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文档简介

竹叶药食同源是我国传统文化之一，饮食养生在我们的日常生活中广泛使用。本文提供关于竹叶的小知识，以供大家参考选用。竹叶别名：淡竹叶适宜人群：性偏凉，适合体质容易上火、肠胃好的的人群。有清热解毒的功效，禁忌人群：孕妇、肾亏尿频、肠胃功能较弱的人群不宜食用基本介绍：竹叶为禾本科植物淡竹（竹子）的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。外形特征：竹叶呈狭披针形，长7.516厘米，宽12厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉68对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。气弱，味淡。以色绿、完整、无枝梗者为佳。功效作用：1、解渴消暑竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。2、清热消炎竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中本草纲目称：味苦寒、无毒。3、养肾气治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。4、预防癌症竹叶青有抗癌症的

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