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1、金针菇鱼头汤的好吃做法为您详细介绍金针菇鱼头汤的制作步骤， 金针菇鱼头汤的好吃做法，金针菇鱼头汤的食物相克等知识，更多请查阅网。金针菇鱼头汤简介金针菇大鱼头汤所属一款美食，主要原料有鱼头、金针菇等，这道菜非常美味。行气血、补脾胃、舒筋活络。金针菇鱼头汤的制作步骤1。原料（鱼头已经洗净斩块了）。2、生姜切成丝，小葱切碎。3、金针菇去头撕开洗净。4、炒锅烧热放入适量茶油。5、放入鱼头煎。6、放适量料酒接着煎。7、煎至表皮有点发黄放适量水和姜丝盖盖煮 15-20分钟。8、煮至汤发白放入金针菇。9、煮开放点葱花即可。金针菇鱼头汤的好吃做法金针菇鱼头汤做法一1、准备好原料，枸杞子忘了拍了。2、鲫鱼去除内

2、脏，清洗干净后放入油锅中稍稍煎一下。3、锅中放水，加葱姜八角。4、放入煎好的鲫鱼。5、盖上锅盖煮至汤汁变白。6、放入清洗干净的金针菇，煮几分钟。7、放入泡好的枸杞子。8、再煮两三分钟即可。金针菇鱼头汤做法二1、先把配料准备好。葱末和姜各适量，切好备用。2、把金针菇洗干净，豆腐冲一下水。豆腐要切成小块放着备用。3、把买回来的鱼头去鲤冲洗干净。一般一个鱼头砍成四瓣也够 煮一小锅汤了，我喜欢吃鱼头，所以买了两个。4、往炒锅里面加入适量的油，把油烧开，然后把鱼头放炒锅里面煎 煎至两面泛黄就可以了。那样鱼头就比较香。5、然后往炒锅里倒入适量的水，要一次性加够，中途不能再加水。 放入姜用大火煮开。6、煮开之后中火炖五分钟左右，汤慢慢变成乳白色，把豆腐和金针 菇倒入炒锅里。7、加入盐和鸡精炖煮十分钟左右就可以起锅装盘了。浓郁的鱼 头豆腐金针菇汤就做好了，在上面撒点葱末，好看又有食欲。金针菇鱼头汤做法三1、金针菇切去根部，洗净;葱洗净切末；2、鱼头去鲤洗净，对半剖开，沥干水分；3、拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六 成热下鱼头，两面煎至微黄；4、将清水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鱼头、金针菇和姜片，煮沸后转中小火煲至汤成奶白色，下金针菇，滚5分钟，下盐调味即可食用金针菇鱼头汤的食物相克知识金针菇和牛奶同吃可能会引发心 绞痛金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻B

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