XX年食品安全半年总结-乡镇食品安全半年总结

1、XX年食品安全半年总结：乡镇食品安全半年 总结 食品作为人类生存和发展的必备物品之一，对人们的日 常生活和活动有着重要的影响；食品安全问题与人类的生存 和健康、国家经济的发展和社会的繁荣，以及政府的良好形 象都有着密切的关系。今天X给大家整理了 20XX年食品安 全半年总结，希望对大家有所帮助。 20XX年食品安全半年总结范文一 20XX年，在区委、区政府的正确领导下，在市食药监局 的精心指导下，我局强力推进区食药监管体制改革，以日常 监管为重点，扎实开展各项食品药品安全专项整治，高效有 序地推进了我区食品药品安全工作，确保了本年度食品药品 安全“零”事故，得到了社会认可，民意测评成绩不断攀升

2、， 第三季度民意测评荣获全区职能部门第一名。现将工作总结 如下： 一、工作开展情况 （一）完善机制，落实全覆盖的责任体系。 1、积极推进机构改革。按照省、市机构改革工作要求， 我区迅速召开了全区食药监管体制改革工作专题调度会，研 究部署食品药品监管体制改革过渡期间工作的有关问题。机 构编制“三定”文件已完善修订，人员配备到位到岗。从今 年10月份开始，我局已全面开展行政许可、窗口受理备案、 日常监管、投诉举报等工作，实现了职能全面接交、人员迅 速集结，机构改革过渡期间平稳、高效、有序，受到市政府 和市食药监局的表扬。 2、层层落实监管责任。一是全面签定目标责任书，年 初，全区食安委成员单位和各

3、街道（镇）签订了，分解目标， 落实责任；二是精密编织三级监管网。完善区、街、社区（村） 三级监管网络，确保食品药品安全监管工作有专人。三是严 格考核注重绩效。由区食安办牵头组织，对成员单位和各街 道（镇）实行严格考核，注重绩效。 3、强化风险防控。本着“预防为主”的原则，我区积 极开展食品药品安全检验检测。截止目前已完成检验检测 6417批次，合格6292批次，合格率 % 其中定量1537批次， 占完成任务的%合格率%定性5050批次，合格率%同时， 并每月及时在政府网站发布50个以上批次的检测结果，及 时温馨提示辖区内广大居民消费者。充分运用好检测结果， 将其作为风险等级管理，“黑名单”制度

4、的有力依据。 4、科学完善应急机制。进一步完善了食品安全事故应 急处置预案，健全了统一指挥、处置高效的应对机制。严格 了应急值班制度，实行 365日昼夜值班，落实带班领导和工 作人员24小时值班制度，确保安全应急不留空档。规范了 安全事件信息发布制度。确保本年度全区食品药品安全事故 o （二）创新举措，着力抓好培训和宣传。 一是抓主体培训，强化主体责任，提高监管能力。针对 我区食品药品安全监管工作点多面广、任务量大的实际情 况。今年组织了全区街道、 社区专干、协管员、信息员约200 人，进行培训考核。同时组织了 430家医疗机构举办了 “20XX 年全国安全用药月宣传暨医疗机构培训会”，增强了

5、从业人 员安全意识，强化了企业主体责任。二是抓主题宣传扩大影 响。利用重要活动，突出食品安全宣传主题，不断扩大食品 安全工作的影响。6月16日，开展了以“尚德守法，全面提 升食品安全法制水平”为主题的食品安全宣传周活动。5月 11日，我局开展了以“关注食品安全、享受健康生活”为主 题的食品安全知识讲座，约300名离退休老干部参加，反响 良好。12月4日，我局在侯家塘红旗法制广场举行“国家宪 法日暨食品安全宣传日活动”等。同时，利用重大时节开展 各类主题宣传活动，如“消费者权益日”、“全国投诉举报 宣传日”和“10月1日生效日”等，不断扩大食品安全工作 的影响。今年，全区共开展食品安全宣传咨询活

6、动48次， 媒体播放宣传报道9篇，向市、区报道信息 73条。 （三）铁腕整治，筑牢安全屏障。 今年已开展两节两会、高桥和红星市场食品安全专项整 治、“四小”整规专项整治、春季学校（幼儿园）食堂及校园 周边、农产品质量安全行、“二考”期间食品安全监管以及 中药材、中药饮片、医疗器械等近50项食品药品安全专项 整治。 1、重点开展“四小”整规专项整治。 按照要求，我区于 4月28日召开了“四小”整规专项 行动动员大会。会后各街道（镇）召开街道（镇）和社区（村）食 品专干培训会，明确了排查方法与措施。 同时加强对街道（镇） 的现场抽查督导工作，协助长沙市食品检验检测中心抽样检 验，对产品检验不合格的

7、“四小”门店进行严厉查处。据统 计，4月-8月底，共检查食品生产加工小作坊45家，其中 责令整顿规范小作坊 25家，劝离5家，取缔小作坊 8家， 提交承诺书25份，小作坊建档 25家;检查小餐饮店许可建 档共计1993户，其它小型餐饮许可 1697家，共出动执法人 员334人，执法车辆182台;区工商分局共检查小食品经营 店2435户，清理规范小食品经营店 1459户，查处开展监督 抽检食品69批次，抽检合格66批次，抽检不合格 3批次， 查扣问题食品39公斤;检查78家单体药店，发现 1家药店 无证，已经责令关停；检查小诊所135家次，责令整改5家。 2、积极开展校园食品安全专项整治。 在春

8、季、秋季入学及相关重点时段，我区开展了校园食 品安全专项督查，切实实现对学校食品安全隐患的“零容 忍”。今年，已对区内所有的幼儿园、中小学、大中院校开 展了两轮次以上的督查，共检查学校（含托幼机构）食堂199 家，其中大中专院校13所，中小学60家，托幼机构126家， 学校内超市36家，校园周边食杂店 37家。今年10月份在 我局新组建之初，开展了冬季食品安全专项整治，对全区校 园及周边重点开展食品安全风险排查，确保广大师生饮食安 全。 3、加强高桥、红星两大市场及红星冷库重点区域专项 整治。 为进一步加强红星、高桥市场及红星冷库食品监管力 度，加强了对该区域的人员配备。除了增强日常巡查的频次

9、 和力度外，为确保节日特殊时期的食品安全，我局联合相关 街道对高桥、红星市场开展为期1个月（1月15日至2月15 日）的食品安全专项整治。整治期间，共出动执法人员424 人次，检查食品经营户 4581家。对高桥商贸城7家问题较 为突出的腊制品经营户进行了查处，查获问题腊制品斤。这 次专项整治震慑了经营者违法违规行为，切实维护食品市场 消费秩序，得到了长沙晚报等媒体正面报道。 4、全面开展中药材、中药饮片专项整治。 我区现有135家单体药店（含跳马镇）、县级以下医疗机 构431家医疗机构（其中社区卫生服务机构 69家、诊所173 家、门诊127家、村卫生室27家、二级以下医疗机构 35家）。 在

10、明确事权后，我局克服人少事多的困难，将全区13个街 道（镇）分成2组，组织开展专项检查工作。今年检查整治一 级医院、门诊部（诊所）、社区卫生服务中心（站）、村卫生室 等共计432家、单体药店105家，现场责令存在问题的 8家 医疗机构进行整改到位，通过检查，规范了药店、医疗机构 的药品经营使用行为。 5、逐步开展医疗器械专项整治。 一是根据市局要求开展“装饰性彩色平光隐形眼镜（美 瞳）经营门店专项整治行动，共检查 16家次;二是开展避孕 套质量安全管理专项整治行动，共检查门店21家次;并由我 局牵头、街道配合开展了检查，共出动执法人员210人次， 检查单位102家，对存在问题的 27家单位下达

11、了责令整改 通知书；三是开展“体外诊断试剂”专项整治行动，共检查 18家。 6、全面开展“四查”整规专项整治。 按照要求，今年我局积极稳妥开展了“四查行动”。 逐步建立与完善了食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器 械的基础数据库，目前已检查餐饮门店999家、药店53家、 诊所206家，食品加工小作坊 88家，食品流通店1160家， 化妆品经营主体17家;医疗器械经营主体 19家。今年在市 局的指导下，结合实际，我区保健食品、化妆品的企业重点 分布在高桥大市场，其中化妆品批发企业135家，连锁美容 美发机构98家，单体美容美发门店231家，连锁专卖专营 店22家，单体专卖专营店 40家，共计52

12、6家；保健食品批 发企业76家，经营保健食品的单体药店 （不含连锁）116家， 保健食品经营企业 40（另有30家企业经核实原址已不经营 ）， 共计226家。 7、大力开展冬季食品安全专项整治。 为进一步增强市民的食品安全法律意识和自我保护能 力，进一步掌握区内食品及相关产品的生产经营状况，重点 开展食品安全风险排查，加强食品安全风险全面监控，开展 重点区域、重点环节、重点时段食品安全隐患整改，为我区 食品安全奠定坚实的基础。20XX年10月11日开始，依据“预 防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，我区在 全区范围内开展冬季“食品安全知识大宣传、安全风险大排 查、安全隐患大整治”的食

13、品安全专项整治。目前，各街道 （镇）正在对辖区内食品经营户进行一次全面摸底和排查；同 时开展食品安全风险分级，进行分级监控。 （四）畅通渠道，健全快速协同处理机制。 一是健全投诉举报机制，畅通公众举报渠道，落实有奖 举报制度，推动食品安全社会共治。在各社区宣传橱窗公示 24小时投诉举报热线，拓展社会监督和群防群控途径。共受 理消费者投诉举报共计 260起，其中直接投诉171起、上级 交办函51起、12345市民信箱36起、区长信箱2起，处理 率100%兑现奖励4000元。对已核实违法行为采取了相应 处罚，并督促相关单位回访复查，确保执法效果常态化。 二是强化案件查处力度。1-10月份，共完成行

14、政案件 73件，罚万兀，向公安部门移送案件2件。区食品药品监督 管理局新组建后率先在全市内五区开展了行政处罚办案工 作。 三是做好药（械）不良反应监测工作。今年以来，我局加 强了对辖区各类医务人员的药 （械）不良反应相关知识培训。 截止11月27日，我区共报告396例药品不良反应报告，其 中一般报告68例，新的严重报告 7例，严重报告30例，医 疗器械不良事件报告 77例，其中III类医疗器械47例，严 重报告34例，报告及时反应迅速，超额完成市局分配的年 度任务。 四是积极回应“民意快线”反映问题。全年共接到“民 意快线”群众反映问题 3批次50件，做到了领导重视、快 速整改、及时回应，群众

15、的满意度不断提升。第三季度民意 测评，我局荣获区职能部门满意度第一名的佳绩。 （五）规范管理，实施全程监管精心打造豆制品放心工 程。 为保证市民能吃上放心豆制品，全力推进豆制品集中加 工基地建设。一是全面调查摸清底数。对区内原32家豆制 品作坊进行复查，对现存的20家作坊加强了政策宣传和引 导，并对不符合要求的 4家作坊进行了打击取缔，二是借助 市场集中招商。组织有意向的作坊业主到基地进行实地观 摩，采取以会代训形式进行了相关政策和知识的培训，共发 放宣传手册和资料 5000余份。最后，确定了符合条件的21 家作坊及时集中入园严把“入园关”。三是切实规范生产经 营行为，确保豆制品质量安全。加大

16、了日常监督管理，结合 食品安全专项整治、节假日重点时节开展检查，促使基地改 善其生产环境，真正让基地和作坊业主承担起食品安全主体 责任严把“责任关”。四是强化检测，全程监管。我们采取 政府购买服务的方式，委托中检集团进行全方位、全过程抽 检，以先紧后松、按期推进的形式抽检，并将检测结果在政 府网站、基地宣传栏、豆制品基地微信群上公示。今年共出 资2万余元开展了 40个批次的检测，合格率均为100%通 过强化检验检测，使豆制品安全风险得到有效防控严把“质 量关”。目前，基地还有21家作坊集中生产加工，每天使 用黄豆5000公斤。 二、明年工作重点 20XX年，我局将紧密围绕创建国家食品安全城市，

17、以增 强监管能力、完善监管体系，建立科学监管制度为核心，全 面开展区食品药品监管工作。主要想法是： 一是科学监管，夯实基层基础。结合我区食品药品安全 监管的现状，将进一步抓好我区食品药品监督体制改革工 作，充分发挥监管队伍的作用，强化业务学习和培训，增强 食品药品应急管理能力、开展各类专项督查，提高队伍的监 管能力，重点明确落实食品安全属地责任、市场企事业主体 责任、政府职能部门监管责任，充分发挥食品行业协会，消 费者协会和组织的监管作用，建立有效的投诉举报制度，推 进食品安全社会共治，夯实基层监管力量，确保监管全面覆 盖，消除监管盲区；建立科学的食品药品安全绩效考评制度， 确保责任落实。 二

18、是加强日常监管，强化专项整治。在立足重点环节日 常监管的基础上，继续抓好重点领域、重点时段的专项整治， 并结合我区实际，积极探索高桥、红星两大市场的食品安全 有效监管，切实加大小作坊“小、远、散、脏”的专项治理， 协调相关执法部门从严、从重执法，真正起到“杀一儆百” “以儆效尤”的震摄作用。 总之，食品药品安全工作责任重大、任重道远，我们将 全面整合区内食品安全监管职能，落实安全监管责任，提高 安全监管水平，增强市民安全消费意识，有效保障全区食品 药品安全，为打造长沙市成为食品安全示范城市作出新贡 献。 20XX年食品安全半年总结范文二 一、食品安全工作基本情况 （一）加强领导，广泛发动，营造

19、浓厚的社会氛围 近年来，某县委、县政府始终把实施食品安全作为整 顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府 民心工程 之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政 府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导 小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题 采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年月份我县在 乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协 调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增 加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员 会_个，配备监管助理员、信息员名，从而构筑起纵向 到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三 级食品

20、药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以 来，运行情况良好，共提供案件信息_件，参与现场查办 起，使%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、 记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的 普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开 展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大 型食品安全宣传活动。全县共印发张贴、等普法宣传材料 万多份，出动宣传车 多台次，印发工作简报 期。食品 监管工作做到了 三进 和 三结合，三进 即 进乡村、进 学校、进社区，三结合即普法教育与普及科学知识相结 合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进 相结合。我们充分发挥

21、新闻媒体的宣传作用，在某某上刊 登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节 易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预 警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。 （二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利 开展 年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入 调查研究的基础上，制定出台了、等一系列规章制度和 文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障， 确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部 门签定，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到 平安建设考核范围。 （三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效 为克服分段监管、单兵作战的局限性

22、，我们不断创新监 管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问 题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市 场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项 检查_余次，市场整顿工作取得了明显成效。 一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检 测制度，定期发布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了 余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化 生产基地推行了农资购买、销售及指导应用三统一制度， 在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动 执法人员人次，检查企业个（次）,整顿市场个，立案查处起， 结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个， 为

23、农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农 药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定 和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产 基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准 化生产规模进一步扩大。 二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系 统共出动执法人员余人次，检查食品生产企业家，查处质量 违法案件起，涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品 安全。 三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了儿童食 品、夏季饮品、奶制品、双节等多次专项整治行动， 重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质 量标准、过期变质儿童食品的行为。 今年以来共查办

24、案件起， 查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤 查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件 （套），罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年 以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合 格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。 五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放 心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经 营的管理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作 用。 二、工作中存在的问题 尽管我们毫不放松地抓， 坚持不懈地打，但受利益驱动， 制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特别是 食品安全工作，面宽、量大、

25、战线长，给监管工作带来很大 难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地 存在；大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后， 产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品经营条件差、进 货渠道混乱。中 小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大， 卫生条件差，各类集体食堂经营成分复杂，管理水平参差不 齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工 作方面，管理体制和运行机制仍然不够顺畅，在实际工作中 还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执 法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥 出来。 三、下一步工作打算 对这些问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。

26、下 步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面 的新突破： 一是实施 食品放心工程 要实现新突破。强化食品安全 的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略， 推动食品质量的提高。强化日常监管，规范行政审批，严格 市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生 产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管 理工作。认真落实，按照的要求，进一步明确各级政府、各 有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办 法。今年，我们按照市里的统一安排，对实施食品放心工程 情况进行综合评价，进一步推动放心工程向纵深发展。 二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食品

27、专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产 品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸 市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边 等公共场所的食品摊点等重点部位，严厉打击制售假冒伪劣 和有毒有害商品的不法行为。 三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监 管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根 本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、 巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村，检验检测 进市场、进连锁店，监督举报电话进农村的四进工程 四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安 全应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体

28、系和信 息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和 责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强 化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现各 部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、 及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全的预警机制 和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告 网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警 指标体系。 五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建 设试点工作，全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完 善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度，在此基础 上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动

29、。切实做 好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价 体系，定期组织开展信用评价。 我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作，取得了一 定成绩，但与上级要求和先进县区相比，还有较大差距。我 们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴 各地的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、 更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为 营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗 20XX年食品安全半年总结范文三 20 xx年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食 品安全专项整治工作，形成了政府统一领导、部门协调配 合、企业各负其责、社会广泛参与的食品安全工作格局， 全

30、县食品安全工作取得明显成效，实现了六个加强、六个 到位、六大创新: 一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全 综合执法新模式。 1. 领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，研 究部署全县食品安全工作。县四大家主要领导和分管领导先 后多次带领县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、 食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工 作。 2. 组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的 县食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有 关部门和各乡镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组， 落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工 作。 3. 职责任务明确。

31、县政府分别印发、等文件，明确规 定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以 及各乡镇政府职责，责任落实到位。 4. 综合协调进一步加强。县食安委充分发挥六城同创 载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联 合执法大检查。由县办公室牵头组织各食品安全监管部门负 责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理 发店、小摊点等五小店每周开展一次联合执法大检查。二 是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小 结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。 每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检 查情况、交流执法检查经验和移交案件资料。 5. 工作

32、经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政 预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万 元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。投资180 万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控 中心食品采样抽检经费 7万元。 6. 严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签 订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将 考核结果纳入经济社会和平安 *考核的重要内容。 二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品安全 监督指导新模式。 1. 建立健全工作制度。县政府印发了等文件，明确规定 有关部门的职责，并建立了食品安全工作协调、联络员、有 奖举报、督查检查、信息共享

33、、食品安全事故报告和责任追 究等工作制度。 2. 完善应急处置机制。县政府印发，组建了由领导、专 家和工作人员共100多人组成的食品安全事故应急处置专业 队伍，开展了食品安全事故应急处置演练活动，提高了我县 食物中毒事件应急处置能力，食品安全事故应急处置机制不 断完善。 3. 建立行政执法和刑事打击相衔接机制。由县委、县政 府有关领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统一协 调司法方面工作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作， 加大行政执法案件向司法机关移交的力度。 4创新农村食品安全监督指导新模式。全县所有乡镇都 成立了卫生监督工作站， 聘任了 120名乡镇卫生监督员和 368 名村级卫生

34、监督信息员，受县卫生局委托开展农村食品安全 调查摸底、监督检查及行政执法等工作，加强了对农村食品 安全的监督检查、业务指导和信息联络等工作力度。 三、加强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与安 全监管新模式。 1加强食用农产品质量安全监管。开展了 瘦肉精、生 鲜乳、水产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治 活动；开展了脐橙、蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、 蔬菜生产禁用农药等专项检查。 2加强生产加工环节安全监管，建立食品生产企业约谈 机制。一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、 调味品、食用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企 业采取分类约谈，针对不同企业提出产品

35、质量整改意见或建 议，完善约谈记录、指导意见书、约谈承诺书和监督检查记 录等资料，并跟踪企业落实整改情况，加强食品质量与安全 3加强食品流通环节食品安全监管。一是全县食品经营 户建立了食品准入的 11项制度。二是全面实行市场巡查制 度。首次将GPS卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域 巡查之中。三是全面实行食品进销货记录一单通制度。四 是深入开展了食品经营主体资格专项执法检查、食品生产加 工小作坊和食品摊贩户数的清查、农村食品市场专项整治等 流通环节食品安全整顿工作。五是有计划地组织开展流通领 域食品质量监测工作。 4. 加强餐饮服务环节食品安全监管。一是组织开展农村 食品安全三网监管机制建

36、设，严格餐饮服务许可。二是扎 实开展食堂、餐馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性使用 塑料餐盒和筷子、保健食品、餐饮具消毒企业执行国家标准 等食品安全专项整治工作。三是与各乡镇签订了食品药品安 全行政执法委托协议书，并对全县所有乡镇的食品药品安全 监管员予以培训。 5加强畜禽屠宰和酒类食品安全监管工作。一是对城区 8个菜市场进行了标准化改造，确保城市居民购菜方便和饮 食安全。二是成立*县菜篮子市场综合执法大队，加强整顿 和规范菜篮子市场经营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工 作，严把市场准入关。四是贯彻，对酒类经营户全部实行了。 6加强学校食品安全管理工作。多次专题召开全县学校 食品安全专题培训会议，印发