个人食品安全承诺书范文三篇

1、个人食品安全承诺书范文三篇食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到 社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮 食品安全，本单位郑重保证：1、严格遵守X食品安全法、X食品安全法实施条例 等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责, 落实餐饮服务安全各项管理制度。2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康 合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食 品安全知识培训。3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建 立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录 制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品 标识和食品及原料质量，如实记录食品

2、的名称、规格、数量、 生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内 容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、 真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不 少于二年。本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检 疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不釆购使用病死、毒死 或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证 向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的 真实性。本单位保证不釆购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子” 及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添 加剂及食品相关产品。4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流 程及操作过程符

3、合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用 食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非 食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非 食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、 工具、容器。6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提 髙餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部 门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。个人食品安全承诺书范文民以食为天，食以安为先，食 品质量安全职责重于泰山。身为中国白酒第一品牌的供应 商，食品质量安全问题是我们一切安全生产加工的安全前 提，为了全面贯彻实施食品安全法及实施条例，严 格

4、依法组织生产，承担食品质量安全主体职责，持续保证食 品生产质量安全，承担企业食品安全的社会职责，遵守企业 用良心生产食品的道德观，共筑食品安全防线，为此我公司 向社会以及xx集团公司郑重承诺：（一）牢固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会 和大众负责的态度，切实履行食品安全主体职责，理解社会 和群众的监督。（二）严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律, 保证食品质量安全，靠质量占领市场，不生产假冒伪劣产品。（三）严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的 原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用 物质生产食品。（四）严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产， 保证工艺流

5、程科学合理，生产过程及关键控制点管理规范。（五）严把出厂关，强化检验制度。确实做到对产品进行 批批检验，保证出厂检验结果准确，不贴合食品安全标准的 产品决不出厂。（六）实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添 加剂釆购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及 产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及时召回。（七）我将信守以上承诺。本食品质量安全承诺书一 式两份，本人和物资采购中心各一份。个人食品安全承诺书范文为确保本单位在经营活动中 的食品安全、广大消费者的身体健康与生命安全，特作如下 承诺：一、严格依照X食品安全法等法律法规从事食品经 营活动，不销售假冒伪劣食品以及不合格食品和有毒有害食

6、 品、不在销售的食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加 剂，保证食品安全，接受社会各界监督，承担社会责任。二、制定本店保证食品安全的规章制度。具备与经营 的食品品种、数量相适应的食品原料和贮存场地，销售的食 品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开，经营场所保 持内部环境整洁。三、执行从业人员健康管理制度，没有取得健康证明的 人员，不准从事食品经营活动。四、建立索证索票制度和食品进货查验记录制度。釆购 食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实 记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者 名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实, 保存期限不少于二年。五、按照食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品， 及时清理和不销售变质或者超过保质期的食品。六、对自检 或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销 售等措施并记录停止经营情况，协助有关部门做好不合格食 品的召回工作。七、经营预包装食品的，按照食品标签标示的警示标志、 警示说明或者注意事项的要求销售；销售进口预包装食品 的，包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及 境内代理商的名称、地址、联系方式。八、销售和贮存散装食品的，要在散装食品的容器外包 装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称 及联系方式等内容;销售食品要使用无毒