2019最新人教版生物七下《消化和吸收》说课稿

1、2019 最新人教版生物七下消化和吸收说课稿各位评委、各位老师大家好：今天我说课的题目是七年级生物下册生物圈中的人 , 本册书只有一个单元 , 主要从人的各系统入手层层深入 , 我主要从以下几个方面来谈谈我对这册书的认识：教材分析、学情分析、教学目标、教法、学法、教学过程等,一、教材分析七年级下册只有一个单元一一“生物圈中的人” ，在七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”之后 , 紧接着安排“生物圈中的人”这一单元 , 有利于突出人与生物圈的关系 , 这让学生初步形成人体结构与功能相适应的观点 , 更好地体现课程标准突出人与自然和谐发展的要求。二、学情分析七年级的学生思维活跃且好动 , 他们

2、有很强的求知欲望, 想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对人体各个系统有一定的了解 , 但具体的知识比较缺乏。而这些知识又比较抽象, 因此我在教学中一方面运用直观生动的形象, 引发学生的兴趣, ；另一方面创造条件和机会, 让学生动脑、动手 , 发表见解 , 发挥学生学习的主动性。三、教学目标1. 知识目标1.1 能描述人体消化系统的组成及各组成部分的功能；1.2 能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。1.3 通过资料分析, 说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点 , 明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。1.4 尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图2. 能力目标：运用实验法探究馒头在

3、口腔中的变化 , 进一步学会设置变量,分析实验结果, 得出并得出合理的结论的能力。3. 情感目标：在学生了解自身身体结构的基础上 , 培养学生健康的饮食观,热爱生命的价值观。教学重点：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2 、通过资料分析 , 分析小肠的结构和功能相适应的特点 , 明确小肠是消化吸收的主要场所。教学难点：1、探究馒头在口腔中的变化 , 并得出合理的结论。2、食物的消化和营养物质的吸收过程。四、教法这节课主要采用新课程问题教学法、实验探究法 , 资料分析法,让学生在提问、设想、参与实验、表达、交流的探究活动中 , 体验科学探究的乐趣, 获取科学探究的能力 , 培养学生的科学素

4、质。五、教学过程设计（一）情景导入创设情景：周围的人有的吃的很少却长的很胖 , 有的人吃的很多 , 却长的很瘦 , 这是为什么呢？引出消化系统的概念。（二）自学展示（三）合作探究 （ 采用实验探究和资料分析的方法 ）1、探究实验：馒头在口腔中的消化1）提出问题 （ 2 ）作出假设（ 3）演示实验4）分析实验现象得出结论（ 5）点拨归纳（在做实验之前 , 我和学生共同回顾了探究实验的基本步骤）提出问题：学生细嚼无糖馒头, 体会馒头在口腔中的变化 .思考：食物进入口腔后 , 经过咀嚼 , 会发生怎样的变化呢？（这个环节看似简单, 很多学生都能发现馒头经过咀嚼之后会变甜 , 我趁机提问：1 馒头变甜

5、与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌都有关吗？2 馒头的主要成分是什么？3 . 淀粉有甜味吗？4 . 什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖？（ 2）作出假设（ 3）演示实验（学生产生了很多疑问之后 , 迫切想知道谜底, 我在演示实验的同时也让学生思考：）1. 各试管分别模拟了口腔中的什么作用？如何设置单一变量？如何设置对照实验？2. 试管为什么要放入37 左右的温水中 ?3. 指导学生设计填写实验表格（ 4）分析实验现象得出结论（ 5）点拨归纳2. 食物在人体内的消化淀粉在人体内发生了变化 , 其他营养物质是不是也发生了变化呢？带着这个问题 , 我让学生观看“食物在人体内的消化过程”录像解读课本 P

6、32 人体消化系统的组成和功能图。进一步了解人体消化系统的组成 , 并明确淀粉、蛋白质、脂肪开始消化的起始位置。进一步延伸为什么小肠是消化吸收的主要场所？引入营养物质的吸收资料分析法 ;通过幻灯片图片和生活实例 , 结合教材上的资料分析, 分析小肠是消化主要场所的特点。之后会进行总结, 让学生更加明确 , 小肠是消化吸收的主要场所, （环形皱襞和小肠绒毛能增加小肠消化和吸收的表面积）让学生初步理解生物的结构与功能相适应的观点。培养学生健康的饮食观, 热爱生命的价值观。（四）课堂小结（五）课堂反馈教学反思：本节课我充分运用了“问题探究教学法” , 注重学生的主动学习过程, 通过探究实验, 给予学生充分的活动空间和思维空间, 引导学生自主、合作和探究学习 , 充分激发学生的积极性 , 达到了预期的教学目的。但在教学中也有一些困惑, 部分学生跟不上思考的步伐 , 个别小组成员间的互帮互助还有待于进一