2020中国茶道用具都有哪些

1、2020 中国茶道用具都有哪些一、煮水器水壶 （ 水注 ） ：用来烧开水。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。茗炉：即用来烧泡茶开水的炉子。为表演茶艺的需要，现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架，中间放置酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可保持水温，便于表演。 茗炉 另外，现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡” “随手泡” ， 它是用电来烧水，加热开水时间较短，非常方便。开水壶：是在无需现场煮沸水时使用的，一般同时备有热水瓶贮备沸水。二、置茶器茶则：则者，准则也，用来衡量茶叶用量，确保投茶量准确。多为竹木制品，由茶叶罐中取茶放入壶中的器具。茶拨：一种

2、细长的小耙子，用其将茶叶由茶则拨入壶中。茶漏 （ 茶斗 ） ：圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外。茶擂：当茶叶倒入茶荷后，以茶擂适度压碎茶叶，可使茶叶冲泡的茶汤较浓。茶仓：即分茶罐，泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓，兼具节省空间与美观作用。这部分器具为必备性较强的用具，一般不应简化。三、理茶器茶夹：用来清洁杯具，或将茶渣自茶壶中夹出。茶匙 ; 茶匙除了置茶，也可用来掏出茶渣，而尖细的一端则可用来疏通壶嘴。茶针：用来疏通茶壶的壶嘴，保持水流畅通。茶针有时和茶匙一体。茶浆 （ 茶簪 ） ：茶叶冲泡第一次时，表面会浮起一层泡沫，可用茶浆刮去泡沫。四、分茶器茶

3、海、茶盅、公道杯、母杯：茶壶中的茶汤冲泡完成，便可将之倒入茶海。有些人会在茶海上放置一个掳网，以过掳倒茶时随之留出的茶渣。茶汤倒入茶海后，可依喝茶人数多寡分茶，人数多时，可利用较大的茶海冲两次泡茶; 而人数少时，将茶汤置入茶海中，也可避免茶叶泡水太久而生成苦涩味。五、盛茶器、品茗器茶壶：主要用于泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。茶盏 茶盏 ：在广东潮汕地区冲泡工夫茶时，多用茶盏作泡茶用具，一般一盏工夫茶，可供3-4 人用小杯啜茶一巡。江、浙一带，以及西南地区和西北地区，又有用茶盏直接作泡茶和盛茶用具，一人一盏，富有情趣。茶盏通常有盖、碗、托三件套组成，多用陶器制作，少数也有用紫砂

4、陶制作。品茗杯：品茗所用的小杯子。闻香杯：此杯容积和品茗杯一样，但杯身较高，容易聚香。 品茗杯与闻香杯杯碟：也称杯托，用来放置品茗杯与闻香杯。六、涤茶器茶船、茶池、茶承：盛放茶壶的器具，当注入壶中的水溢满时，茶船可将水接住，避免弄湿桌面。茶船多为陶制品，更有古朴造型的茶船，增添喝茶的乐趣。茶船也是养壶的必需品，以盛接淋壶的茶汤。茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子，向客人奉茶时也使用，常用竹、木制作而成，也有用陶瓷制作而成。渣方：盛装茶渣的器皿。水方、茶盂、水盂：盛接弃置茶水的器皿。涤方：放置使用过而待清洁杯盘之器皿。茶巾：茶巾主要的作用是为了擦干茶壶，将茶壶或茶海底部残留的水擦干，而可用来擦拭

5、清洁桌面的水滴。容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。七、其他器具壶垫：防织制品的垫子，用以隔开茶壶与茶船，避免因摩擦碰撞发出声音。盖置：放置茶壶盖、茶盅盖的小盘子，多以杯蝶替代。奉茶盘：奉茶用的托盘。茶拂：置茶后，用以佛去茶荷上的茶末。温度计：用来判断水温的辅助器。茶巾盘：可将茶巾、茶拂、温度计等放于茶巾盘上，使桌面更为整齐。香炉：喝茶是焚点香支，可增加品茗乐趣。1. 盖碗的使用方法：盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五六分钟后饮用。以此法泡 茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。2. 茶挟的使用方法：又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也

6、常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。3. 茶针的使用方法：茶针的功用是疏通茶壶的内网 （ 蜂巢 ） ，以保持水流畅通。4. 茶杯的使用方法：茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服， 就口 舒适， 入口 顺 畅。5. 茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。6. 茶船的

7、使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。7. 煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。8. 茶漏的使用方法：茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。9. 茶巾的使用方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。10. 茶叶罐的使用方法：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料

8、有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。11. 茶则的使用方法：茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。12. 茶海的使用方法：茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。13. 茶匙的使用方法：茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。14. 茶荷的使用方法：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。茶筒形如笔筒，用来放置其它器具茶匙取茶用，像细长小勺，从茶叶罐等贮藏茶叶的器皿中取插放入茶荷，泡茶中一般不使用。茶针细长针状，通紫砂壶口用，另可在表演中挑开盖碗盖。茶夹多为竹木制成的夹