食品药品培训心得体会感想

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！食品药品培训心得体会感想 经过食品药品培训，建立从业人员安康管理档案，定期进展安康查体并领取安康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗，谈谈心得体会感想。下面是我为大家搜集整理的食品药品培训心得体会感想，欢送大家阅读。 食品药品培训心得体会感想篇1 近年来，随着三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等大事先后曝光后，食品平安问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌平安，让同学吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市领先开展食品平安专题培训，我有幸于 年 月 日参与了此次培训，通过学习，使我对食品平安有了更深的认识。 作为学校食品平安，我认为应抓好以

2、下工作： 1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品平安工作获得实际成效的根底性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题讨论和支配部署学习方案，明确学习重点和内容，发动全部人员进步认识，努力进步我校食堂食品平安工作综合素养。 2、抓好食品平安的宣扬训练，在师生、食堂从业人员中，广泛开展食品平安法的学习，通过小手拉大手、一个同学带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品平安工作的重要性、迫切性，进步食品平安意识。 3、抓好食堂饮食平安管理，严把食品选购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点选购，严格索证，建好台账，严禁选购散装调味品

3、，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校内，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保平安;加强从业人员卫生平安训练，标准食品加工销售过程管理，以保证食品卫生平安。 民以食为天，食以安为先，我们将主动行动，落实全市食品平安专题培训会议精神，实在抓好学校食品平安管理，保证广阔同学饮食平安。 食品药品培训心得体会感想篇2 为全面贯彻落实国家食品药品监视管理局与训练部关于深化开展学校食堂食品平安专项整治工作的通知要求，依据上级支配，我参与成都市举办的为期五天的培训，倾听了专家们的讲座，受益匪浅。 一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层平安责任书，形成健全的学校食品平安管理组织机构。管理人员及从业人

4、员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进展全面的平安检查工作。 二、严格根据餐饮效劳答应管理方法的规定办理餐饮效劳答应证。并严格根据餐饮效劳答应管理方法的规定开展工作。 三、制订并严格落实食品平安管理制度。每日两次对工作环境进展清洁并保持使食堂工作环境常常性的清洁卫生。严格执行食堂四防，有消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。 四、建立从业人员安康管理档案，定期进展安康查体并领取安康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。根据标准，食堂从业人员当患有阻碍食品平安的疾病时准时上报，食堂管理人员准时调整工作岗位。 五、主动开展食品平安学问和技能培训，从业人员把握

5、必要的食品平安学问。对食堂从业人员定期进展食品平安学问训练和食品平安技能培训，并建立从业人员培训档案。 六、落实索证、索票制度。选购食品及原料严格根据上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家制止用法的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进展农药残留检测，合格前方可用法。学校食堂选购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，准时索要其卫生答应证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并留意产品保质期，原料、食品储存必需在保质期内用法，严格避开出现过期食品及原料。食品及原

6、料的存放，严格根据管理要求进展分类存放。 七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，可以使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员可以把握消毒液消毒和高温消毒的根本消毒常识，餐具、炊具消毒效果可以到达规定要求。 八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中制止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，根据区域规划进展分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施常常清理，保持清洁。购置原料和食品留意保质期，做到有方案的少买勤买，杜绝用法超期变质等影响食品平安的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格根据操作规程要求进展操作，清洗彻底，生熟分开

7、加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的穿插污染和生熟食品的穿插污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必需加热。 九、食品留样管理，根据规定要求购置单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必需到达48小时以上。 十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店选购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。 通过短短一天的培训是我真正懂得了很多食品平安学问，这将在我今后的工作中起到无足轻重

8、的作用。 食品药品培训心得体会感想篇3 依据经开区政府区党工委20xx年春训工作支配，我局在20xx年2月16日至2月22日对我局干部职工进展了为期7天的集中培训学习。我通过这次学习，对食品药品监管作有了新的认识，新的理解。强化了我的业务力量，拓宽了我的业务学问。对我今后工作的顺当开展打下了坚实的根底。现将学习的一点体会总结如下： 一、明确了20xx年的工作任务及工作重点; 俗话说的好千里之行始于足下一年之计在于春。食品药品工作的第一步在那里呢?首先要从思想上对食品药品平安有一个高度的认识国以民为安，民以食为天只有解决了老百姓吃的问题，国家才能宁静团结，国家的进展才能更稳更快。作为一名食品药品

9、监视工，不但要有紧急的责任感还要有神圣的使命感。我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的安康也包括我们及家人的安康。因此在工作思想上首先应当和党国家保持及上级主管部门保持全都。应当理解经开区政府本年度的工作意图，及局里关于本年度的工作支配。在这次培训过程中我们局对本年度工作思想做了明确的指示即在20xx年要将我区建立成为食品平安的示范区，将我们的队伍建立成为本行政区域内的一支有组织、有纪律、文明的、有战斗力的模范队伍。 二、加强业务学习，进步自身的行政程度及执法力量; 要想干某一件事、要想干成某一件事、要想干好某一件事，没有扎实的理论程度那是行不通的，要不就是稀稀拉拉，松松垮垮混日

10、子，虚耗时间。这次通过对行政答应法惩罚法复议法诉讼法及中华人民共和国食品平安法等一系列法律法规的学习，使我认识到上述法律法规是我们日常工作的根据和根本，也解决了我工作半年以来存在的疑虑和困惑。对以后工作顺当的进展打下了坚实的根底，使以后工作能真正做到有法可依，增加了工作信念和工作力量。 三、明确工作思路，确定了扎扎实实工作的指导思想; 踏踏实实工作，在理论中不断探究与学习，努力完本钱职工作及上级指导下达的各项工作指标和任务。求真、务实、开拓、创新、想群众之所想，急群众之所急，热情接待来办事的群众，不端架子，不耍心情，把区政府提出的热情对待每份工作，干好身边的每一点小事。落到实处干的扎实。使我们食品药品监视部门的一个小小的办事程序，都能表达出我们政府执政为民的主导思想。让前来办事的群众，从身边的琐碎小事。就能感受到各级政府的暖和。从而消除群众以前对政府机关人难见、事难办的不好评价。使