杀菌剂的杀菌作用原理PPT学习教案

1、会计学1 杀菌剂的杀菌作用原理杀菌剂的杀菌作用原理 2 静菌作用静菌作用: : 在植物病害防治中使用杀菌剂，使菌类在植物病害防治中使用杀菌剂，使菌类 生命活动的某一过程受抑制，使其不能正常生命活动的某一过程受抑制，使其不能正常 地进行代谢，当取消了杀菌剂或加入生理活地进行代谢，当取消了杀菌剂或加入生理活 性物质后，菌类又可恢复正常。性物质后，菌类又可恢复正常。 第1页/共41页 3 含有一些重金属元素的杀菌剂，如铜汞等制剂，含有一些重金属元素的杀菌剂，如铜汞等制剂， 主要是起杀菌作用的，它们可以破坏菌体的细胞主要是起杀菌作用的，它们可以破坏菌体的细胞 结构，使菌体的蛋白质凝固，而这种反应是不可

2、结构，使菌体的蛋白质凝固，而这种反应是不可 逆的。逆的。 有人把能够影响菌体内生物氧化的，抑制孢子萌有人把能够影响菌体内生物氧化的，抑制孢子萌 发的认为是起杀菌作用的杀菌剂，而把能影响菌发的认为是起杀菌作用的杀菌剂，而把能影响菌 体内生物合成的，抑制菌丝生长的认为是起抑菌体内生物合成的，抑制菌丝生长的认为是起抑菌 作用的杀菌剂，但是这两种作用不是能截然分开作用的杀菌剂，但是这两种作用不是能截然分开 的。的。 第2页/共41页 4 有些杀菌剂在低浓度或短时间内可以抑制菌丝生长，但对有些杀菌剂在低浓度或短时间内可以抑制菌丝生长，但对 孢子萌发不产生影响，这是只起了抑菌作用；但是当浓度高孢子萌发不产

3、生影响，这是只起了抑菌作用；但是当浓度高 到某一值，作用时间长到某一时期，它就又可以抑制孢子的到某一值，作用时间长到某一时期，它就又可以抑制孢子的 萌发了，成为起杀菌作用的药剂了。萌发了，成为起杀菌作用的药剂了。 例如，例如，5ppm 5ppm 的苯来特可抑制一些白粉病菌丝的生长，而的苯来特可抑制一些白粉病菌丝的生长，而 高过高过500ppm 500ppm 就可影响孢子萌发；就可影响孢子萌发； 10ppm 10ppm 的涕必灵可抑制黑霉菌的生长而对孢子萌发没有影的涕必灵可抑制黑霉菌的生长而对孢子萌发没有影 响，但作用时间延长到响，但作用时间延长到1hr1hr后则会杀死孢子；后则会杀死孢子； 2

4、0ppm 20ppm 地茂散不会抑制立枯病菌的呼吸作用，而地茂散不会抑制立枯病菌的呼吸作用，而8ppm 8ppm 则则 足以影响足以影响 DNA DNA 的合成。的合成。 第3页/共41页 5 起抑菌作用起抑菌作用 的，这样为其能在实际上广泛应的，这样为其能在实际上广泛应 用提供了理用提供了理 论依据，在病害防治上越来越显论依据，在病害防治上越来越显 示出重要性示出重要性 与优越性。与优越性。 第4页/共41页 6 杀菌剂一旦进入菌体之后，就进行一系杀菌剂一旦进入菌体之后，就进行一系 列的代谢反应，其活性结构在其他因素的配列的代谢反应，其活性结构在其他因素的配 合下，寻找作用点，以达到抑菌或杀

5、菌的目合下，寻找作用点，以达到抑菌或杀菌的目 的，这个过程称为作用机制。的，这个过程称为作用机制。 第5页/共41页 第6页/共41页 8 为什么同一杀菌剂对某些菌类有效，而对其他菌类无为什么同一杀菌剂对某些菌类有效，而对其他菌类无 效呢？为什么对同一菌体，很多杀菌剂对它有效呢？这就效呢？为什么对同一菌体，很多杀菌剂对它有效呢？这就 要从作用机制的理论来进行分析。要从作用机制的理论来进行分析。 l经研究证实，上述第一种情况是菌体之间的差异导致对经研究证实，上述第一种情况是菌体之间的差异导致对 同一杀菌剂有不同的反应同一杀菌剂有不同的反应; l在第二种情况下，不同杀菌剂对同一菌体虽有效，但各在第

6、二种情况下，不同杀菌剂对同一菌体虽有效，但各 自作用点并不相同。自作用点并不相同。 从理论上弄清活性结构所起作用的原理，可以指导我们从理论上弄清活性结构所起作用的原理，可以指导我们 正确地使用杀菌剂，有助于寻找，筛选更理想的杀菌剂，正确地使用杀菌剂，有助于寻找，筛选更理想的杀菌剂， 同时也推动了农药基础理论的不断深入发展。同时也推动了农药基础理论的不断深入发展。 第7页/共41页 9 杀菌剂的作用方式是多种多样的，我们可以从杀菌剂的作用方式是多种多样的，我们可以从 不同的角度区分，根据其作用部位（或代谢环节）不同的角度区分，根据其作用部位（或代谢环节） 是单一的，还是多个的，可以分为专化性（单

7、作用是单一的，还是多个的，可以分为专化性（单作用 点）和多作用点两大类。点）和多作用点两大类。 前者选择性强，但病菌易产生抗药性，后者选前者选择性强，但病菌易产生抗药性，后者选 择性弱。择性弱。 归纳起来，它的作用方式主要有以下几种类型：归纳起来，它的作用方式主要有以下几种类型： 第8页/共41页 第9页/共41页 11 A. A. 溶解和破坏菌体细胞壁组成的部分物质溶解和破坏菌体细胞壁组成的部分物质 a.a.对真菌细胞壁的影响对真菌细胞壁的影响 真菌细胞壁的主要成分是几丁质和纤维素，此外还有色素真菌细胞壁的主要成分是几丁质和纤维素，此外还有色素 ，多糖物质，少量果酸，蛋白质和微量的碳水化合物

8、，脂肪，多糖物质，少量果酸，蛋白质和微量的碳水化合物，脂肪 ，矿物质，其中几丁质受损是药剂对细胞壁功能最严重的破，矿物质，其中几丁质受损是药剂对细胞壁功能最严重的破 坏。不同类的真菌，细胞壁的组分不同。不同的药剂的作用坏。不同类的真菌，细胞壁的组分不同。不同的药剂的作用 点也不同。点也不同。 如稻瘟灵影响几丁质以外的其他细胞壁成分的合成，这些如稻瘟灵影响几丁质以外的其他细胞壁成分的合成，这些 物质主要是脂肪酸，甘油酯和一些磷酯。如物质主要是脂肪酸，甘油酯和一些磷酯。如50ug/ml50ug/ml的稻瘟的稻瘟 灵可以使稻瘟菌菌丝对糖的摄取受阻，从而影响细胞壁的形灵可以使稻瘟菌菌丝对糖的摄取受阻，

9、从而影响细胞壁的形 成。药剂处理的稻瘟菌菌丝表现粗大，比对照大成。药剂处理的稻瘟菌菌丝表现粗大，比对照大2-32-3倍。倍。 第10页/共41页 12 b.b.对细菌细胞壁形成的影响对细菌细胞壁形成的影响 细菌细胞壁总的分为两大类，即革兰氏染色阳性和细菌细胞壁总的分为两大类，即革兰氏染色阳性和 阴性，这二类细菌细胞中都含有胞壁质粘肽（肽多糖）阴性，这二类细菌细胞中都含有胞壁质粘肽（肽多糖） ，是一种由多聚糖和多肽交叉连结而成的复杂化合物。，是一种由多聚糖和多肽交叉连结而成的复杂化合物。 一些干扰细胞壁质生成的抗菌素都能起到破坏细菌一些干扰细胞壁质生成的抗菌素都能起到破坏细菌 细胞壁的杀菌作用。

10、如细胞壁的杀菌作用。如青霉素青霉素的结构与细胞壁质的末端的结构与细胞壁质的末端 部分部分D-D-丙氨酰的结构相似，可以竞争性地与转肽酶结合丙氨酰的结构相似，可以竞争性地与转肽酶结合 ，从而抑制了转肽酶与肽多糖的结合。，从而抑制了转肽酶与肽多糖的结合。 第11页/共41页 13 （2 2）破坏菌体的细胞膜）破坏菌体的细胞膜 菌体细胞膜是由许多亚单位组成，每个亚单位主要含有类脂质，蛋白菌体细胞膜是由许多亚单位组成，每个亚单位主要含有类脂质，蛋白 质，甾醇和一些盐类。亚单位是由金属桥和疏水键连结起来。质，甾醇和一些盐类。亚单位是由金属桥和疏水键连结起来。 A.A.膜上的亚单位连结点的疏水键和金属桥被

11、杀菌剂击断，使膜出现裂膜上的亚单位连结点的疏水键和金属桥被杀菌剂击断，使膜出现裂 缝或孔隙，如缝或孔隙，如多果定多果定；还有一些杀菌剂能与膜中的一些金属桥形成络；还有一些杀菌剂能与膜中的一些金属桥形成络 合物，正常的金属桥受破坏，使膜失去生理功能，导致细胞死亡。合物，正常的金属桥受破坏，使膜失去生理功能，导致细胞死亡。 B.B.使细胞膜上的酶受影响，作用在此点的主要是有机磷化合物和含铜使细胞膜上的酶受影响，作用在此点的主要是有机磷化合物和含铜 、汞金属化合物。、汞金属化合物。 含铜汞的化合物，由于其阳离子的活力可与菌体内许多物质起反应含铜汞的化合物，由于其阳离子的活力可与菌体内许多物质起反应

12、，引起蛋白质沉淀，打击目标是细胞膜上与三磷酸腺苷水解酶有关的，引起蛋白质沉淀，打击目标是细胞膜上与三磷酸腺苷水解酶有关的 -SH-SH基，从而改变膜的透性。基，从而改变膜的透性。 有机磷化合物主要是抑制酶的活性。有机磷化合物主要是抑制酶的活性。 第12页/共41页 14 第13页/共41页 15 （3 3）杀菌剂破坏菌体内多种细胞器或其他结构）杀菌剂破坏菌体内多种细胞器或其他结构 杀菌剂破坏细胞器如线粒体，核糖体或其他细杀菌剂破坏细胞器如线粒体，核糖体或其他细 胞结构如纺锤体等，这些细胞器和细胞结构的破胞结构如纺锤体等，这些细胞器和细胞结构的破 坏是各种杀菌剂不同作用的不同结果，这些作用坏是各

13、种杀菌剂不同作用的不同结果，这些作用 会导致菌体细胞代谢的深刻变化，与药剂对代谢会导致菌体细胞代谢的深刻变化，与药剂对代谢 过程的干扰有密切的关系。过程的干扰有密切的关系。 第14页/共41页 16 2.2.抑制能量的生成抑制能量的生成-干扰生物氧化干扰生物氧化 病原真菌是一类寄生生物，为了完成自身的生病原真菌是一类寄生生物，为了完成自身的生 长、发育，繁殖，新陈代谢全过程，它们必须依赖长、发育，繁殖，新陈代谢全过程，它们必须依赖 寄主植物，从寄主那里获得营养，能量。在生命过寄主植物，从寄主那里获得营养，能量。在生命过 程中，真菌能量的来源主要是糖，脂肪的氧化，在程中，真菌能量的来源主要是糖，

14、脂肪的氧化，在 一个细胞内，能的形成主要是在线粒体上进行，线一个细胞内，能的形成主要是在线粒体上进行，线 粒体上有许多生物氧化需要的酶类，一旦酶受到抑粒体上有许多生物氧化需要的酶类，一旦酶受到抑 制，或线粒体结构遭到破坏，生物氧化就要受到严制，或线粒体结构遭到破坏，生物氧化就要受到严 重影响，能量形成就会受到阻碍。重影响，能量形成就会受到阻碍。 第15页/共41页 17 大多数常规性多作用点的杀菌剂选择性小，容大多数常规性多作用点的杀菌剂选择性小，容 易造成药害，这是因为在病菌线粒体上进行物质氧易造成药害，这是因为在病菌线粒体上进行物质氧 化的酶系，与植物上有很大的相似性，杀菌的同时化的酶系，

15、与植物上有很大的相似性，杀菌的同时 对植物也有威胁，但线粒体上的酶系不论种类或数对植物也有威胁，但线粒体上的酶系不论种类或数 量或线粒体的结构，在不同生物中也不完全一样，量或线粒体的结构，在不同生物中也不完全一样， 一般选择性高的药剂，就可利用线粒体上的这些差一般选择性高的药剂，就可利用线粒体上的这些差 异性针对性地抑制菌类的呼吸，使菌类生物氧化不异性针对性地抑制菌类的呼吸，使菌类生物氧化不 能正常进行，起到杀菌作用。能正常进行，起到杀菌作用。 第16页/共41页 18 能量的来源能量的来源 在菌类主要是通过糖，脂肪的生物氧化。在菌类主要是通过糖，脂肪的生物氧化。 糖的氧化主要有三条通道，有氧

16、氧化通路，无糖的氧化主要有三条通道，有氧氧化通路，无 氧氧化（糖酵解）通路，磷酸戊糖通路。氧氧化（糖酵解）通路，磷酸戊糖通路。 由于糖酵解提供的能量很少，杀菌剂干扰这个由于糖酵解提供的能量很少，杀菌剂干扰这个 代谢途径对防治植物病害的不大，与杀菌剂作用有代谢途径对防治植物病害的不大，与杀菌剂作用有 关的则主要是三羧酸循环以后的电子传递的整个有关的则主要是三羧酸循环以后的电子传递的整个有 氧氧化通路，从现有材料来看，杀菌剂对菌体内物氧氧化通路，从现有材料来看，杀菌剂对菌体内物 质氧化的影响有以下几方面：质氧化的影响有以下几方面： 第17页/共41页 19 （1 1）对乙酰辅酶）对乙酰辅酶A A的

17、影响的影响 糖酵解在细胞质中进行的，它产生丙酮酸透入线糖酵解在细胞质中进行的，它产生丙酮酸透入线 粒体，在丙酮酸脱氢酶系的作用下形成乙酰辅酶粒体，在丙酮酸脱氢酶系的作用下形成乙酰辅酶A A ，然后进入三羧酸循环进行有氧氧化。如克菌丹，然后进入三羧酸循环进行有氧氧化。如克菌丹， 可影响丙酮酸脱羧作用时的一种辅酶，即硫胺素焦可影响丙酮酸脱羧作用时的一种辅酶，即硫胺素焦 磷酸的活性，使丙酮酸转化为乙酰辅酶磷酸的活性，使丙酮酸转化为乙酰辅酶A A的过程受的过程受 阻，以下反应则无法进行。阻，以下反应则无法进行。 第18页/共41页 20 （2）对脂肪氧化的影响）对脂肪氧化的影响 脂肪是菌体内能量的重要

18、来源之一，也是一脂肪是菌体内能量的重要来源之一，也是一 种重要的供能代谢物质，对脂质氧化的影响也是种重要的供能代谢物质，对脂质氧化的影响也是 杀菌剂作用机理之一。杀菌剂作用于生物体中饱杀菌剂作用机理之一。杀菌剂作用于生物体中饱 和脂肪酸的氧化分解，即和脂肪酸的氧化分解，即-氧化（不需氧氧化）氧化（不需氧氧化） ，氧化整个过程均需乙酰辅酶氧化整个过程均需乙酰辅酶A参与，杀菌剂如参与，杀菌剂如 克菌丹，克菌丹，代森类等使得乙酰辅酶代森类等使得乙酰辅酶A活性受阻，使得活性受阻，使得 氧化过程中脱氢与碳链不能降解，从而影响脂肪氧化过程中脱氢与碳链不能降解，从而影响脂肪 的氧化。的氧化。 第19页/共4

19、1页 21 （3 3）对三羧酸循环的影响）对三羧酸循环的影响 三羧酸循环是在线粒体内进行的，参与三羧酸循环的三羧酸循环是在线粒体内进行的，参与三羧酸循环的 每个过程的作用酶都分布在线粒体膜、基质和液泡中，因每个过程的作用酶都分布在线粒体膜、基质和液泡中，因 而杀菌剂对三羧酸循环的影响主要是对这些关键酶活性的而杀菌剂对三羧酸循环的影响主要是对这些关键酶活性的 抑制，使代谢过程不能进行。抑制，使代谢过程不能进行。 如如克菌丹克菌丹可以使辅酶可以使辅酶A A失活；有机硫代森类杀菌剂会与失活；有机硫代森类杀菌剂会与 菌体三羧酸循环中的乌头酸酶鏊合，使酶失活；菌体三羧酸循环中的乌头酸酶鏊合，使酶失活；

20、含铜杀菌剂会抑制延胡索酸酶的活性。含铜杀菌剂会抑制延胡索酸酶的活性。 第20页/共41页 22 （4 4）对呼吸链电子传递的影响）对呼吸链电子传递的影响 ATPATP是生物体能量贮存库，在生物体中是生物体能量贮存库，在生物体中ATPATP主要在主要在 呼吸链中三个位点形成，因此，对呼吸链中电子传呼吸链中三个位点形成，因此，对呼吸链中电子传 递的干扰是杀菌剂的重要作用机理之一。目前的资递的干扰是杀菌剂的重要作用机理之一。目前的资 料认为：呼吸链的复合物料认为：呼吸链的复合物1.2.3.41.2.3.4四个部位都有杀菌四个部位都有杀菌 剂的作用点。剂的作用点。 例如，例如，敌克松敌克松会强烈地抑制

21、辅酶会强烈地抑制辅酶（NADHNADH）与细）与细 胞色素胞色素C C之间的电子传递，萎锈灵是作用于复合物之间的电子传递，萎锈灵是作用于复合物2 2 中琥珀酸脱氢酶系到辅酶中琥珀酸脱氢酶系到辅酶Q Q之间的非血红铁硫蛋白。之间的非血红铁硫蛋白。 第21页/共41页 23 3.3.干扰病原菌的生物合成干扰病原菌的生物合成 病菌的生长，繁殖，需要许多特定的物质，以便病菌的生长，繁殖，需要许多特定的物质，以便 形成新细胞，这是病原菌生命过程的基本活动，形成新细胞，这是病原菌生命过程的基本活动， 有许多杀菌剂可干扰病原菌的生物合成过程。有许多杀菌剂可干扰病原菌的生物合成过程。 主要影响有：对细胞壁组分

22、合成的影响；对主要影响有：对细胞壁组分合成的影响；对 细胞膜上甾醇合成的影响；对核酸合成的影响；细胞膜上甾醇合成的影响；对核酸合成的影响； 对蛋白质合成的影响。对蛋白质合成的影响。 第22页/共41页 24 （1 1）对核酸合成的影响）对核酸合成的影响 A. A. 掺假核酸的作用掺假核酸的作用 杀菌剂与菌体内核酸碱基化学结构相似，因杀菌剂与菌体内核酸碱基化学结构相似，因 而代替了核苷酸的碱基，造成所谓而代替了核苷酸的碱基，造成所谓“掺假核酸掺假核酸” 。 如如多菌灵多菌灵，苯来特苯来特的结构与嘌呤很相似，因的结构与嘌呤很相似，因 而干扰了磷酸腺苷或磷酸鸟苷的合成，起到而干扰了磷酸腺苷或磷酸鸟苷

23、的合成，起到“掺掺 假核酸假核酸”的作用。的作用。 第23页/共41页 25 N H N N N N H N N N NH2 N H N HN N O H2N 嘌嘌 呤呤 腺嘌呤（腺嘌呤（A） 鸟嘌呤（鸟嘌呤（G） N CONHC4H9 N C NH COOCH3 N H N CNH COOCH3 多菌灵多菌灵 苯来特苯来特 第24页/共41页 26 B.B.杀菌剂与形成碱基的组分结构相似杀菌剂与形成碱基的组分结构相似 因而竞争性抑制干扰了核酸合成过程中的某一因而竞争性抑制干扰了核酸合成过程中的某一 个反应，使核酸合成不能完成。个反应，使核酸合成不能完成。 如如6-N6-N杂尿嘧啶是阻制了尿嘧

24、啶合成过程中的尿杂尿嘧啶是阻制了尿嘧啶合成过程中的尿 嘧啶嘧啶-6-6-甲酸核苷甲酸核苷-5-5-磷酸的脱羧作用，这里的脱磷酸的脱羧作用，这里的脱 羧作用受阻抑，是羧作用受阻抑，是6-6-氮杂尿嘧啶在菌体内转变为氮杂尿嘧啶在菌体内转变为 6-6-氮杂尿嘧啶核苷酸后，竞争性抑制了乳清酸核氮杂尿嘧啶核苷酸后，竞争性抑制了乳清酸核 苷苷-5-5-磷酸的作用，使菌体嘧啶生物合成受到影响磷酸的作用，使菌体嘧啶生物合成受到影响 。 第25页/共41页 27 C.C.杀菌剂通过影响菌体叶酸而干扰核酸的合成杀菌剂通过影响菌体叶酸而干扰核酸的合成 叶酸在核酸合成过程中起很大的作用，有的杀叶酸在核酸合成过程中起很

25、大的作用，有的杀 菌剂是通过影响叶酸而干扰菌体核酸合成的。菌剂是通过影响叶酸而干扰菌体核酸合成的。 如如敌锈钠敌锈钠是叶酸代谢物的抑制剂，抑制嘌呤的是叶酸代谢物的抑制剂，抑制嘌呤的 生物合成，尤其是胸腺嘧啶的合成。其分子结构生物合成，尤其是胸腺嘧啶的合成。其分子结构 与菌体叶酸分子结构中的对氨基苯甲酸部分相似与菌体叶酸分子结构中的对氨基苯甲酸部分相似 ，因而与对氨基苯甲酸争夺酶系统，阻碍了菌体，因而与对氨基苯甲酸争夺酶系统，阻碍了菌体 正常的叶酸合成。正常的叶酸合成。 第26页/共41页 28 H2N CH3 SO3H 对氨基苯磺酸对氨基苯磺酸 （敌锈钠）（敌锈钠） H2N CH3 COOH

26、对氨基苯甲酸对氨基苯甲酸 （叶酸）（叶酸） 第27页/共41页 29 D.D.影响核酸的聚合影响核酸的聚合 灰黄霉素：这个抗菌素除前面提过的影灰黄霉素：这个抗菌素除前面提过的影 响真菌细胞壁微纤维结构的作用外，也可响真菌细胞壁微纤维结构的作用外，也可 与真菌的与真菌的RNARNA结合，形成稳定的复合物而结合，形成稳定的复合物而 影响核酸的合成。影响核酸的合成。 第28页/共41页 30 （2 2）抑制蛋白质的合成）抑制蛋白质的合成 A.A.药剂对蛋白质合成的直接影响药剂对蛋白质合成的直接影响 如在植物细胞内，如在植物细胞内，Na+Na+可以阻止植物细胞内可以阻止植物细胞内 mRNA mRNA

27、的复制，从而影响蛋白质合成；的复制，从而影响蛋白质合成； 如放线菌素如放线菌素D D可以作用于多种真菌，破坏可以作用于多种真菌，破坏DNADNA 模板功能，阻止肽链伸长。模板功能，阻止肽链伸长。 病毒侵染植物之后，改变植物细胞膜的结构病毒侵染植物之后，改变植物细胞膜的结构 ，使，使Na+Na+大量进入植物细胞内，刺激病毒蛋白质的大量进入植物细胞内，刺激病毒蛋白质的 合成。合成。 第29页/共41页 31 B B间接影响间接影响 a a 所有影响核酸合成的杀菌剂其结果都会影响所有影响核酸合成的杀菌剂其结果都会影响 蛋白质合成。蛋白质合成。 b b 某些与氨基酸相类似的化合物也会影响正常某些与氨基

28、酸相类似的化合物也会影响正常 蛋白质的合成。如蛋白质的合成。如青霉素青霉素对多种细菌的作用是由于对多种细菌的作用是由于 青霉素结构与细菌细胞壁主要成分粘肽的前身化合青霉素结构与细菌细胞壁主要成分粘肽的前身化合 物丙氨酰丙氨酸分子结构中的一部分立体结构相似物丙氨酰丙氨酸分子结构中的一部分立体结构相似 ，从而抑制了壁上蛋白质的合成。，从而抑制了壁上蛋白质的合成。 第30页/共41页 32 c c 蛋白质合成过程中某些酶的活性受到抑蛋白质合成过程中某些酶的活性受到抑 制，从而影响蛋白质合成。如异硫氰酯类化合制，从而影响蛋白质合成。如异硫氰酯类化合 物就是与有关含物就是与有关含-SH-SH辅基的酶发生

29、反应而抑制辅基的酶发生反应而抑制 其活性。其活性。 d d 影响能量生成的杀菌剂对菌体能量生成影响能量生成的杀菌剂对菌体能量生成 的阻碍间接也使蛋白质合成受阻，如内吸剂的阻碍间接也使蛋白质合成受阻，如内吸剂萎萎 锈灵。锈灵。 第31页/共41页 33 药剂抑制蛋白质合成或使蛋白质变性，其显著药剂抑制蛋白质合成或使蛋白质变性，其显著 中毒症状有以下几种：中毒症状有以下几种： a. a. 菌体细胞内的蛋白质合成速度减少，含量菌体细胞内的蛋白质合成速度减少，含量 降低，菌体生长明显受到抑制。降低，菌体生长明显受到抑制。 b. b. 游离氨基酸增多游离氨基酸增多 c. c. 有的时候菌体内细胞分裂不正

30、常。有的时候菌体内细胞分裂不正常。 第32页/共41页 34 （3 3）杀菌剂对菌体细胞分裂的影响）杀菌剂对菌体细胞分裂的影响 苯并咪唑类：如苯并咪唑类：如多菌灵多菌灵，苯来特苯来特等是典型的影等是典型的影 响病原菌细胞分裂，特别是干扰真菌微管蛋白质响病原菌细胞分裂，特别是干扰真菌微管蛋白质 聚合的一类药剂。在微管蛋白形成的聚合的一类药剂。在微管蛋白形成的a a，管蛋白管蛋白 聚合过程中，苯并咪唑类杀菌剂特别与聚合过程中，苯并咪唑类杀菌剂特别与管蛋白管蛋白 亲和，结成复合体，阻碍微管亚基变为纺锤体纤亲和，结成复合体，阻碍微管亚基变为纺锤体纤 维的正常过程，使有丝分裂受破坏，染色体不能维的正常过

31、程，使有丝分裂受破坏，染色体不能 向两极移动，不能形成正常的新子细胞。向两极移动，不能形成正常的新子细胞。 第33页/共41页 35 4.4.杀菌剂对酶体系的作用杀菌剂对酶体系的作用 （1 1）对酶形成的影响）对酶形成的影响 （2 2）影响酶的活性）影响酶的活性 5.5.杀菌剂与菌体细胞组分的反应杀菌剂与菌体细胞组分的反应 杀菌剂与菌体细胞内代谢物发生反应，与代谢杀菌剂与菌体细胞内代谢物发生反应，与代谢 分子中的功能基反应，帮助杀菌剂进入菌体细胞，分子中的功能基反应，帮助杀菌剂进入菌体细胞， 或在生物体内运转，影响了菌体内的正常代谢，使或在生物体内运转，影响了菌体内的正常代谢，使 代谢失调，进

32、而影响到菌的生命活动，达到了杀菌代谢失调，进而影响到菌的生命活动，达到了杀菌 或抑菌的目的。或抑菌的目的。 第34页/共41页 36 三、对菌无毒性的保护剂的作用原理三、对菌无毒性的保护剂的作用原理 植物病害的化学防治长期以来都是使用具有杀菌毒性的植物病害的化学防治长期以来都是使用具有杀菌毒性的 化学物质，这些化学物质在实践中存在两大问题：化学物质，这些化学物质在实践中存在两大问题： 一是由于病菌的变异，药剂的使用寿命大大地缩短一是由于病菌的变异，药剂的使用寿命大大地缩短 二是这类药剂对人类和环境具有危害二是这类药剂对人类和环境具有危害 这就促使人们去研究新的药剂类型，在这就促使人们去研究新的

33、药剂类型，在7070年代出现的，年代出现的， 无毒性的，特异干扰真菌寄生，调节真菌致病系统或加强无毒性的，特异干扰真菌寄生，调节真菌致病系统或加强 寄主植物防御作用的化合物称为无毒性保护剂。寄主植物防御作用的化合物称为无毒性保护剂。 第35页/共41页 37 1. 1. 这类药剂具有以下作用特点：这类药剂具有以下作用特点： （1 1）在离体情况下，很少或没有杀菌活性，但应用到寄主）在离体情况下，很少或没有杀菌活性，但应用到寄主 植物上时可减少侵染或降低病害的严重度。植物上时可减少侵染或降低病害的严重度。 （2 2）这些化合物的活性表现在）这些化合物的活性表现在 A.A.要在寄主植物体内才转变成

34、为具有毒性的物质；要在寄主植物体内才转变成为具有毒性的物质； B.B.影响真菌的致病能力；影响真菌的致病能力； C.C.影响寄主的抗病性；影响寄主的抗病性； D.D.这类中的一些化合物可以干扰作为致病原因的关键因这类中的一些化合物可以干扰作为致病原因的关键因 素（如真菌毒素和酶的活性或者产物）和成为寄主抗病性的素（如真菌毒素和酶的活性或者产物）和成为寄主抗病性的 诱发剂或抑制剂。诱发剂或抑制剂。 第36页/共41页 38 2.2.无杀菌毒性药剂具有的优点无杀菌毒性药剂具有的优点 （1 1）具有更高选择性和无杀伤生物的作用，是一类比普通）具有更高选择性和无杀伤生物的作用，是一类比普通 内吸杀菌剂

35、更为专一作用的药剂，因而对非靶标生物和环内吸杀菌剂更为专一作用的药剂，因而对非靶标生物和环 境的危害极少。境的危害极少。 （2 2）若属于诱导寄主植物抗病性作用的化合物，其使用浓）若属于诱导寄主植物抗病性作用的化合物，其使用浓 度很低，诱导而获得的抗病性比具有杀菌毒性药剂的作用度很低，诱导而获得的抗病性比具有杀菌毒性药剂的作用 更持久，而且通过诱导而获得的抗病作物比一般通过育种更持久，而且通过诱导而获得的抗病作物比一般通过育种 而获得的抗病品种更能保持原有的优良品质。而获得的抗病品种更能保持原有的优良品质。 （3 3）这类药剂由于对病菌没有毒性或不能使病菌产生深刻）这类药剂由于对病菌没有毒性或不能使病菌产生深刻 的生化变化而受到毒害，因而不易引致病菌出现抗药性的生化变化而受到毒害，因而不易引致病菌出现抗药性。 第37页/共41页 39 3. 3. 主要种类主要种类 （1 1）抗穿透化合物）抗穿透化合物 真菌通常必须穿透植物细胞壁的表层，然后在下层组