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文档简介
1、 中国地质大学长城学院 本 科 毕 业 论 文题目 白鹿温泉度假村swot分析与对策研究 系 别 管理科学与工程 专 业 旅游管理 学生姓名 学 号 指导教师 职 称 讲 师 2010 年 4 月 30 日中国地质大学长城学院毕业论文任务书学生姓名学号专业班级2006级旅游管理2班指导教师职称单 位管理科学与工程系毕业论文题目白鹿温泉度假村swot分析与对策研究毕业论文主要内容和要求:主要内容:近年来,温泉旅游在国内迅速发展,各个温泉度假村竞相仿效,缺乏特色,粗略开发。本文以石家庄市华莹白鹿温泉度假村为例,分析其在发展过程中的优势、劣势、机会、威胁,并提出对策。论文内容主要包括:(1)简要介绍
2、我国温泉度假村现状并分析其存在的问题。(2)运用swot模型分析白鹿温泉度假村在发展过程中的优势、劣势、机会与威胁。(3)并在此基础上提出一些改进和应对的策略。要求:论文撰写要求思路清晰、内容充实、论点明确,论据充分,论证严密,语言通顺。撰写论文前应首先阅读相关的研究资料,掌握学术前沿动态,对相关理论著作要很好的把握,提高理论水平及思想深度。根据开题报告和老师提出的意见对论文提纲进行修改,确定大纲后认真撰写毕业论文。撰写论文结束后要根据老师的修改意见,认真反复的修改论文,并按照要求参加毕业论文的答辩,严格按照论文进度安排进行论文的写作。论文的格式、字数等撰写方面的要求参照中国地质大学长城学院毕
3、业论文(设计)撰写规范。毕业论文主要参考资料:1 师守祥. 度假区管理m. 天津: 南开大学出版社. 2008. 28-29.2 中国温泉旅游协会. 我国及西方温泉旅游产业发展模式分析 eb/ol. 中国温泉旅游网,2009-06-04.3 成功的温泉度假村一定从这里开始策划.规划.设计eb/ol. 4 翁丽玲. 中外温泉旅游研究与开发比较j. 商场现代化, 2008, (36): 226-228.5 吴洁, 程道品. 论温泉旅游文化内涵的挖掘j. 科学情报开发与经济, 2007, 17(34): 133-135.6 刘宝芝, 付昕.“五一”小长假全市旅游业总收入五亿元n. 石家庄日报,200
4、9-05-04(3)7 黄仰松, 吴必虎. 中国名泉m. 上海: 文汇出版社. 1993. 3-4.8 张春丽, 王昆欣. 基于休闲经济背景下的我国温泉旅游发展分析j. 生态经济. 2008, (2): 188-191.9 宋林琳. 重庆温泉旅游开发的swot分析与对策j. 重庆科技学院学报. 2008, (7): 78-79.10 郭剑英. 浅谈温泉旅游的服务创新j. 商场现代化. 2008, (34): 45-46.注:论文集为c;词典类z;学位论文类d;报纸类n;期刊类j;著作类m毕业论文应完成的主要工作:1利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索;利用图书馆的
5、图书资源查阅相关的理论内容;充分的利用互联网进行资料的搜集。2需要进行社会调查的选题要编写调查问卷或简单的调查表,并完成必要的实地考察工作;与实习相关的选题要注意在实习过程中收集相关的数据。3开题报告之前要撰写出论文的大纲,并根据开题报告中教师提出的意见进行修改。4确定大纲之后认真的撰写论文,并根据指导教师的意见进行修改。5论文定稿之后,按照要求进行毕业论文的答辩。毕业论文进度安排:序号毕业论文各阶段内容时间安排备注1确定毕业论文的选题,收集资料,整理资料,完成论文的任务书。2009-7-1至2009-9-82编写论文提纲,撰写开题报告,进行开题。2009-9-8至2009-9-153进一步查
6、找资料,作社会调查。 撰写论文,完成第1稿,并交指导教师。2009-9-16至2009-10-314指导教师阅改论文。2009-10-31至2010-3-315修改论文,完成第2稿,并交指导教师。2010-4-1至2010-4-156指导教师阅改论文。2010-4-16至2010-4-207修改论文,完成第3稿,并交指导教师。2010-4-20至2010-4-258指导教师阅改论文,并返还学生,修改后立即交指导教师。2010-4-26至2010-4-309毕业论文答辩。2010-5-16至2010-5-3110评定学生最终论文成绩,评出院内优秀论文。2010-6-1至2010-6-5课题信息:
7、课题性质: 设计 论文 课题来源: 教学 科研 生产 其它发出任务书日期: 指导教师签名: 年 月 日教研室意见:教研室主任签名:年 月 日 学生签名:中国地质大学长城学院毕业论文开题报告学生姓名学号专业班级2006级旅游管理2班指导教师职称单 位管理科学与工程系课题性质设计 论文课题来源科研 教学 生产 其它毕业论文题目白鹿温泉度假村swot分析与对策研究开题报告(阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考文献等)一、研究目的首先,温泉度假村适应度假村市场的发展趋势,从而不断满足客人的需求,更好的增加当地的经济效益。其次,通过开发温泉度假村可为人们提供一个休
8、闲度假场所,满足喧嚣都市里人们渴望回归自然、释放压力的心理。再次,可使温泉度假村与旅游协调发展互利互惠,形成良性循环。最后,通过开发温泉度假村,可为当地提供更多岗位,缓解社会就业压力。二、研究现状目前,对温泉度假村的研究主要集中在饭店管理、市场营销、景观规划和温泉旅游等4个学科领域,即到2009年9月为止,根据highwire网站旅游学术期刊的文献检索,与温泉度假村相关的文献就已达到4895篇。在温泉度假村研究的专著方面,在世界著名的“亚马逊”网络书店上出售的关于“温泉度假村”的书籍有1053本。温泉度假村的发展,欧美日本等国已相当成熟,形成了具有特色的品牌之路。中国起步晚,目前已从沐浴疗养、
9、休闲娱乐进入主题化、复合性、度假型的温泉时代,开发水准也得到了空前提升。问题主要集中在地域发展不平衡,中低档供给不足,竞争太注重价格、档次,温泉资源缺乏保护措施以及卫生质量和服务等方面。2004年,王艳平学者对各地温泉设施的雷同化以及温泉文化缺失的现象进行了阐述,并呼吁政府出台相应政策法规进行治理规范。2008年,高璐,刘玲在浅析我国温泉旅游度假区的发展一文中,就对温泉度假区面临的机遇提出了“大力挖掘温泉文化、提高旅游产品的动态性和参与性,加大商务旅游在温泉区的开发”等建议。目前,研究多集中于温泉旅游和旅游度假村两个宏观层面,对温泉度假村的个案研究较少。三、研究内容1温泉度假村的概念、特点及其
10、开发模式。2简要介绍我国温泉度假村现状并分析其存在的问题。3运用swot模型分析白鹿温泉度假村在发展过程中的优势、劣势、机会与威胁。4并在此基础上提出一些改进和应对的策略。四、研究方法1运用相关理论swot分析是广泛应用于旅游开发分析的一种机会风险分析方法。sw是指旅游企业内部的优势和劣势(strengths and weaknesses),ot是指旅游企业外部的机会和风险(opportunities and threats)。swot分析就是旅游企业在选择战略时,对该企业内部的优劣势和外部环境的机会与风险进行综合分析,据以对备选战略方案做出系统评价,最终达到选出一种适宜战略的目的。2统计和抽
11、样的方法 利用问卷调查的方式进行研究。3利用互联网进行研究应用互联网搜集研究资料,是网络时代进行学术研究的重要手段。除了通过互联网查询研究文献、了解各国温泉度假村发展的总体情况之外,白鹿温泉度假村研究者还在搜集第一手资料的时候,充分利用网络媒介成本低、速度快的特点,通过电子邮件、语音邮件等方式进行问卷调查工作。4利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文检索。5利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容。6实地考察,搜集与选题相关的数据。五、进度安排序号毕业论文各阶段内容时间安排1编写论文提纲,撰写开题报告,进行开题。2009-9-8至2009-9-152实习期间进一步查找资料,
12、作社会调查。 2009-9-16至2009-10-313撰写论文,完成第1稿,并交指导教师2009-9-16至2009-10-314指导教师阅改论文。2009-10-31至2010-3-315修改论文,完成第2稿,并交指导教师。2010-4-1至2010-4-156指导教师阅改论文。2010-4-16至2010-4-207修改论文,完成第3稿,并交指导教师。2010-4-20至2010-4-258指导教师阅改论文,并返回学生,修改后立即交指导教师。2010-4-26至2010-4-309毕业论文答辩。2010-5-16至2010-5-31六、预期结果通过对白鹿温泉度假村案例的研究,分析其在发展
13、过程中的优势、劣势、机会与威胁,更好的把握swot分析模型,掌握温泉度假村的发展思路,进而正确引导度假客人注意力,对白鹿温泉度假村的发展提出合理化建议。七、参考文献1 师守祥. 度假区管理m. 天津: 南开大学出版社. 2008. 28-29.2 中国温泉旅游协会. 我国及西方温泉旅游产业发展模式分析 eb/ol. 中国温泉旅游网,2009-06-04.3 成功的温泉度假村一定从这里开始策划.规划.设计eb/ol. 4 翁丽玲. 中外温泉旅游研究与开发比较j. 商场现代化, 2008, (36): 226-228.5 吴洁, 程道品. 论温泉旅游文化内涵的挖掘j. 科学情报开发与经济, 200
14、7, 17(34): 133-135.6 刘宝芝, 付昕.“五一”小长假全市旅游业总收入五亿元n. 石家庄日报,2009-05-04(3)7 黄仰松, 吴必虎. 中国名泉m. 上海: 文汇出版社. 1993. 3-4.8 张春丽, 王昆欣. 基于休闲经济背景下的我国温泉旅游发展分析j. 生态经济. 2008, (2): 188-191.9 宋林琳. 重庆温泉旅游开发的swot分析与对策j. 重庆科技学院学报. 2008, (7): 78-79.10 郭剑英. 浅谈温泉旅游的服务创新j. 商场现代化. 2008, (34): 45-46.指导教师意见:指导教师签名:年 月 日教研室意见:审查结果
15、: 同 意 不 同 意教研室主任签名:年 月 日中国地质大学长城学院本科毕业论文文献综述系 别: 管理科学与工程系 专 业: 旅游管理 姓 名: 学 号: 2010年4月30日 中国地质大学长城学院2010届毕业论文文献综述1前 言目前,对温泉度假村的研究主要集中在饭店管理、市场营销、景观规划和温泉旅游等4个学科领域。欧美日本等国已相当成熟,形成了具有特色的品牌之路,成果主要体现在景观、文化、服务等方面。中国起步晚,近十年间有了飞速的发展。目前已从沐浴疗养、休闲娱乐进入主题化、复合性、度假型的温泉时代,开发水准也得到了空前提升。但还存在着众多如地域发展不平衡,中低档供给不足,竞争太注重价格、档
16、次,温泉资源缺乏保护措施以及卫生质量和服务等方方面面的问题。通过对国内外关于温泉度假村研究的理论与案例分析总结,希望对白鹿温泉度假村所提出的对策有所依据与借鉴。2国外研究状况国外关于温泉度假村的研究大多数集中在度假村的景观设计、温泉旅游、温泉文化、温泉服务这几个方面,尤其对温泉旅游的发展研究的比较透彻。其中比较有代表性的是欧美和日本。2.1欧美研究状况欧美学者们关注的焦点主要是温泉的发展历史,温泉度假村市场的前景以及各国的发展现状及对策等等。各个学者从不同角度介入温泉度假村的研究,具有代表性的是peter anderson在温泉酒店的利润增长中心(the growth of spas as h
17、otel profit centers)一文中,提出改进温泉酒店的服务和设施,使客人有宾至如归的感觉。eva ossiansson在她名为“咱们去水疗”哥德堡地区的温泉趋势(“shall we go to the spa?”the spa trends in gothenburg and its regions)硕士论文里,对温泉的一般背景,目的地存在的问题做了简单的总结。重点对温泉市场从乡村和城市两方面的需求进行分析,并提出了详细的建议和对策,对温泉度假村的建设具有重要的指导意义。2.2日本研究状况日本学者们多从温泉资源的类型、特点出发,通过系统分析资源,再结合客源市场和发展趋势,从而指导温
18、泉度假村的建设和经营。日本学者德村志成就在其2002年的博士论文中论及了温泉资源开发需要考虑的关键因素1。日本学者山村顺次在总结日本温泉地的发展状况和特点前提下,认为日本的温泉旅游地逐渐由疗养型目的地转变为观光游憩型目的地2。3我国研究状况目前,国内对温泉度假村的研究主要集中在以下几个方面:第一,总结国外先进的开发模式和经验,力图通过借鉴这些成功的实践经验来指导我国温泉度假村的开发。代表的学者有朱专法、邹芳芳、郑耀星等。邹芳芳、郑耀星教授就在借鉴日本、台湾经验发展福州温泉旅游中提出以日本、台湾地区温泉资源旅游开发经验为鉴,对福州温泉休闲和旅游开发进行了思考3。第二,从宏观角度总结我国温泉度假村
19、的开发模式、存在问题、解决方案及预测发展趋势等等。在这方面较突出的学者有王艳平、高璐、刘玲等等。2004年,王艳平学者对各地温泉设施的雷同化以及温泉文化缺失的现象进行了阐述。呼吁出台温泉法,先行推行温泉地法规建设4。2008年,高璐,刘玲在浅析我国温泉旅游度假区的发展一文中,就对温泉度假区面临的机遇提出了:大力挖掘温泉文化、提高旅游产品的动态性和参与性,加大商务旅游在温泉区的开发5。第三,重点研究某一领域,如服务、文化;或者针对某一地区进行具体的研究。这个领域的代表学者主要有宋林琳、郭剑英、陈燕娥等等。宋林琳就在她2008年的论文里,运用swot分析法对重庆现有的温泉资源做了系统分析,并提出了
20、很多新颖的措施。如:要加快以一批温泉小镇为核心的产业集聚,形成规模效应、共振效应和集聚辐射效应6。还有陈燕娥在她2006年的研究生论文里,针对江娅温泉度假村再开发提出了多发面的建议,如引入土家民俗文化、借名牌发展等策略。4总 结综上所述,无论是国内还是国外对温泉度假村的研究多停留在宏观层面。欧美和日本虽然形成了自己独居特色的发展之路,但对温泉资源的保护和治理方面仍涉及的不多。对于单个温泉度假村的研究更是少之又少。国内由于温泉度假村的开发较晚,理论研究基本偏向于研究国外先进经验,或结合我国的特点进行对比研究。经过十几年的摸索,一方面构建了比较全面的理论体系,另一方面在不断创新的基础上形成了具有本
21、地化的特色理论。参考文献1 樊小兰, 刘住. 国内外温泉旅游比较研究j. 太原大学学报, 2008, 9(1): 75-76.2 翁丽玲. 中外温泉旅游研究与开发比较j. 商场现代化, 2008, (36): 226-228.3 邹芳芳, 郑耀星. 借鉴日本、台湾经验发展福州温泉旅游j. 台湾农业探索, 2009, (3): 34-36.4 王艳平. 我国温泉旅游存在的问题及对策j. 地域研究与开发, 2004, (3): 74-77.5 高璐,刘玲. 浅析我国温泉旅游度假区的发展j. 职业时空, 2008, (1): 40-44.6 宋林琳. 重庆温泉旅游开发的swot分析与对策j. 重庆科
22、技学院学报. 2008, (7): 78-79.3白鹿温泉度假村swot分析与对策研究摘 要随着人们工作压力的加大,温泉神奇的医疗养生、美容保健等效用日益成为吸引人们休闲度假的重要方式之一。温泉消费需求的加大,加速了全国各地温泉度假村的开发建设。白鹿温泉度假村作为这众多度假村中的一员,在成立不久的两年里逐渐在河北省范围内建立起了知名度。它存在着哪些优势,同时又在发展过程中遇到了哪些瓶颈,面对机会与威胁它又将如何设计自己独居特色的创新之路?上述这些问题都将在本文中得以具体的体现。本文通过对我国温泉度假村发展现状及存在问题的简要分析,以白鹿温泉度假村为研究对象,运用swot模型分析白鹿温泉的优势、
23、劣势、机会与威胁,并在此基础上运用相关理论提出对策及开发模式的创新之路。以期对企业的发展具有借鉴作用。关键词:白鹿温泉; swot; 对策abstractas people working pressure increased, with its magical hot springs medical health, beauty care and other effects are increasingly becoming important to attract people to one form of leisure. hot springs increased consumer d
24、emand has accelerated the development of spa resorts around the country building. white deer hot springs resort, as the many hotel and resorts in one, in the recently established two years gradually established a reputation within the framework of hebei province. it is the existence of those advanta
25、ges, at the same time encountered in the development process of those bottlenecks, opportunities and threats faced by it alone, how will design their own unique road of innovation? these questions will be reflected in the text. in this paper, the development of china's hot spring resort status a
26、nd a brief analysis of existing problems, to white deer hot springs resort as the research object, using swot model analysis white deer hot springs strengths, weaknesses, opportunities and threats, and on this basis, the use of relevant theories to propose a solution and development model innovation
27、. to the development of enterprises with reference.key words: white deer hot springs; swot; countermeasures中国地质大学长城学院2009届毕业论文 目 录1前 言12温泉度假村的相关理论12.1温泉度假村的内涵12.2中国温泉度假村六大开发模式13我国温泉度假村现状及问题23.1我国温泉度假村的发展现状23.2我国温泉度假村存在的问题34白鹿温泉度假村swot分析与对策34.1白鹿温泉度假村概况34.2白鹿温泉度假村的swot分析34.2.1优势(strengths)34.2.2劣势(we
28、aknesses)44.2.3机会(opportunities)64.2.4威胁(threats)74.3对策84.3.1做大做强温泉产品84.3.2协调淡旺季84.3.3重视员工84.3.4提升服务94.3.5利用活动主动宣传94.4白鹿温泉的创新之路104.4.1指导思想104.4.2开发思路104.4.3注意问题115结 论11参考文献12致 谢13中国地质大学长城学院2010届毕业论文1前 言鉴于目前对温泉度假村的研究多集中于温泉旅游和景观规划两个层面,对温泉度假村系统分析及研究的个案较少。本文选取北方新兴的第四代温泉企业河北白鹿温泉旅游度假中心为研究对象,意在通过白鹿温泉折射出北方温
29、泉度假村在发展过程中存在的问题,从而掌握温泉度假村的一般发展思路,并结合中国温泉度假村的六大开发模式,探索创新之路,为白鹿温泉及相关温泉企业提供借鉴。2温泉度假村的相关理论2.1温泉度假村的内涵度假区管理中这样定义的度假村:度假村是为度假客人提供综合服务的接待机构,其标准有环境优良清静、服务温馨适度、交往随和自然、康体娱乐设施完备1。目前对于温泉度假村还没有确切的定义,我们可以通过“度假村”的定义并结合各个温泉度假村的宣传资料归纳出:“温泉度假村”是以温泉为核心和主题,以保健养生、康体娱乐等系列产品为主要内容,集度假休闲、旅游观光,商务会议等多功能为一体的综合型度假目的地。2.2中国温泉度假村
30、六大开发模式绿维创景温泉水疗与度假酒店设计中心系统梳理了我国温泉度假村六大经典开发模式。总结如下:如图1,六角星所指的六个方框代表六种开发模式。其一,是特色温泉景区模式“特色温泉+景区”。该模式是以创造独居特色的温泉泡浴景区来赢得市场的,其关键是运用文化来包装主题或凸显自然山水特色并形成体验型温泉泡浴景区。其二,温泉会议中心模式“温泉+会议休闲”。该模式是温泉度假村最普遍也是最容易获得成功的开发模式。其三,温泉休闲乐园模式“温泉+运动游乐”。通过发展满足旅游者体验性、参与性需求的运动游乐项目,提升温泉度假村的整体吸引力,延长游客停留时间甚至改善温泉度假村的淡季经营问题。其四,温泉康复基地模式“
31、温泉+康复疗养”。把温泉的健康养生价值与日常的体验、医疗、诊断、康复、疗养、健身等等一系列手段深度结合,打造温泉康复疗养基地。其五,温泉生态庄园模式“温泉+生态农庄”。一方面发挥温泉资源的延伸价值,以地热营造温室,发展高附加值种养殖项目、温泉生态农业项目;另一方面,生态农庄的建设有效地改善了温泉度假村的休闲环境,创造极具特色的温泉泡浴场所。其六,温泉度假社区模式“温泉+旅游产地”。温泉以其“养生休闲”特色在地产市场上形成巨大的竞争力,其与旅游地产的结合,易形成一大批大型温泉度假区、温泉小镇、温泉新城(区)等项目,带动大型区域的整体开发。这六大经典模式大致体现了我国现如今开发温泉度假村普遍遵循的
32、思路。图1温泉度假村六大经典开发模式(引自中国旅游报(电子版)2009年第12版)3我国温泉度假村现状及问题3.1我国温泉度假村的发展现状目前,国外温泉度假村的发展较为成熟的是欧美和日本。这些国家和地区,不仅在温泉度假村的规模和数量上占有主导地位,而且在景观、文化、服务等方面也形成具有特色的品牌之路。相比国外,我国温泉度假村的开发起步晚,目前已从沐浴疗养、休闲娱乐进入主题化、复合性、度假型的温泉时代,开发水准也得到了空前提升。改革开放后,中国的温泉旅游开发才真正开始2。温泉旅游的勃然兴起带来了温泉度假村建设的高潮。在经历了室内温泉及推出单一疗养产品的误区后,目前我国温泉度假村的开发已经进入了主
33、题化、复合性、度假型的发展时代,它正在形成一个产业,并逐渐向休闲产业的龙头冲击。据相关统计表明,2007年我国温泉企业接待总人数2100多万人次,年销售收入近40亿元,产业链产值500多亿元3。中国温泉度假村在取得骄人成绩的同时,却难以回避其重量轻质的局面。到2005年为止,我国已有温泉旅游企业(包括温泉洗浴、医疗、游泳、娱乐等)近2000家,但真正上规模(投资8000万元以上)称得上度假温泉的企业不到300家4。综上所述,我国温泉度假村的发展已经初具规模,部分企业已经走上了自己的品牌之路,行业整体可提升的空间还很大,前景广阔。3.2我国温泉度假村存在的问题在各地温泉度假村红红火火的建设发展中
34、也暴露出许多亟待解决的问题。首先,粗放盲目的开发导致各地雷同现象严重。各温泉度假村没有自己独具特色的产品定位,温泉文化及企业文化的缺失缩短度假村的寿命,造成自然及社会资源的严重浪费。其次,过度追求利益造成温泉度假村在地域上发展的不平衡,并引发温泉资源的过度开发。盲目追求高档次、高价格,在恶性竞争的怪圈里难以形成产业链。再次,各地温泉度假村在软件上不过硬。如温泉服务的总体质量不高,成为客人投诉的焦点。清洁卫生状况欠佳,成为多数企业的潜在隐患。管理水平及员工素质也有待提高等等。最后,在温泉度假村的营销方面也存在着问题。它们大都依靠旅行社及其他中介机构宣传自己,费用高且见效不大。淡旺季的屏障也始终无
35、法完全突破等等。4白鹿温泉度假村swot分析与对策4.1白鹿温泉度假村概况被评为国家aaaa景区、四星级酒店的河北白鹿温泉旅游度假中心,位于平山温塘,是集温泉沐浴、休闲保健、生态旅游以及完善的住、餐、购、会务配套于一体的新型、综合性的温泉度假中心。它于2007年9月18日开业,有海森机构规划设计、温泉工程总承包、经营管理。深厚的文化底蕴,独特的建筑风格和全新的温泉产品,使开业两年的它便引领了华北温泉沐浴潮流,展现了第四代文化主题温泉的风貌。4.2白鹿温泉度假村的swot分析4.2.1优势(strengths)4.2.1.1极具竞争力的企业实力让白鹿温泉度假村在众多温泉企业里脱颖而出的原因主要包
36、括三方面:第一,得天独厚的温泉资源。白鹿温泉水温70,富含30多种有益人体健康的矿物质微量元素,尤其是对人体最有益,广受人们青睐的“氡”元素含量最多。据专家化验分析,温泉水质无色透明,味咸苦。属于低矿化度氯化物硫酸盐纳型高温氡泉,具有较高的医疗价值。实践也表明此温泉水对各种慢性疾病均有一定的辅助疗效,温和的水质和充沛的储量,是国内罕见的保健型高温氡泉。第二,花样繁多的温泉产品。拥有好资源,还要懂得如何利用好资源。白鹿温泉度假村就是一处老少皆宜的休闲佳地。添加了名贵中草药的温泉,提高了它的药用及保健价值,受到老年朋友的青睐;独具土耳其风情的“亲亲鱼疗”吸引了都市里忙碌的上班族,缓解疲劳、治疗病痛
37、,让他们摆脱了亚健康的状态;动感设施与温泉的完美结合让年轻人和孩子们在收获欢乐的同时也获得了一份健康。第三,强有力的硬件设施。白鹿温泉度假村按照五星级的标准打造,拥有200多间各类豪华客房和7栋欧陆风情别墅;国际会议中心设有分别可容纳30350人不等的6间会议厅;格调静雅的“温泉中餐厅”设有近20间豪华包房,大厅可容纳约600人共同进餐。这三方面的因素让白鹿温泉度假村在开业两年内就成为华北温泉企业里一道亮丽的风景线,并于今年一月份被国家旅游局评为4a级旅游景区。4.2.1.2深厚的温泉文化及企业文化温泉文化是温泉的内涵、温泉的艺术、温泉的精神财富、温泉的文化沉淀部分。而挖掘温泉文化内涵的过程实
38、际上也是一个“把简单的事情复杂化”的过程,把泡温泉这一看似简单的活动赋予文化的内涵。普通的事情如果有了美的过程,就从需要变成了享受,精致和美感能将平凡的生活升华为文化而价值倍增5。白鹿温泉度假村源远流长的温泉文化让客人在泡温泉的同时,体味这一片温泉水的历史、内涵以及特有的文化积淀。一段“白鹿神汤”传说为白鹿温泉蒙上了些许神秘。世传汉武帝拜谒王母受唾之生奇疮,久治不愈。后乘鹿寻泉,行至现白鹿台村,白鹿刨地得泉,浴之恶疮即愈。新中国成立前,毛泽东、周恩来、任弼时等领袖们在西柏坡指挥期间曾来此泡泉,并被董必武誉为“人民浴池”。这一段温泉历史又为白鹿温泉加上了峥嵘岁月里神圣的印记。此外 ,企业文化也是
39、白鹿温泉度假村得以深深扎根的重要原因。河北华莹集团最早是依托玻璃、水泥起家,至今已经营了十几年的实力雄厚的大型企业。其踏实的企业文化和温塘古老的历史为度假村积淀了良好的企业形象。同时,开业两年的度假村又带着特有的朝气并吸收日欧等独具特色的建筑风格与经营项目,成为河北华莹集团旗下一匹充满活力的千里马。绿色是白鹿温泉的魂,回归自然,远离喧嚣是“白鹿人”追求度假村的境界。4.2.1.3优越的区位及便利的交通白鹿温泉度假村毗邻全国著名的革命圣地西柏坡,此外还与天桂山、驼梁山风景区相临。这里交通便利,以石家庄市区为例,每30分钟就有一班石平快客,大概两个小时的车程就到达温塘镇白鹿温泉。自驾路线也相当方便
40、,沿石闫公路过平山县城后,一直到温塘镇,路上有路标指示。度假村成立之初仅吸引的是石家庄市区里的居民,随着知名度的扩大和日益便利的交通,现在也吸引着周边省市的客人。石家庄日报就曾报道:四月初石太高铁刚刚开通,“五一”假日期间,来我市旅游的山西游客明显增多。以露天温泉驰名的平山白鹿温泉度假村大受山西游客欢迎,假日期间来度假村泡汤休闲的万余名游客中,约有10%来自山西,行程多为12日6。4.2.2劣势(weaknesses)4.2.2.1企业基础较薄弱白鹿温泉度假村的基础还比较薄弱,主要表现在三个方面:其一,成立时间短,知名度不高。白鹿温泉度假村于2007年9月18日成立,企业还处于起步阶段。虽然在
41、硬件方面具备一定的优势,但客源主要集中在河北以及周边省市,并未形成全国性的产品和服务。而且和平山县温塘镇本地的温泉企业相比,也是开发经营较晚的。其二,没有形成具有特色的品牌之路。品牌是知名度、满意度、美誉度、顾客忠诚度的有机结合。品牌是企业竞争力的核心,是诚信的载体,是最有价值的资产。白鹿温泉度假村在全国众多的温泉企业里,还未形成自己独树一帜的品牌形象。值得一提是它由海森机构国家首家温泉度假区(城)、温泉度假村(酒店)设计-建造-管理-体化专业机构全权委托管理。在专业与经验上毋庸置疑,但能否在长期的发展中找到适合白鹿温泉度假村的特色之路仍存在着很大的困难。其三,虽依托实力雄厚的河北华莹集团,但
42、度假村成立的时间尚短,并没有形成自己独居特色的内部企业文化。在继承与彰显个性企业文化的过度中,白鹿温泉还要假以时日形成自己独立的企业文化和形象。4.2.2.2淡旺季困境白鹿温泉度假村像所有的温泉企业一样始终逃不出淡旺季问题的怪圈。本来温泉作为一种地热资源是不受季节变化影响的,但大多数消费者还是把温泉度假村当成是冬季取暖的好去处,春秋两季次之,对夏季“泡汤”的热情普遍不高。此外,国庆长假、元旦、春节等处于秋冬和初春期间的节日也成为温泉度假村的销售旺季。据石家庄日报2009年10月9号消息:今年国庆期间,白鹿温泉度假村的日均接待量为2000人次,节前客房就预订一空,停车场一位难求。虽然白鹿温泉也在
43、淡季营销方面大作文章,如推出“感恩父亲节”、“夏泡温泉,清凉养生”等活动,但始终收效不大。根据白鹿温泉度假村的统计,温泉消费的淡旺季,顾客相差一般在10倍左右。由此可见,如何提升度假村在淡季的营销,降低游客因旺季无法光顾引起的不满,平衡两者,从而提高企业的整体营业额,成为其必须解决的一大难题。4.2.2.3档次、价格过高白鹿温泉是华莹集团斥资1.5亿元鼎力打造国内顶级温泉度假中心,它是一座按照4a级景区五星级酒店标准精心打造的温泉度假村。可以说它仅仅只是依托温泉产品,同时集沐浴、休闲、保健、生态旅游、会务等综合性经营项目的企业。可事实却与之经营理念大相径庭,白鹿温泉普标580元/间的价格日益成
44、为制约客人来此光临的瓶颈。在石家庄大众点评网上,普遍反映白鹿温泉各色新颖独特的温泉产品和美丽的环境是吸引他们来此的重要原因。但就是“地儿有点贵”,一张门票就要138元,再加上餐饮、住宿、娱乐等项目一个人也要一千元左右。前面也提到了度假村主要吸引是河北省尤其是石家庄市的居民,据国家统计局石家庄调查队调查结果显示,2008年石家庄市区居民家庭人均年可支配收入为15061.5元。去一次白鹿温泉要花掉自己将尽一个月的工资,因此大多数石家庄市区居民选择不去或少去。为此白鹿温泉对石家庄本地居民开展了温泉门票的优惠活动,但大多数市民仍就负担不起中心内除温泉产品之外的消费。有的客人甚至选择在这里泡完温泉去附近
45、的旅馆投宿的方法。因此,高档次带来的高价格也是白鹿温泉度假村成立至今只温不火的原因之一。4.2.2.4服务难达五星级在大批高档次、高规格的温泉企业脱颖而出的同时,企业间激烈的市场竞争也面临着新的挑战。服务无疑是这场战役中最持久的消耗战。白鹿温泉度假村是以五星级的规格来打造自己的硬件设施的,但为消费者提供的服务却难以达到五星级的标准。从白鹿温泉大众点评网上的反响来看,对开业之初的服务评价普遍还可以,现如今却出现了服务慢、态度差、不到位等众多问题,就更谈不上服务创新了。温泉度假村属于服务行业,服务的质量直接影响度假村的收入,如何让白鹿温泉在经营中可持续发展,软件服务应该是提升与巩固中应面临的最大问
46、题。4.2.3机会(opportunities)4.2.3.1温泉消费热潮持续升温现代社会不断增大的工作和生活压力,使得生理和心理处于亚健康的人群正在持续增多。温泉浴不仅可使肌肉、关节松弛,消除疲劳,还可以扩张血管,促进血液循环,加速人体新陈代谢7。温泉本身具有的保健医疗功效和“全民休闲计划”的提出,使温泉休闲日益成为人们摆脱亚健康状态的一种休闲方式。温泉文化也带动了温泉消费的升温。以感受沐浴文化为目的,将原先温泉单一疗养的物化享受,提升到符合现代消费的文化和精神层面8。从南到北普遍升温的温泉休闲消费使金融“寒流”下的度假村市场泛起了“暖意”。4.2.3.2汽车时代的加速到来国家统计局数据显示
47、,2008年我国私人汽车保有量年均增速在18%左右。据石家庄有关部门统计,2008年一季度,石家庄每百户城市居民家庭拥有家用汽车6.7辆,同比增长33.4%。随着私家车拥有量的急速上升,自驾游成为人们休闲度假的主要出行方式。再加上元旦、清明、“五一”、端午、中秋等五个三天小长假的出现,短途游成为人们新的休闲选择。这对于温泉度假村来说无疑是一种潜在的需求,如果采用正确的营销观念,必将会挖掘出巨大的商业价值。4.2.3.3红色旅游和绿色生态游的升温白鹿温泉毗邻革命圣地西柏坡,西柏坡是红色旅游的经典景点,在国内外享有很高的声誉。每年慕名而来的旅游者数以万计,最高的年份年接待量达100万人。此外,前面
48、也提到了白鹿温泉还与天桂山、驼梁山等景区相邻。平山县连续七年实行封山育林、禁伐禁牧的举措,进行了大规模的绿化工程,并进一步开发天桂山、驼梁山等景区,力图在红色旅游之后打造平山的第二个卖点绿色生态游。红绿游的红火发展,对白鹿温泉来说是一个很好的契机。4.2.4威胁(threats)4.2.4.1本地温泉企业同质化竞争白鹿温泉坐落于平山县温塘镇,因温泉而得名,是平山县“五大景区”的旅游中心。温塘镇因其优越的地理位置和资源优势吸引大批开发商在此建立温泉企业。像白鹿温泉这样规模的同质温泉企业就有一家,还不包括小型的温泉旅馆、酒店、疗养院等十余家小型企业。将其中实力较强、知名度较高的七家企业通过投资及规
49、模、档次、开业时间、优势或特色这几个方面和白鹿温泉做了对比。详细信息请参见表1。企业八家温泉企业此外,平山想提升旅游服务产业的档次,正全力打造全国著名温泉休闲度假中心。“两年内,在16.8平方公里的规划区内,将建起3家五星级、4家四星级、8家星级宾馆。”平山县温塘镇党委书记、西柏坡温泉城管委会主任任智全海说。同质企业的不断涌现,使扎根不久的白鹿温泉危机四伏,如何在众多温泉企业中站稳脚跟,并成为领头企业是其最大的挑战。表1白鹿温泉与七家温泉企业之比较名称投资及规模档次开业时间优势/特色白鹿温泉1.7亿 300亩四星酒店 4a景区2007-9-28华北首家集温泉沐浴、休闲保健、生态旅游及完善的住、
50、餐、娱、购于一体的综合温泉景区西苑温泉度假村1.3亿 300亩四星酒店 4a景区2002-5-1当地温泉企业中,以四星级标准建造,开业时间最早的温泉企业御温塘度假村7000万 50亩准四星酒店2002-3-1当地最先形成品牌知名度的星级度假村温泉花溪宾馆700万10亩三星酒店2006年当地价位相对较低的温泉星级酒店天富宾馆1000万6亩准四星酒店2008年当地温泉企业中的新生力量温泉宾馆3000万20亩三星级1987年当地开业时间最早的星级温泉宾馆,具有一定的忠实客户群铁路疗养院300亩无星级1980年主要为事业单位提供温泉疗养、养老休闲等服务的国营疗养院工人疗养院100亩无星级1955年4.
51、2.4.2资源保护问题不容忽视随着温泉利用规模的扩大乃至超量开采,将造成温泉出水量明显下降,并由于水位下降和降落漏斗范围扩大,引起浅层地下水补给加剧,造成水温降低、水质恶化9。温泉水是温塘镇赖以发展的独特资源,不仅要供于温泉企业的使用,而且还要用于当地的农业种植。温泉虽属可再生资源,但如果粗放开发,不加节制的利用,迟早会枯竭。据相关部门的资料显示,平山温泉的储备量还可以再利用13年。如何合理利用温泉资源,延长温泉水的寿命,是关系白鹿温泉能否可持续发展的大事。4.3对策前面通过对白鹿温泉的swot分析,使我们对它方方面面的信息有了比较到位的了解,下面就在此基础上为它提出一些对策。4.3.1做大做
52、强温泉产品白鹿温泉是依托温泉而发展的综合性度假中心,可以说温泉产品是白鹿温泉赖以生存的基础。另外,面对周围从规模、资源、发展背景及政策优惠等方面均相似的同质化温泉企业,脱颖而出的唯一方式也是提升温泉产品。要做大做强温泉产品应做到以下几点:首先,加强产品的宣传。说加强产品的宣传不是说它宣传力度不够,而是宣传的方式、方法方面存在一定的问题。应该着重对温泉产品的功能针对不同人群进行宣传,一方面强化温泉的保健与医疗功效,另一方面挖掘客人的潜在需求。其次,创新温泉产品。创新包括两方面:其一,是推出自己研制的温泉产品;其二,是在原有的基础上进行创新。通过顾客对温泉产品的反应,对一些普遍不受欢迎的产品及时加
53、以改进,或换取其他更受欢迎的产品。如现在多数温泉企业推出的“夜温泉”,就为温泉在夏季营销开创了新途径。再次,适度仿效温泉产品。对于知名温泉企业的温泉产品要适度的仿效,从而吸引更多的客人,但在引进的同时,要注意结合自身的情况加以改进并逐渐发展成为自己独具特色的产品。通过以上三点使白鹿温泉的温泉产品逐渐形成自己的品牌,从而带动餐饮、住宿、娱乐等度假村相关产品的发展。4.3.2协调淡旺季针对淡旺季问题,可以从以下几个方面解决:首先,旺季的供不应求主要是由于大量外地客人涌入造成的。因此,我们可以正确引导本地客人,如适当在旺季抬高价格,在淡季推出一些针对本地客人的促销及优惠活动。将人群分流,避免旺季因客
54、人过多造成企业产品质量下降。其次,带动淡季消费。针对石家庄本地居民,可以推行会员活动,即客人一次性交纳一定费用换取一张可以使用多次的会员卡,降低了单次泡温泉的费用,借此招揽忠实的消费群体。还可以针对多数顾客认为的房价过高推出套餐优惠,把温泉、住宿、餐饮、娱乐以各种不同的组合方式推出,延长客人的停留时间,带动度假村多种产品的销售。总之,让泡温泉成为客人的一种习惯,培养顾客的忠诚度是解决淡季危机的最重要方式。再次,提高接待能力。接待能力既要有质的提升,也应该有量的提高。质的提升,包括提高服务的质量,始终如一的服务能成为留下客人的重要保证。还有就是要限定客人的数量,避免因人数过多影响客人度假的心情。量的提高,通过经验严格计算出超额预定的比例,提高客房入住率。通过专业的培训提高员工的接待能力
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