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文档简介

1、BB 集团商务会所策划方案一、前言随着公司业务的发展, 商务招待日渐繁多, 外商客户在厦消费不菲, 隶属于 BB 自身的商务会所应运而生。会所除了可解决外来客商的、住宿、商务谈判、 娱乐的需求,平日亦可向内部客户进行开放(如政府官员,重要客户等) ,本方 案旨在通过有序的安排和规划,确保会所筹备的顺利进行。二、项目描述会所为集团内部所有, 不对外营业, 主要用于接待外国客商、 政府要员等重 要客户,面积为 5000m2 一体化功能综合性私享的商务休闲会所。为集团需要进 行商务应酬、会议商谈、休闲娱乐等活动提供幽雅、安静的环境,客商可以在这 里上网、商务办公,品茶喝酒,休闲娱乐,休息等提供独特的

2、商务空间。三、项目受众人群定位1、外国客商、社会名流、政府重要官员、高层管理人员提供商务活动。2、商业接待业务洽谈。3、纯朋友聚会。四、经营模式和经营规划1、集客房、商务会议、 酒吧、休闲、娱乐、健身多功能为一体的商务会所。2 、酒店式五星级服务。3、会所风格:尊贵、高雅、时尚、别致。4、VIP 会员管理模式。(1)可划分为白金卡和钻石卡等。两者权限不同,如:白金卡指定可免费享受会所健身及KTV服务,每月2次;钻石卡可在白金卡的基础上免费享受客 房服务,每月 2 次。2)VIP 卡的发放由集团高层领导支配,可在其节假日或以福利的方式赠送给集团重要客户(3)受赠者前往会所享受服务需提前一天进行预

3、约。( 4)此 VIP 卡仅适用于部分重要客户,对于外商或政府要员由集团高层 领导自主定夺。五、会所项目分类描述1、大堂:面积约为120 m2,大堂是连接各个功能区域的核心枢纽,设计要 求体现酒店特色,大气磅礴,风格明确,华丽高雅。装修设备建议:大理石地板、豪华尊贵前台桌椅、进口真皮沙发、墙上悬挂 国画和油画、豪华水晶吊灯、世界地图、中国地图、世界各地时钟等。2、小型会议室(3间):面积约为30 m2,内设会议桌椅,主要功能:私人 会议等。装修设备建议:会议桌椅。3、大型会议室(2间):面积约为60 m2,内设大型会议桌椅,主要作为商 务谈判及重要会议。装修设备建议:大型会议桌椅、文件柜、投影

4、仪等。4、吧台间:面积约为80m2,包括吧台桌椅、酒柜等。酒类品种如:各品牌白酒、红酒、啤酒、洋酒均可做适当的储存,以备不时之需。 装修设备建议:弧线型吧台、酒柜、冰柜、高级桌椅、顶级音响设备等。5、普通套房(16间):每间房面积约为40 m2,采用2房一厅的套房格局, 内部家具、家电、闭路、宽带等一应俱全。整体设施服务应与酒店类似。&高级套房(4套):面积约为200 m2,专为高端客商而备,主次卧室两间, 各含卫生间, 休闲娱乐厅一间, 会客厅一间, 房内设备功能齐全, 设有中央空调、 闭路及卫星电视、 国内/ 国际直拨电话, 提供宽带上网以及其它娱乐、 服务设施7、茶馆/咖啡屋:面积约为1

5、00 m2,包括木根雕茶桌椅及各类茶种;包括现磨咖啡机、咖啡杯等全套设备。左边为茶馆,右边为咖啡屋,咖啡屋可设置面 包机等设备,平日可烘烤面包、西点等小点心供客商享用。8、娱乐间(2间):一间为棋牌室(60 m2),包括自动麻将桌、各类棋牌等; 一间为健身房(120 m2),包括各类健身器材及斯诺克台球桌。9、KTV娱乐:面积约为100 m2,包括全套音响设置。10、洗衣房:面积约为100 m2,主要负责清洁客商的衣物及客房被褥。注:因考虑到餐饮的特殊性,故有以下三种选择:(1)自主投资兴建优点:便利性,客商的需要可以即刻解决。 劣点:投入大,中式及西式的餐饮所需人员众多,闲暇时,这部分人的

6、投入不小,菜肴的存贮有损其新鲜和美味。( 2)外包给著名餐饮机构优点:餐饮项目结构成熟,菜肴的色、香、味有保障。 劣点:外包机构为追求利益最大化, 将采取对外营业的运营模式, 无法 保障会所的私密性;客商的饮食时间部分受控于外包机构,无法得到即刻享受; 探讨合作的模式有难度。( 3 )餐饮部分选择会所附近解决优点:投入小, 会所将不再提供正餐饮食部分, 点心部分由咖啡厅全权 负责,原则上无限量供应。劣点:无法满足客商饮食方面的便利性。 我个人比较认同第三点,具体运营模式请公司高层领导定夺。六、会所形象识别系统( CIS)1 、会所名称:待定2、会所理念识别( MI)3、会所行为识别( BI )

7、4、会所视觉识别( VI )( 1)会所 LOGO(2)会所应用系统识别注:此部分根据会所实际情况而定, 待会所选址及装修方案敲定后另做安排。七、人员机制1、前台接待: 2 名2、保安: 2名3、大堂经理: 1 名4、客房经理: 1 名5、会所总经理: 1 名6、保洁员: 2 名7、洗衣房服务员: 2 名8、客房服务员/餐厅服务员/吧台服务员: 20名9、茶馆/咖啡馆服务员 / KTV 服务员: 4名10:娱乐间服务员: 2 名会所需要配备的人员较多,存在招聘和培训的压力,在前期可考虑引进专业管理机构,由其全面管理,同时组建集团自身的管理团队。以上人员机制原则上以会所总经理为最高管理, 全面统

8、筹会所的运营, 直接 对集团高层领导负责。八、建筑装修建议1、现代建筑风格要求外墙简洁、明快,富有现代时尚感,讲求现代流线美,尊贵档次高,既要突出个性, 也要与周边建筑及景观照应, 强调与城市风格有机联系, 形成富有 时代特征个性的空间层次。2、装修标准建议 (1)外墙:窗台以下为天然蘑菇石贴面,窗台以上墙面为高级涂料。(2)外墙建筑风格:欧式与中式有机结合,时尚尊贵为主。(3)内部装修:内部的装修精致幽雅,充分体现出客房的舒适感,令外商 有宾至如归的感觉。(4)大堂:大理石地面与地毯有机结合。(5)会所门口可考虑摆放雕塑或石雕景观,提升会所档次。(6)室内装潢标准:五星。(7)开关及插座:国际标准超豪华型。(8)卫生:TOTS套卫生洁具。( 9 )空调:进口中央空调。(10)建议价格范围:

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