余干乌黑鸡产业化可行性研究报告书(20200918035631)

1、余干乌黑鸡产业化 初步可行性研究报告 目录 第一章：项目名称及建设地点 第二章：产品用途及市场预测 第三章：工艺流程及设备选型 第四章：总图运输及场外运输 第五章：投资概算及效益分析 第六章：投资环境及优惠政策 第七章：综合评价 建设内容：建设年供 60 万羽种鸡场， 5000 万羽商品乌鸡养 殖基地，乌黑鸡研究所， 2 万吨乌鸡饲料加工厂， 1500 万羽乌黑 鸡加工生产线。 建设单位：江西佳美食品有限公司 项目负责人：曹瑞道 建设地点：江西上饶市余干县白马桥乡藕塘村 联系电话：10 第一章 项目名称及建设地点 1- 1 项目名称 年供 60 万羽种鸡场， 500

2、0 万羽商品乌鸡养殖基地，乌黑 鸡研究所， 2 万吨乌鸡饲料加工厂， 1500万羽乌黑鸡加工生产 线。 1- 2 建设地点 科研所、 饲料厂、 乌鸡加工线都拟址在上饶市余干县白马 桥乡藕塘村，种鸡场和养殖分布在全县。 第二章 产品用途及市场预测 2- 1 余干乌黑鸡简介 余干乌黑鸡产于江西省余干县，距今已有二千多年历史， 1980 年国家将它列为濒临灭绝的地方鸡种， 1988 年江西省把 该鸡的提化、 选育、 保种列为一级重点科研项目， 经过六年四 个时代的选育攻关， 1994 年通过了省级鉴定， 1996 年获江西 省科技进步奖。该鸡具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内 脏全身乌黑的特征，

3、经中国科学院遗传研究所、 中国农大、 上 海农科院等国家权威专家的鉴定， 余干乌黑鸡是完全不同于国 内其他类开支乌骨鸡的优良地方鸡种， 其蛋白质、 氨基酸、 锌 等人体必需的营养成份远高于其它鸡种， 胆固醇含量只有其它 鸡种的 3/1 ，黑色素和多咱维生素含量相当丰富，具有滋阴、 养血、补肾、添精的神奇功效。其“功能性食品”的特点，满 足了现代人滋补消费需求，享有“清补胜甲鱼，疗伤赛白鸽， 养颜如珍珠”的美誉。 中国科学院研究员段章雄、 中国农业大学教授、 中国工程 院院士吴常信对余干乌黑鸡作了高度评价： “类似余干乌黑鸡 的地方良种在国内甚为稀少，它的选育达到了国内先进水平。 为发掘祖国遗产

4、，开拓乌黑鸡新领域提供了不可多得的素材， 发展前景十分广阔。 ”“余干乌黑鸡属我国珍稀鸡种， 它的开发 利用符合市场需求。 ” 江西农业大全 载“余干乌黑鸡属兼用型的地方良鸡种， 全身乌黑、体小、觅食力强、抗逆性好，具有可治妇科疾病、 风湿性关节炎、腰痛、水肿、营养不良等药用价值。 ” 目前，全县已有种鸡近 3 万羽，乌黑鸡饲养量达 200 万羽， 有 20 户存笼过千羽的专业户。发展速度较快，通过引导、扶 持，余干县会形成“小乌鸡、大产业”的格局。 2- 2 市场预测 余干乌黑鸡属优质产品， 是余干县独有的地方良种， 它的 营养保健作用已为人们所共识， 随着人们生活水平不断提高及 “华凤”

5、乌黑鸡食品品牌的确认， 人们对功能保健性的食品需 求将会越来越大， 其市场销售空间将会十分广阔。 据信息反馈， 余干乌黑鸡近年来已销往东南沿海开放城市及港澳地区， 并转 口东南亚，深受消费者好评，随着我国加入WTO将会为乌黑 鸡及系列产品出口创造条件。 第三章 工艺流程及设备选型 3- 1 技术方案 余干县是一个畜禽大县， 也是一个畜禽强县， 有一支强大 的科研队伍，全县有 300 余名具有专业技术职称的高级兽医人 员及一批经过专门培训、 有多饲养经验的能手， 普及畜禽养殖 知识， 是余干县农业技术推广的一项非常重要内容，养殖余干 乌黑鸡具有可靠技术保障。 余干县种禽场是省属种禽科研单位， 省

6、一级重点科研项目 余干乌黑鸡的提纯、 选育、 保种就是由该场完成的。 该场 有祖代种鸡 6000 羽，后备种鸡 10000羽， 1997 年又建立了乌 黑鸡扩繁场， 现存笼种鸡 20000 羽，为全县乌黑鸡的养殖提供 了优良的种苗保证。 实现乌黑鸡规模化、 产业化时， 防止乌黑 鸡产业化过程中鸡种变异提供了可靠的技术保障。 华凤食品厂与南昌大学食品学院进行了成功的产研合作， 其“华凤”牌乌黑鸡制品获得消费者肯定。 “华凤”正在逐渐 形成食品品牌，牢靠的产研合作关系已为进一步开发“华凤” 牌系列食品提供技术保障。 3- 2 主要设备方案（表 1） 序 号 名称 型号 生产能力 单 位 数量 单价

7、 万元 总价 万元 来源 1 制冷压缩机 2AV-125 (30KVV 5.3万大卡/ 小时 台 6 8.8 53.4 大连制冷机总厂 2 制冷压缩机 2AV-10 (15KVV 2.5万大卡/ 小时 台 3 4.5 13.5 大连制冷机总厂 3 热交换器 台 3 1.5 4.5 大连制冷机总厂 4 玻璃钢冷却塔 台 3 0.5 1.5 大连制冷机总厂 5 氮贮液器 台 6 4.9 29.4 大连制冷机总厂 6 水泵总成 台 6 0.3 1.8 大连制冷机总厂 7 气液分离器 台 3 0.5 1.5 大连制冷机总厂 8 氮浊分离器 台 3 7.1 21.3 大连制冷机总厂 9 冷凝器 台 3

8、3.8 11.4 大连制冷机总厂 10 膨胀供液器 台 3 2 6 大连制冷机总厂 11 管道 吨 6 4 24 自制 12 阀门 套 3 0.8 2.4 南昌阀门厂 13 其它配套设备 套 3 1.5 4.5 南昌 14 隧道速冻器 套 3 19 57 大连制冷机总厂 15 电控柜 套 3 1.4 4.2 上海冷冻设备厂 16 锅炉 台 3 13 39 江西锅炉厂 17 夹层锅 台 18 0.67 12 无锡食品机械厂 18 油炸锅 台 6 1.6 9.6 无锡食品机械厂 19 杀菌锅 台 6 6.5 39 无锡食品机械厂 20 油滤机 台 6 5 30 无锡食品机械厂 21 烧烤箱 台 6

9、 2.1 12.6 无锡食品机械厂 22 真空封口机 台 6 3.5 21 上海塑料机械厂 23 禽拨毛机 台 6 1.5 9 广州 24 不锈钢腌制桶 只 60 0.05 3 自制 25 变压器 台 6 2 12 余干变压器厂 26 配电设备 套 1 7.2 7.2 27 卫生环保设备 套 1 10.5 10.5 自制 28 其他器具 套 1 4.5 29 合计 445.8 3-3工程方案（表2） 项目 土建面积 M） 结构 单位造价 （元） 总价 （万元） 备注 锅炉房 200 M2 砖混 500 10 冷库 300冷冻吨 60 循环水池 150 M2 混凝土 4.5 速冻车间 1500

10、M2 砖混 500 75 加工车间 3600 M2 砖混 500 180 仓库 1500 M2 砖混 500 75 水塔 300 M2 砼 15 水井 30米深 3 配电房 30 M2 砖混 400 1.2 办公楼 140 M2 砖混 500 7 宿舍 1260 M2 砖混 500 63 食堂 300 M2 砖混 500 15 土地 13200M 64.9 总计 573.6 第四章总图运输及场外运输 4-1总图运输及场外运输平面图 余 黄 公 路 2万吨饲料加工厂 科 研 大 楼 1500羽乌黑鸡加工生产线 第五章 投资概算及效益分析 5-1 投资概算 5-1-1 种鸡场及养殖场投资 （ 一

11、） 种鸡养殖专业户 500 户 , 投资专业户自筹 ; （ 二 ） 商品乌鸡饲养户 5000 户 , 投资专业户自筹 . 5-1-2 加工商品乌鸡生产线投资 7680 万元. （一）固定资产投资： 1080 万元； （ 1） 土建投资： 573.6 万元（见表二） （ 2） 设备投资： 445.8 万元（见表一） （3） 其 他： 60.6 万元 调试费： 3 万元 建设期利息： 27万元（固定资产投资 150 万元，年利 率 6%计算，建设调试期按一年计算） 。 不可预见费： 30.6 万元 （二）流动资金投资： 6600 万元（以年周转七次计算） （三）总投资： 7680 万元 5-1-3

12、 建设饲料加工线投资： 740 万元 （一）固定资产投资： 300 万元 （1）生产车间：500Mx 400元/M2=20万元 （2）原料车间：600Mx 400元/M2=24万元 (3) 成品车间：600Mx 400元/M2=24万元 (4) 办公室及生活场所：500M X 350元/M2=52.5万元 ( 5)征地： 19.4 万元 ( 6)设备投资(含水、电安装)135.6 万元 ( 7)调试费： 1 万元 ( 8)建设期利息： 6 万元(固定资产贷款 100 万元，年利率 6%，建设期一年) ( 9)不可预见费： 7.5 万元 合计： 300 万元 (二) 流动资金投资： 440 万元

13、(以年周转 10 次计算) (三) 总投资 740 万元 5-1-4 建设科研所投资： 100 万元 ( 1)征地： 20 万元 (2)科研按：1000MIX 400 元/M2=40 万元 ( 3)生活楼及设施： 10 万元 ( 4)科研设备及器械：30 万元 5-1-5 项目建设总投资 8520 万元，其中固定资产投资 1480 万元， 流动资金投资 7040 万元。该计算未计入种鸡场及养殖的投资。 5-2 效益分析 5-2-1 饲养种鸡效益 种鸡 500 日龄年产蛋量 150-160 枚/羽，蛋平均重 48克/枚， 受精率 90%，孵化率 85%，成活率 95%。 1、每羽种鸡年纯收入 2

14、5 万元， (1)收入：年产种蛋 105枚X 1元/枚=105元 淘汰种鸡作价： 18 元 合计： 123 元 ( 2)支出：鸡苗 3 元 饲料： 67 元 防疫费： 4 元 损失费： 7 元 折旧费： 10 元 工资： 7 元 合计： 98 元 ( 3)盈利： 25 元 2、60 万羽种鸡年纯收入： 1500 万元 5-2-2 商品乌鸡效益 商品乌鸡 90 日龄 1kg/ 羽，半净堂率公鸡 85.83%，母鸡 80.6%； 全净堂率公鸡 71.2%，母鸡 65.3%，商品合格率 99%。 1、饲养每羽 90 日龄商品鸡纯收入 3 元。 ( 1 ) 收入： 1kgX 20 元 /kg=20 元

15、 ( 2) 支出：鸡苗： 2 元 饲料： 10.5 元 防治费： 1 元 折旧费、水电费： 1 元 工资： 2.5 元 合计： 17 元 ( 3)盈利： 3 元 2、5000 万羽商品乌鸡盈利 15000万元 5-2-3 饲料生产线效益 (1)收入：2200元/吨X 2万吨=4400万元 ( 2)支出：原料及辅助材料： 3100 万元 包装材料： 60 万元 水电费： 90 万元 折旧费： 21.72 万元(按 8%年折旧率计算) 管理费： 20 万元 利息： 18万元(流动资金贷款 200万元，年利息 6%) 工资： 18 万元 销售费用： 220 万元 经费： 144.88 万元 3692

16、.6 万元 ( 3)盈利： 707.4 万元 ( 4)上交所得税后利润： 377.4 万元 5-2-4 商品乌鸡加工生产线效益： (1) 收入：1500万羽X 30元/羽=45000万元 ( 2) 支出：原料(乌黑鸡) ： 30000 万元 调料： 1500 万元 包装： 543 万元 水、电： 453.75 万元 工资： 497.25 万元 折旧： 91.44 万元（按年折旧率 10%计算） 利息： 351 万元（流动资产贷款 1800万元，按年利率 6%计算） 管理费： 200 万元 销售费： 4855 万元（含广告） 税费： 2125.5 万元 （3） 盈利： 4383 万元 （ 4）

17、上交所得税后利润： 2936.4 万元 5-2-5 投资效果（以二条生产线计） 一） 投入产出比： 1：5.8 二） 投资利润率： 41% 三） 投资利税率： 91.56% 四） 投资回收期： 1.5 年 =18 个月 第六章 投资环境及优惠政策 余干县政府已将实现余干乌黑鸡产业化作为一个龙头产 业来抓， 作为余干县脱贫致富的一条重要途径， 在充分运作市 场机制的条件下，还制订了一系列的优惠政策， “凡涉及到乌 黑鸡产业化工程的扩建改造， 新建项目，对其基础设施配套费， 用电增容费，土地占用费等收费项目，均实行减半（减免）征 收， 在专业户信贷上， 由农业银行实行资金重点扶持。 为了蓄水养鱼，

18、鼓励发展，三年内不开征乌黑鸡特产税。 ”“今后三、 五年内， 我县农业开发， 老建扶贫， 以工代赈和世行贷款等项 目资金都必须向乌黑鸡开发实行政策倾斜，优先到位。 ” 第七章 综合评价 项目风险主要来自市场开拓和资金投入的保证，投入生产 的按时到位，企业严格管理，多品种、高科技，以产促销、以 销定产、灵活的经营方式应贯穿整个项目。 项目投资为 8520 万元，预计五年完成，项目进入稳定期 后，可年供乌鸡饲料 2万吨，年加工乌鸡 1500 万羽，年产值 可达 49400 万元，年创利润 3313.8 万元，年税金 4046.98 万 元。该公司的建立， 可带动余干乌黑鸡发展， 使该鸡实现规模 化

19、、产业化。养殖该鸡可使 1 万户农民脱贫致富，农民增收 30140 万元（含专业户获利 16500 万元），创造 2.1 万个就业 岗位。 结论认为：该项目只要严格按照“公司+农户”的联合生 产经营方式经营， 充分运用现代企业经营管理体制， 余干县乌 黑鸡完全可以实现禽、工、贸一体化，产、加、销一条龙，使 余干乌黑鸡实现产业化，成为余干县脱贫致富的支柱产业。 目录 1 总论 错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 1.1 项目名称及建设单位 1.2 可行性研究的依据 1 3 1.3 项目提出的背景及必要性 错 误！ 1.4 可行性研究的范围及主要内容 错 误！ 1.5 总投

20、资及资金来源 错 误！ 1.6 主要数据及技术经济指标 错 误！ 2 企业基本情况 错 误！ 2.1 企业概况 错 误！ 2.2 企业基本情况 错 误！ 2.3 有利条件分析 错 误！ 3 需求预测及拟建规模 错 误！ 3.1 产品方案 错 误！ 3.2 目标市场需求预测 错 误！ 3.3 厂区建设构成 错 误！ 4 厂址选择 错 误！ 4.1 厂址概况 错 误！ 4.2 建设条件 错 误！ 5 物料供应 错 误！ 6 设计指导思想和主要设计原则 错 误！ 7 工艺设计方案 错 误！ 7.1 生产工艺流程 错 误！ 7.2 工作制度和年时基数 错误！ 7.3 设计原则 错 误！ 7.4 技术检

21、测中心 错 误！ 8 总图 错 误！ 8.1 厂区现状概述 错 误！ 8.2 设计原则 错 误！ 8.3 总平面布置 错 误！ 8.4 竖向布置 错 误！ 8.5 总图主要数据 错 误！ 8.6 绿化布置方案 错 误！ 9 土建 错 误！ 9.1 建筑 错 误！ 9.2 结构 错 误！ 10 公用系统 错 误！ 10.1 给排水 错 误！ 10.2 采暖、通风及空气调节 错 误！ 10.3 动力 错 误！ 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书

22、签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 未定义书签。 10.4 电气 错 误！ 11 环境保护及职业安全卫生 错 误！ 11.1 设计依据 错 误！ 11.2 设计原则 错 误！ 11.3 设计范围 错 误！ 11.4 主要污染源、污染物及其治理措施 错误！ 11.5 废气及噪音处理措施 错 误！ 11.6 绿化设计 错 误

23、！ 11.7 环境保护管理机构设置及定员 错 误！ 11.8 环境保护投资估算 错 误！ 12 消防 错 误！ 12.1 设计依据 错 误！ 12.2 设计范围 错 误！ 12.3 设计原则 错 误！ 12.4 主要消防措施 错 误！ 12.5 消防管理 错 误！ 12.6 消防投资 错 误！ 13 节约能源 错 误！ 13.1 设计依据 错 误！ 13.2 设计范围 错 误！ 13.3 主要设计原则 错 误！ 13.4 主要节能措施 错 误！ 14 生产组织 错 误！ 14.1 组织机构设置 错 误！ 14.2 劳动定员 错 误！ 15 项目招投标 错 误！ 15.1 编制依据 错 误！ 15.2 招标范围 错 误！ 15.3 招标的组织形式 错 误！ 15.