广东省潮汕地区旅游资源的开发

1、海南大学三亚学院本科生期末论文论文（设计）题目：广东省潮汕地区旅游资源的开发分 院： 旅业管理分院专 业（方 向）： 旅游管理专业 旅行社管理方向年 级、班 级： 2009级学 生 学 号： 0910814039学 生 姓 名： 林昱丹指 导 老 师： 付业勤2010 年 12 月 29日广东省潮汕地区旅游资源的开发目 录一、绪论（ ）（一）研究背景（ ）（二）研究意义（ ）二、潮汕地区目前的旅游发展情况（ ）三、理论基础（ ）四、潮汕地区旅游资源类型（ ）五、客源市场分析（ ）六、发展战略和保障措施（ ）一、绪论（一）背景分析1、旅游资源旅游资源的内涵十分丰富，由于学术背景、研究角度的不同，

2、不同的学者总能做出自己不同于他人的关于旅游资源的界定，因此，中外学者对旅游资源定义的争论就像旅游资源本身一样多种多样和层出不穷。其中，以下几种说法较有代表性：（1）凡能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济效益与社会效益的因素和条件即称为旅游资源。（2）凡是能为人们提供旅游欣赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休息、探险猎奇、考察研究以及人民友好往来和消磨时间的客体和劳务，都可称之为旅游资源。（3）旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产，以及直接用于旅游目的的人工创造物的综合。（4）凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、文化事物、社会事物或其他任何客观事物，都构成

3、旅游资源基于以上的认识，我们认为应将旅游资源定义为：客观存在于一定地域空间内的，能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事物和因素的总和。2、旅游资源的开发 众所周知,我国全国上下正在掀起发展旅游业的热潮,其中尤以旅游资源开发成为最大的热点。旅游资源必须经过开发才能成为旅游吸引物，旅游资源开发正是把旅游资源加工改造成具有旅游功能的吸引物的技术经济过程。由于旅游资源本身的特性和存在的地域形式的不同，旅游开发的需求内容也不相同，使旅游资源的开发、利用具有多向性的特点。况且，不同的开发利用思想、目的和手段，会有绝对不同的社会经济效果。某一区域在突出自己形

4、象的重点旅游资源的同时，对其他各类资源也要根据情况逐步进行开发。要使一个具有特色或某一主题的旅游地能吸引各种类型的旅游者，综合开发是必不可少的。旅游活动的综合性使得旅游资源开发往往包含多种类型的开发，尤其对于一个地域范围较大的旅游地，开发中应考虑旅游者吃、住、行、游、购、娱等多方面需要，做好设施和服务的配套工作。旅游资源开发的目的，就是使旅游资源为旅游业所利用，从而使其潜在资源优势转变成现实的经济优势。因此，旅游资源开发的内容，不仅包含旅游资源本身的开发、利用，还包括旅游配套设施建设、相关外部条件的开发与改造、旅游环境的建设等。具体来说，包括七方面的内容：景点或风景区的规划和建设、提高旅游资源

5、所在地的可进入性、建设和完善旅游配套设施、完善旅游服务、加强宣传促销，开拓客源市场、重视旅游资源的保护、营造良好的旅游环境。3、旅游资源的开发与保护生态保护学者认为旅游业的大量兴起，会对处于封闭状态的自然资源产生巨大的破坏作用，无论旅游业会产生多么大的经济效益，都不能弥补因破坏而带来的损失。这是因为自然、人文景观资源是全人类的文化瑰宝，某些资源是不可再生的，是人类历史的见证，这种价值是无法用金钱来衡量的。而支持开发旅游资源的学者认为，只要做好旅游资源的保护工作，在适当限度内对旅游资源进行开发，既可以获得一定的经济利益，又可以宣传本地区的形象。而且从全球经济的发展趋势来看，旅游业已经成为世界各国

6、发展本国经济的一个重要的经济增长点，对发展旅游资源所在地区和所在国的经济和文化都有很好的推动作用。旅游资源的利用与保护从实质上来说是一致的，两者是对立统一的关系。旅游资源的利用对旅游资源本身来讲，肯定会在某些方面有一定的破坏性，这与旅游资源的保护是对立的，所以有人认为旅游资源的利用与保护是相互矛盾、相互冲突的。但发展旅游业可以获取更大的经济利益，会对旅游资源的保护提供资金。而且随着旅游业的发展，对旅游资源的重视程度也会增强，会更加及时地对旅游资源进行维护，这对旅游资源的保护也有很大的促进作用。从这个意义上说，两者又是统一的。（二）研究意义1、理论意义区域旅游协同发展是区域旅游合作的高级形式,应

7、以系统理论、比较优势理论、资源赋存理论、梯度推移理论为基本理论依据。它是实现区域旅游规模经济的必要条件,解决地区旅游经济发展不平衡的重要途径,发挥地区旅游资源比较优势的有效手段,满足旅游者求异心理、提高游客满意度的重要方法。区域旅游整体形象建设的重要举措与旅游规划的重要指导思想对区域旅游发展在理论上与实践上都具有重要意义。2、现实意义（1）经济影响。旅游资源的开发和旅游产业的发展，有助于促进产业结构的优化调整。旅游业作为第三产业的先导产业，将大大带动第三产业的发展，进而调整第一、第二、第三产业的比例构成。而旅游活动的开展能带来外来经济注入，有利于增加政府税收，进而增强经济实力。此外，由于旅游产

8、业的关联度比较大、链条比较长，故旅游业的发展可带动和促进许多相关行业的发展。旅游活动的开展可增加就业机会，大量吸纳社会闲散劳动力。（2）社会文化影响。旅游活动本身是一种具有不同文化传统的人群之间相互接触的活动。旅游资源开发乃至旅游活动的开展必对社会文化产生影响。因此，旅游资源的开发不仅有利于传统文化的保护，形成独特的文化特色，树立独特的文化形象，而且有利于丰富文化内涵，培育文化，树立良好的主体形象。再就是现代旅游活动的开展，已逐渐成为科学技术传播和交流的重要手段之一，如商务旅游、会议旅游等活动，可以使科技交流的广度和深度不断加大。（3） 环境影响。随着大规模旅游活动的开展，旅游环境必将产生深刻

9、的变化。具体说来，一是历史建筑和文化遗址将得到修缮和保护，这些历史文化遗产将随着旅游活动的开展又获得了新生。二是城市环境将得到改善。旅游活动的开展使得环境卫生得以重视和维持；为方便旅游活动的开展，基础设施和服务设施将不断增加，居民生活环境也将得以改善，对生态环境的保护和改善起到积极作用。二、潮汕地区当前的旅游发展情况1、地理概况潮汕地区包括潮汕、汕头、揭阳、汕尾，改革开放前统称潮汕。位于广东东部，东连福建省，北接梅州市，西邻惠州市，南濒南海，与台湾遥相对望。海岸线曲折绵长，多优良港湾，全长200多公里。海域有大小岛屿76座和南澎、勒门两组列岛。其中最大海岛为南澳岛，面积106.85平方公里，岛

10、岸线总长为79公里。北回归线横贯其中部。在地球上，北回归线通过的陆地多是沙漠，而汕头却因为有了南海这个无比巨大的天然“空调器”的作用，到处良田沃野，四季如春。潮汕街头静立的古老骑楼和大片明清建筑，展示着岁月悠悠的沧桑之美。潮汕三面背山，一面向海，境内有富裕的潮汕平原，孕育着一代又一代的潮汕人。潮汕平原丘陵区位于八乡山、阳那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南，大南山、峨眉嶂以东至粤闽边界。地貌上以平原为主。境内有韩江、榕江、练江三大江河，潮汕平原由韩江三角洲、榕江平原、连江平原、黄冈河平原、龙江平原五部分组成。潮汕地区山地占50.4%，沿海沙陇和海蚀崖等占14.4%。地势西北高东南低。2、文化风俗

11、潮汕具有悠久历史而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮汕菜享誉全国，是国内最高端的菜系。潮剧是中国十大地方剧种之一。所谓“北有秧歌，南有英歌”，粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩，而欢庆喜人的潮汕大锣鼓更是声震海内外，“潮汕厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别具一番古典雅致。潮汕文化起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清。潮汕地区有自己的方言（潮汕话）、潮汕戏剧（潮剧、潮汕铁支木偶戏、正字戏以及潮汕皮影戏）、潮汕音乐、潮汕菜系、潮汕工夫茶、潮汕工艺品（如潮绣、潮汕木雕、贝雕、石雕、抽纱、潮汕剪纸等）、潮汕民俗等特色。综上所述，无论是在地理方位方面还是在文

12、化魅力方面，潮汕地区都有其独特的旅游资源以吸引游客，如果能合理地利用资源，进行旅游资源的合理开发，将能把旅游品牌打出去，发展好旅游产业。身为一个潮汕人，对住了十几年的故乡，我一直有个疑问，为什么潮汕地区有这么好的旅游资源，却一直没有打旅游的品牌打出去，一直以来都是默默无闻，为人所不知。但在慢慢的了解后，我发现，因为这里很注重工业经济，一直都没有重视起旅游资源，没能好好地开发利用已有的旅游资源，而且也没有很好地向外界宣传当地的旅游资源及其传统文化，而旅游方面的服务也没能给人们留下多么深刻的印象，以至于人们对潮汕这个地方这么地不熟识。这篇文章，是想通过搜集各方面的当地旅游资源，做一个简单的旅游资源

13、开发构想，通过不断地尝试，让潮汕地区的旅游文化走出潮汕，让人们慢慢地认识这个古老的地方。3、潮汕地区目前旅游现状（1）旅游景区（点）资源现状潮汕地区现阶段的旅游大致可分为四个种类，即山水风光游、海滨沙滩游、民俗风情游、新型生态游。潮汕背山襟水，大量的奇山异石也成为了山水风光旅的焦点，像礐石风景区、潮阳海门莲花峰等从大自然中获取丰厚旅游资源的典型代表，已成为旅游者光临潮汕地区的一个重要目标。海滨沙滩游是潮汕的旅游业的一大支柱，潮汕位于沿海地区，自然条件优越，拥有十分丰富的水资源，海滨沙滩当然不会缺少，正如龙虎滩中信度假村、北山湾旅游度假区和南澳青澳湾，利用了其有利的水资源，成功地成为了夏天的旅游

14、胜地。潮汕拥有自己的民俗风情：语言，音乐，戏剧，菜系，工夫茶等民情风俗和文化心态特征，形成了具有鲜明特色的潮汕文化。潮汕是著名的侨乡,海外华侨1000多万，我们应发挥侨乡优势,在侨字上做好文章。此外，潮汕还拥有不少的古典建筑，陈慈黉故居就是一个典型民居建筑，该宅以典型的驷马拖车为主体，中西合璧，素有岭南第一侨宅的美称。新世纪，新时代，生态游已经渐渐成为旅游人士的新宠，环保、生态、绿色已成为旅游的新口号，因此孕育而生了一系列以生态为特色的旅游项目，其中最具有代表性的就是饶平榕洽生态度假村，它注重人与自然的契合和谐，以淳朴风物解放都市人的无限胸襟。目前潮汕地区在经济发展的同时，三市的旅游业也得到了

15、不同程度的发展。特别是汕头市和文化古城的潮汕市，其旅游业近年来得到了较快的发展。三市中汕头旅游业规模最大，各项旅游基础设施较为完善，而作为新兴旅游城市的潮汕市近年来大力打造文化旅游品牌，其旅游业的增长速度是最快的。相对于前面两市，从实际情况看，汕头和潮汕具有很大的互补性，在此项旅游区域合作中的重点，揭阳应从这两市中汲取经验，发展自身潜在旅游资源丰富的优势，扬长避短，积极参与合作。而潮汕地区旅游业的发展中也存在着必须努力克服的问题：1、旅游资源体单个体量小，缺乏知名度高的旅游拳头产品，从总体上看，潮汕资源的丰富度高，但其缺点是“散、小、弱、差”，缺乏知名度高的旅游拳头产品。“散”体现在单个旅游资

16、源体量不大；“弱”体现为资源之间的空间联系不强；“差”体现为知名资源少，级别较差。2、旅游者停留时间不长，来潮旅游者的停留时间基本为23天，这直接影响了潮汕旅游收入。在客流量一定的情况下，延长旅游者的停留时间将对旅游的总收入产生巨大的影响。旅游者停留的时间之短与目前潮汕旅游资源散、弱、小、差的缺点有关。因此，潮汕三市应整合旅游资源，加强景点间的空间联系，这样才能延长游客在潮汕的游览时间，增加旅游收入，这是三市区域旅游合作的重要目的。3、地区保护主义导致的行政壁垒阻碍了旅游业的健康发展。目前，三市还没有在旅游业发展中打破行政壁垒，统一市场，在交通准入制度上存在地方保护主义现象，再加上旅游发展中的

17、条件分割及资源的同质性及重复性开发（如旅游度假村等），造成了三市间旅游业的过度竞争和无序管理，导致潮汕区域文化研究旅游资源没有优化组合起来，形成整体竞争力，阻碍了区域内旅游业的健康发展。因此，如何整合三市的旅游资源，打造“潮”字为主题的独特的区域性旅游精品线路，是三市共同面临的问题。4、资金、人才的匮乏。三市的经济发展水平都不高，导致旅游业的资金投入不足，揭阳市作为贫困市，在一定程度上成为滞后因素。另外，旅游从业人员总体素质不高，高级旅游管理人才紧缺也导致了旅游业发展后劲不足。5、旅游交通、卫生状况差。通过查阅及调查，游客对潮汕地区最不满意的就是交通状况。路面状况脏、乱、差，特别是在黄金周期间

18、，交通秩序混乱导致经常塞车、路牌指标不明确，其次是景点中的卫生状况，如厕所卫生状况差、有些旅游景点里面没有设置垃圾桶等等。6、社区居民参与的积极性不高，行业协会没有充分发挥其社会中介组织的职能，三市的旅游开发往往忽视忽视了当地居民的切身利益，没有把当地居民的利益融入旅游规划中。某些地方还出现了居民的抵触情绪，削弱了居民的参与积极性，严重影响了旅游业的和谐稳定发展。另外，旅游行业协会处于可有可无的状态，没有起到沟通政府与企业的中介作用。（2）饮食文化资源现状俗话说，有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜。在问卷中有这么一道问题：您认为潮汕地区最吸引您的是（最多选三项），有89.2%的采访对象

19、认为是潮汕美食，其结果在我们的预料之中。的确，潮汕佳肴甲天下。到潮汕来品尝正宗地道的潮汕美食，已经是许多国内外游客光临潮汕的首选任务，也成为潮汕游中最具特色的内容。早在盛唐时代，被贬至潮汕为刺史的韩愈，就曾写过初南食：贻元十八协律一诗，这是古代介绍潮汕饮食特殊风味的代表作。诗文曰?quot;鲎实如惠文，骨眼相负行，蚝相黏如山，百十如自主。蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。蛤即是虾蟆，同实浪异名。章举马甲柱，斗以怪自呈。其余数十种，莫不可叹惊。我来御魑魅，自宜味南烹。调以咸与酸，芼以椒与橙。潮汕地区先后举办的7届潮汕美食节和食品博览会，每一届都引起了很大的轰动，这成为打造食在潮汕名牌，促进潮汕旅游开发和推

20、介的重要措施。如何以食在潮汕带动起游在潮汕，增强潮汕旅游业外联招徕的外凝聚为与吸引力，开拓旅游市场新天地，促使旅游业成为一个新的经济增长点，是一个值得探讨深究的问题。什么样的潮汕美食能吸引游客呢？潮菜花色品种繁多，以其清淡鲜美，巧雅可口，富有地方风味的小吃等特点吸引着人们。比如：（1）海鲜菜。汕头绵长曲折的海岸线及优良港湾，海产丰富，鱼翅、鲍鱼、龙虾、膏蟹-数不胜数的。这些海鲜经过精细加工，味道极为鲜美，深得游客的欢迎。 （2）三丸。这是潮菜特有的名菜。三丸即牛肉丸、猪肉丸、鱼丸。尤其是牛肉丸，是取其新鲜精牛肉，用人工敲打（不是剁）出来的，其弹性之好是全国其它地方无法比拟的，吃之清脆可口，没齿

21、难忘。 （3）新鲜蔬菜。潮汕蔬菜品种又多又新鲜，加工技术又好，尤其是芥菜和芥蓝笋，为潮汕所特有。 （4）潮汕小吃。潮汕小吃特别多，几乎每个城镇乡村都有自己特有的小点、小食、小菜。丰富多彩，举不胜举。这些东西都是用当地土产特产做的，富有地方风味，最能启发乡情，深受游客喜爱。潮汕佳肴多，由此也衍生出独特的潮汕饮食文化。北京大学教授陈传康在潮汕饮食文化和美食旅游一文中说潮汕是一方美食乐土，其饮食文化绚丽多彩，美不胜收。例如脍炙人口的护国菜传说，南宋末年有个皇帝遭元兵追袭，逃到潮汕，途中饥饿难忍，有个农民急时无法，从地里摘下一些番薯叶煮成汤为皇帝解饥。这就“护国菜”赐名的由来。再如潮汕小吃，富有地方风

22、味，最能启发乡情，深受华侨喜爱。还有潮汕工夫茶，众所周知，潮汕工夫茶被誉为中国茶道的代表，是茶文化的高峰。正式就餐前先来两杯潮汕工夫茶，刺激食欲，增强气氛；宴饮过程，再来两杯去油腻，以利品尝下道菜；饭后再围坐一起品尝潮汕工夫茶，给游客宾至如归的温馨的感觉。因此，我们可以在品尝丰富的潮汕美食同时，不断充实和弘扬潮汕饮食文化。两者的有机结合，相信可以吸引更多的游客参加潮汕游，引导旅游业新潮流，提高潮汕游的知名度和影响力，巩固我市建?quot;中国优秀旅游城市成果，促进汕头旅游业的发展。食在潮汕还存在的问题。尽管我们认为食在潮汕可以带动起游在潮汕，潮汕美食有引导旅游新潮流的潜力，但实际上在这个带动引

23、导过程中存在着不少问题，对此，我们结合调查问卷及有关资料，提出几点建议，希望可以为推动汕头旅游业的发展略尽绵薄之力。1、品牌效应。虽然大部分人认为潮汕美食在汕头旅游业中占据着重要位置，但由于种种原因，食在潮汕的招牌并未被广为流传，因此，要加强宣传力度。2、美食与美景相结合。可以把一些老字号的美食店与著名旅游景点联系起来，在景点处开几家潮汕美食店，让游客在欣赏美景的同时品味到潮汕食品的无穷美味，或在品味美食的同时欣赏到幽雅的窗外风景。 3、环境问题。环境卫生有待改善。没有一个整洁干净的就餐环境，怎能留住游客的匆匆脚步呢？4、品种的发展。在保持传统的菜色上，要有所创新，因为，没有创新，就没有发展。

24、我们希望潮汕饮食文化能够为潮汕旅游出一份力，让潮汕文化能干给每一位游客留下深刻的印象。以上这些问题和不足并不是各自独立互不联系的，而是紧密地相互影响着，任何一环没有解决好，都会影响三市旅游业的健康发展，但这些问题又是任何一方单独解决不了的。因此，只有加强三市之间的区域合作，三管齐下，统筹全局，才能使潮汕三市旅游业上升到一个新的台阶。三、理论基础（一）旅游资源 旅游资源是诱发旅游动机和旅游行为的事和物的总和，是吸引和满足旅游者参观游览需求，并对旅游业产生经济价值的一切已经开发和尚待开发的自然人文景观。对旅游者来说，它是旅游活动的对象，是旅游的客体，对旅游接待国（接待地）来说，它是发展旅游业的凭借

25、和依据。 旅游资源是旅游规划的核心所在，只有充分并正确地认识资源、挖掘资源及整合资源，才可能使资源转化为有市场吸引力的旅游产品。 旅游资源一般都有两个特点：一是观赏娱乐价值好，二是再生性差。由此决定了旅游资源的开发是一项系统工程，要因地制宜、科学规划、合理布局和开发，使之转化为生产力，产生效益，造福人类；要突出地方特色，力争做到人无我有，人有我新。 旅游资源是吸引游客的物质基础，也是旅游业赖以生存发展的前提。旅游资源的构成需要两个条件：其一是对旅游者具有一定的吸引力，能使旅游者得到一定的物质享受和精神满足。正是这种“吸引因素”才能激励旅游者提升旅游动机，它是最重要的因素。其二是对旅游业具有一定

26、的经济、社会和文化价值，能给旅游业带来一定的经济、社会和文化效益。只有同时具备这两个条件的事和物，才能被称之为旅游资源。 旅游资源包括的范围很广，就其属性分类，可分为自然旅游资源和人文旅游资源两种。民俗风情类旅游资源属于人文旅游资源，而饮食旅游资源则属于民俗风情类旅游资源。应当重视开发饮食文化这一重要的旅游资源。（二）、饮食文化 饮食是人类的本能，人与生俱来地需要并懂得饮食。“民以食为天”，人类要生存，要发展，不能不把饮食当做第一件大事。从求饱，到求好，到求巧，饮食又与人类文明的开始和文化的发展结伴而行。礼记?礼运说，“夫礼之初，始于饮食”，视饮食为文化礼俗的开始。生活在不同地域的人们，都在自

27、然环境的制约下，努力利用与开拓食物资源，从求饱到求好，形成了各自不同的饮食习惯和风俗。饮食习俗成为地域文化的重要标志之一。 当社会经济和文化达到一定发展水平，人们在饮食方面便会进一步追求巧内容的精和形式的美。于是，制作方法日见繁富，加工技术花样翻新，从某一道菜的色、香、味、形、名、意的讲究，到每次用餐菜谱上的冷、热、咸、淡、先、后的配搭，饮食的文化意味越来越浓。饮食习俗的地域特征不断加强，随着商品经济的发达，在日益频繁的文化交流之中，出现了多种特点稳定、地方风味浓郁的地方菜流派。中国饮食文化越发变得纷繁而绚烂。四、潮汕旅游资源分类潮汕地区的的森林生态旅游资源以人文历史型、滨海森林型为主。区内有

28、莲花山和凤凰山从东北至西南横亘，海拔在500-1000m之间，山脉之间沿河有几个较大的盆地，南部则毗邻南海，海岸线长达710多公里，形成优美的海岸风光带。陆丰的玄武山金厢滩为粤东的黄金海岸，而有闽粤“咽喉”，潮汕“屏障”的南澳岛，是理想的海滨旅游胜地。同时海丰、陆河、陆丰一带又是革命老区，具有光荣的革命历史。潮汕是国家历史文化名城，历史文化古迹众多，潮汕工艺品、潮汕菜、潮汕功夫茶誉满海内外。资料：1粤东地区的自然条件粤东地区位于广东省东部，东经1145311708,北纬22312415。北回归线横贯本区中部。区境东北部与福建省交界，西北部与兴梅地区接壤，西部与东江地区毗邻，东南濒临南海，北依莲

29、花山脉，南临南海，地势自西北向东南逐渐倾斜，西北部多山地，海拔一般在600700米之间，最高峰海拔1497.8米（潮安县凤凰山），中间为丘陵地带，沿海江河出口处为冲积平原，西部沿海有多级台地。气候属南亚热带季风气候,年平均气温2122,日照1900-2400小时,日均温10的连续积温达73007890，年平均降雨量13002400毫米，相对湿度达80%以上。土壤有五个类型：黄壤（海拔600米以上的山地）、砖红壤（海拔600以下的丘陵山地）、水稻土（潮汕平原、河流谷地和山谷底）、沙质土（海陆惠台地）、盐渍土（海滨）等。全区包括汕尾（含海丰县、陆丰县）、揭阳（含揭东县、揭西县、普宁市、惠来县）、潮

30、汕（含饶平县、潮安县）三个地级市及汕头（含澄海市、潮阳市、南澳县）一经济特区，总面积157720平方公里，其中山地占36.4%，丘陵占23.7%，平原占29.9%，台地占10%1-2。复杂的地理因素及优越的自然条件使得区内植物生长较为繁茂，并在植被生态上形成了自己的特色。2 粤东地区植被的构成 粤东地处亚热带，自然条件优越，组成植被的植物种类丰富多样。经统计，粤东地区维管束植物计有232科，1097属，2252种，包括蕨类植物31科，59属，99种，占总数的13%，5%，4%；裸子植物10科，20属，29种，占总数的4%，2%，1%；双子叶植物159科，779属，1705种，占总数的69%，7

31、1%，76%,单子叶植物32科，239属，419种，占总数的14%，22%，19%3粤东植被的分区3.1 沿海丘陵台地植被区本植被区位于本省东南部沿海，包括海丰、陆丰、惠来和南澳岛等地。境内地形以丘陵台地为主，沿海滩涂面积较大。土壤类型主要为花岗岩发育成的赤红壤，沿海的风沙土和盐渍土分布很广。本植被区水热资源仍较丰富，年平均气温在22左右，1月平均气温13.514， 10积温7800。局部达8000，全年基本无霜，但在冬季每年平均有1.07次强冷空气入侵，对热带作物有一定的影响。年降雨量1300-1800毫米，集中在49月，干湿季也明显，夏秋台风入侵频繁。3.2 潮汕平原植被区本植被区位于粤东

32、的东南部，为韩江、榕江下游的冲积平原，俗称“潮汕平原”。境内背山面海，深受东南季风影响，水热量较丰富，年平均气温在21以上，最冷月均温13左右，极端最低气温0以上。10积温达7700，较冷年份有短暂的轻霜；年降雨量一般在1700毫米，多集中于夏季，每年69月常受台风袭击。本植被区以人工植被为优势，加之由于人类经济活动历史悠久，栽培作物种类和耕作方式多样。作物以双季水稻为主，盛产甘蔗、番薯、花生和豆类；果树有龙眼、荔枝、柑桔、番荔枝、番石榴、橄榄、杨桃、凤梨、杨梅、黄皮等。在平原上的孤峰丘陵和岗地，因地表植被砍伐严重，引起严重的水土流失，基岩裸露，形成干热瘦瘠的环境，因而出现以散生马尾松、桃金娘

33、、山芝麻(helicteres angustifolia l.)、鹧鸪草(eriachne pallescens r.br.)、蜈蚣草等组成的旱生中性稀树灌草丛，为现状植被的主要类型。目前，平原上的这些孤峰丘陵和岗地大部分已开发为果园，主要栽培龙眼、荔枝和芒果。3.3 丘陵山地植被区本植被区位于粤东的东北部，属丘陵山地区，海拔5001000米之间，最高峰海拔1497.8米（潮安县凤凰山），山势起伏大，河谷深切，基质以花岗岩石和变质岩为主。具明显的山地气候特征，温凉而湿润。年平均气温20左右，最冷月均温12，极端最低温度通常出现0以下，且有较明显的霜期；降雨量丰富，年可达2000毫米，加之山地云

34、雾多，故环境较湿润。人工植被富有山区特点，盆谷地除双季水稻外，薯类和豆类等作物为大宗。在山区，杉木、竹类、油茶、茶叶、香黄瓜甚为普遍。4粤东地区植被的保护粤东地区自然条件优越，植物资源十分丰富，这是粤东人民的一大财富，在开发利用植物资源时，应强调长远利益和大局利益，不能只顾眼前和局部利益，乱采滥用而破坏森林的结构，切忌采用竭泽而渔的办法，应根据植物的生长周期，重视保护，合理开发，制定切实可行的可持续发展规划，最大限度地保护整个森林生态系统物种的多样性，使宝贵而有限的资源得到可持续利用。过去，由于人们忽视植物资源的有效保护，对植物资源的利用缺乏认识，未建立起资源可持续利用的全民观念，乱采滥伐，对

35、植物资源造成了无法弥补的破坏，使一些珍贵的野生植物面临濒危甚至灭绝，为此我们建议：4.1就地保护，恢复残存种群 要保护粤东地区植物物种及遗传多样性，则必须首先保护赖以生存的自然综合体及其生态系统，注意植物栖息环境的保护和恢复原来的最适宜生境条件，使物种得以有效保存；同时，要保护珍稀濒危植物的遗传性，激发稀有种种群的遗传变异并改变其保守性的趋向，可通过人工繁育、驯化、引种栽培等方式，恢复和加强种群的生活力。4.2 改造区内森林植被 在大力发展林业生产，搞活山区经济过程中，必须高度重视并努力寻求改造森林植被的途径。第一，认真贯彻执行森林法，切实保护好现有森林植被。第二，应确定绿化目标、范围和重点。

36、对最能体现粤东山地森林植被特色的高山地段，应严格封山，严禁砍伐，并适当补植一些阔叶树种，使其迅速恢复亚热带常绿阔叶季雨林的景观；要大面积营造针阔叶混交林，改变以前单纯营造针叶林的做法，重点提高荒山及疏残林段的绿化指标，对现存的杉、松针叶林，可逐步改造为针阔叶混交林。同时，城乡绿化也应充分体现粤东特色。通过改造森林植被，进一步提高本区森林生态系统的自我更新、自我发展的能力。改造森林植被时必须选择优良树种，树种的选择，应以乡土树种为主，外来种为辅的原则进行筛选。目前，多数学者研究报导，豆科阔叶混交林是结构与功能最优化的人工森林生态系统，因此，豆科阔叶林应作为选择的重点。在本区可供选择的造林绿化优良

37、树种很多，下面择其部分，以供林业及园林部门造林绿化时参考（表2）。4.3 积极发展生态旅游 发展生态旅游，是目前对本区植被资源保护和可持续利用的有效途径之一。粤东地区适宜开发为生态旅游的资源十分丰富，目前区内列为省级以上自然保护区有三处，市级自然保护区近十个，在粤东北部山区，有五百多年历史且保存完好的常绿阔叶林，有本省最大，面积一千多亩的天然毛竹林，有珍稀蕨类植物群落桫椤林，有宋代遗留下来的珍稀茶园，还有距今约二、三百万年前古冰川运动遗留下来的冰臼地貌，奇特的海岛植被等等，在粤东地区开发生态旅游区，发展生态旅游大有可为。当然，在发展生态旅游过程中，必须十分重视环保意识，要根据环境容量和野生动植

38、物资源的特点确定旅游路线和规模，规范旅游行为模式，加强旅游管理与服务，减少旅游对植被及生物多样性的负面影响。潮汕地区的特色：海（海滨城市）、商（外商投资）、潮（潮汕工夫茶、小吃、潮乐、潮绣、潮菜、潮剧等）、侨（华侨历史）、特（经济特区，发展历史）五、客源市场分析潮汕市旅游客源市场的地理分布1、景点问卷调查两天内，我们共在潮汕市的两个景点调查游客420人，通过对调查表的数理统计发现，来自潮汕市内的游客占总游客的33.3%，省内其它地区占24.4%，省外其它地区占3.9%，国外游客占1%（见表一）。表一：潮汕市景点游客客源地统计表调查时间景区调查人数游客来源及人数潮汕市潮汕地区省内其它地区省外国外

39、2007年5月13日开元湖古寨80372021202007年5月13日开元寺150504840102龙湖古寨6010282200调查统计表明，潮汕市旅游的客源多来自本市及省内地区，省外及国外游客较少，这是由于潮汕虽为国家历史文化名城，但其宣传力度不够，外地游客偏少，近几年旅游虽取得长足发展，但还未真正走向全国。但景区辐射的客源可达省内各地，说明趋势良好，客源市场潜力巨大，只要经营得法，旅游业有广阔的国内外市场。 1.1.2 鸿x酒店入住旅客客源地调查在对2001至2006年以来在鸿x酒店入住的旅客的地理分布调查中，省内旅客占78.3%，而省外地区旅客占20.2%，国外

40、旅客占1.5%(见表二)表二：鸿x酒店入住旅客可原地统计表（%）客源地区潮汕地区省内其它地区省外地区国外地区百分比40.238.120.21.5表中表明，酒店旅客入住率中，以省内为主，省外及国外旅客较少，由此可见，潮汕市旅游客源来自省内为主，省内旅游仍占主体。但也表明省级游客已占有相当比例，省际市场发展潜力巨大，势态良好。游客的基本情况1 年龄结构(见表一)表一：游客年龄结构比例表（%）20岁以下21-30岁31-50岁51岁以上25303015可见,在游客中,以中青年游客为主,也可表明客源中，中青年对潮汕市这个历史文化名城向往程度高,古城文化逐渐为中青年人所了解、学习。 职业构成(见表二):

41、表二:旅客职业构成表(%)企业职工政府职员医护人员离退休教师学生农民14.5925.322.145.5820.176.448.15旅游目的(见表三)表三:旅客旅游目的统计表(%)探亲访友商务观光旅游公务文化考察其它8.414.3652.092.497.125.55文化层次构成(见表四)表四:旅客文化层次构成(%)大学本科以上高中至大专初中至高中小学以下28263115旅游方式(见表五)表五:游客旅游方式统计表(%)团队出游家庭出游个人出游其它513892重游率(旅游次数)(见表六):表六:游客重游率统计表(%)第一次第二次第三次三次以上6410620表中反映,游客对潮汕古城文化的认识深浅不一，

42、重游率偏低。通过更深入调查了解，旅游者在想象中对潮汕有好感，但进入潮汕之后，由于诸多问题的影响，印象大打折扣。但学历高，带有研究性质和学习性质的游客重游率却偏高。故潮汕必须采取有力措施，努力塑造名城形象，完善旅游基础设施建设，以巩固和扩大客源市场。停留时间(见表七):表七:游客停留时间表(%)停留时间3天以上3天2天1天以内百分比18201844游客在潮汕停留时间偏短，应是与旅店条件差，停车场少，服务质量差,住店价格比周边地区偏高有关。潮汕市客源市场近20年来，潮汕各景区景点接待游客数量每年逐步增长，旅游业取得长足的发展。特别在扩大客源市场的措施上较为得力，导游队伍不断扩大，素质不断提高，旅游

43、基础配套设施逐步得到完善，省外及海外游客有增多趋势，名城知名度大为提高。仅2007年五一黄金周统计，全市7天时间接待游客40.3万人，比去年同期增长个12个百分点，旅游市场呈现火爆态势。潮汕旅游客源市场发展对策分析由调查分析的结论，潮汕旅游客源市场发展中虽存在一定问题，但只要重视研究发展对策，旅游业的市场发展潜力仍是巨大的。结论潮州旅游市场问卷调查揭示，潮州旅游以省内为主要客源地，其产品以观光旅游型和文化旅游为主体，旅游接待服务功能尚不完善。旅游业总体是处于良性发展之中，并蕴含着较强的发展潜力。只要潮州旅游业发展以市场为导向，以效益为中心，抓住机遇，深化改革，扩大开放，拓宽思路，突出特色，全面规划，综合开发，大力开拓国际旅游和国内旅游市场，加大有效投入，进一步