广州市高二语文学业水平测试标杆作文(测量小笼包)

1、22.阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的议论文。（60分）最近，一个有着十年厨师和美食评论经历的美国人，为了鉴定出上海最美味小笼包，先后到上海52家小笼包店，总共点了 7.2公斤小笼包。他将每个小笼包拆解为皮、馅和汤，分别测量小笼包的总重量，汤汁和馅料各自的重量以及皮的厚度，最后运用公式计算出该小笼包的分数，给予排名，并发布了上海小笼包索引一书。他这种对待中国传统美食的做法，引发了网友们的激烈争论。要求：综合上述材料内容及含意，选好角度，确定立意，自拟标题。不得套作，不得抄袭。【题意把握】1.题目是“综合上述材料内容及含意”，因此确定材料的范围和理解材料的含意是符合写作的第一要求。

2、（1）这是一则社会新闻材料，材料的主要内容是“一位美国人用量化的方法对小笼包进行研究”的事 件，写作范围必须要落在这一事件过程中因人、因事而触发的想法，所有观点的提出都是因材料而引起。（2）材料的主要内容：一位美国人（外国人）对中国上海的小笼包进行鉴定研究。研究方法一一量化：到 52家小笼包店，点了 7.2公斤小笼包；将小笼包拆解，分别对皮、馅、汤汁进行测量，并运用公式计算出分数。研究结果：对小笼包给予排名，并发布了上海小笼包索引一书。事件引发了激烈的争论。（3）在材料事实的基础上进一步理解，本材料的含意：从美国人的做法思考一一做事的思维方式、方法、态度。从研究的内容思考一一对传统中国美食的认

3、识。从研究者与研究对象思考一一中西文化的差异。2.题目要求“综合上述材料内容及含意，选好角度，确定立意，自拟标题”，学生写作时，在材料的主要事实与含意的范围内进行写作即可认定为是符合题意。题目要求是写“一篇议论文”，必须按照议论文的文体要求进行评判。这一材料为新闻，所以选择“时评”亦恰切；一般性的“议论文、议论性散文、 书信体议论文”也没有离开题意的要求。【评分操作】1 .作文等级评分标准X（2016分）二等（1511分）-_*7（106分）四等（50分）内容基20 础分符合题意 中心突出 内容充实 思想健康符合题意 中心明确 内容较充实 思想健康基本符合题意 中心基本明确 内容单薄 思想基本

4、健康偏离题意 中心不明确 内容不当 思想不健康感情真挚感情真实感情基本真实感情虚假寺级表符合文体要求符合文体要求基本符合文体要求不符合文体要求达结构严谨结构完整结构基本完整结构混乱20语百流畅语言通顺语言基本通顺语百/、通顺语病多分字迹工整字迹清楚字迹基本清楚字迹潦草难辨发特（2016分）二等（1511分）-_*7（106分）四等（50分）展征深刻较深刻略显深刻个别语句将深意等 20丰富较丰富略显丰富个别例子较好级分有文米较后文米略后义米个别语句较精彩有创意较后创急略有创意个别地方有新意2 .具体操作关于内容。凡能够综合材料内容，并对材料含意的某一方面有所挖掘的文章，内容判为一等；凡能够围绕材

5、料内容的某一方面，对材料内容进行分析的文章，内容判为二等；若文章完全没有提及材料但内容暗合材料的，内容仍应判为二等；只在开头或结尾提及材料内容，但文章的主体部分与材料内容及含意无关的，内容判为三等；完全没有涉及材料的内容及含意，文章中没有材料的任何影子，内容判为四等。关于表达。表达应从属于内容；表达可在与内容相应或相邻的等项给分，不能跨等给分。凡不符合文体要求，如写成记叙文、诗歌等， “表达”按四等“不符合文体要求”给5 分，但如结构、语言较好，可酌情综合评为三等中下；若该文内容能围绕材料展开， “内容”按三等给分，可给10 9 分，而“发展”等级可酌情打为二等11 12 分或三等 9 10

6、分。关于发展等级。发展等级与内容、表达相关，在与内容相应或相邻的等项给分，不能跨等给分；不求全面，可就单项给分。缺题目扣 2 分。出现错别字， 1 2 个不扣分， 3 个扣 1 分， 4 个扣 2 分， 5 个扣 3 分， 6 个以上（含 6 个）扣 4 分， 重复的不计。字数不足的，每少 50字扣1分；全文在400字以内的，得分不超过20分；200字以内的，得分不超过 15 分。【样文分析】1 号文：题目：吊"一- *目T小晟球有斯第白田月，及 M ",亶%片/用%：倒*戈，W场 打北而，吃入。牛为立成内仅四月R元5 0,力部 M 7 J * ”如，福，X &国力

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9、1目 卜j 3防也安音拗$ *下）也物，两以14科1班3 .烟悔*助彩，伤小汽,7£*仙华1九1号文：本文属于议论类一等文。首先，作文题目简洁明了，鲜明地提出了中心论点，“题好文一半”。其次，文章内容是在综合材料内容和含义的基础上恰当地选取材料，由“小笼包”延伸开去，写到“中国画” “西洋画”，再谈到古琴、园林，最后深入到“中华文化之味”，文章思路清晰，主题深刻。再次，文章采用对比论证的方法，精辟透彻，令人信服。第四，文章语言流畅，字体美观。发展等级打在“深刻” “有文采”。评分：20+20+20=60#号文:题I或拗樱胡乔矮初噬女女M唬才监 采券<-关、么 示 A A

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13、界的影响来分析。文章切合题意，中 心突出，观点明确，思路清晰，内容充实。本文论证过程结构清晰，层层深入，客观理性，具有较强的思想性。全文语言流畅，证例新鲜且有说 服力。此外，题目指向文章的中心观点，首末段都有很好的扣题意识。发展等级打在“深刻”之“揭示事物本质及影响”。评分：20+20+20=60,V±£ZTlixvt 的 .Sv、力 的 芹 M st ! ru5Ttoo >1闸 此 i 小 sfl kpMpri-r?-Z55< 角 又.£、疗d * §x JfA秋?Jpro 舟 nu J?1 人 A k®h>4vrr ,曼

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16、法展开，切合题意。文章开篇引述材料，提出疑问，表明态度，直 奔主题。第二段从人们口味不同的角度切入，分析美食受主观感受影响，不能全然用数字衡量。第三段更 进一层，提出传统美食品尝的是记忆与情怀，除上海小笼包外，还列举了广州、北京美食，丰富了文章内 容。结尾点题，首尾呼应，再次强调了自己的观点。在表达方面，文章中心突出，论证过程思路清晰，层次分明，结构合理。作者能比较熟练地运用设问 的方法提出观点，第三段的类比论证使说理富有形象感，增强了表达效果。第三段分析了 “情怀”而忽视了 “记忆”，在阐述的过程中又加入了 “历史的厚重”的内容，略现庞杂。此外，个别语句不够准确、严谨。发展等级打在“深刻”之

17、“揭示事物内在联系”和“丰富”之“材料丰富”。评分：20+18+18=56#号文:近未l卷发-44的支饱口，海2海外K# 心也法m般包都解弦及,涮呈1A泉拈子机分晨 左刘酊.打冒用网如文£何能用斤锦上 ,阴4*吗。表食的风味i支发戈超来财和期青乳支不诟新窿 包,上海小痣切泉后 山£曲词佻主粕协科砌徐轨 好玄2味舟R曲给也,力的小力市。未根”的漏 市就计寺反$束傥未喻才更也大r漏目，加果梆主老 I ,赃茨氟尢何能正确趟给tM 拄蝴/顿新 前机涧而未就）百斗九应施虻可见）博一治加绐俗音植 巴融行调当祀iB却也需为 .剧沌%卦曲电款、H 前也来两煮太霰3财）加龙热危为初&

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20、，开门见山地 表达了 “中国传统美食何能用斤两衡量”的观点。然后从“美食的风味之美及其带来的味觉享受是无法称 量的”进行论述，选用了上海小笼包和湖南米粉两个事例。接着，从“美食背后的文化内涵和本土情怀也 是无法用公式计算的”来论证，分析了上海小笼包背后的文化，运用了汪曾祺从文化的角度评价美食的观 点，进一步阐述文化对于美食评论的重要性。使用假设论证和比较论证等方法，论证深入。文章也提及了 美食背后的文化，可是点到即止，没有深入阐述。文章符合文体要求，文体感很强，结构严谨，语言表达流畅，能表达出自己的真情实感，体现出一定 的公民意识。但是卷面不够整洁，涂改的地方较多。发展等级打在“深刻”之“透过

21、现象看本质”。评分：18+18+18=54 5号文:题目.楙的。评it,彳小;HWt许强作历的差囱厨师正折做' 融呈#方法上之？上漏口机'更也, 洋火力#也 «ii'«m uiutn，曲物u 网上帙媪俄t商人认仙、独杉麻环，篇£ 不兑小禽乙，tu人物也触屈.塔Z可伏加M仰 诔证*对林/，粗将数，'蝴人昊3柱,欧工人是理世/这-1不秘 皂立即械¥小的经僦业”发魁也汩部决 黑用工“F怔了 （国人程根4 -面。秘林抬献£否i ,即肺瞰必方助孑# 处&佃1 K,普通人展LO加臭储"#七 质是为人出&qu

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24、桧M ,L让外围人殿 ，*鸟3不信口福盟值免捡驻务馥.5号文：传统美食怎么评本文属议论文一等文。本文的态度是赞同美国人用科学的态度和专业的知识技能去评价中国的传统美食，其理由有三：一是 就中华传统美食的发展而言，应该引入美国人这种理性的评价思维；二是就食客而言，可以以索引作为寻 找美食的指南；三是就中国传统餐饮业的服务发展来看，这种“西式评论”可起促进作用；最后提出建议,希望真正优秀的中国传统美食，能接受各种评价方式的检验。文章能够综合材料的含意提出观点，展开论 述。符合题意，中心突出，理由充分。本文符合议论文的文体要求，层层说理，结构完整，语言流畅，但是在语言表达的严密准确以及书写 上还有待

25、加强。文章说理紧扣材料，理由阐释充分，能从“传统美食的发展、食客寻找美食、餐饮服务” 等多个角度谈为何赞成美国人用这种方式评价传统美食。发展等级打到“丰富”上。评分：18+16+17=516号文:弘 Kx uwoh+ax 能争9A 1 宓、星小解沛也装目题0, 尤z不定# : 启旅? g a%mk目国、区较 于良 为尊利楙有盅 目岛书国夕人 、吼俯府 耕精/评 1”。的化的行名星暧就 A队瓷近一unv 6 目 干祖人 互走 向右4天 如，XI-呆MX皆 s 仙 X 可食国 多是 4-黄 碣局/早 Iff wl X/ 龙/ 林必0Ut 日天U 1 3r 评X个的国ft胞馅取用种废大专:区厨柒阪3

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27、 知原 才-在4融写a应当通用不淞欧强妗苦/禾用福3 4aI 人 07 GfflJ &K JS目网5 一做店ST to 年 4ft,6号文：传统美食标准应与时俱进本文属于议论类一类文。题目即为文章的中心论点，作者在引用材料以后，稍作分析提出中心，重点论述“中国美食缺少量化 标准，造成评判的混乱”；接着以“中德厨师厨艺比赛”的典型材料为例，进行事实论证。最后指出缺少 量化标准对于中华文化传播的影响并进行总结，照应前文。本文内容充实，中心突出，符合题意。表达文从字顺，符合文体要求，结构完整，字迹清晰。但是，作为论据的事实性材料的陈述比较罗嗦，文章也出现了一个错别字。发展等级打在“丰富”之“

28、材料丰富”“论据充实”。评分：17+15+16=487号文:题目：电电辆小陶破邮招为火”H界工档，电包恼以产说领 一一料州林总知彼片小加邺 W国人或如#反6血W如彼必，网友。翁力务彳，总女科,也怖质批第有力,他觥力祥后伸科79扃理之处，也M寿?次之心施，他的扎去自安耶 14。幺&如过社他AfeJN Ax.7,d木笛可4JIf.4J;尸J 357A%为丸力?Lo蛇眼M加信叫到或吹，他白猿戒为*敌/他#秘J ®万人，4你2 依序*，树阳,固执2K松和彳和江作被毁侬功，冷;/厂，扁那逮"加/，"造”和，！ %初以吊包文成能/攵商/用九育力成打的 舛和也视虱”嫖槿

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31、能透过现象看本质”。评分：16+16+15=47#号文:题口 ：箝我就映她蚪广近执我上私。了上厨巾发仿例4国书金 苛比人力觉立上尚品*球，卜名回力为象水金国店#周曲 小金 £,电毡卜裳包机解力九格机涮曲6 / 余陶木发专用公N号。6片也3小机。的5机若干酢 %，强发44铀口引-书。y兄龙-K ，在九名不加而2好达大机司d人"的电夕新露陶成川能达伪若 - 佑秋也无多“，M硼有公大所用的，呈中国人却翔S4A是 用中上我航的血也辅，-春仙方祖*科k-人面前 在尬也有名超;MAt/入。中2前，的畲源中未显彳版不"W4由镰N -卜20由是本陀r甫“於'4以伪加-虬小

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34、 的直钱，上"邓小丰用它广或驻是旌绕4典的唯一标色: 在做事团,一位电喉相辛成，才疝合现解脑黑木官府丧播.8号文：弄巧成拙的“小笼包索引”本文属论述类二等文。文章开头引述材料，认为美国人的做法是“荒谬”的。指出美食只有亲尝才能体会其精妙之处，不能用公式、参数来衡量，并联系中国航空发动机研制的例子来试图加强论证的力量。结尾引用邓小平的话“实践是检验真理的唯一标准”来强调文章的中心论点。论述主体符合题意，但倒数第三段的归纳以及倒数第 二段的举例却偏离了中心论点，把美国人的荒谬和我国航空发动机研制的失败归结为忽略尾部条件和客观 因素。文章结构完整，懂得运用假设反驳的论辩方法，语言通顺，字迹

35、清楚。发展等级打在“较有创意”。评分：15+15+15=459号文:题目：剧我在人心V iA量未 例一 西沱号我 .并叫足VJn 到 7DW初加 葭坤 玲的' B 。 伎为小至4-中彳日来是- 数 fi7 9_。打电 触桁为泉.aM业而W来论,1杆的滞酌,让一改 轶鸿得找包的限h标为未建，侬我GiH,初T %总甫哪?生卜%问叭聊?巾布札。1 m通等脸加,驰切加娜帐看米认的蟾。办凡碣姗 中"io ,不甑卜也应加命赞?,舞加也酒的稻叫 仃应痼的奚。书射电专3而点外 A力弗曷酒 . 您 千位是用6彳水,般3，莪自布依我累的白开水.'杵知明月.附取成 > 人二通用家泗衣

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38、主要谈对美食的感受。其观点是“美食之美，精髓在于人心”。为论证这一观点，作者用了三个例子，一是古人与今人饮酒的不同感受；二是“我”品尝糯米鸡的经历及感受；三是对广州美食小吃的感 受。三则材料基本上能围绕观点陈述。但本文分析不够深刻，只有罗列、描述，而议论不足，削弱了本文 论证的力度。本文发展等级打在“较丰富”上。评分：14+15+14=4310号文：依才、林仁 次夕,专注之东,血上 小£288一4义眩化仇七4条呼好人川加才月温丸囹上Ma小务幺1大£ 7“彳小 义心笈忘的词4>功女友> 加?丸财人园*5、2幺谛*H q氏4 b疝和A中左k兄加勾陷 &仇JX

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42、1号文:题目：认鼾11减巨狗夕连眦彳，立炼“向泰以唠，"莪加 忸壮加械谆皎G姓邮食讯取用睚通 2舰史返为为依僻证，刎也用购才今率 幽若么机榴，芝-骨曲忡纨不他焉 "人,汨取.卜她,暄W十八藐4 创、峭、蚓七钿仙搂电称上发悭肘a恨标i itf 隈，仞也耕” 短%*M、jUii般桁注&。一恒必蛔噬&,I*擀精加索士词| "t凶MI 如乱'派oft、I锄叫人蜘械叼华 彳4M ,“鹿7也屣、。幺日崎利州晴。好彼 毓/V偿*Q0条乐，收用M 5则 郴1 空尢女收五龙/,他当，矽*彳-满转版仪 ", 秋妹。“，/她呻懿、收a女3初次 娥通必当

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