关于酒店节能降耗计划事宜工作公函0001

1、关于酒店节能降耗计划事宜工作公函 物业管理有限公司 关于酒店节能降耗计划事宜工作公函 致:z总经理日期：20-年02月-日 由：房务部z编号： 事宜：20*年关于节能降耗计划事宜 为充分挖掘内部节能潜力，不断提高全员节约意识，设法降低成 本及费用支出，从而提高酒店经营利润空间。我部拟定从3月份开始 推出节能降耗月活动，具体节能降耗措施如下： 一、楼层 （一）客房易耗品控制方面 1. 拖鞋：住客房客人所动用的拖鞋，若无污渍无需为客人补充。 退房内若拖鞋无污渍或损坏，经包装后重复利用。 2. 卷纸：客人使用到1/3再更换，换出后做房时收集到工作车 卷纸袋内，可放置 公共场所及员工厕所内使用。 3.

2、 四液：客人用到2/3时再为客人补充一瓶新的放置一旁，做 退房时将已使用过的四液盖上盖撤至工作车上，下班后在指定位置 （工作间）进行再次灌装利用。 4. 纸类商务客人退房时房间一般有许多扔弃或废弃的 资料，可 回收交办公室用于打印 5. 牙刷、牙膏：住客房客人用过的牙刷、牙膏不撤出让客人继 续使用，但仍需补齐，退房客人用过的牙刷、牙膏做房时可留下一两 支牙刷放于工作车上用于做计划卫生或清理吸尘机。牙膏则可留下洗 杯具，可放置清洁篮内，下班时将其整理放于消毒间所指定的位置， 用于杯具清洗及做计划卫生。 6. 布草：在清理住客房时如客人用过的四巾、浴袍如无污渍或 未打湿可不给予更换。对于长住客（一

3、个月以上）可询问客人是否要 求每日更换房间布草。 7. 易耗品：对于包装时挤压坏的易耗品，可将盒子扔弃，里面 的物品留下，做房时有部分完好无损的盒子可留下， 重新将包装盒套 好，继续配入房内使用。 对于客人索取易耗品一定要控制数量， 一般为不超过两个，如再 要，请客人花钱购买。如内部员工（其它部门）索取易耗品一律拒绝。 8便笺纸：客人使用到只剩两张，在便笺纸底部补充一份新便 笺纸，但客人使用过的不予扔弃。 9.卫生间用品：客人使用过的牙具、梳子、浴帽、剃须刀若未 损坏或有污渍，无须丢弃，但需补充齐全。客人使用过的四液、香皂、 用到2/3时再为客人补充齐全，但客人用动的无需扔弃。 11. 梳子：

4、经洗涤后套入新的塑料袋配入房间再次使用。 12. 书刊杂志：退房遗留的书刊杂志可先按遗留 程序处理，到期 的书刊杂志经拾主同意，将放置大堂书吧，供客人阅读。 13. 剃须刀：毫套以上均配制剃须刀，其他房型客人如有需要请 与房务中心联系，予以提供。 （二）对长住房物品的配置 1. 建议让其自配毛巾，减少布草洗涤。（如只配一条面巾、一 条方巾、一地巾） 2. 布草可建议两天或者三更换一次。 3. 易耗品可只配牙刷、卷纸。（如香皂、四液可 通知自配） （三）节水、节电措施 1、确保客房每做一间，出门关空调，断电，达到节约用电。 2、客梯间、楼层过道灯光定时控制。 3、杜绝任何龙头长流水现象，发现 维

5、修项目及时报修，达到节 水目的。 二、PA （一）清洁原料方面成本控制 1、根据所需清洁区域的面积，污染程度清洁对象质地等实际情 况，由各班选择清洁剂予以限量发放，限量务必在保证清洁 质量，清 洁工作务必一次到位，不得有人为性的返工现象，造成返工性浪费， 否则所耗部分则由当事人负责赔偿。 2、贵重药剂统一由各班适当配置，避免员工在使用清洁剂时无 节约意识，形成无压力紧迫感，从而导致无意识浪费 3、客房仓库之库匙由仓管单独保管，根据各班申领数予以适量 发放和补充，做好相关登记，并在每月查实各班申领之物品，力保库 存与发放数量去向两明。 4、严格限制服务员直接领用易耗品，如确需领用，则必须告之 领

6、班，由领班根据实际情况，予以限额发放，并做好发放的相关登记， 从而避免控制措施失控。 5、提高巡视和督导力度，适时纠正指导员工操作程序的错误， 严禁过量稀释药剂或有剩余药剂残留在清洁 设备内，而导致浪费药剂 和腐蚀设备零件。 6、药剂使用地点及清洁对象要明确，确保无药剂用量过大而致 使酒店设施的损坏或无必要的使用清洁剂而造成多余浪费。 （二）设备维修配件成本控制 1、严禁工作人员野蛮使用和违反操作规程， 从而避免损坏设备, 导致维修费用增高。 2、定期做好保养事宜，保证将设备故障或安全隐患消除在萌芽 状态，确保设备无严重磨损和时刻处于良好状态. 3、严格遵守班前班后的设备状态交接以及维保检查避

7、免设备损 坏后责任不清和垃圾、化学药剂的残留而导致腐蚀设备零件。 5、领用、归还必作详细登记，做到责任到人，如有人为损坏， 则追究当事人赔偿责任。 6、严禁带病设备进行强行使用，避免导致配件更严重的磨损 7、公共区域电源灯做到人走灯熄；设施损坏则及时报修，避免 勉强使用而导致配件更严重的损坏。 8、空调开放适当控制温度或适时予以关闭。控制空调主机运转 时间过长所产生的设备磨损、能源及水电的消耗。 （三）易低耗用品 1、根据营业场所营业时间和需要对易低耗用品领用量及放置时 间予以控制。 2、垃圾桶内垃圾清倒，严格控制垃圾袋的消耗，垃圾桶内垃圾 未满时，采取只清理桶内垃圾，严禁此时交换垃圾袋（垃圾

8、袋特脏除 外。） 4、2F、4F、5F、公共卫生间所配卷纸，全部采用楼层用剩的卷 纸。（ 1 文章来源自 F 公共卫生间除外） 5、所有低值清洁用品各岗位员工务必爱惜使用，工作完毕后严 禁未清洁入库， 同时各班负责人须每日进行详细检查， 查实是否入库 清洁或遗漏。 三、洗衣房 （一）原料控制 1、在确保产品质量的前提下，洗客衣、制服、布草时，洗涤 员严格控制原料投放。 2、使用原料时，避免原料掉在地上造成不必要的浪费。 3、所有洗衣原料、辅助使用后应及时将盖盖好，防止原料挥发， 导致失效从而造成浪费。 （二）易耗品控制 1、对一次性衣架采取严格回收。 2、对客用香皂进行回收，做为洗涤客衣、布草

9、利用。 （三）能源控制 1、严格控制水、电、做到勤开勤关。 3、严格按部门制定的设备保养 制度对设备进行保养，减少维修 费用支出。 4、对报废的床单、被套、枕套进行改制，可供 保安宿舍使用， 做到废物利用。 四、房务中心 （一）客借物品 为避免财产流失，客借物品必须做到记录清楚，并要求文员每天 及时跟催收回。（如：插座、充电器、水果刀、熨斗烫板、指甲钳、 电话线、） （二）办公用品 1）纸张：对纸张要求正反面使用。 2）文具：要求以旧换新。（如：墨盒、裁纸刀、尺、订书机、 等） 3）电池：要求以旧换新，不得作私人使用。 4）电脑：正确地进行各项操作，及时进行电脑维护，非办公室 人员不得私自动用电脑。 5）电话：严禁拔打私人电话。 （五）人员成本控制 1、对所有员工进行 培训后，即实行限量工作，避免各班组员工 工作磨蹭和导致时间浪费现