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文档简介

1、关于冬至吃饺子的作文精选导语:冬至就要到了。 冬至俗称 “冬节 ”,是我国二十四节气中一个非常重要的节 气 ,人们非常重视,又把冬至称为 “小年 ”。下面是由小编整理的关于冬至吃饺子的作文 欢迎阅读!篇一:冬至吃饺子的作文“冬至大如年 ”。按通常习俗,这一天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤, 迎接就要到来的数九寒天。小时候的那个年代,物质条件差,生活艰苦,吃上一顿饺子可是件欢喜事,也是 件难事。寒风凌冽,家里的老人早早起来去菜市场,捏着肉票排队买肉。即便低声下 气,营业员也是将头抬到天上,随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉,白花花的, 得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜,回家后择好洗净

2、沥干切碎,和那已经剁好 的肉泥混合在一起,再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等,搅拌均匀。馅料准备好了, 大人们又开始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不软不硬方才满意。一切准备就绪,一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力, 家里人各有分工:母亲搓面切面头,我擀皮,外婆包饺子,年幼的弟弟将包好的饺子 整理到竹匾中,高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时,看着外婆 拿过一张饺子皮,放入适量的馅儿,转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前,感觉像变魔 法一般。饺子包到一定数量时,便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻 滚,煞是可爱。水开三遍之后,饺子熟了。揭开锅,

3、香气扑鼻,馋得人直咽口水。盛 出两大盘,一盘送给没空包饺子的左邻右舍,一盘自家老老小小共同分享。吃着,说 着,笑着,继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福,吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。岁月流转,两位老人已仙去,而现在的我们又忙于工作和家务,很少再有时间和 母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好,只要是用那买来的饺皮包裹,总少了那 一份饺子香,却又多了一份思念、一份渴盼。篇二:冬至吃饺子的作文冬至那一天,一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,妈妈常常对我说:冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的小时侯总会在妈妈的怀里哭呀,害怕耳朵会冻掉。 (因为我不爱吃饺子。 )现在一 想起就会发笑,我当时是

4、多么幼稚。妈妈买来饺馅,我们全家总动员,开始包起来, 告诉你我可不是第一次包饺子了,已有一年的历史了。我托着饺子皮,惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅,用手轻轻地捏了捏饺皮边, 呵,第一个饺子包好了,我把自己的得意之做拿给了妈妈,妈妈只是微微一笑,我转 开了话题,和妈妈爸爸亲昵地交谈着 过了一会,饺子熟了,看着那一碗碗热气腾 腾的饺子,我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说: 妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。 ”马妈说:每年农 历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云 :“十月一,冬至到,家家户 户吃水饺。 ”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人,

5、他著伤寒杂病论,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言 :“进则救世,退则救民 ;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长 沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子 在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍 “祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、 辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样 的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只 “娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”, 喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样

6、子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘 “医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 ”的 民谣。我听后恍然大悟,原来是这样呀,以后要多吃饺子以免耳朵冻掉,不一会儿饺子 就吃完了,但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。篇三:冬至吃饺子的作文东汉末年,在长沙有一位名医,名叫张仲景,因年事已高,便告老还乡。 当时,天下大乱,盗贼四起,到处弥漫着战争的硝烟,生灵涂炭,民不聊生。 张仲景回到家乡,发现这里已不是从前记忆中的模样了。以前,店铺无数,大街 上的人摩肩接踵,客栈里满是客人。可现在,路上的行人极少,都是衣衫褴褛,食不 裹腹。这时 ,正是冬日 ,

7、大量饥民不光衣不遮体,很多人的耳朵都冻裂了,溃烂发炎。张仲景见了心里很不是滋味,长长地叹了一口气,该怎么拯救家乡人民于水深火热之中 ?他陷入深深的沉思中 .冥思苦想了几个日子,张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚,把新鲜 的羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。这天正值冬至,行人比往常更少,可肉香一下子就吸引来了无数家乡人,张仲景 吩咐弟子将煮好的食材捞起来,剁碎,碾成泥,再用面皮包成耳朵状,这便是今天饺 子的雏形。锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里,医棚里接受施舍的人越来越多,人们吃 了后,赞不绝口。几天后,冻裂的耳朵也因吃了饺子,喝了汤水而痊愈。这汤水人们 叫它 “驱寒矫耳汤

8、 ”。从此,为了纪念名医张仲景,就有了冬至吃饺子的风俗,至今还流传着一句话: “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 ”。篇四:冬至吃饺子的作文俗话说 冬至饺子,夏至面 今天正好是冬至,妈妈要教我包饺子,我一听高兴得一 蹦三尺高。我可从来没包过饺子,今天正好学一学。中午一放学,我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜,我一根一根仔细地摘着绿油 油的韭菜,把上面的黄叶子 .坏叶子全摘干净,然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把 牛肉切成一小块一小块的,我又帮着妈妈剁馅,剁了没几下,我的手就开始发酸,只 好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆,把陷和韭菜放在一起,放上调料调好陷。接着我和妈妈一起和好面,开始擀皮。妈妈

9、叫我把面搓成圆长条,切成小块,用 手按平,用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话,来回乱滚,费了半天劲 擀的一点也不圆。妈妈告诉我说 : “要边擀边转饺子皮才行。 ”开始包饺子了,妈妈说 :“要 把饺子皮摊平放在手掌上,夹起一些陷子放在上面,把两边对齐轻轻一捏就行了。 ”我试着包了一个,可饺子怎么也竖不起来,像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说: “不用着急,慢慢来,熟能生巧。饺子馅不能放得太多,也不能放得过少,要对称 捏紧。 ”听了妈妈的话,我又重新开始包,终于包了几个站着的饺子,真开心。包完饺子,爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说 : “这下饺子也有学问哟 !饺子下 锅要用锅铲来动一动

10、,要不然会粘锅的,水开了以后还要往里加几次凉水,那样饺子 才能煮熟。 ”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子,全家人围在一起吃水饺开心极了。篇五:冬至吃饺子的作文今天冬至,心里却有些许淡淡的忧伤。也许,是想念母亲了。 又或者,是因了其它的事情。总之,心绪是感伤的。 朋友圈中大家都在晒饺子的图片。看到的时候,更会勾起我内心里浅浅的忧伤。 午间时分,听卡农的幻想,钢琴的美妙旋律很是享受。但是仍会感觉,这样 流动轻淌的旋律中依然有着些许感伤。摊开一页白纸,想画点什么。 但是却似乎仍旧会有浅淡的忧伤氤氲袭击而来。 随意画下的是一个女子,长发披肩的一个女子。大大且深邃的眼中藏有些许淡然 的忧伤,彷如此刻的我

11、。她的手里拿着一朵红色的花朵。而花朵之上,是只轻舞的红 色蝴蝶。翩跹轻舞的蝴蝶旁边有点点的红色。我想,那该是蝴蝶的鲜血吧?它受伤了, 殷红的鲜血正从它的身体上滴落不晓得为何会画这幅画,也不晓得为何会令这幅画也氤氲起些许忧伤。 反正,只是感觉画完之后的自己,仿佛轻松了许多。冬至吃饺子,会令人不自觉地想念母亲,更追忆那些逝去了的幸福时光。 多年前吃饺子,冬至或者并不是冬至。那时候,父亲最喜欢吃饺子,而母亲,则 每周都会用不同的内馅为我们包饺子。彼时,我正读中学,最喜欢做的事情就是放学回家后站在厨房大大的案板前帮母 亲擀饺子皮。也是那些时候,我练就了一手擀饺子皮的本领,擀起来的时候,足够供 8 个人一起包饺子呢。而今,父母已然分开,更可怕的是,他们都已经年迈,再也不可能会吃上一顿他 们包的饺子了。每每有时间,则会为母亲包饺子吃。 而其时,母亲总是一脸幸福的微笑。 在我看着她吃饺子的时候,仍旧会想起从前的许多。 或许,那刻,母亲也会想起那些旧时的光阴吧? 而那时,我的亲爱的母亲呀,又是多么年轻,多么漂亮啊! 流光飞逝中,饺子成了我记忆中的一段美好幸福也略带辛酸思念的食物。 冬至吃饺子。一口口、一个个

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