序号)。A原子原子 B分子分子 C单质单质 D元素元素宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：(1)六大营养素中，能为人体提供能量的有蛋白质、六大营养素中，能为人体提供能量的有蛋白质、糖类和油脂，荔枝含有这三种营养成分，所以荔枝含有糖类和油脂，荔枝含有这三种营养成分，所以荔枝含有三种能提供能量的营养素，根据图示可知，每三种能提供能量的营养素，根据图示可知，每100 g荔枝荔枝中含有中含有16.60 g糖类。糖类。(2)缺乏维生素缺乏维生素C时易患坏血病。时易患坏血病。(3)元素常用于描述物质的宏观组成，

17、图中标示的钙、铁、元素常用于描述物质的宏观组成，图中标示的钙、铁、硒等是指元素。硒等是指元素。答案：答案：(1)三三16.60(2)坏血坏血(3)D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：蔬菜、水果中富含维生素，蔬菜、水果中富含维生素，A正确；糖类是人体正确；糖类是人体的主要供能物质，油脂是人体的储能物质，也能为人体的主要供能物质，油脂是人体的储能物质，也能为人体提供能量，提供能量，B正确；人体缺铁会造成贫血，缺锌会造成正确；人体缺铁会造成贫血，缺锌会造成儿童生长发育不良，智力低下，儿童生长发育

18、不良，智力低下，C错误；人体缺钙会发错误；人体缺钙会发生骨质疏松，容易造成骨折，生骨质疏松，容易造成骨折，D正确。正确。答案：答案：C宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练方法总结：方法总结：本题主要考查人体所需的营养素及化学元素与人体健康本题主要考查人体所需的营养素及化学元素与人体健康的关系。掌握常见食物中含有的营养素及对人体的作用、的关系。掌握常见食物中含有的营养素及对人体的作用、常见的化学元素与人体健康的关系是解答此题的关键。常见的化学元素与人体健康的关系是解答此题的关键。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：可再生能源为来

19、自大自然的能源，例如太阳能、可再生能源为来自大自然的能源，例如太阳能、风力、潮汐能、地热能等，是取之不尽、用之不竭的能风力、潮汐能、地热能等，是取之不尽、用之不竭的能源，煤、石油和天然气三大化石燃料属于不可再生能源。源，煤、石油和天然气三大化石燃料属于不可再生能源。答案：答案：A宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练第八讲能力评估训练第八讲能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练一、选择题一、选择题1(2013安徽安徽)青少年正处于生长发育期，需要摄取较青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是多的蛋白质

20、。下图中蛋白质含量最高的是()答案：答案：C宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练2(2013泸州泸州)“可燃冰可燃冰”是天然气水合物。下列有关说是天然气水合物。下列有关说法错误的是法错误的是()A可燃冰是一种洁净的新能源可燃冰是一种洁净的新能源B可燃冰的主要成分是可燃冰的主要成分是CH4C可燃冰属于化石燃料可燃冰属于化石燃料D可燃冰燃烧实现了热能转化为化学能可燃冰燃烧实现了热能转化为化学能答案：答案：D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练3(2013福州福州)下列生活用品所含的主要材料，属于有下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的

21、是机合成材料的是()A真丝围巾真丝围巾 B纯棉袜子纯棉袜子C不锈钢锅不锈钢锅 D塑料水桶塑料水桶答案：答案：D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练4(2013烟台烟台)食品安全问题与人类生活息息相关。下食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是列做法不会危害人体健康的是()A牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B香肠中加入过量亚硝酸钠防腐香肠中加入过量亚硝酸钠防腐C用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿D大量添加面粉增白剂使面粉更白大量添加面粉增白剂使面粉更白答案：答案：A宇轩图书宇轩图书基

22、础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练5(2013杭州市学军中学调研杭州市学军中学调研)材料与人类生活息息相材料与人类生活息息相关。下列物质与所用的材料对应关系不正确的是关。下列物质与所用的材料对应关系不正确的是()A纯棉毛巾纯棉毛巾合成纤维合成纤维B汽车轮胎汽车轮胎合成橡胶合成橡胶C食品袋食品袋塑料塑料D不锈钢餐具不锈钢餐具铁合金铁合金答案：答案：A宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练6(2013兰州兰州)今年今年7月底之前，七里河餐饮业所有使用月底之前，七里河餐饮业所有使用高污染燃料的炉灶将全部改用清洁能源。下列不属于清高污染燃料的炉灶将全部改用清洁能源

23、。下列不属于清洁能源的是洁能源的是()A太阳能太阳能 B潮汐能潮汐能 C风能风能 D含硫煤含硫煤解析：解析：清洁能源是指使用过程中对环境的影响很小的能清洁能源是指使用过程中对环境的影响很小的能源，太阳能、风能、潮汐能都是清洁能源；含硫的煤燃源，太阳能、风能、潮汐能都是清洁能源；含硫的煤燃烧时产生二氧化硫会污染空气，不属于清洁能源。烧时产生二氧化硫会污染空气，不属于清洁能源。答案：答案：D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练7(2013衡阳衡阳)下列说法不正确的是下列说法不正确的是 ()A吸烟有害健康，青少年应远离烟草吸烟有害健康，青少年应远离烟草B染发剂中含有致癌物

24、质，青少年不要将黑发染成其染发剂中含有致癌物质，青少年不要将黑发染成其他颜色他颜色C青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食D煮饭炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康煮饭炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康解析：解析：纯净水中不含有一些矿物质，长期饮用会使人体纯净水中不含有一些矿物质，长期饮用会使人体缺乏矿物质，不利于人体健康。缺乏矿物质，不利于人体健康。答案：答案：D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练8(2013雅安雅安)某同学的午餐食谱如下：某同学的午餐食谱如下：根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的根据你所学

25、的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是食物是()A炒鸡蛋炒鸡蛋 B烧排骨烧排骨C方便面方便面 D蔬菜和水果蔬菜和水果主食主食馒头馒头副食副食红烧牛肉、清蒸鱼红烧牛肉、清蒸鱼饮料饮料酸牛奶酸牛奶宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：合理膳食就是要使营养均衡，食谱中的馒头、米合理膳食就是要使营养均衡，食谱中的馒头、米饭富含糖类；红烧牛肉、清蒸鱼、酸牛奶富含蛋白质；饭富含糖类；红烧牛肉、清蒸鱼、酸牛奶富含蛋白质；还缺少维生素，而蔬菜和水果富含维生素。还缺少维生素，而蔬菜和水果富含维生素。答案：答案：D宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力

26、评估训练9(2013河南河南)下列图标中，属于我国制定的塑料包装下列图标中，属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是制品回收标志的是()解析：解析：A是国家节水标志；是国家节水标志；B是塑料包装制品回收标志，是塑料包装制品回收标志，其中其中03表示聚氯乙烯；表示聚氯乙烯；C是消防标志，含义是当心火是消防标志，含义是当心火灾灾易燃物质；易燃物质；D是垃圾分类标志。是垃圾分类标志。答案：答案：B宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练10人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的列物质中的()A食醋食醋 B蔗糖蔗糖 C牛

27、奶牛奶 D肥皂水肥皂水解析：解析：重金属离子能破坏蛋白质的结构，中毒后应服用重金属离子能破坏蛋白质的结构，中毒后应服用含有丰富蛋白质的食物来防止人体自身的蛋白质被破坏。含有丰富蛋白质的食物来防止人体自身的蛋白质被破坏。牛奶的主要成分是蛋白质，故选牛奶的主要成分是蛋白质，故选C。答案：答案：C宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练二、简答题二、简答题11(2013临沂临沂)化学来源于生活，服务于生活。请回答化学来源于生活，服务于生活。请回答下列生活中的有关问题。下列生活中的有关问题。(1)厨房里有下列几种物质：厨房里有下列几种物质：黄瓜；黄瓜；牛奶；牛奶；大米。大米。其

28、中富含蛋白质的是其中富含蛋白质的是_(填序号，下同填序号，下同)；富含糖；富含糖类的是类的是_；富含维生素的是；富含维生素的是_。(2)家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料子，其中属于合成有机高分子材料(简称合成材料简称合成材料)的是的是_。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练 (3)泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱网，该设计利用的化学实验操作原理是网，该设计利用的化学实验操作原理是_。(4)热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着一层水

29、垢热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着一层水垢主要成分主要成分是是CaCO3和和Mg(OH)2。下列物质能清洗瓶内水垢的是。下列物质能清洗瓶内水垢的是_(填序号填序号)。白酒白酒食醋食醋苏打水苏打水答案：答案：(1)(2)塑料水杯塑料水杯(3)过滤过滤(4)宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练12(2013聊城聊城)化学与生活密切相关，请回答下列问题：化学与生活密切相关，请回答下列问题：(1)玻璃钢是一种玻璃钢是一种_。A硅酸盐材料硅酸盐材料 B合金合金C复合材料复合材料 D塑料塑料(2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为

30、洗涤剂具有具有_功能。功能。(3)微量元素对人体健康的影响很大，如缺微量元素对人体健康的影响很大，如缺_会引会引起贫血。起贫血。(4)多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量_。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：(1)玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复合而成的一种玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复合而成的一种特殊材料，属于复合材料。特殊材料，属于复合材料。(2)洗涤剂具有乳化作用，能洗涤剂具有乳化作用，能洗去餐具上的油污。洗去餐具上的油污。(3)缺铁易引起贫血。缺铁易引起贫血。(4)维生素可以维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康，蔬菜、

31、水果中含有丰富调节新陈代谢、维持身体健康，蔬菜、水果中含有丰富的维生素。的维生素。答案：答案：(1)C(2)乳化乳化(3)铁铁(4)维生素维生素宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练13化学与生活密切相关，人们的衣食住行蕴含着丰富化学与生活密切相关，人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识。的化学知识。(1)5月月20日是日是“中国学生营养日中国学生营养日”。某校食堂午餐食谱。某校食堂午餐食谱是：米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤，其中能为学生提供富是：米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤，其中能为学生提供富含糖类的食物是含糖类的食物是_。考虑到学生身体发育。考虑到学生身体发育对各种营养素的均衡

32、需要，食堂又补充了一种富含对各种营养素的均衡需要，食堂又补充了一种富含_的食物。的食物。(2)某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于天然纤维的是天然纤维的是_；区别天然纤维与合成；区别天然纤维与合成纤维的方法是纤维的方法是_。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练 (3)出行使用电动自行车，利于减少环境污染。电动自出行使用电动自行车，利于减少环境污染。电动自行车行驶时电池将行车行驶时电池将_能转化为电能。能转化为电能。(4)氢氧化镁氢氧化镁Mg(OH)2常添加到建筑用塑料面板中起阻常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用

33、。当氢氧化镁受热温度达到燃作用。当氢氧化镁受热温度达到380 ，开始转化为，开始转化为水蒸气和耐高温的氧化镁固体。有关反应的化学方程式水蒸气和耐高温的氧化镁固体。有关反应的化学方程式为为_，该反应的基本类型为该反应的基本类型为_反应。反应。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练三、实验探究题三、实验探究题14(2013台州台州)听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？道黄瓜能使蔬菜中

34、的营养素流失吗？【查阅资料查阅资料】青椒等蔬菜中含有大量的维生素青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素，且维生素C能使蓝能使蓝色的淀粉碘溶液退色。色的淀粉碘溶液退色。【实验操作实验操作】步骤一：淀粉碘溶液配制：取步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入克淀粉，加入100毫升水，毫升水，搅拌均匀，再加入搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；毫升碘酒溶液；宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青毫升青椒汁分别倒入椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、

35、蒸馏水各蒸馏水各40毫升混匀，放置毫升混匀，放置60分钟，中间每隔分钟，中间每隔10分钟搅分钟搅拌一次；拌一次；步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察。两溶液，搅拌均匀，静置观察。【现象记录现象记录】实验操作实验操作实验现象实验现象淀粉碘溶液青椒和黄瓜混合汁淀粉碘溶液青椒和黄瓜混合汁蓝色不消退蓝色不消退淀粉碘溶液青椒汁和蒸馏水淀粉碘溶液青椒汁和蒸馏水蓝色退去蓝色退去宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练根据上述过程回答下列问题：根据上述过程回答下列问题：(1)科学实验

36、需要控制变量，下列情况会影响测定结果的科学实验需要控制变量，下列情况会影响测定结果的是是_。A混合液放置时间不同混合液放置时间不同B被测混合液的体积不同被测混合液的体积不同C锥形瓶大小不同锥形瓶大小不同宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练 (2)在步骤二中每隔在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是分钟搅拌一次，其目的是_。(3)能证实黄瓜汁把维生素能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是分解了的实验现象是_。(4)请指出该实验存在的缺陷：请指出该实验存在的缺陷：_。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练解析：解析：(1)混合液放置时间不同

37、和被测混合液的体积不同混合液放置时间不同和被测混合液的体积不同都影响实验测定结果。都影响实验测定结果。(2)搅拌是为了加快反应的速率。搅拌是为了加快反应的速率。(3)维生素维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液退色，要证明黄瓜汁能使蓝色的淀粉碘溶液退色，要证明黄瓜汁把维生素把维生素C分解，只有观察到蓝色的淀粉碘溶液不退色分解，只有观察到蓝色的淀粉碘溶液不退色即可。即可。(4)该实验只做一次实验不能说明问题，需要多次该实验只做一次实验不能说明问题，需要多次实验观察实验现象。实验观察实验现象。答案：答案：(1)AB(2)使它们充分反应使它们充分反应(加快反应速率、混合加快反应速率、混合均匀等合理答案均可均匀

38、等合理答案均可)(3)蓝色不消退蓝色不消退(4)没有重复实没有重复实验验宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练15一些可溶性的重金属盐一些可溶性的重金属盐(如铜盐、钡盐、汞盐、银盐如铜盐、钡盐、汞盐、银盐等等)在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命。由此可知，可溶性的重金属盐为生理功能，危及生命。由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质。在医疗上用有毒物质。在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡悬浊液服用硫酸钡悬浊液(俗称钡餐，硫酸钡不溶于水，也不与俗称钡餐，硫酸钡不溶于水，也不与酸反应酸反应)，但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有，但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的一定量的_(填物质的化学式填物质的化学式)，与碳酸钡反应后，与碳酸钡反应后，产生了一定量的能使人中毒的产生了一定量的能使人中毒的_。宇轩图书宇轩图书基础知识梳理要点各个击破浙江三年中考能力评估训练针对氯化钡中毒，甲、乙两名同学提出了两种不同的解针对氯化钡中毒，甲、乙两名同学提出了两种不同的解毒方案：甲认为可以饮用硫酸钠溶液解毒，乙同学认为毒方案：甲认为可以