《电解质和非电解质》教学设计(上海市县级优课)x-高一化学教案

7．1电解质的电离（第1课时）电解质的电离一、设计思想本节课的内容学生学习起来有一定难度，在教学方法上以引导、启发、总结、归纳为主，并运用演示实验、学生实验、多媒体动画模拟等教学辅助手段，使抽象的概念具体化、形象化，帮助学生建立和理解概念。在学习方法上积极发挥学生的主观能动性，围绕“观察—发现—讨论—解决问题”的方法主线，结合已有知识和经验，在熟悉的内容或现象中发现新问题，建立新认识，让学生充分参与概念的建立过程，真正理解和掌握概念。二、教材分析1．本节在教材中的地位和作用本节内容是选自上海科学技术出版社高中一年级第二学期（试用本）《化学》第七章《探究电解质溶液的性质》中的第一节第一课时。课程通过实验探究与动画的展示，引导学生了解并掌握物质导电的原因、电解质与非电解质的本质区别，培养学生分析问题、解决问题的能力。为后面进一步学习电解质在水溶液中的反应作好准备，同时也为高中阶段化学反应的深化奠定基础。2.教学目标（1）通过对汗水导电原因的深入分析、讨论、探究，形成电解质、非电解质、电离等基本概念。（2）通过对电解质、非电解质概念的学习与辨析，发展学生对物质分类的结构化认识。（3）通过对TDS水质检测笔的辩证认识，发展学生对化学学科价值与社会价值的认知水平。3.教学重点、难点（1）重点：电解质、非电解质的概念。（2）难点：用物质结构知识解释电解质导电的原因。三、学情分析进入高一学习的学生，思维正由经验型、直观型向理论型、辩证型转化，但也需要感性经验的直接支持，在教学时利用学生自己动手实验，观察、记录、分析实验现象，给学生提供感性经验，使学生更加直观的理解抽象的概念。此阶段学生头脑中已经初步具备同化新知识的认知结构，并且根据学生已有的学习经验，学生对本课题并不陌生，因此，在此基础上进行概念教学。四、教学方法：引导—启发法、实验探究法五、教学准备1.学生准备：（1）复习初中化学中物质的分类，离子化合物、共价化合物的知识。（2）预习电解质的电离，重点联系课本的“思考与讨论”所提出的问题，有的放矢地进行阅读与思考。2.教师准备：（1）教学多媒体课件、学生用的学案。（2）相关演示实验器材及药品。六、教学流程展示展示图片：出汗后易触电真实真实生活情境素材提问：汗水中含有什么物质？提问：汗水中含有什么物质？是什么物质能导电？引发引发研究的问题实验探究实验探究设计实验：探究物质的导电性讨论原因讨论原因：探析物质的导电的原因宏观宏观辨识、微观探析理解概念理解概念形成概念：电解质、非电解质、电离化学社会价值、科学化学社会价值、科学态度解决问题：TDS水质检测笔的科学认知七、教学过程1．教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图创设情境引入新课[设问1]为什么出汗后人体更容易触电？[设问2]汗水中含有什么物质？汗水导电是谁的作用呢？思考、讨论[回答1]汗水能导电[回答2]水、盐（NaCl）通过生活经验唤醒学生的知识经验，激发学习兴趣，引出课题，为学习电解质及电离作铺垫。探究电解质和非电解质物质[讲解]根据装置进行实验，认真观察、记录现象。[演示实验]测试氯化钠固体、蒸馏水、氯化钠溶液的导电性[实验现象]装置图物质蒸馏水NaCl固体水溶液灯泡（“亮”或“不亮”）导电情况（“导电”或“不导电”）[副板书][设问]通过上述实验知道NaCl固体不导电，但在水的作用下NaCl能导电，那么其它的化合物都这样吗？[讲解]根据装置进行实验，边实验，边观察、记录现象，实验后交流讨论。[探究实验1]物质导电性的探究一[设问]根据实验现象指出哪些化合物不导电？哪些化合物导电？在什么情况下导电？[副板书]化合物固态—不导电[设问]研究表明一般固态化合物都不导电，而NaCl、KCl、KNO3类盐溶液能导电，蔗糖溶液不导电，那么酸、碱的溶液会怎呢？[讲解]根据装置进行实验，边实验，边观察、记录现象，实验后交流讨论。[探究实验2]物质导电性的探究二[设问]根据实验现象指出哪些化合物的溶液不导电？哪些化合物的溶液导电？[副板书]化合物固态—不导电边观察边记录[学生实验][记录实验现象]装置图物质KClKNO3蔗糖固体水溶液固体水溶液固体水溶液灯泡（“亮”或“不亮”）导电情况（“导电”或“不导电”）[交流、讨论]化合物KCl、KNO3、蔗糖在固态时都不能导电。化合物KCl、KNO3在水作用下（水溶液中）能导电。化合物蔗糖在水溶液中不能导电。[学生实验][记录实验现象]装置图物质NaOH水溶液HCl水溶液酒精水溶液灯泡（“亮”或“不亮”）导电情况（“导电”或“不导电”）[交流、讨论]化合物NaOH、HCl的水溶液能导电。化合物酒精在水溶液中不能导电。通过实验、交流、讨论，初步认识电解质与非电解质。提出新问题，深化认识电解质与非电解质。探究导电条件和电解质的电离[设问]上述酸、碱、盐类化合物在水溶液中能导电，蔗糖在水中不能导电，这是为什么呢？[讲解]我们知道，金属Cu能导电。[设问]金属能导电的原因是什么？[讲解]金属导电是金属内部有自由移动的带电微粒（带负电的电子）。物质导电的必要条件是有自由移动的带电微粒。[设问]常见的带电微粒除了电子还有哪些？[设问]NaCl固体有没有带电微粒？是什么带电微粒？能不能自由移动？[讲解]所以NaCl固体导不导电？[设问]NaCl溶液能导电，有什么带电微粒？在水分子的作用下能不能自由移动？[设问]溶液中自由移动的离子是怎样产生的？[多媒体展示]自由离子的产生（一）[讲解]①NaCl(s)有Na+、Cl-但不能自由移动，故不导电。②NaCl(s)溶于水NaCl(s)水分子作用下化学键被破坏解离成自由移动的Na+、Cl-，可导电。③HCl溶于水HCl以分子形式存在水分子作用下化学键被破坏解离成自由移动的水合氢离子、Cl-，可导电。④蔗糖溶于水蔗糖以分子形式存在只有分子，无带电微粒，故不导电。[归纳]NaCl溶液、HCl溶液能导电是溶液中有自由移动的离子。[设问]事实上很多化合物都可以在水分子的作用下解离生成自由移动的离子，那么除了水分子的作用外，还有其它方法产生自由移动的离子吗？[探究实验3]物质导电性的探究三[讲解]边观察，边记录现象，并交流讨论指出哪些化合物能导电？哪些化合物不能导电？[设问]可导电的化合物有什么共性，试从化学键角度分析？[副板书]化合物固态—不导电[设问]为什么NaCl熔化导电，蔗糖熔化不导电？[多媒体展示]自由离子的产生（二）[讲解]①蔗糖受热熔化蔗糖固体蔗糖分子，无带电微粒，故不导电。②NaCl(s)受热熔化NaCl(s)离子获得能量克服静电作用，化学键被破坏自由移动的Na+、Cl-，可导电。[设问]KCl、CaO加热熔化有自由移动的离子吗？能导电吗？[讲解]液态的HCl只有分子，加热挥发出HCl分子，不能导电。[副板书][回答]自由电子[回答]离子[回答]有，Na+、Cl-，不能。[回答]不导电[回答]Na+、Cl-，能。[记录实验现象]物质熔融NaCl熔融KNO3熔融蔗糖熔融NaOH液态HCl液态酒精灯泡（“亮”或“不亮”）亮不亮不亮[交流、讨论]上述状态下可导电的化合物是NaCl、KNO3、NaOH，这些化合物都属于离子化合物（“离子化合物”或“共价化合物”）；上述状态下不可导电的化合物是HCl、蔗糖、酒精，这些化合物都属于共价化合物（“离子化合物”或“共价化合物”）。[回答]有，能结合离子化合物、共价化合物的知识分析电解质导电的条件，逐步建立结构决定性质的学科思想。归纳概念[讲解]根据上述实验结论，我们得出化合物的另一类分类方法。[板书]一、电解质与非电解质1.电解质：在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物如：酸、碱、盐2.非电解质：在水溶液中和熔融状态下都不导电的化合物如：酒精、蔗糖等绝大部分有机物二、电解质的电离电离：电解质在水溶液或熔化状态下，离解产生自由移动离子的过程。通过讨论、交流对电解质与非电解质形成比较完整的认识。训练【练习】1.下列物质中属于电解质的是（）A.酒精B.CuC.盐酸溶液D.NaCl固体2.现有下列物质①Fe②液态HCl③熔融NaCl④NaOH固体⑤CuSO4溶液⑥蔗糖固体⑦酒精，请选择合适选项填空（1）上述物质属于混合物；属于单质；属于化合物。（2）上述物质属于电解质是；属于非电解质的是。（3）上述物质中能导电的是。（4）上述物质中能导电且属于电解质的是。【小结】练习、交流。通过训练一方面进行反馈，了解学生对电解质与非电解质的认识水平；另一方面完善学生的认识。身边的化学1.电解质与生命电解质在水溶液中的状态和行为是一个重要的知识领域。很多化学反应都是在水溶液中进行的,工农业生产和生活时时处处都离不开电解质,人体的血液和体液就含有成分复杂的电解质溶液,人体离开了电解质,生命将不复存在。正是因为人体含有许多电解质溶液,所以人体是电的良导体,我们在使用电器时,一定要注意用电的安全,希望每位同学永远远离危险，珍惜生命。2.TDS水质检测笔是一种简易便携式水质测试工具。TDS是总溶解性固体物质，主要反映的是水中Ca2+、Mg2+、Na+、K+等离子的浓度。发展学生对化学学科价值与社会价值的认知水平2．主要板书第7章探究电解质溶液的性质7．1电解质的电离一、电解质与非电解质1.电解质：在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物如：酸、碱、盐2.非电解质：在水溶液中和熔融状态下都不导电的化合物如：酒精、蔗糖等绝大部分有机物二、电解质的电离电离：电解质在水溶液或熔化状态下，离解产生自由移动离子的过程。八、教学反思本节课是根据我校学生的认知水平而设计的。通过对汗水导电原因的深入分析、讨论，使学生初步