高中生物必修笔记整理(1~4章)精心整理

1、生物必修 1 知识点第一章走近细胞§ 1.1从生物圈到细胞一、生命活动离不开细胞1. 病毒没有细胞结构 ，但必须依赖（活细胞） 才能生存。病毒的结构很简单， 主要由 蛋白质 外壳和其内部的 核酸（DNA或 RNA）组成。2. 生命活动离不开细胞， 细胞是生物体结构和功能的（基本单位） 。二、生命系统的结构层次1. 生命系统的结构层次： 细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。血液、胃粘膜属于 （组织） 层次，皮肤属于 （器官） 层次。植物 没有（系统） 层次，单细胞生物既可化做 （个体） 层次，又可化做 （细胞） 层次。地球上最基本的生命系统是 （细胞）。 地球上

2、最大的生态系统是 生物圈 。种群：在一定的区域内 同种生物个体的总和 。例：一个池塘中所有的鲤鱼。群落：在一定的区域内 所有生物 的总和 。例：一个池塘中所有的生物。 （不是所有的鱼）2. 蛋白质、核酸等 大分子 物质、 病毒不属于生命系统的结构层次。3. 地球上最早出现的生命形式是 具有细胞形态的单细胞生物 。§ 1.2细胞的多样性性和统一一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1 和第 4 步）1. 在低倍镜下找到 清晰的物象 。2. 把要放大观察的物像移至 （视野中央）。 （注意：物象偏哪个方向，就移哪个方向）3. 转动（转换器），换上高倍镜。4调节（细准焦螺旋），使物象清晰。( 注

3、意：换成高倍物镜之后，千万不能转动粗准焦螺旋）注意：显微镜使用常识1. 调亮视野的两种方法 （放大光圈）、（调节反光镜 ）。2. 高倍物镜：物象大，视野小而暗，看到细胞数目少。低倍物镜：物象小，视野大而亮，看到的细胞数目多。3. 物镜： 有螺纹，镜筒越长，放大倍数越大。（注意： “物镜 玻片标本 ”越短 ，放大倍数越大。 ）目镜： 无螺纹，镜筒越短，放大倍数越大。（记忆技巧： 反目）4 放大倍数 =物镜的放大倍数目镜的放大倍数。这里放大的是长度或宽度 ，而不是面积和体积。例题：非常学案 p5 的变式突破1.二、原核生物与真核生物主要类群：非细胞结构生物：病毒（如SARS病毒、 HIV、流感病毒

4、、烟草花叶病毒等）生物原核生物：蓝藻（蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜）；细胞生物细菌（球菌，杆菌，螺旋菌，弧菌）；放线菌；支原体；衣原体；立克次氏体真核生物：动物；植物；真菌（霉菌、酵母菌、蘑菇）蓝藻：含有 藻蓝素 和叶绿素 ，所以能进行 光合作用 ，是自养生物。细菌绝大多数是营腐生或寄生生活的异养 生物。附：“菌”类的判断和“藻”类的判断：见非常学案p5三、真核细胞和原核细胞的比较（见非常学案p4，重点识记 两者的本质区别、相同点和不同点）根本区别：有无核膜包被的细胞核最大的统一性：都有遗传物质DNA四、细胞学说的建立和发展细胞的发现者和命名者是罗伯特 . 虎克；发明显微镜并第一个观察到活细胞的

5、是荷兰的列文 ·虎克 ；创立细胞学说的科学家是德国的施莱登 和施旺 。内容要点：见课本p10，共三点。在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，这被认为是对细胞学说的重要补充。细胞学说的意义：揭示了（细胞统一性和生物体结构的统一性）第二章组成细胞的元素和化合物§ 2.1细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1. 生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异2. 根据在细胞中含量的多少，分为大量元素和微量元素。大量元素： C、H、 O、 N、P、 S、K、Ca、 Mg微量元素： Fe、 Zn 、 Mn、B、Mo、 Cu（口诀：铁锌猛碰木桶）主要元素

6、： C、H、O、 N、 P、 S基本元素（含量最高的四种元素）：C、 H、O、N最基本元素： C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）二、组成细胞的化合物组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水（含量最高的化合物）无机盐脂质蛋白质 （干重中含量最高的化合物）核酸糖类实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的 NaOH 乙液： 0.05g/ml的 CuSO4）或班氏试剂注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖、乳糖。（不能用甘蔗、西瓜、土豆）甲乙液必须 等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 。必须用 水浴

7、加热 。颜色变化： 浅蓝色棕色砖红色沉淀（Cu2 O）（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或苏丹染液注意事项： 切片要薄 ，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。50%酒精的作用是：洗去浮色需使用 显微镜 观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化： 橘黄色（苏丹）或红色（苏丹）（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A 液： 0.1g/ml的 NaOH B 液： 0.01g/ml的 CuSO4 ）注意事项：鸡蛋清必须稀释（10 倍），否则蛋清会贴在试管壁上，不易洗刷，反应也不充分。先加 A 液 1ml，制造碱性环境 ，再加 B

8、液 4 滴。B 液 4 滴，不能过量，否则会生成Cu（ OH） 2蓝色沉淀，遮盖所产生的紫色鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色。（ 4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝注意常考点：斐林试剂和双缩脲试剂的区别：见非常学案p8 或自己的笔记§ 2.2生命活动的主要承担者蛋白质1、元素组成： 除 C、 H 、 O、 N 外，有些还含有 S、Fe2、基本组成单位：氨基酸 （组成蛋白质的氨基酸约20种）氨基酸结构通式：_氨基酸的分类：8种必需氨基酸（婴儿有9种）， 12种非必需氨基酸。氨基酸的判断：同时有 氨基和羧基。 至少有一个氨基和一个羧基连在

9、同一个 碳原子上。（20 种氨基酸的区别：R 基的不同）3形成： 许多氨基酸分子通过脱水缩合 形成肽键（ -CO-NH- ）相连而成 肽链，多条肽链 盘曲折叠 形成蛋白质二肽：由 2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由 n（n3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 的种类 、数目、排列顺序 的不同；构成蛋白质的多肽链的空间结构 不同 .4计算： m个氨基酸形成的含有n条肽链的蛋白质，氨基酸的平均分子质量为a蛋白质中 肽键数 （脱去的水分子数） 氨基酸数 肽链数=m-n蛋白质中至少含有氨基数 （或羧基数 ）= 肽链条数= n蛋白质中含有 氨基数 （或

10、羧基数 ）= 肽链条数+ R 基上的氨基数 （或羧基数 ）蛋白质相对分子质量=（氨基酸总数×氨基酸的平均分子质量）（失去的水分子数×18） = am-18(m-n)5功能： 生命活动的 主要承担者 。（注意有关蛋白质的功能及举例）结构蛋白（肌肉毛发） 催化功能（酶，如胃蛋白酶）运输载体（血红蛋白）传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素） 免疫功能（抗体）补充： 高温、过酸、过碱会使蛋白质变性，即破坏蛋白质的空间结构，但肽键不会断裂。蛋白酶：会使肽键破裂，将蛋白质水解成小短肽或一个一个的氨基酸。.§ 2.3遗传信息的携带者核酸1、元素组成： 由 C、 H、 O、 N、

11、P 5种元素构成2、基本单位： 核苷酸（由 1分子磷酸 +1分子五碳糖 +1分子含氮碱基 组成）磷酸含氮碱基1分子磷酸脱氧核苷酸1分子脱氧核糖（ 4种）1分子含氮碱基（ A 、T 、 G、C）1分子磷酸五碳糖A 腺嘌呤G 鸟嘌呤C 胞嘧啶T 胸腺嘧啶核糖核苷酸1分子核糖（ 4种）1分子含氮碱基（ A 、U 、 G、 C）3、种类： 脱氧核糖核酸 （ DNA ）和 核糖核酸 （ RNA ）种类英文缩写基本组成单位脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（ 4 种）核糖核酸RNA核糖核苷酸（ 4 种）原核细胞的DNA位于细胞的 拟核 。A 腺嘌呤G 鸟嘌呤C 胞嘧啶U 尿嘧啶结构存在场所双螺旋结构主要在 细胞

12、核 中（在叶绿体 和线粒体 中有少量存在）单链结构主要存在 细胞质 中（少量存在于 细胞核 中）4、生理功能： 细胞内 携带遗传信息 的物质，在 生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。（原核、真核生物遗传物质都是DNA ，病毒的遗传物质是DNA 或 RNA 。）5、核酸中的相关计算：（1）若是在含有 DNA 和 RNA 的生物体（如原核生物、真核生物）中，则碱基为5 种；核苷酸为 8 种，五碳糖（2）若是 DNA 病毒，如噬菌体， DNA 的碱基种类为 4 种；核苷酸种类为 4 种；五碳糖1 种（3）若是 RNA 病毒，如烟草花叶病毒， RNA 的碱基种类为4 种；核苷酸种

13、类为4 种。6、实验：核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂盐酸的作用： 改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；同时 使染色体中的 DNA与蛋白质分离 ，有利于 DNA与染色剂结合0.9 %NaCl的作用： 保持口腔上皮细胞的正常形态方法步骤： 取细胞制涂片 ：载玻片要用酒精灯烘干（会杀死细胞）水解 ：用 %8的盐酸 水解（盐酸会杀死细胞）冲洗涂片 ：用缓水流 冲洗染色观察 ：选择 染色均匀、色泽较浅的区域现象：细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色。结论： DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质中。§ 2.4 细胞中的糖

14、类和脂质一、糖类的分类，分布及功能：糖类的组成元素： C、 H、O糖类的功能：主要的能源物质种类分布功能4细胞中都有组成 RNA的成分五碳糖核糖 (C5 H10 O)脱氧核糖 (C5 H10O5)细胞中都有组成 DNA的成分单糖葡萄糖细胞中都有主要的能源物质六碳糖果糖植物细胞构成生物体的重要成(C6H 12O6)分半乳糖动物细胞麦芽糖植物细胞二糖蔗糖植物细胞水解为单糖，作为能源物质(C12H 22O11)乳糖动物细胞淀粉植物细胞植物细胞 主要的 储能物质多糖纤维素植物细胞植物细胞壁 的主要组成成分(C6H 10O5) n糖原肝糖原、肌糖原动物细胞中动物细胞 主要的 储能物 质附 1：二糖与多糖

15、的水解产物：蔗糖 1 葡萄糖 +1 果糖麦芽糖 2 葡萄糖乳糖 1 葡萄糖 + 1 半乳糖淀粉 麦芽糖 葡萄糖纤维素 葡萄糖糖原 葡萄糖( 多糖的基本单位都是葡萄糖）附 2：葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖 是还原性糖 ，蔗糖和淀粉 是非还原性糖。二、脂质的分类，分布及功能脂肪（ C、 H、O） （ C/H比例高于糖类，耗氧多，放能多）良好储能物质保温缓冲和减压，保护内脏磷脂（ C、 H、O、N、P)构成生物膜的重要成分。固醇胆固醇 -构成动物细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。（ C、 H、O） 性激素 - 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素 D- 促进人和动物肠道对 Ca

16、和P的吸收。 能源物质总结：细胞中重要的能源物质：葡萄糖植物细胞 中储能物质： 淀粉动物细胞 中储能物质： 糖原生物体内的储能物质：脂肪生物体生命活动的主要能源物质：糖类§2.5细胞中的无机物-水和无机盐1、水：（1）含量：活细胞中含量最多的物质。老年人的细胞含水量下降。（ 2）形式： 自由水 、结合水 自由水 ：占 4.5% ， 良好的溶剂 ； 参与细胞内生化反应 ； 为细胞提供液体生活环境 ； 运送养料和代谢废物 ； 结合水 :占 95.5% ，是与其他物质相 结合的水。作用是组成 细胞结构 的重要成分。注意： 自由水和结合水可相互转化。（代谢旺盛，细胞内自由水 水含量高， 抗逆

17、性 减弱；代谢缓慢，细胞中 结合水 水含量高， 抗逆性 增强。）2、无机盐 （1）存在形式：大多数以离子形式存在，少数以化合物 形式存在。（2）作用：组成细胞中的某些化合物 。（如 Mg 2+构成叶绿素 ， Fe2+构成血红蛋白 、 I-构成甲状腺激素 。）维持细胞和生物体的生命活动 。缺碘： 地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症缺钙： 抽搐，儿童得 佝偻病 ，老年人会 骨质疏松 。钙过高会 肌无力维持细胞的 酸碱平衡 。（运动后，身体产生大量的乳酸，但缓冲对会使血浆ph 维持稳定）维持细胞的 正常形态 。（患急性肠炎时，输葡萄糖盐水 ；高温作业下，要喝淡盐水 ）第三章细胞的基本结构§

18、;3.1 细胞膜系统的边界1、细胞膜成分：脂质（ 50%）和蛋白质 （40%），还有少量 糖类细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富， 功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多2、细胞膜功能：将细胞与环境分隔开控制物质出入细胞：抗体、激素分泌出细胞外进行细胞间信息交流：激素、细胞膜接触、胞间连丝实验：制备细胞膜的方法原理： 渗透作用 （将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材： 人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法： 差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液 加适量生理盐水）3. 与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产

19、生甲胎蛋白（ AFP），癌胚抗原 （ CEA）4. 细胞壁成分 ： 植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖作用：支持和保护特点： 全透性§ 3.2 细胞器系统内的分工合作一、细胞质 ：细胞质基质 和细胞器细胞器（ 8种）：分离细胞器的方法： 差速离心法线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴 ”，内含有氧呼吸酶， 细胞有氧呼吸 的主要场所， 含少量 DNA 和 RNA 。叶绿体（ 双层 膜）：只存在于植物的叶肉细胞 中。类囊体上有色素，类囊体 和基质 中含有与光合作用有关的酶，是光合作用 的场所。含少量的DNA 和 RNA 。内质网（ 单层 膜）：细胞内 蛋白质 合成和加工的场所（粗面内质

20、网）；脂质和糖类 合成的场所（滑面内质网）高尔基体（ 单层膜）：动物细胞：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和运输。植物细胞：与 细胞壁 的形成有关。液泡（ 单层膜）：成熟的植物有大液泡。功能：贮藏 （营养、色素等） 、保持 细胞形态 ，调节 渗透吸水。溶酶体（ 单层 膜）：分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。核糖体（ 无膜结构 ）：合成 蛋白质 的场所。分为附着型，游离型。中心体（ 无膜结构 ）：见于 动物和某些低等植物的细胞，由垂直的两个中心粒 构成，与 动物细胞有丝分裂中纺锤体的形成 有关。小结 1：非常学案 29页“专题整合”的整页必须识记背诵 双层膜的细胞器

21、：线粒体 、叶绿体 单层膜的细胞器：内质网 、高尔基体 、液泡、溶酶体 非膜的细胞器：核糖体 、中心体 ； 含有少量 DNA 的细胞器： 线粒体 、叶绿体含RNA 的细胞器： 线粒体、叶绿体、核糖体 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡 动、植物细胞的区别：动物特有中心体 ；高等植物特有细胞壁 、叶绿体 、液泡。 低等植物 含有所有的细胞器。小结 2： 叶绿体和线粒体的相同点和不同点（增大膜面积的方式不同）（自己总结） 分泌功能发达的细胞，高尔基体 较多，如胰腺细胞，线粒体、内质网也多； 代谢旺盛 的细胞， 线粒体 较多， 自由水比例 升高， 核孔多，核仁大。二、分泌蛋白的合成和运输研究方法： 同位

22、素标记法核糖体内质网高尔基体细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）注意：此外，还需 线粒体 提供能量； 内质网、高尔基体、细胞膜 通过囊泡间接相连三、生物膜系统1 、概念： 细胞膜、核膜、各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。2 、组成：相似，都有脂质和蛋白质。3 、内质网： 向内与核膜相连 ，向外与细胞膜相连 ，从而增大细胞内膜面积。四、实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1. 观察叶绿体：实验材料： 藓叶（很薄，只有一层细胞）或菠菜叶捎带些叶肉的下表皮。染剂：无（因为本身是绿色）现象： 绿色，扁平的椭球形或球形，可用叶绿体的运动观察细胞质的流动。2.

23、观察线粒体实验材料：口腔上皮细胞（不能用植物叶肉细胞，因为叶绿体的颜色会干扰反应的蓝绿色）染剂： 健那绿 （将活细胞 中染色体染色的 专一性染料 ）现象：线粒体染成蓝绿色 ，而细胞质接近 无色§3.3细胞核系统内的控制中心除高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。1、细胞核结构：见课本p53核膜：双层膜，外膜附着有核糖体。染色质 ：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA 和蛋白质 组成， DNA 是遗传信息的载体核仁：与某种 RNA 的合成以及 核糖体的形成 有关核孔 ：大分子物质的通道，RNA 、蛋白质等 大分子 进出必须通过核孔，实现频繁的

24、物质交换和信息交流，不能通过。 染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态 代谢旺盛的细胞，核仁体积大，核孔数目多 原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有以核膜包被的细胞核 在光学显微镜下，细胞核 、染色体 都能看到2、细胞核功能 ：是遗传信息库，是细胞代谢 和遗传的控制中心。（看课本 52-53页的资料分析并会回答问题）3细胞的完整性：细胞只有保持细胞核和细胞质的完整性 ，才能完成各种生命活动。第四章细胞的物质输入和输出DNA§ 4.1物质跨膜运输的实例一、渗透作用（ 1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。（ 2）发生渗透作用的条件：是具有

25、 半透膜是半透膜两侧具有浓度差 。（3）方向：水分子的高密度水分子的 低密度 （顺相对含量梯度）二、 细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）1 、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 <细胞质浓度 时 , 细胞吸水膨胀外界溶液浓度 >细胞质浓度 时 , 细胞失水皱缩外界溶液浓度 =细胞质浓度时 , 水分进出细胞处于动态平衡2 、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜 以及两层膜之间的细胞质外界溶液浓度 >细胞液浓度 时 , 细胞渗透失水 ，发生 质壁分离外界溶液浓度 <细胞液浓度 时 , 细胞渗透吸水 ，发生 质壁分离复原外界溶

26、液浓度 =细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡总结：质壁分离材料 : 活活的、成熟的植物细胞（有 中央大液泡 ）质壁分离产生的原因：内因： 原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性外因： 外界溶液浓度 >细胞液浓度，植物细胞渗透失水应用：判断细胞的死活【探究实验】观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理： 原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，材料用具： 紫色洋葱鳞片叶 ，0.3g/ml 蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等方法步骤：（ 1）制作洋葱表皮临时装片。（ 2）低倍镜下观察原生质层位置。（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否发生质壁分离。（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复 几次，让洋葱表皮浸润在清水中。（ 6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（ 变大），观察是否质壁分离复原。实验现象：中央液泡大小原生质层位置原生质体大小变化细胞大小蔗糖溶液变小脱离细胞壁变小基本不变清水逐渐恢复原来大小恢复原位变大，回复原状基本不变实验结果： 细胞液浓度外界溶液浓度细胞