大棚甘蓝和西瓜的管理,和如何预防病害

1、甘蓝是结球甘蓝的简称，我国一些地区又名 圆白菜、包菜、茴子白、莲花白、卷心菜等。甘 蓝在我国各地普遍种植，但由于气候条件不同， 各地方式有较大差别。 华北、东北、地区，选用早熟或中熟品种， 于冬季育苗，春季中后期定植，春末夏初收获， 称之为春甘蓝；选用耐热的早、中熟品种，于春 末育苗，夏初定植，夏末秋初收获，称之为夏甘 蓝；选用抗病、耐热的早、中熟品种于夏季育苗， 夏秋季栽培，秋、冬季收获，称之为秋甘蓝。 在我国长江、珠江流域，常选用冬性强的早、 中熟品种，冬初播种，幼苗露地越冬，翌年春末 夏初收获，称之为越冬春甘蓝；选用早、中熟品 种于夏末秋初播种，冬季收获，称之为秋、冬甘 蓝；一些地区还选

2、用抗病、耐热品种，于春末夏 初播种，夏季及早秋收获，称之为夏甘蓝。 0c04f1a易博 近年来，北方不少菜农选用冬性强的早熟甘 蓝品种，冬、春季在日光温室或中、小型塑料棚 中栽培，冬、春季上市，效果也不错。在一些冷 凉地区或海拔较高的山区，选用早、中熟品种春 末夏初育苗，夏季作反季节栽培，也可获得较好 的经济效益。在长城以北及青藏高原等高寒地 带，不少地区常采用一年一季栽培，即选用晚熟 品种于春末夏初育苗，夏季定植，秋、冬季收获。 甘蓝的栽培季节和栽培地区的不同，栽培技 术有不少差异。一般来说，春甘蓝栽培要选用冬 性强的品种，且播种期不可过早，以防止发生未 熟抽薹；夏、秋甘蓝则要选用抗病耐热品

3、种，栽 培过程中要注意防涝、防虫。 如上所述，我国地域辽阔，各地甘蓝栽培方 式和栽培技术各异，其具体栽培技术很难在此一 一列举。下面仅对华北地区露地春、秋甘蓝的栽 0c04f1a易博 培技术、防止春甘蓝未熟抽薹方法作一简单介 绍。 1.露地春甘蓝栽培技术要求。选用冬性强不 易未熟抽薹的早、中熟品种，在日光温室（1 月 中下旬）或小拱棚（1 月上中旬）播种育苗，播 种前，种子一般不催芽，播干籽，育苗畦要耙平 并浇足底水，撒籽要匀，播后覆盖过筛后的细土 保墒并防苗畦龟裂，出苗前，温室尽量保持在 1525之间。一般 5 天左右出，要注意及时逐 渐放风，使温度逐渐保持在 1020之间，如果 苗子过密，

4、则需要及时间苗，以防徒长。当幼苗 长到 3 片左右真叶时（约在 2 月中下旬），要进 行一次分苗，苗子移至营养钵，苗床温室一般控 制在 820。到 3 月下旬幼苗生长至 67 片真 叶即可准备定植。定植前 710 天苗床要注意放 风炼苗，苗床最低温度可逐渐降至 35。 0c04f1a易博 定植前选土壤肥沃，地势平坦的地块，施好 底肥并作平畦。定植密度一般早熟品种 4500 株 /667 平方米，中早熟品种 35004000 株/667 平 方米，中熟品种 25003000 株/667 平方米。定 植后连浇两次小水，随后中耕蹲苗 2 次，每次 5 7 天，以防苗子徒长。当开始包心时要充足的水 肥

5、，进入 5 月时，注意防止蚜虫和菜青虫。早熟 品种于 5 月中旬开始收获，中早熟、中熟品种于 5 月下旬至 6 月上旬收获，叶球收获要适时，以 防裂球。 2.露地秋甘蓝栽培技术要点。选用抗病、耐 热品种，并在地势较高、易排灌的地块作高畦， 华北地区播种时间一般在 6 月下旬至 7 月初，播 种方法与春甘蓝基本相同，但要求播种后育苗畦 的上方盖塑料布，畦四周盖纱网，使育苗畦既能 防暴雨，又能通风、防虫。3 片左右真叶时分苗， 7 月下旬至 8 月上旬幼苗长至 67 片真叶时定植 0c04f1a易博 露地。种植秋甘蓝的田块，除要求地势平坦和土 壤肥沃外，还要求易排灌，以防积涝成灾。栽培 方式一般将

6、幼苗栽在垅的阴面半坡，种植密度一 般早熟品种 35004000 株/667 平方米；中晚熟 品种 25003000 株/667 平方米。缓苗后追肥并 劈垅正埂，使苗处在垅脊的正中，随即疏通垅沟， 以利排灌。在整个栽培过程中，随时注意防治病 虫害。 3.春甘蓝的未熟抽薹及其防止方法。近年 来，人们越来越喜欢种植早熟春甘蓝。许多菜农 通过种植早熟春甘蓝而获得较好的经济效益，也 有部分菜农主观上为了争取春甘蓝早熟，而违反 客观规律，播种期越来越早，再加上不当，使早 熟春甘蓝发生末熟抽薹。 甘蓝属于植株春化作物，当幼苗长到 7 片真 叶左右、叶宽 5cm 以上、茎粗 0.6cm 左右时，遇 0c04f

7、1a易博 到 015的低温，经过 5090 天，就能通过春 化条件发生味熟抽薹现象。特别是在 0 4的低温条件下，更容易通过春化而发生未熟 抽薹。早熟春甘蓝发生味熟抽薹现象，与品种、 播种期、苗床温度管理、幼苗大小、定植早晚、 定植后的管理及早春的气候条件等有密切关系。 （1）与品种的冬性强弱有关系：过去种植 的北京早熟、狄特 409、迎春等品种冬性较弱， 易发生未熟抽薹。8398、中甘 10 号、中甘 11 号 等早熟春甘蓝一代杂种，是利用冬性较强的自交 不亲和系配制而成的，不易发生未熟抽薹。但如 果栽培管理不当或遇到严重的倒春寒天气，也难 免发生末熟抽薹。 （2）与幼苗大小的关系：凡叶片

8、7 个以上， 最大叶宽 5cm 以上，茎粗 0.6cm 以上的大苗，经 受一段时间的低温，完成春化阶段的发育，就会 0c04f1a易博 发生未熟抽薹。苗子愈大、生长愈旺，抽薹的可 能性愈大。 （3）与早春气候条件的关系：如果早熟春 甘蓝育苗期间及定植后的气温反常，也容易引起 末熟抽薹。例如：北京西郊 1991 年 1 月份平均 气温比历年偏高 1.5，2 月上中旬平均气温比 历年偏高 2.1，在这段时间里，正是早熟春甘 蓝幼苗在苗床内生长期，气温高，幼苗生长快， 使其具备了通过春化阶段的条件。2 月下旬平均 气温比历年偏低 1.5，定植后的气温比历年低， 3 月中下旬平均气温比历年低 0.8。

9、由于倒春 寒持续时间长，覆盖面积大，因此，造成我国长 江以北一些地区早熟春甘蓝发生未熟抽薹。 （4）与播种早晚的关系：播种越早，到定 植时幼苗往往过大，幼苗处于低温条件下的时间 越长，通过春化的机会越多，发生末熟抽薹的机 0c04f1a易博 率越大。反之，适当晚播，幼苗还达不到能接受 低温的大小，即使遇到低温也不会发生未熟抽 薹。 （5）与苗床温度管理的关系：即使播种不 早，如果苗床温度管理较高，幼苗生长较快，很 容易长到能接受低温的大小，定植后遇到低温也 会发生未熟抽薹。反之，苗床温度管理较低，即 使播种较早，由于幼苗生长缓慢，到定植时幼苗 还未长到能接受低温时的大小，这样的幼苗定植 后遇到

10、低温也不会发生末熟抽薹。 （6）与定植早晚及定植后管理的关系：早 熟春甘蓝如果定植早，特别是定植后受到倒春寒 的影响，更容易促使发生未熟抽薹。因为早春露 地温度比苗床低，定植早，温度低，缓苗慢，幼 苗感受低温的时间长，因而未熟抽薹率也高。但 是，在遇到低温不敢定植时，幼苗在苗床继续迅 0c04f1a易博 速生长，在满足幼苗对低温要求后也会发生未熟 抽薹。定植后，如不注意蹲苗，肥水过勤，使植 株生长过旺，不仅延迟包球，也易引起抽薹。尤 其定植在塑料小拱棚里的，白天温度高，幼苗生 长快，晚上温度低，更易促成未熟抽薹。 为了争取春甘蓝的早熟、丰产，防止早熟春 甘蓝未熟抽薹，除选用冬性较强的优良品种外

11、， 还要采取以下措施： （1）适时播种，控制苗床温度管理。华北 地区早熟春甘蓝的适宜播种期应于 1 月中下旬在 温室或改良阳畦播种。出后要注意放风，苗床温 度保持在 820之间，防止幼苗徒长。2 月中 下旬分苗一次，3 月底到 4 月初定植。 （2）加强田间管理，前期注意适当蹲苗， 确保春甘蓝早熟、丰产。早熟春甘蓝定植缓苗后， 前期不要使幼苗生长过旺，应采取两次小蹲苗的 0c04f1a易博 措施，即缓苗中耕后，7 天左右浇一水，再中耕， 过 7 天左右再开始施肥浇水， 45 水后即可收获 上市。定植在塑料小拱棚里并覆盖地膜的早熟春 甘蓝，棚温一般控制不要超过 25，以控制外叶 徒长。开始包心时

12、注重追肥浇水。 在西瓜的整个生长过程中，常常会出现多种 病害，严重影响西瓜的正常生长和产量的提高。 其中最为常见的西瓜病害有猝倒病、枯萎病、疫 病和炭疽病 4 大病害。现分别介绍如下： 一、猝倒病 1、症状此病是西瓜苗期的主要病害。苗期 根颈部呈水浸状病斑，而后病部变褐色，幼苗近 地面处明显缢缩而倒伏。土壤温度低、湿度大时 有利于病菌生长养殖，所以一般夜晚凉爽、白天 光照不足，苗床湿度大时发病重。 0c04f1a易博 2、药剂防治发现此病，可选用绿乳（铜乳 油 600-800 倍液喷雾，或用 1 500 倍敌克松灌 溉，控制发病中心）。 二、枯萎病 1、症状此病从幼苗到结果期都有发生，发 病严重的茎蔓基部出现纵裂，表面产生粉红色的 胶状物和白色菌丝层，进而植株枯萎。 2、药剂防治发现病株，要在病株根周围撒 石灰消毒，对重病株要及时拔除深埋。药剂防治 可用绿亨一号兑水 3000 倍灌根。 三、疫病 1、症状此病在西瓜植株的各个生长期和各 个部位都有发生。被害幼苗初期茎基部呈暗绿色 水渍状，逐渐缢缩，生长点及嫩叶迅速萎蔫，不 久细苗呈青枯状。果实发病多从花蒂开始，初期 0c