氮对植物的作用

1、氮就是构成蛋口质得主要成分，对茎叶得生长与果实得发育有重 要作用，就是与产量最密切得营养元素。在第一穗果迅速膨大前，植 株对氮素得吸收量逐渐增加。以后在整个生育期中，特别就是结果盛期，吸收量达到最高峰。土 壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化,花芽分化延迟，花芽数减少，果实小，坐果 少或不结果，产量低，品质差。氮素过多时，植株徒长，枝繁叶茂，容易 造成大量落花，果实发育停滞，含糖量降低，植株抗病力减弱。钾能促进植株茎秆健壮,改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高 果实得糖分与维生素C得含量，与氮、磷得情况一样，缺钾症状首先 出现于老叶。钾素供应不足时，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受 抑制，而呼吸作用

2、加强。因此，缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭, 果实品质下降，着色不良。一、氮作用：（1）蛋白质得重要组分（蛋白质中平均含氮16% 1 8%）；（2）遗传物质核酸得成分；（3）生物催化剂酶得组分； 酶活性调节物质一-维生素（B 1、B2、B6）,辅基，辅酶，激素（呵 噪乙酸、细胞分裂素）；细胞膜得骨架一磷脂;(6)光受体叶绿素得组分元素；能量载体一ADP.ATP等得组成成份。总之，氮对植物生命活动以及作物产量与品质均有极其重要得作用，合理施用氮肥就是获得作物高产得有效措施。二、氮得吸收、同化与运输植物吸收得氮以无机氮为主(硝酸盐、亚硝酸盐、铁盐)，有时也吸收 简单得有机氮，如尿素与氨基酸等

3、。植物吸收得氮素主要就是铁态氮与硝态氮。在旱地农田中，硝态氮就 是作物得主要氮源。在水田中，铁态氮就是主要氮源。由于土壤中得 铁态氮通过硝化作用可转变为硝态氮，所以，作物吸收得硝态氮多于 铁态氮。1、N03 -N得吸收：介质H显著影响植物对它得吸收，pH升高，NO 3-N得吸收减少；进入植物体后，大部分在根系中同化为氨基酸、蛋白质，也可直接通 过木质部运往地上部。硝酸根在液泡中积累对离子平衡与渗透调节作用具有重要意义。2、N03 -N得同化硝酸还原成氨就是由两种独立得酶分别进行催化得。硝酸还原酶可使 硝酸盐还原成亚硝酸盐(细胞质中进行)，而亚硝酸还原酶可使亚硝酸 盐还原成氨(叶绿体中进行)。大

4、多数植物得根与地上部都能进行N03-N得还原作用，但各部分还原得比例取决于不同得因素：(1 )硝酸盐供应水平：当硝酸盐数量少时，主要在根中还原;(2)植物种类:木本植物还原能力一年生草本植物，一年生草本植 物因种类不同而有差异,其还原强度顺序为：油菜大麦向日葵玉 米；(3)温度：温度升高，酶得活性也高，所以可提高根中还原N03-得比例；(4) 植物得苗龄：在根中还原得比例随苗龄得增加而提髙;(5) 陪伴离子：K能促进N0 3 -向地上部转移，所以钾充足时，在根 中还原得比例下降；而Ca+与N a +为陪伴离子时则相反；(6) 光照:在绿色叶片中，光合强度与N03-还原之间存在着密切得相 关性。考虑以上因素可采取相应措施降低温室或塑料大棚中蔬菜体内得硝 酸盐含量。三、缺素症植物缺氮时，较老得叶片先退绿变黄，严重缺氮时，叶片脱落,植株矮 小。当植株缺氮时，蛋白质等含氮物质得合成过程明显下降，细胞分裂与 伸长受到限制，叶绿素含量降低。从而导致植株矮小瘦弱、叶小色淡。 由于氮在植物体内可以再度利用，在缺氮时，幼叶从老叶吸收氮素，所 以表现出老叶容易变黄干枯。植物体内得氮如果过量，大量得碳水化合物就