植物的叶和蒸腾作用教学设计

1、4.5 植物的叶和蒸腾作用（二课时）第一课时 学情分析 本节内容在课本中安排在第四章第五节， 前面讲了水分和无机盐的吸收和在 茎当中的运输， 这节主要讲水运输到叶之后的去向， 以及叶的结构。 叶的结构在 七年级已经涉及， 这里主要体现其中的气孔结构及功能。 本节安排两个课时， 第 一课时主要让学生掌握叶的结构及功能， 以及当中气孔的结构， 通过实验掌握气 孔的一种功能。 第二课时主要围绕植物的蒸腾作用， 让学生明白蒸腾作用的定义 和意义，再探究其发生部位，具体到气孔，把叶和蒸腾作用很好的结合在一起， 然后通过讨论，知道影响蒸腾作用的因素以及在生活当中的应用， 最后通过读图， 综合归纳出水和无机

2、盐在植物体的运输路径。由于按教材的顺序不好安排课时， 我把教材安排的顺序打乱， 重新进行了组 合。思路是先讲叶的结构再讲功能， 当中气孔的另一种功能放在第二课时让学生 留有悬念；第二课时通过植物的蒸腾作用， 说明了气孔的是植物体散失水分的窗 口这一功能，这样就完整的把叶的结构和功能结合起来了。 教学目标 1、知识与技能： 通过观看视频植物的叶了解各种形态的叶与环境相适应的特点。 通过读图，知道叶的基本结构及相应的功能。 通过实验知道气孔的分布状况、结构及功能，叶进一步提高学生显微镜的 操作能力。2、过程与方法：通过小组合作学习，培养学生与他人合作交流和沟通的能力。通过徒手切片制作临时装片，及对

3、保卫细胞气孔的观察，提高学生动手操 作能力。3、情感态度与价值观：通过视频以及对叶的形态结构、 功能的学习， 增强生物的结构与功能相统一的科学理念。教学重点1、知道叶的基本结构。2、知道气孔的分布状态、结构和功能。教学难点通过观察叶表皮及不同植物气孔的实验，了解不同植物气孔的分布状态、结构。课前准备显微镜、镊子、烧杯、热水、载玻片、盖玻片、滴管、清水、蚕豆的叶片、黄杨 的叶片、CAI媒体课件等。教学预设教学内容教师活动学生活动设计意图一、创设情境、导入新课同学们，春天到 了，天气转暖，百花 争艳，外面的世界变 得格外的美丽。当你 在欣赏花的时候有 没有去关注这默默 作陪衬的绿叶呢？ 今天就让我

4、们一起 走进叶的世界，去感 受叶的魅力吧！学生回答“有。”或“没 有。”用一个简单小问题，引起学生思考，进入话 题。播放植物的叶视频在不同环境中叶的观看视频，感受各种各样的叶。形态形形色色，但是 基本结构却是相似 的，让我们一起来再 次认识一下叶吧！观看感受不同的叶的 奇妙，引出探究叶的基 本结构。出示图片和问题1.叶有哪些基本结 构。学生进行讨论，归纳。二、合作 交流，归 纳叶的基 本结构2.再仔细观察叶片 各结构中的细胞特 点，说说各结构有什 么功能？让学生四人一组进 行讨论，进行巡视, 听听他们的想法。小组展示学生是学习的主体，让 学生小组合作，读图归 纳，交流补充，掌握叶 的基本结构，

5、同时让他 们回顾之前的相关知 识。增强学生心中，结 构和功能想统一的理 念和他们的合作意识。小结补充，引出探究 气孔。针对气孔的功 能学生可能回答不 完整，而且从图中看 气孔的结构不是很 明确。那就让我们近 距离去观察气孔的 结构。让学生回顾显微镜学生回顾使用显微镜的使用出示实验目的、注意事项以及实验步骤。的步骤和注意事项。学生进行实验学生展示实验结果三、观察 叶的表皮实验四、实验： 不同叶的 气孔的分 布补充气孔的闭合与打开（视频播放），同学们已经对气孔 的结构有一定的了 解，那气孔有什么功 能呢？让我们一起 去看看吧！出示实验步骤引导学生得出气孔 是植物体与外界进 行气体交换的“窗 口”。

6、学生根据特要求实验, 记录实验现象。思考讨论为什么会看到气泡？回顾相关知识，为了让 实验更加顺利。学生实验提高学生的 动手操作能力，也提高 学生学习科学的积极性。学生通过观看视频，更深刻地理解气孔的开 合。引出下一个实验让学生明白不同植物生活环境不同气孔分布不同，结构和功能相适应。除此之外气孔还有哪些功能呢？欲知后事如何，且听 下回分解。留下问题吸引学生。五、课堂总结问：这节课你学到了什么？学生进行总结视情况进行总结归 纳。六、课堂评价出示3道题目，进行抢答学生抢答看学生掌握情况板书设计4卞免母保卫细胞=有叶绿低 半月形、上下表皮成对存在构成气孔。I气孔2气体対S的窗口，? 宁细胞腮蠶I叶脉导

7、管托叶二保叶柄=是券水和无机盐运输到叶的通直抽作用第二课时教学目标1、知识与能力: 通过合作学习了解蒸腾作用的含义，生理意义及影响蒸腾快慢的因素。 看图，能描述植物体内水分和无机盐的运输路径。 了解气孔的另一种功能。2、过程与方法: 通过小组合作学习，培养学生与他人之间的合作交流和沟通能力。 通过思考与讨论及活动，提高学生的思维能力及动手操作能力。3、情感态度与价值观:通过学习蒸腾作用，知道植物蒸腾作用对我们的重要性，增强对植物的保护意识。通过适当改进实验，增强学生对实验操作的严谨性。 通过对水和无机盐在植物体内的运输描述，培养学生对旧知识与新知识的整合。 教学重点 1、了解蒸腾作用的意义及影

8、响蒸腾作用快慢的因素。2、了解气孔的另一种功能，它是植物散失体内水分的“门户” 教学难点 1、对影响蒸腾作用快慢因素的理解。2、设计实验说明气孔的另一种功能，它是植物散失体内水分的“门户” 课前准备 不同植物的叶、浸有氯化钠溶液的滤纸、回形针、薄塑料袋等 教学预设 教学内容教师活动学生活动设计意图我的困惑：水去哪儿了？一、创设情境、导入新课同学们，前些天 我买了盆富贵竹，盆 里加满了水，心想这 么多水应该够喝挺 久了。结果两个星期 过去水只剩一点点 了。水哪里去了呢？是被蒸发了吗? 问题是平时同样多 的水放两星期也没 见少很多啊？还是被植物吸收 了呢？问题是它喝了那么多也没 看它长大很多啊？水

9、到底哪里去了呢？、通过拿出课前准备好的 套袋植物展示。表明 水的确是植物吸收 了，而且又“排”出学生回答:学生回答:了！”学生回答: 出去了！”“蒸发了！”“被它喝掉“喝掉又排用生活中的小问题，引 起学生思考，激起学生 的学习兴趣，引入今天 上课的主题：植物的蒸 腾作用。观看实验结果可以让学实验，归 纳蒸腾作 用的定 义，讨论 其意义去了。并得出蒸腾 作用的定义。学生观看实验结果, 实自己的猜测。生更好的理解植物的蒸 腾作用的定义。三、小组 活动：蒸 腾作用发 生的部位以“植物吸收的水中 99%勺水用于蒸腾作 用是不是很浪费？” 为小话题，让学生说 说自己的观点。水是从植物体的什 么地方蒸腾出

10、去的 呢？播放视频那么，植物蒸腾作用 的水又是从叶的什 么地方散发出去的 呢？让我们再做个实验 看看吧！小组活动：P154活动（准备不同植物的 叶子）补充:学生自由发言学生观看视频学生根据特要求实验, 记录实验现象。小组展示，解释现象水是从叶的表皮当中 的气孔散发出来的，而 且不同植物上下表皮 中的气孔数不同。通过学生思考发言，最 终得出蒸腾作用的意 义。观看视频让学生知道蒸 腾作用主要发生在叶通过实验让学生明白气 孔的另一个功能，与此 同时，再次实验让学生 明白不同植物生活环境 不同气孔分布不同，结 构和功能相适应。回答 了与第一节中最后留下 的问题。水生植物上表皮气 孔多于下表皮。一般 陆

11、生植物下表皮气 孔多于上表皮，可减 轻蒸腾作用。也体现 了植物对环境的适 应。原来气孔不仅是植 物体进行气体交换 的窗户，而且也是丧 失体内水分的门户。四、小组 讨论影响 蒸腾作用 的因素在不同环境下，植物 蒸腾作用是不同的， 那么哪些因素会影 响植物的蒸腾作用 的快慢呢？请说说 看。（提示：可以结 合蒸发）小结补充：一般的气 体流速快、温度高、 光照强、湿度小，植 物蒸腾作用强，另 外，蒸腾作用与植物 的种类，叶的多少也 有关系。蒸腾作用是不是越 强越好？学生小组讨论小组展示，各组补充学生小组讨论利于通过学生合作意识。结合蒸发有利于学生对 旧知识的回顾，也让他 们知道蒸腾与蒸发的不 同。练习蒸腾作用在生活 中的应用。五、读图： 水和无机 盐在