任务13探寻连锁经营的历程

1、任务1.3 探寻连锁经营的发展历程案例导入全球第一家连锁店从经营茶叶开始全球第一家连锁店从经营茶叶开始活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f作为一种现代流通业新的企业组织形式和经营方式，连作为一种现代流通业新的企业组织形式和经营方式，连锁经营产生于美国，并很快传遍了世界。从全球范围来锁经营产生于美国，并很快传遍了世界。从全球范围来看，美国在连锁经营的发展中始终充当着领头羊看，美国在连锁经营的发展中始终充当着领头羊”的角的角色，以美国为代表的国外连锁经营的发展大体经历了三色，以美国为代表的国外连锁经营的发展大体经历了三个阶段。个阶段。知识准备想一想想一想请比较国外连锁经营的发请比较国外连锁

2、经营的发展的三个阶段，说明各阶展的三个阶段，说明各阶段的时间和特点段的时间和特点活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f欧洲连锁经营的发展首先起步于英国，随后，法国、德国欧洲连锁经营的发展首先起步于英国，随后，法国、德国等国家的连锁经营也相继开始起步，并于第二次世界大战等国家的连锁经营也相继开始起步，并于第二次世界大战后得以稳步发展。后得以稳步发展。活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f连锁经营在亚洲国家的出现相对较晚最早出现在第二次世连锁经营在亚洲国家的出现相对较晚最早出现在第二次世界大战前的日本日本连锁业在界大战前的日本日本连锁业在202

3、0世纪世纪5050年代才真正起步，年代才真正起步，但时至今日，日本的连锁经营在规模、管理经营等方面均但时至今日，日本的连锁经营在规模、管理经营等方面均处于发达国家前列。处于发达国家前列。活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f近代连锁经营产生于美国，距今已有近代连锁经营产生于美国，距今已有100100多年的历史。多年的历史。连锁经营的产生一方面是适应生产和消费发展的需要，连锁经营的产生一方面是适应生产和消费发展的需要，另一方面也是商业激烈竞争的结果。另一方面也是商业激烈竞争的结果。知识拓展知识拓展活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f法 国 家乐 福 集 团成立于法 国 家乐 福 集

4、 团成立于 1 9 5 91 9 5 9 年 ， 是 大 型 超 级 市 场年 ， 是 大 型 超 级 市 场（HyHyperpermaketmaket）概念的创始者，是欧洲第大零售商，世界）概念的创始者，是欧洲第大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。家乐福于第二大国际化零售连锁集团。家乐福于19691969年开始进入国年开始进入国际市场，现在世界际市场，现在世界3131个国家和地区拥有一万多家销售网点，个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店仓储式商店与电子商务。家乐福集团建立了全球性的采购仓储式

5、商店与电子商务。家乐福集团建立了全球性的采购网络，向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的网络，向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务商品家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。消费品。案例分析案例分析f家乐福家乐福于于19951995年进入中国后，年进入中国后，采用采用国际先进国际先进的管理模式的管理模式，其其“开心购开心购到到家家”和和“一式购物一式购物”等理已经等理已经深深入人心据统计到入人心据统计到20132013

6、年年1212月月3131日，日，家乐福家乐福在中在中国大地区有国大地区有分分店店236236家家。家乐。家乐福在中国的成功有目共睹，福在中国的成功有目共睹，但但在日本家在日本家乐福乐福在单利多销的运在单利多销的运营方式，根据日本不同的商业营方式，根据日本不同的商业化和消费来调整的经营策略化和消费来调整的经营策略同时，日本零售企业同时，日本零售企业早早在在3030年年代就已引进了连锁经营方式，代就已引进了连锁经营方式，许多许多企业技术企业技术先先进，经验进，经验丰富丰富，实力实力雄雄厚的家厚的家乐福乐福也难以在的也难以在的市场稳市场稳固。固。活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程案例分析案例

7、分析讨论：讨论：（1）家乐福在中国成功的原）家乐福在中国成功的原因是什么？又缘何败走日本？因是什么？又缘何败走日本？（2）家乐福案例给我们的启）家乐福案例给我们的启示是什么？示是什么？活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f1 1、我国连锁经营的发展状况及特点我国连锁经营的发展状况及特点f我国连锁经营起步较晚，但发展迅速当前我国连锁经营的我国连锁经营起步较晚，但发展迅速当前我国连锁经营的发展呈现了以下特点：发展呈现了以下特点：f（1 1）连锁经营步入稳定发展期。）连锁经营步入稳定发展期。f（2 2）不同业态、不同区域呈现不同特点。不同业态、不同区域呈现不同特点。f（3 3）探索多渠道经营。

8、）探索多渠道经营。f（4 4）连锁企业经营质量提高。连锁企业经营质量提高。知识准备知识准备活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f1 1、中国连锁经营的发展阶段、中国连锁经营的发展阶段f初级发展阶段初级发展阶段 8080年代中期传入中国年代中期传入中国活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f2 2、快速发展阶段快速发展阶段 进入进入2121世纪，连锁经营企业成为零售业的霸世纪，连锁经营企业成为零售业的霸主主 百货店开始让位于连锁超市公司百货店开始让位于连锁超市公司活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f快速发展阶段 2003 年中国连锁30 强 活动1.3.1 初探国外连锁经营的发

9、展历程活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f2 2、我国连锁经营发展存在的不足我国连锁经营的发展还我国连锁经营发展存在的不足我国连锁经营的发展还不成熟，与发达国家水平相比还有明显的差距。不成熟，与发达国家水平相比还有明显的差距。f（1 1）连锁经营运作不规范）连锁经营运作不规范f（2 2）信息管理水平不高、物流基础设施较弱信息管理水平不高、物流基础设施较弱f（3 3）连锁经营管理的人才缺乏）连锁经营管理的人才缺乏活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f随着互联网时代的到来，电子商随着互联网时代的到来，电子商务的发展为连锁经营注入了新的务的发展为连锁经营注入了新的活力，成为连锁经营创新

10、的必由活力，成为连锁经营创新的必由之路。电子化与连锁化相结合，之路。电子化与连锁化相结合，信息流和物质流相结合，虚拟店信息流和物质流相结合，虚拟店铺与现实店铺相结合是连锁经营铺与现实店铺相结合是连锁经营的未来发展趋势的未来发展趋势。知识准备知识准备活动1.3.1 初探国外连锁经营的发展历程f20112011年年2 2月，美国第二大连锁书店运营商博德斯集团向法院月，美国第二大连锁书店运营商博德斯集团向法院递交破产保护申请，宣布将在未来几周内关闭其大约递交破产保护申请，宣布将在未来几周内关闭其大约200200家家经营状况不佳的书店经营状况不佳的书店。博德斯书店创建于博德斯书店创建于19711971

11、年，年，一一直采用直采用大型超市的销售模式，在鼎盛时拥有大型超市的销售模式，在鼎盛时拥有12491249家书店。有分析认家书店。有分析认为，导致博德斯书店破产的原因，除了沃尔玛等大型连锁超为，导致博德斯书店破产的原因，除了沃尔玛等大型连锁超市近年纷纷开辟图书零售业务对博德斯形成竞争之外，近年市近年纷纷开辟图书零售业务对博德斯形成竞争之外，近年来网络购书、电子阅读器等新渠道的迅速崛起，使得读者对来网络购书、电子阅读器等新渠道的迅速崛起，使得读者对光顾实体书店的兴趣大减，是最终导致博德斯走向破产保护光顾实体书店的兴趣大减，是最终导致博德斯走向破产保护的主要原因。的主要原因。案例分析案例分析活动1.

12、3.1 初探国外连锁经营的发展历程f其实博德斯在多年以前就已经开展网络购书业务，但管理层其实博德斯在多年以前就已经开展网络购书业务，但管理层在在20012001年眼看网络购书业务迟迟未能盈利，便将这一业务拱年眼看网络购书业务迟迟未能盈利，便将这一业务拱手出售给了亚马逊手出售给了亚马逊。到了到了20082008年，博德斯意识到数字时代是年，博德斯意识到数字时代是一个不可逆转的趋势，决定重新上马网络购书业务一个不可逆转的趋势，决定重新上马网络购书业务。但此时但此时的亚马逊已经成为全球网络购书市场的主导企业，而博德斯的亚马逊已经成为全球网络购书市场的主导企业，而博德斯作为该市场最早的试水者之一，此时反而先机尽失，再也无作为该市场最早的试