蓝海酒店集团5月份后台质量分析报告(5.28定稿)

1、山东蓝海酒店集团后台质量分析报告（五月份）山东蓝海酒店集团质量管理中心quality management centre of shandong blue horizon group蓝海酒店集团后台质量分析报告2011年6月份，质量管理中心根据蓝海酒店集团后台质量检查办法对各实体后台管理、日常安全等进行了检查，具体检查情况汇总如下：一、 后台管理方面（一）综合成绩项目实体员工宿舍35%办公场所5%设备机房10%更衣室、浴室、员工卫生间15%员工通道5%外环境30%加权成绩达标情况排名蓝海市中-88.8992.5990.7493.3388.89达标1淄博蓝海国际90.7091.6792.5994

2、.4490.0090.40达标2蓝海西城93.0288.8990.7492.5993.3390.91达标3蓝海新悦90.7091.6792.5992.5993.3390.91达标4智汇商务88.3788.8988.8990.7490.0089.90达标5东营蓝海国际87.686.1190.7488.8993.3386.87达标6上海蓝海国际85.2788.8988.8987.0490.3388.38达标7临沂蓝海国际89.9291.6790.7488.8990.3390.91达标8蓝海李沧86.8286.1190.7487.04待添加的隐藏文字内容390.3388.38达标9蓝海黄岛92.25

3、91.6792.5990.7493.3390.40达标10蓝海崂山90.3188.8987.0492.5990.3389.39达标11蓝海职业学校91.4791.6787.0492.5993.3389.90达标12蓝海历城89.1588.8992.5990.7493.3389.39达标13东城物业86.82-90.3389.90达标14蓝海广饶81.491.6790.7488.8986.6788.38达标15颐正大厦90.3088.89-达标15蓝海钟鼎楼87.688.8988.8990.7490.3390.91达标17蓝海汇洲87.9886.1188.8988.899082.83不达标18蓝

4、海东城92.2588.8988.8988.8993.3389.39不达标19喜洋洋快餐86.8291.67-86.6789.90不达标20工程总公司85.2791.67-89.39不达标21蓝海国际旅行社88.3786.11-不达标22从五月份检查情况来看，各实体后台管理质量保持较稳定，其中蓝海市中、淄博蓝海国际、智汇商务整体质量较好，但蓝海国际旅行社、工程总公司、喜洋洋快餐、蓝海东城、蓝海汇洲相对质量较差，蓝海国际旅行社主要是仓库内物品较乱，五常标识不全，办公桌上有西红柿、咖啡等食品，宿舍卫生清理不及时，垃圾较多，物品乱；工程总公司主要是办公室卫生清理不到位，电脑表面有灰尘，设备厂仓库外围卫

5、生较差，有木板、废纸、塑料纸，宿舍内电视上有积尘，鞋子乱放现象严重；喜洋洋快餐主要是宿舍电视及衣柜上有积尘，电源开关及马桶较脏；食品厂西面井盖较脏，有油污。各实体应对后台管理方面加强分析，对存在的薄弱点进行重点提升；对动态变化的区域制定相关措施或规范，关键时间、关键区域、关键控制项目；对相对稳定区域进一步优化管理，最终使整体质量得到不断提升。（二）重大性问题/严重性问题（无）（三）具体问题蓝海市中：垃圾房顶棚破损，如遇下雨出现漏雨，酒瓶回收处，地面较脏。外围厨房（西餐后厨）东门处地面油迹较多，垃圾房内缺失地砖一块，手提收子太脏。干垃圾房，属于临时搭建太乱、不美观。外围工程部存放电焊机的小房内物

6、品摆放太乱。地下室及洗衣房区域通道门未做防护。消防中心文件夹、挂式文件夹均普遍较脏。进门处的控制柜后有烟盒及杂物。淄博蓝海国际：蓝海西城：临沂蓝海国际：蓝海李沧：蓝海黄岛： 蓝海职业学校： 蓝海崂山：喜洋洋快餐：工程总公司：蓝海新悦：男浴室更衣凳较脏，主楼客用楼梯地下室废弃设备仓库房顶较脏（需要粉刷），垃圾池运走后池内有污水、垃圾味道较大。（建议部门调整清理周期），房务中心设备底部有杂物，属于长期积累形成，锅炉房值班室饮水机接水盒较脏，副楼七楼电梯机房，楼顶边角卫生清理不彻底，20楼厨房面点间门口排气扇较脏，5楼厨房排风扇较脏，一楼男宿舍卫生间排气扇较脏。 智汇商务：外围草坪内卫生清理不彻底，

7、普遍存在有垃圾、碎屑、烟头等现象，大堂门口垃圾桶较脏，一楼餐厅门口防护栏上较脏，垃圾池较脏，外围有污水、垃圾，有蛆，且异味较大，办公室电源插座上有积灰，饮水机接水槽内较脏，有黄水迹，宿舍普遍存在洗手间云台、镜面有污迹，机房（正在装修）消防栓较脏，有积灰，大机组供水下水槽内有较多杂物，如：烟头，地面边缘清理不彻底，地面有方便面筒、面包袋。消防泵房消防栓上有积灰。消防电源控制柜内较脏，五常标识不全。高区自来水控制柜上较脏，有积灰，污水池内有浮垃圾。监控室配电箱内较脏。东营蓝海国际：外围会议楼遮雨棚顶一侧，树叶、鞭炮纸太多，会议楼西侧电源井内垃圾较多，消防中心西侧平台杂物较多，员工宿舍南路口的垃圾箱

8、口太脏，职工食堂后门口有废弃瓷砖，后墙面脏，拖把未离地（7个），进门处的踏板底部较脏。实验厨房后，井盖旁有油迹、墙壁有油迹，渔歌坊面点厨房后，井盖处油迹较多，东门“蓝海国际大饭店”的石头上胶剂太多，湿垃圾房内外破损，垃圾桶太脏，垃圾房后侧一百叶窗直接放在地上，后侧一排污口油污严重，后侧马路油污较多，分菜处地漏内有死鱼、牛奶袋、烟头等。会议室-衣帽间空调机房地面有烟头、纸盒等（烟头7根），过滤网需清洗，机体上方有杂物，摆放较乱。另一侧旁边空调间地面有烟头、碎屑，消防中心监控，监控设备有积灰现象，文件夹表面太脏，消防中心北侧卫生间排气扇顶部长时间未清理，员工卫生间灯罩处太多的苍蝇屎，宿舍内排气扇整

9、体较脏。上海蓝海国际：检查垃圾房，垃圾直接倒在地上，消防中心电视墙后有挂衣架，空调口较脏，男女宿舍整体室内空调空调口较脏。男浴室内的大凳子霉斑太重，水泵房门口树叶太多，泵房内2个泵滴水较多，地面有水。卫星机房边上有垃圾，卫星机房配电箱下侧有积灰，室内空调口太脏，市场部：办公桌上宣传资料太乱；部分办公桌五常不规范；厕所的大垃圾筒垃圾太多；文件柜顶上存放物品较多。蓝海历城：泵房对面消防栓内有铁锈，空调机房循环泵1#底座生锈，需刷油漆防护，消防水箱室内电机底座生锈，更衣柜底部出现锈蚀，2#宿舍空调口较脏，消防中心空调口较脏，职工食堂占灶排烟罩内清油不及时，油污较多。东城物业：外围正门台阶上有碎屑。东

10、侧一停车位上有较多树叶、砂石、纸片，11楼女卫生间垃圾桶盖有污迹，门把手上有灰尘，面盆下方粘有纸张，电源盒盖上有灰尘。男卫生间电源盒盖上有灰尘，6楼消防栓角落卫生清理不彻底，10楼女卫生间面盆内有油污，6楼女卫生间墙上及门上有污迹。蓝海广饶：外围车场有烟头，外围垃圾箱较脏，需做彻底清理，干垃圾房地面鲜菜叶多，分菜后未及时清理，财务部办公室饮水机无接水盒且灰尘较多，市场部收子挂的太高1.6m以上，墙边插座处较脏，1f门口灭火箱较脏，1f南门纱窗较脏，员工楼梯上有烟头、碎屑，防护网角铁边上灰尘较多，男员工宿舍员工洗手池内太脏、镜子水迹太多、拖把下未接水桶，纱窗较脏，宿舍走廊内墙壁上灰尘较多，3f宿

11、舍东头的灭火箱上有积灰，女卫生间隔断顶部长期未清理。颐正大厦：厨房占灶一侧的通风口处毛絮较多，厨房六号货架有一插座上方有黑灰，宿舍存在床上物品较多，整体较乱，大部分宿舍拖把、收子未离地。蓝海钟鼎楼：外围垃圾箱出现破损，异味较大，垃圾房内空纸盒及酒瓶摆放不规范，海鲜养殖制冷机顶部存放木板，影响散热，冷库的散热器太脏需清理，大部分房间内空调口太脏，1#女员工宿舍9#床下衣架太多，女员工宿舍宣传栏“礼制宣传栏”起边，尽快整改。蓝海汇洲：外围灯柱上有蛛网，绿植上蛛网较多，车场内有垃圾未清理彻底，（纸团、土），酒店消防水池渗水，外部长有较多青苔，周围较脏，有烟头等，锅炉煤堆处未作防尘防护，厨房风机架子上

12、油污成条状，地面锈迹严重，宿舍前管道井盖未盖，有较多污水，且发臭，锅炉房锅炉旁边井盖较脏，且有较多污水，一楼女卫生间吊顶破损，男卫生间有异味，地面较脏。工程办公室饮水机接水槽内较脏，市场部办公室电脑线路较乱，地面、桌子上有烟灰，个人物品摆放较乱。财务办公室物品摆放较乱，酒店部分办公室笤帚及收子未离地及拖把未接水桶现象。蓝海东城：外围附楼车道瓷砖破损，草坪内有细铁丝、饮料瓶、烟头。前院花池下水道边破损。办公室信息部：桌面物品摆放较乱，线路较乱，衣物搭在椅背上，厨子里物品摆放较乱，地面有大片胶迹，附楼餐饮中心顶部玻璃太脏。（大门口），女员工更衣室无座椅，无镜子，男更衣室太臭，后院雨排内水较脏。晾晒

13、架上抹布和收子一块存放，分菜台面太脏，招苍蝇，员工楼梯滴的油漆太多，不美观。蓝海国际旅行社：台子地摊上有毛絮，角落处有胶迹，装饰物上有浮尘，一次性纸杯摆放较乱。饮水机接水槽内有污水，饮水机后面及踢脚线较脏，有积灰，镜子一侧下方有蛛网，烟缸未清洗，办公桌主机存放处有积灰。沙发后面有较多落叶、蚊子，较脏，饮水机接水槽内较脏，卫生工具摆放较乱，未离地。407宿舍；空床上物品摆放较乱，衣柜上有积灰，踢脚线上有积灰，宿舍窗槽内、窗框上有灰尘，镜面有较多水迹，较脏，电源盖上有灰尘。二、大型设备运行方面(一)综合成绩项目实体强电系统弱电系统暖通系统锅炉系统给排水系统中水处理系统直饮水系统洗衣房消防系统监控系

14、统电梯最终成绩排名淄博蓝海国际9292918893-949289919091.20 1智汇商务909092-92-92929091.14 2蓝海黄岛8991929192-9090939191.00 3蓝海李沧9191929092-90919090.88 4东营蓝海国际88909288919094-91929290.80 5蓝海崂山9092919191-9290909090.78 6临沂蓝海国际9090929092-90928990.63 7蓝海新悦8991938692-9190899290.33 8蓝海广饶9089918691-91929290.25 9蓝海市中9091908691-92929

15、28890.22 10蓝海历城8891898792-90929290.13 11颐正大厦-9090.00 12蓝海西城9091928391-90919189.88 13上海蓝海国际899289-92-91898789.86 14东城物业90-90-90-90899089.83 15蓝海东城8992909086-91909089.75 16蓝海汇洲878988-88-89898988.43 17蓝海钟鼎楼87-88-89-88-9088.40 18蓝海职业学校8888-86-88-87.50 19从五月份检查情况来看，淄博蓝海国际、智汇商务、蓝海黄岛大型设备运行管理较到位，但蓝海职业学校、蓝海钟

16、鼎楼、蓝海汇洲运行管理相对较差，主要是日常运行管理不够规范，其中蓝海职业学校主要是对锅炉、消防的运行管理不够规范，维护保养质量较差，灰尘多，物品乱；蓝海钟鼎楼制冷、消防运行管理不到位，其中制冷设备温度控制未按照室外温度及时调整；蓝海汇洲主要是消防、强电维护质量差，灰尘较多，以上实体需对设备运行标准、操作规范等方面重点提升和规范。(二)重大性/严重性问题（无）(三)具体问题智汇商务：灭火器上无消防检修卡；厨房内无人煮东西（约10分钟）；厨房风机控制箱内无标识，二楼厨房排烟罩有油污，空调运行记录填写不规范，有个别项目未填写（室外温度），建议1小时查一次（实际2小时检查一次）2个摄像头损坏（装修），

17、8号监视屏已坏。外围监控无法回放（管委会密码修改）监控主控台手动操作杆不能正常操作。钥匙管理5月29日会议室钥匙领用无见证人签字。东营蓝海国际：会议室-衣帽间无消防水带、灭火器,空调机房地面有烟头、机房内说明有抽烟现象，2f厨房内的蒸车阀门未做防护，存在不安全因素，凭栏阁4#占灶处排烟罩内油污较多。蓝海新悦：七楼显示盘显示故障（从网通讯故障），后院油罐处灭火沙较少。20楼厨房一汤桶超出警戒线；20楼平台风机排烟油污需要清理，5楼厨房门口缺少警示线，且汤桶超出警戒线，1楼厨房蒸车建议做保温防护。洗衣中心部分压力表无警示标识，蓝海广饶：1f面点开水桶水位较高不安全且无警示线，冷库内有碎冰块洒落一地

18、，较滑不安全，2f消防水带上有破洞，职工餐油烟罩内油污太多，顶部油烟通道外铁皮滴油，天燃气开关记录运行不规范。蓝海市中：锅炉房压力表上无安全运行标识，锅炉房小仓库备用柴油未上锁，电视机房内及酒店部分灭火器4月1日安检后，出现截止6月4日未检查现象，消防中心钥匙领用，生态超市的钥匙，早上领用后，下班未送回，员工赵胤班后直接送到前台，建议做规范管理，机柜后有电池充电器，直接放在机柜的设备上，存在不安全隐患。上海蓝海国际：楼顶厨房油烟排风机口油污较多且滴油严重，1f制冷机房房内的灭火器出现未检查现象。菜梯升降水平（不平），左侧打开门后出现自闭现象，部分监控摄像头损坏且信号不好，6122-6136房间

19、对面的消防栓水带破有破损。蓝海东城：避雷针上晾拖把，边缘台上放置花盆，楼顶风机油渍较多清理不及时，低压记录本最近巡查记录为5月29日，填写或巡查不及时，存在安全隐患，6月3日餐厅领用13把钥匙无见证人签字，钥匙领用在记录方面不规范，高压配电室内有烟头，有抽烟现象，一楼厨房：汤桶内原料超过警戒线，防烫手套破损（露大拇指）。菜品梯坏；2#菜梯超高。蓝海历城：消防泵配电室“合闸”标签无，职工食堂占灶排烟罩内清油不及时，油污较多，大厨房液化气开关记录，只填写了开关时间，员工未签字。37.5月27、28日液化气开关记录，责任人、检查人均未签字的现象。蓝海汇洲：厨房后外围的风机架子上油污出现条状，存在安全

20、隐患。建立了锅炉运行记录，但6月15日空白表格上交接人已签字，消防中心1个摄像头损坏，4个灭火器未检。（购买日期为10年10月23日）检查时酒店反馈为备用灭火器，反馈时酒店称灭火器使用过，现已坏。工程物料仓库内油漆无安全告示，锦绣厅、电梯机房有各有2个灭火器到期未检。蓝海钟鼎楼：厨房排烟罩内的油污太多，厨房内的灭火器标签脱落，强电机房设备保养记录未填写，液化气存放处无安全告示，酒店内部员工浴室窗口东窗，需安装安全防护网。三、安全检查方面（一）综合成绩 项目实体安全设施、设备60%安全检查40%加权成绩严重性问题扣分最终成绩排名临沂蓝海国际88.1488.89蓝海新悦92.9593.06淄博蓝海

21、国际88.7893.06蓝海黄岛92.9593.06颐正大厦87.8291.67东城物业87.8290.28智汇商务88.4690.27东营蓝海国际92.6391.67喜洋洋快餐91.9988.89蓝海东城92.9591.67工程总公司87.5087.5上海蓝海国际87.1887.5蓝海国际旅行社-蓝海市中91.9988.88蓝海广饶91.6790.27蓝海钟鼎楼88.7887.5蓝海西城92.9593.06蓝海李沧87.8286.11蓝海崂山87.5086.11蓝海汇洲86.8684.72蓝海历城91.6784.72蓝海职业学校87.1888.88-5整体来看，本月安全检查方面存在问题较突出

22、，其中蓝海职业学校、蓝海历城、蓝海汇洲、蓝海崂山、蓝海李沧、蓝海西城、蓝海钟鼎楼、蓝海广饶、蓝海市中九个实体在夜间管控不到位，存在锅炉工睡岗，保安在岗工作纪律差，宿舍夜查记录与实际不符，危险物品安全管控不到位，聚餐申请不完善，钥匙管理不到位，五级签字本提前填写，锅炉运行记录填写不及时的现象，存在安全隐患。针对以上问题相关实体需重点做好规范、整改。（二）重大性问题（无）（三）严重性问题（9件）实体件数问题描述蓝海钟鼎楼1天燃气、液化气、酒精安全管控不到位，存在安全隐患：5月8日15:20质量管理中心安全检查发现，当日大厨房天燃气开关记录未填写，液化气本月未按时进行安全检查，酒精存放处无灭火器材及

23、相关记录。蓝海李沧1夜间管控不到位，存在安全隐患：1.外租男员工宿舍楼梯地面烟头较多。2.218、212、02宿舍未检查。3.215宿舍魏鹏君不在，无假条。4.02宿舍内地面有烟头、垃圾，并且刘文不在，无假条。5.05宿舍燕少保回家，无假条。6.03宿舍地面有烟头，喝啤酒吃烧烤。7.上半夜夜间值班记录，只对存在问题的项目进行了填写，其他项目多处空白，填写不规范。8. 02女宿舍刘彩霞、薛倩倩连休，假条未找到。蓝海崂山1夜间管控不到位，存在安全隐患：1. a112宿舍夜查记录体现8人，但检查中发现实到6人，杨守平、杨肖娟2人不在，且无假条，与实际不符。2. a111宿舍夜查记录体现11人，李楠不

24、在，但检查中发现实到10人，牛丹丹不在，且无假条，与实际不符。3. a110宿舍夜查记录体现6人，但检查中发现实到5人，李敏洁不在，且无假条，与实际不符。4. a109宿舍夜查记录未体现应到人数和实到人数，填写不规范。5. a106宿舍夜查记录体现7人，但检查中发现实到4人，2人有假条，王明杰不在，与实际不符。蓝海市中1夜间管控不到位，存在安全隐患：1.凌晨3:45检查锅炉工睡岗。2.凌晨3:50检查消防中心值班保安用电脑看小说、听歌。蓝海历城1夜间管控不到位，存在安全隐患：1.九号宿舍凌晨0:10未关灯，有抽烟现象。2.一号宿舍李秀在宿舍内使用电快餐杯煮方便面。3.值班保安对值班总经理信息不

25、详。4.锅炉房凌晨0:30检查时应零点记录表格未填写，锅炉工有打盹现象。蓝海广饶11.202、205宿舍，尚彤彤、马建成不在宿舍，且无假条，休班箱及消防中心均无统计记录。（假条丢失）2.203宿舍钟鑫自动离职，但该床位刘文芝住，未更换床头卡。3.部分宿舍员工床头信息卡空白。4.现场从休班箱取出的假条长时间未统计，例如：较多5月10日之前的均未统计核对。5.聚餐申请单使用不规范，实际参加人员与申请单人员不一致，多于申请单人员。蓝海职业学校11.00:20分检查203、207、313宿舍，开空调、盖被子睡觉。2.313宿舍员工睡觉后，电视机未关。3.00:35检查婚宴厨房、蓝海厅厨房均出现柴油总阀

26、门未关现象。4.1#婚宴厨房一冰箱门未关严。5.在检查实训室液化气时，钥匙找不到，钥匙管理不到位。蓝海西城11.男生宿舍无查夜记录，只在值班记录中体现是否正常（近期宿舍调整）。2.锅炉房五级签字本出现提前签字现象。蓝海汇洲11.宿舍不关门现象较多。2.部分宿舍卫生质量差，烟头较多。3.102宿舍杨凯不常住，但记录体现人在。4.空调、热水运行记录24日未填写。5.因电厂检修，启用酒店备用锅炉，供应蒸汽，但未及时填写运行记录。（四）具体问题临沂蓝海国际：二楼火锅厨房、凭栏阁厨房排烟罩均存在清油不彻底现象，应及时清理。凭栏阁蒸车后侧蒸汽管线裸露，需包裹。工程部仓库油漆易挥发,存在安全隐患。淄博蓝海国

27、际：3楼面点间没有灭火毯，建议增加。3楼洗碗间门口报警器松动。游泳池无专业救生圈，建议增加。监控探头故障维修及时性应进一步加强。蓝海黄岛：消防中心13个报警点未复位。西餐厅蒸汽管线未保温。灭火器卫生清理不彻底。夜查保安有睡岗现象。蓝海李沧：渔歌舫厨房冰箱制冷机油污多，需清理。1楼面点间蒸车手套破损，蒸汽阀门保温不到位。消防中心物品较乱。蓝海新悦：个别消防栓门把手有脱落现象，个别烟感探头松动。三楼面点门口灭火器检查不及时，4f手动报警器有松动现象。柴油桶管理需要进一步规范，灭火沙质量较差，缺少灭火铲。厨房天然气、液化气记录要规范。电焊机未使用插头。19f员工通道闭门器坏。 蓝海西城：绿化带内配电

28、箱门未关，线路未套管。宿舍楼前线盒盖脱落、线路较乱，灭草用农药未能妥善保存。喜洋洋快餐楼顶线路较乱。灭火器卫生不净。东营蓝海国际：西厨房排烟罩内1灯坏，排烟机上油污较多，存在安全隐患。烤箱旁边配电盒坏且墙面油污较多。配电室灭火器检查不及时，检查日期为2月10日。spa门口南面车场后面有垃圾池，客人停车时存在安全隐患，需及时拉上警示线。会议楼员工通道堵塞。蓝海东城：三楼厨房蒸气未关严，存在安全隐患。二楼厨房天然气开关开启时间出现未填写。二次更衣室内放有一气罐。灭火器检查记录填写错误。锅炉房内照明线路较乱。蓝海崂山：c座宿舍走廊内一灯口裸露。电梯机房内一灭火器责任卡未填写且卫生较差。环形车道门口一

29、大理石脱落，一线路缺少线槽。蓝海历城：部分灭火器上有灰，灭火器箱底侧有锈蚀。厨房及职工食堂蒸车管线无保温，面点房、职工食堂无单独天燃气开关记录，建议增设。火锅进门处末端放水压力表有锈蚀。二楼北楼梯处会议椅堵塞消防通道。部分消火栓门不是玻璃的。面点房灭火毯位置离的较远。消防泵房灭火器铅封缺失。蓝海汇洲：排烟罩内有油污清理不净。电梯机房的灭火器未检、灭火器上灰尘较多。消防控制柜内灰尘较、控制柜上有蛛网，消防报火警未复位。配电箱内卫生较差、线路不规范。蓝海市中：大厨房天燃气开关记录不全，需调整，一消防管线上放置文件柜。食堂天燃气开关无标识箭头。16楼电梯机房灭火器存在漏检现象。蒸车管线保温不全，自助

30、餐饼房天燃气软管较长，存在安全隐患。蓝海广饶：404宿舍门锁已坏，存在安全隐患。花池内下水道井盖未盖好。喷泉处配电箱外门脱落且卫生较差。锅炉房排污池没有护栏、存在安全隐患。工程办公室无人手机充电。蓝海钟鼎楼：保安值班室点菜器存放处线路乱，建议用铁质隔断，配电盒线路需整理。工程值班室内灭火器箱玻璃破损，备用天然气罐5月份未按时月检，冷库后配电盒盖脱落，鲍翅处消防水带需更换。5月8日上午特色菜天然气开关未记录，排污间内需配备灭火器，酒精存放处无领取记录，排污间防护网下塑料管需更换为铁管。上海蓝海国际：食堂五级签字本5月16日无日期，值班领班、经理有代签现象，个别员工休班，未能及时补位，造成记录空项

31、。中厨房撤下的炉子挡着煤气房门，存在安全隐患。部分灭火器检查不及时。液化气瓶的存贮及使用应进一步规范，并完善相关应急措施、操作规范，确保使用安全。智汇商务：职工食堂一女员工未带安全帽骑电动车。酒店外围一消防栓破裂，灭火器卫生不净，消防中心一显示器坏。蓝海国际旅行社：灭火器责任卡未填写、且有灰尘。仓库内照明线路乱。蓝海职业学校：消防中心卫生较差，消防中心未联动。颐正大厦：厨房蒸车电源线建议更换，大厨房一灯罩缺失。传菜电梯厅门缝隙较大。酒精存放处应进一步规范。喜洋洋快餐：热菜配送区冷冻柜过滤器油污较多，需清理。蒸车后管线需保温有裸露，液化气罐防护工作欠缺。 工程总公司：厨房设备厂线路较乱，灭火器灰

32、尘较多。四、后勤部门仪容仪表及服务礼仪方面（一）成绩 项目实体仪容仪表服务礼仪备注蓝海西城97.3891.67 蓝海黄岛95.8690 项目实体仪容仪表服务礼仪备注蓝海新悦94.3792.6 蓝海汇洲95.8494.73 蓝海李沧96.1893.75东营蓝海国际96.2692.86 蓝海崂山96.6790.47上海蓝海国际99.3590 蓝海历城95.0390.91 蓝海市中95.1191.67 蓝海广饶96.7390.91 临沂蓝海国际99.5183.33 淄博蓝海国际96.892.86 蓝海东城99.2292.31 蓝海钟鼎楼98.378.57 颐正大厦98.5智汇商务酒店93.4891.

33、67东城物业99.7蓝海职业学校98.02蓝海国际旅行社99.1工程总公司92.59喜洋洋快餐98（二）存在问题1.仪容仪表仪容仪表普遍出现有碎发的问题，淄博蓝海国际存在后勤人员普遍不操作唇妆的现象。2.服务礼仪存在问题主要是蓝海钟鼎楼引领手势不合格的现象，临沂蓝海国际保安人员的服务礼仪欠佳。（三）具体问题实体检查项目具体问题备注蓝海东城仪容仪表王伟伟、武帅帅、张光强、张秀峰、孙俊峰、扈永富整体较好；李先红刘海效果一般、发丝走向一般、碎发；王南南腮红淡；杨晓娜有碎发、睫毛未操作；宋海燕有碎发；曲欢欢有碎发。服务礼仪宋海燕站姿不合格；孙姗、王南南、张珊站姿标准；李先红走姿标准；武帅帅站姿、排车手

34、势标准；周晨晨站姿、排车手势标准；苏光明站姿标准、排车手势合格；杨晓娜站姿、走姿标准。蓝海历城仪容仪表普遍存在发髻用小爪子固定的现象，具体问题如下：田金菊眉毛效果一般；单婷有碎发、眼线效果一般；高水凤、李晓燕未按要求盘发；庞姗衬衣角外露、发髻用小爪子固定；陆效君衬衣角外露；任喜庆发型效果一般；尹海红指甲长；马亚萍发髻用小爪子固定；刘春燕眉毛效果一般；白连瑞西装上有污迹；林静静唇妆淡、发髻用小爪子固定。服务礼仪刘庆猛站姿及引领手势标准；马亚萍站姿标准；刘春燕走姿合格，出现边走边用点菜器的现象；白连瑞指示方向的手势及引领手势均标准；李元国站姿、指示方向手势标准；杜雪山站姿、排车手势均标准；魏长江问

35、候意识较好。蓝海市中仪容仪表路春飞腮红淡，发髻下头发较松；杜晓梅有碎发，带有项链；孔军衬衣不合格；侯军、苗春龙、张振伟整体较好；张新文未带工号牌，刘海效果一般，睫毛未操作，唇妆效果差；杨国彦发型美观度一般，有碎发；曹丽欣带有项链；袁月发型不合格。服务礼仪路春飞点菜指示手势标准、站姿合格；杜晓梅17:20在点菜区站姿不合格、引领手势标准；孔军站姿、走姿均标准；孙敏指示方向手势、排车手势、站姿均标准；苗春龙站姿、排车手势、走姿均标准。临沂蓝海国际仪容仪表公丕芹、谢亚囡衬衣第二个扣子未系；郑飞唇妆淡；陈涛、翟明奇、郭阳秀、李涛、周建洋、黄训周、孙学习整体较好。服务礼仪周建洋站姿合格、鞠躬标准；刘春苗

36、站姿、鞠躬标准；李涛引领手势、指引手势标准；郑飞引领手势不合格；黄训周站姿不合格；吴广胜走姿合格；孙学习站姿标准、排车手势合格；1保安排车手势合格。实体检查项目具体问题备注蓝海广饶仪容仪表王楠发型美观度一般；张新洁有碎发；田清华上衣上有污渍；张新颖盘发器外露；王文文手腕上带有红绳；许国磊工装内的衣服外露；商江伟1指甲长；西文腾裤子口袋处开缝；魏春霞未带工号牌、袜子不合格；徐忠俊指甲长。眼镜框不合格；王文超较好；张名欣眼线效果一般、唇妆淡。服务礼仪王大辉、田清华站姿标准；张新洁站姿手势不合格；张新颖站姿、鞠躬、指示手势标准；王楠站姿、引领手势合格；王文文、高永顺站姿、排车手势标准。蓝海汇洲仪容仪

37、表张春艳睫毛膏、唇妆未操作、腮红效果一般；邹德建、孙海涛、张敬斌、杨朝军、张建整体较好；王云芳有碎发、腮红效果一般；张伟带有项链、发型不合格；刘萍有碎发、发型美观度一般、腮红效果一般。服务礼仪合金刚站姿、走姿、指示方向手势标准；张维荣站姿、指示方向手势标准，走姿合格；薄纯瑞站姿、指示方向手势标准，走姿合格；杨涛站姿、路遇礼仪标准，走姿合格；赵鹏飞站姿标准，走姿、路遇礼仪合格；杨朝军站姿、走姿、路遇礼仪标准，引领服务合格。蓝海李沧仪容仪表李伟有碎发、衬衣袖口未系；邹福燕唇妆效果差，头发不合格；古根涛、单东方、张娟、李秀秀、燕少保较好；肖宝慧工牌歪、睫毛效果一般、手腕上带有红绳；王常刚发型一般；杨

38、永芳衬衣角外露，有碎发。服务礼仪于袁栋站姿标准、引领手势合格、指示手势合格；张娟站姿、指引手势、电梯礼仪标准；李秀秀站姿手势不合格、引领手势标准；燕少保站姿标准、引领手势合格；张凯站姿、电梯礼仪标准、引领手势合格；张林站姿、引领手势、电梯礼仪标准。淄博蓝海国际仪容仪表酒店后勤人员普遍出现上班期间唇妆不操作的现象，具体问题如下：单二芬唇妆淡；杨佩佩眼线效果一般，唇妆未操作，有碎发；贾春媛有碎发，发型美观度一般；秦泉泉有碎发，唇妆未操作；王媛媛刘海效果一般，唇妆未操作；田涛头发发型效果一般，1指甲长；曹志学指甲内脏；成建峰、王城较好。服务礼仪单二芬站姿标准、引领手势合格；王周爱站姿、鞠躬、引领手势

39、均标准；许煊路遇礼仪不合格、排车手势动作太散漫、站姿标准；李召池站姿标准、排车手势合格；王晓燕站姿标准、引领手势标准；2名工程人员问候意识较好。实体检查项目具体问题备注蓝海崂山仪容仪表孟晓霞指甲长；孙翔、刘伦超、王孟竹、苗春胜整体较好；祁亚楠眉毛一般；周一帆小指指甲长、有碎发；张翠玉鞋跟不合格；杨全芝腮红未操作、有碎发；逄建秀眉毛须修饰；杨翠霞腮红效果一般；盖百玲短发不合格；朱玉倩发型美观度一般。服务礼仪孟晓霞站姿、引领手势标准；孙翔站姿、走姿标准；刘伦超站姿标准；祁亚楠站姿手势不合格、引领手势标准；周一帆站姿、引领手势标准；王树双问候意识差；王孟竹站姿、引领手势标准；保安领班站姿标准、路遇礼

40、仪合格；李婷站姿、点菜指示手势标准；王因鹏站姿标准、排车手势合格；李洋站姿不合格；申丛站姿合格；杨全芝检查人员检查仪容仪表时没有意识起立。蓝海黄岛仪容仪表王艳梅较好；单光贞发型高度一般；林群工装上有污渍；徐芸眉毛一般；林倩倩较好；徐会芳有碎发；王小芳腮红淡；李杰较好；薛传勇腰的钥匙外露；张玲、马欢较好；丁丽娜发型美观度一般；刘志艳、刘艳未化妆。服务礼仪丁丽娜引领手势合格；站姿标准；马欢站姿标准；邓帅民站姿、走姿、排车手势标准；张玲大堂门口接听电话时礼仪不合格；东车场保安站姿、排车手势标准；零点助理指示手势标准。蓝海西城仪容仪表崔志军未佩戴工号牌；刘国珍有些碎发；孙立娟佩戴项链；齐楠、王超超、彭海峰、张丹丹、李宏佳整体较好；张玉峰未佩戴工号牌；朱学春皮鞋较脏；王玉娟有些碎发。服务礼仪于伟伟站姿、走姿合格，路遇礼仪标准；孙明芳站姿合格，走姿、指示方向手势标准；钟申站姿、走姿标准，指示方向手势合格；隋海龙站姿、走姿标准，路遇礼仪合格；张丹站姿、指示方向手势标