超市员工技能考试题

1、员工技能44 考部门：试姓名：题一、选择题：12分1、爱家超市员工要有以为中心的观念。A:供应商 B :顾客C :老板2、 超市 盘存一次，相关员工都必须参加，不得缺席。盘存时要认真仔细，不得， ，更不准弄虚作假，同时如实填写盘存表。A、每季度B、每年C、每月 D、错盘E、虚盘F、漏盘3、商品就是用于销售的产品，每样商品一般都应有以下几要素：。A、品牌 B、品名 C、生产商电话、地址 D、条形码 E、商品重量或型号F 、生产日期、保质期 G、货号H、商品说明或食用说明I 、国家批准文号4、 超市的商品陈列一般分为，。A、横向成列 B、纵向陈列 C、促销陈列 D、展示架5、 三违行为是： _A、

2、违章指挥 B、违反规定 C、违章操作 D、违反劳动纪律 E、违反制度6、 商品盘存表需填写。A、商品保质期 B、商品条码 C、商品数量 D、商品分类E、商品的品名，规格 F 、商品价格7、 营业员在卖场内使用礼貌用语和其它用语都必须说话，但在办公室A、普通话 B、四川话 C、A和B都可以8员工制度规定培训一遍员工制度和各自岗位制度。A、每季度 B、每月 C 、每年 D 、每半月9、 发现有人偷盗商品时以下 方法正确。A、偷偷跑到保安处，叫保安来抓B、高声叫喊，并用武力制服小偷C、通知同事叫保安来，自己紧盯小偷，保安来后请小偷到办公室说有事找他D不理会。10、员工上、下班时应由统一通道进出，带任

3、何物品都要寄存在服务台或其它指定的地方，下班时。A、可以不主动交保安检查B、自带饭盒不用检查C、都要主动检查D、保安不检查就算了11、 员工内盗要作如下处理。A、员工内盗按10000-50000元处罚，情节严重者除追回损失外并移交公安机关处理；B、没收保证金C、扣罚工资D送派出所12、 关于防盗正确的是。A、服务台人员不参与防盗B 、收银员不参与防盗C、全部员工都要防盗D、办公室人员不参与防盗二、填空题：16分1、 补货上架时，首先检查保质期限还剩多少，不足 的商品，原则上不上架或通 知库管处理。2、请举出卖场文明服务7句话、3、 突发事件应急管理体系的核心内容是“一案三制”，其中“一案”是。

4、4、 4、处理火灾，如是电路起火，首先再灭火，气罐管道起火，首先再灭火，火警电话为。5营业员上班仪容仪表的具体要求是、&收银员必须具有高度保密性，不得向超市主管以外的人员透露任何 及等方面的情况。7缺货抄写时，须抄齐商品的 、，同一品牌或同一系列的商品尽量一次性抄齐缺货。8手填存货盘点单注意事项是： 、三、判断题：161、营业员不能擅自换班，如遇特殊需换班时必须向班组长申请同意后方可，一个月内换班不超过五次。（）2、检查商品质量、包装、保质期状况，对质量问题包装破损的做下架处理，对保质期剩余时间不足20%勺需报告负责人，不足10%勺做下架处理。（）3、爱家超市的商品分类是把商品分为 22个类别，“上号佳”“妙脆角”属于方便食品类。4、补货要补在该商品的里面的位置，也可对照日期决定补在里面或外面，总之要遵循先进先出的原则和保质期近的先销售的原则来决定位置的摆放。（如果超市内没卖的东5、即使是店经理或其他任何人员只要拿出超市物品，都必须检查。西可以拿出门。6商品因各种原因调换位置后，一定要把价签一起移动。7、退换货时只要顾客所退商品不影响第二次销售，都可以退换。8、营业时间员工不能聚集聊天，不能离岗、串岗，也不能蹲坐或靠在货架、货柜等其他 物品上。如要会客允许离岗5分钟，但在工作岗位内不能与亲友会谈。（ ）四、简答题：1、公司口号（10分